Cultivo de fenogreco orgánico para semillas:consejos de plantación

Introducción a Cultivo de fenogreco orgánico para semilla :La alholva es una planta herbácea anual que pertenece a la familia de las Fabaceae. Se cultiva por sus hojas y semillas que se utilizan como hierba o especia. El nombre botánico de la alholva se llama Trigonella foenum-graecum. La planta de fenogreco puede tener un solo tallo o puede estar ramificada en la base del tallo. Tiene un hábito de crecimiento erguido y un fuerte, y aroma dulce. Las hojas de la planta son pequeñas y trifoliadas con folíolos ovalados que van de verde a violeta. Produce flores solitarias de color blanco pálido o violáceo y una vaina amarilla recta o curva.

La alholva también se llama Methi. Es una hierba anual que se cultiva principalmente para semillas y hojas (frescas o secas). Las semillas de fenogreco se utilizan como especias y condimentos para mejorar el sabor y el valor nutritivo de los alimentos. Las semillas de fenogreco se utilizan como condimento para encurtidos y verduras. La alholva es una hierba india muy popular. Sus hojas se utilizan como hortalizas y las semillas como especia. Tiene un aroma fuerte y un sabor amargo único.

Una guía paso a paso para plantar y cultivar fenogreco orgánico para semillas

Breve descripción general sobre el cultivo de fenogreco orgánico

• Nombre binomial:Trigonella foenum-graecum
• Tipo de planta - Anual
• Germinación - 7-10 días a 18 ° C
• Vida de la semilla - 2 años
• Suelo - Bien drenado, arcilloso
• Luz solar - pleno sol
• Plántulas - 4 pulgadas de distancia
• Días para cosechar - 120-150 días

Requisito de suelo y sol para cultivar fenogreco orgánico

La planta de fenogreco crece durante todo el año en áreas donde el clima es moderadamente fresco, y libre de heladas (particularmente durante la etapa de "floración y formación temprana del grano" de la planta) con un cielo despejado. Las plantas de fenogreco se cultivan en diferentes tipos de suelos que tienen un rico contenido orgánico. El tipo de suelo preferido es el suelo franco o franco arenoso con niveles de pH en el rango de 6 a 7 y con buenas condiciones de drenaje para un mejor rendimiento del cultivo.

Verifique las condiciones del suelo. Querrá que la tierra que utilice tenga una textura arcillosa y bien drenada. Debe tener un pH ligeramente ácido. El nivel de pH de 6,4 se considera ideal, pero cualquier pH entre 6,0 y 7,0 se considera aceptable, así que pruébalo antes de plantar tus semillas.

Las semillas de fenogreco deben mantenerse húmedas continuamente, pero también debe asegurarse de que no se rieguen en exceso. Para ello, asegúrese de que el agua se pueda escurrir fácilmente rompiendo los trozos grandes de tierra. También, se puede mezclar con arena de río para que drene mejor, y agregue abono orgánico y estiércol para ayudar a fertilizarlo mejor. Deberá asegurarse de que haya espacio para cubrir sus semillas de fenogreco con más tierra para macetas.

La planta de fenogreco prefiere pleno sol, pero crecerá en sol parcial o en sombra parcial por la tarde, aunque las condiciones de sombra pueden provocar más problemas de patógenos fúngicos. Como la mayoría de las legumbres, las plantas de fenogreco tolerarán una amplia variedad de tipos de suelo. Sin embargo, para mejores resultados, debe plantarse en un suelo de jardín bien preparado que haya sido modificado con compost. Requiere una fertilidad moderada y no crecerá bien en suelos con exceso de nitrógeno.

Temperatura de crecimiento de la alholva

La planta de fenogreco crece bien en un clima cálido y cálido cuando el nivel de temperatura es de 10 a 32 ° C. Al plantar fenogreco para semillas, cultívelo en primavera o principios de verano. Si lo está cultivando para usarlo como verdura o hierba, luego puede plantarlo en cualquier momento entre la primavera y la mitad del otoño.

Siembre semillas de fenogreco desde finales de la primavera hasta finales de la temporada de verano, siempre que una cama no se utilice durante más de ocho semanas. Dirija la semilla al suelo a unas 4 pulgadas de distancia en todas las direcciones.

