Obtener la certificación ASC no es fácil. El proceso de certificación lo lleva a cabo un auditor externo que opera de manera imparcial y se adhiere a todas las reglas. Si bien las pautas para cada especie son diferentes, los mismos siete principios rigen cada conjunto de criterios. Una vez que una granja ha sido certificada por los estándares ASC, esa granja puede colocar la etiqueta ASC en su empaque para que los clientes sepan que su producto cumple con los estándares ambientales y sociales má