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¿Alguna vez te has dicho a ti mismo:“Desearía haberlo sabido antes”? ¿O deseaba que hubiera una manera más fácil de realizar una tarea? Para aquellos de nosotros que vivimos en una casa, esos comentarios parecen surgir con frecuencia y ese fue mi caso recientemente. Mantuve nuestro rastro hasta la fuente de nuestra leña con un rastrillo y una pala. Nuestro álamo temblón muerto se encuentra en el otro extremo de nuestra propiedad y mantener el camino abierto para ellos es un trabajo físicamente

A veces recibimos ojos muy abiertos o cejas levantadas cuando respondemos la pregunta ¿cuánto cuestan tus huevos? Respondemos que nuestros huevos de gallina criados en pastos, criados en libertad y alimentados con alimentos orgánicos cuestan cinco dólares la docena. Dado que los huevos de los supermercados a veces pueden caer por debajo de $ 2 por docena, puede ser difícil comprender cómo podría haber tal diferencia de precio:¡son más del doble del precio! Tampoco es raro saber de un vecino o un

De todos los animales que hemos criado (bovinos, ovinos, caprinos, aves, perros y gatos), nos gusta más el cerdo. Son criaturas curiosas, impredecibles y laboriosas que también resultan fáciles de cercar si sabes lo que estás haciendo; y son pequeños productores de carne eficientes, con los rendimientos de canal más altos de cualquier animal de carne de 4 patas. Solíamos criar cientos de ellos cada año, pero ahora nos hemos movido a una escala mucho más pequeña debido a la nueva situación de nue

El tiempo es una cosa divertida. Podemos hacer tiempo; mantenemos el tiempo; de vez en cuando (si tenemos suerte) incluso podemos encontrar tiempo, pero nunca parece haber suficiente tiempo. En momentos como estos, buscamos el apoyo de nuestra comunidad:nuestros amigos, nuestras familias, nuestros seres queridos. Mientras tanto, las grandes empresas se hacen más grandes y las pequeñas empresas se hacen más pequeñas. Oramos por la abundancia y esperamos por el sustento. Y aunque personalmente, mi