Consejos para cultivar fenogreco

• La alholva es una planta muy pequeña, se puede sembrar fácilmente en una maceta, y un patio o balcón puede fácilmente en su apartamento o casa.
• Luego, llene su maceta con tierra bien drenada y rica en abono.
• Verifique el orificio de drenaje antes de llenar el suelo en el recipiente y esto es muy importante para salvar sus plantas.
• Esta hierba de fenogreco se puede cultivar fácilmente en contenedores. Plante semillas de fenogreco en una maceta en el interior en un alféizar soleado, o coloque macetas en el balcón o en el jardín de un patio.
• La planta de fenogreco es una planta de raíces poco profundas, por lo que no necesita un recipiente profundo. Luego, use una maceta ancha de alrededor de 6 a 8 pulgadas de profundidad con buen drenaje.
• Llene el recipiente con aproximadamente 2/3 de mezcla para macetas y 1/3 de compost. Espolvoree semillas de fenogreco en la olla y agregue una capa delgada de tierra de 1/4 de pulgada para cubrir. Reduzca hasta 1 a 2 pulgadas de espacio entre las plántulas de fenogreco.
• Después de la siembra, lo mantienes en lugares soleados, las plantas prefieren pleno sol.
• Las semillas de fenogreco se germinan durante aproximadamente 3 a 6 días antes del consumo, luego se refrigera para su almacenamiento para ralentizar el desarrollo en la etapa ideal.
• Para comenzar tus brotes, querrá remojar sus semillas de fenogreco en un recipiente con agua fría durante 6 horas o más, o de la noche a la mañana, asegurándose de que las semillas estén sumergidas. Luego, esto ablandará la cubierta de la semilla y promoverá la germinación. Después de remojar drene completamente toda el agua. Es aconsejable enjuagar las semillas después de remojarlas para limpiarlas y eliminar las materias extrañas. y de nuevo drene todo el exceso de agua.
• Enjuague las semillas con agua limpia y fría. Luego, Escurrir con cuidado toda el agua para que las semillas en la parte inferior de los brotes no se cubran con agua. Luego, Repita este proceso de enjuague con agua fría y escurra de 3 a 4 veces al día a medida que maduran las semillas. A medida que crecen tus brotes, deben recibir una buena circulación de aire. Muchos tipos de brotes proporcionan una buena circulación con el movimiento de inclinación necesario para un drenaje completo. Mantenga un recipiente en la mesa o encimera de su cocina o en un lugar similar que tenga iluminación y flujo de aire confiables.
• Una vez que los brotes hayan alcanzado un estado deseable para el consumo alrededor de 3 a 6 días después de la germinación de fenogreco, luego se pueden sacar del germinador y colocar en refrigeración para prolongar su vida útil. Aunque, no se debe permitir que los brotes se sequen, ya que pueden perder rápidamente su vitalidad. Limpiar el germinador a fondo después de su uso.

Plantas complementarias de fenogreco

La alholva madura comenzará a fijar nitrógeno atmosférico en el suelo alrededor del momento en que comienza la floración. Luego, esto lo convierte en un compañero útil para vegetales amantes del nitrógeno como el maíz, Pepinos y Brassicas. Por la misma razón, evite plantar junto a Alliums.

La planta de fenogreco no es una planta particularmente común para crecer en el jardín. Aunque, está ganando popularidad a medida que más y más de nosotros comenzamos a cultivar nuestras hierbas y especias. Los mejores compañeros de fenogreco son;

• Maíz
• Calabaza
• Patatas
• Pimientos
• Pepinos
• Centeno

¿Cómo propagar semillas de fenogreco?

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Esta planta anual no se trasplanta bien y, en cambio, debe sembrarse a partir de semillas. Las semillas deben sembrarse en el jardín después de que haya pasado toda posibilidad de heladas y la tierra haya comenzado a calentarse. en cualquier momento desde finales de la primavera hasta finales del verano. Un primer plano de pequeñas plántulas de fenogreco que brotan a través del suelo y pequeños brotes verdes sobre un fondo de suelo marrón claro bajo un sol brillante.

Si está cultivando fenogreco a partir de semillas, Plante en la primavera o principios del verano para que tenga tiempo de producir vainas de semillas adecuadas antes de que termine la temporada de crecimiento. Si lo usa únicamente por sus hojas de rápido crecimiento, sembrar semillas en cualquier momento entre la primavera y el final del verano está bien.

Las semillas se pueden esparcir o plantar en hileras con una separación de 8 a 18 pulgadas a solo 1/4 de profundidad. Deben brotar rápidamente, hurgando en el suelo en solo unos días. Riegue con regularidad para mantener el suelo húmedo, pero no riegue en exceso. ya que las plantas de fenogreco no crecen en suelos anegados.

Puede optar por remojar las semillas de fenogreco en agua del grifo durante 12-24 horas. Plante sus semillas de fenogreco en el suelo, rico en material de abono. Sembrarlos densamente, no en filas. Las semillas de fenogreco germinarán en 3 a 4 días y estarán listas para comer en unos pocos días.

Pasos para cultivar fenogreco en contenedores

• Cultivar fenogreco en contenedores es fácil. Es similar a cualquier otro vegetal verde. Tome una maceta ancha de al menos 6 a 8 pulgadas de profundidad con buen drenaje. Tiene raíces poco profundas, por lo que no le importará la poca profundidad.
• Llene la olla con una mezcla rica para macetas. Puede mezclar alrededor de 1/3 parte de compost o estiércol de vaca o caballo bien podrido. Espolvoree semillas de fenogreco por toda la maceta y espolvoree una capa delgada de un cuarto de pulgada de tierra enérgicamente para cubrirlas. Deje de 1 a 2 pulgadas de espacio entre las semillas. Si estás cultivando fenogreco como un microverde, no te preocupes por el espaciamiento de las semillas.
• Envase - Lleva cualquier recipiente de tu elección, preferiblemente una bandeja o caja poco profunda servirá. Asegúrese de que la olla o recipiente tenga orificios de drenaje en la parte inferior.
• Llene con cuidado el recipiente con mezcla para macetas, es decir, tierra de buena calidad con abono orgánico agregado. También, La alholva se puede cultivar en suelo arenoso o incluso arena pura.
• Siembra - Espolvorea uniformemente las semillas de fenogreco por todo el suelo. Las semillas de fenogreco están fácilmente disponibles, y también puede usar las semillas de la tienda de comestibles que están destinadas a usarse como alimento.
• Germinación - Cubra las semillas de fenogreco después de la siembra rociándolas con más tierra. Las semillas germinan en un plazo de 3 a 4 días.
• Obtenga semillas de fenogreco y antes de que pueda cultivar fenogreco por sí mismo, necesitará obtener las semillas de las que crecen las plantas. La alholva se utiliza en el curry y la medicina de la India; puede probar una tienda de comestibles india o una tienda de hierbas.
• Luz del sol - Coloque su contenedor en el lugar soleado y brillante de su jardín. Al menos de 3 a 4 horas de luz solar es esencial.
• Riego:riegue su recipiente todas las mañanas con una regadera. Para mantener los suelos ligeramente húmedos, riegue regularmente.
• Fertilizante - La alholva no necesita mucho fertilizante. En el momento de la siembra de fenogreco, puedes mezclar estiércol o compost, o fertilizante a base de tiempo en el suelo y que lo mantendrá creciendo durante algunas semanas. También, alimentar la planta de fenogreco con fertilizante líquido equilibrado, cada dos semanas para un crecimiento más robusto.
• Cosecha - Microgreen Methi se puede cosechar dentro de los 8 a 10 días posteriores a la siembra. Las hojas de Methi como verdura regular se pueden cosechar en 3 a 4 semanas cuando las hojas están maduras. La cosecha de fenogreco se realiza arrancando toda la planta y cortando las raíces largas. Aunque, La resiembra de semillas de fenogreco se puede hacer en el mismo recipiente después de un intervalo de una semana para la próxima ronda de cosecha.

Cuidado y mantenimiento general para el cultivo de fenogreco orgánico

• La alholva se plantará bien en promedio, suelo bien drenado, aunque prefiere suelos neutros a ligeramente alcalinos, con un rango de pH de aproximadamente 6,0 a 7,0.
• La alholva requiere al menos de 4 a 5 horas de sol directo al día. Si bien se puede plantar en sombra parcial en condiciones de clima cálido, en lugares más fríos, es mejor cultivarlo en un lugar soleado.
• Esta planta se desarrolla particularmente bien en climas cálidos y cálidos con un nivel de temperatura promedio de 10-32 ° C, e incluso se puede cultivar durante todo el año. Una vez establecido, plántulas delgadas a 2 pulgadas de distancia.
• Riegue su planta de fenogreco con regularidad para mantenerla húmeda, particularmente en tiempo seco. No riegue en exceso la planta de fenogreco, ya que el suelo anegado impedirá el crecimiento.
• Pellizque periódicamente el tercio superior de los tallos maduros para estimular un crecimiento exuberante y ramificado. Si no planea recolectar las semillas, Pode la parte superior aproximadamente a 6 pulgadas de la planta madura para estimular un mayor crecimiento y evitar que dé semillas.

Requisito de fertilizante orgánico para el cultivo de fenogreco

Fenogreco, a pesar de que una leguminosa debe ser revisada por su proceso de fijación de nitrógeno. Para verificar si la planta de fenogreco está fijando nitrógeno, revise cuidadosamente las raíces en busca de nódulos de color rosa. Si faltan los nódulos, e intente utilizar fertilizantes orgánicos a base de nitrógeno. Las plantas débiles producen hojas y semillas de sabor apagado que no se pueden utilizar en absoluto. No es necesario agregar fertilizante, pero siempre es una buena idea incorporar estiércol podrido o abono al suelo antes de sembrar la semilla. Luego, Puede utilizar un té de abono líquido o un té de consuelda cada pocas semanas para fomentar un crecimiento más robusto. Después, agregue abono orgánico de buena calidad al suelo en una proporción de 2:1 antes de sembrar las semillas. El fertilizante orgánico puede ser estiércol de vaca bien podrido, FYM (estiércol de corral), compost, o vermicompostaje.

Control de plagas y enfermedades orgánicas para el cultivo de fenogreco

La alholva no tiene muchas plagas y enfermedades. Algunas plagas y enfermedades que afectan a las plantas de fenogreco son los pulgones, enfermedad del mildiú polvoriento, podredumbre de carbón, y pudrición de la raíz. Puede salvar fácilmente su planta de fenogreco de estos problemas utilizando pesticidas orgánicos con regularidad y regando adecuadamente. Los insectos no representan un gran problema para el fenogreco, excepto por un rastreador espeluznante en particular conocido como pulgones. Estas son pequeñas plagas chupadoras de savia que se alimentan de los jugos de las partes tiernas de la planta, y afectando el crecimiento. Intente rociar aceite de neem para combatir la infestación y esto puede hacer que las hojas de la planta se marchiten y caigan. Para prevenir la enfermedad de la pudrición del carbón, se incorpora abono orgánico y mantiene el nivel de humedad mediante el acolchado. Aunque la planta de fenogreco no sufre de demasiadas plagas o enfermedades, puede notar mildiú polvoriento, pulgones o podredumbre carbonosa. Use pesticidas orgánicos y evite regar en exceso para ayudar a controlar varias plagas o enfermedades que pueden intentar atacar su fenogreco. En condiciones de clima cálido, si sus plantas no prosperan, podría deberse a las siguientes plagas y enfermedades;

Pudrición del carbón - Decoloración de la vid en la línea del suelo; y los chancros del tallo pueden extenderse hacia arriba; las hojas pueden marchitarse y caerse de la planta; numerosos pequeños esclerotas negros (cuerpos fructíferos de hongos) se desarrollan en los tejidos afectados y luego pueden usarse para diagnosticar la enfermedad. Se pueden usar enmiendas orgánicas del suelo, como la adición de estiércol o torta de neem, para reducir los niveles de inóculo en el suelo.

Raíz podrida - Este hongo afecta las hojas inferiores y luego provoca el amarilleo, marchitez, y retraso en el crecimiento. Las plantas de fenogreco que sucumben a esta enfermedad eventualmente morirán. Luego, plantarlos en un suelo bien drenado reducirá el riesgo de pudrición.

Moho polvoriento - Estas manchas blancas de polvo pueden aparecer en la superficie inferior y superior de las hojas, flores y otras partes durante la última etapa de la vida de la planta. Luego, aplique aceite de neem si ve estas manchas de color blanco.

Pulgones - Los pulgones no causan mucho daño a las vainas de semillas. Sin embargo, si está cultivando plantas de fenogreco para las hojas, hacen que comer methi parezca poco apetitoso. Afortunadamente, tratar los pulgones es increíblemente fácil. Use con cuidado un paño suave y un poco de agua con jabón para lavarlos. Luego, empapa la planta con agua para eliminar el jabón. No dispare estas plantas de fenogreco con una manguera en aerosol fuerte como lo haría para las infestaciones de pulgones en otras plantas. Las plantas no están lo suficientemente arraigadas para soportar ese tipo de presión.

Mancha foliar por Cercospora - Es otro hongo patógeno potencialmente dañino que puede reducir su cosecha de hojas de methi y dañar las vainas de semillas. Cultivar fenogreco en niveles de temperatura que se mantengan consistentemente por debajo de 21ºC es su mejor prevención para evitar esta enfermedad fúngica. El uso de semillas de fenogreco certificadas de una fuente confiable o el tratamiento previo de las semillas con fungicidas puede ayudar. Una buena rotación de cultivos también es clave. No plante fenogreco en áreas donde han estado otras legumbres durante al menos 3 años para reducir los riesgos.

Cuándo y cómo cosechar la alholva

Si quieres comer las hojas de fenogreco, puede quitar las hojas más viejas primero y dejar las hojas más jóvenes en su lugar para continuar cultivando fenogreco. También, puede cosechar toda la planta y luego reemplazar plantas de sucesión por hojas. Muchas personas incluso cultivarán este fenogreco como microvegetales y también se comerán las raíces.

Dependiendo de las condiciones climáticas que esté tratando de obtener hojas o semillas de su fenogreco, querrá variar la forma en que cosecha la planta. Para las hojas, corte la planta de fenogreco en el tallo unos centímetros por encima del suelo o tire de las raíces. Para semillas, esperar a que las vainas de la planta se pongan de color amarillo, indicando que han madurado por completo, y coseche la semilla antes de que se abra la vaina.

En condiciones favorables, Dentro de 20 a 30 días, la alholva estará lista para la primera cosecha. Para cosechar semillas de fenogreco, tendrá que esperar de 2 a 4 meses, dependiendo de las condiciones de cultivo. Las hojas de fenogreco se pueden comer frescas en ensaladas o agregarse a platos de curry.

Cosecha de semillas - Si está cultivando fenogreco para semillas, Obtendrá vainas de semillas más gordas y una producción más rápida si no cosecha hojas de plantas. Por eso es una buena idea cultivar algunas plantas de fenogreco solo por sus hojas. Al cosechar las semillas de fenogreco, espere hasta que las vainas se llenen de volumen y comiencen a amarillear. Entonces puedes cosechar las vainas. Déjalos secar completamente. Divida las vainas y luego coseche las semillas.

Generalmente, Las hojas de la planta de fenogreco estarán listas para cosechar dentro de los 30 a 40 días posteriores a la siembra. Corta con cuidado el tercio superior de los tallos maduros para que el resto continúe creciendo. Luego, esto fomentará la ramificación facilitando la floración y la producción de semillas más adelante. Después de recortar, las hojas de la planta volverán a crecer en 15 días. Puede continuar cosechando las hojas de la planta hasta que la planta comience a florecer. La cosecha de semillas requerirá un poco más de paciencia. Podrá recolectar las semillas de fenogreco (methi) después de 3 a 5 meses de la siembra. Las semillas se desarrollarán entre pequeñas vainas, cada vaina contiene entre 15 y 17 semillas. Pélelos para revelar el color marrón amarillento de la semilla en el interior.

Preguntas frecuentes sobre el cultivo de fenogreco orgánico

¿Cómo puedo cultivar fenogreco en casa?

Las plantas de fenogreco se pueden cultivar fácilmente en macetas, contenedores, o incluso bolsas de cultivo.

¿El fenogreco es fácil de cultivar?

Cultivar plantas de fenogreco es fácil, ya sea que viva en un clima cálido o fresco, tanto en tierra como en contenedores. También, puede cultivar fenogreco en interiores en los alféizares de las ventanas en macetas pequeñas.

¿Por qué se está muriendo mi fenogreco?

El exceso de riego puede hacer que las semillas mueran. No le gusta que lo trasplanten de la maceta al suelo, así que sigue cultivándolas donde sea que hayas sembrado semillas de fenogreco.

¿Cuál es el mejor momento para plantar semillas de fenogreco?

Las semillas deben sembrarse en el jardín después de que haya pasado toda posibilidad de heladas y la tierra haya comenzado a calentarse. en cualquier momento desde finales de primavera hasta finales de verano. Si está cultivando fenogreco por sus semillas, Plante en la temporada de primavera o principios de verano para que tenga tiempo de producir vainas de semillas adecuadas antes de que finalice la temporada de crecimiento.

¿La planta de fenogreco necesita luz solar?

Las plantas de fenogreco crecen bien a pleno sol o sombra parcial. Proporcione alrededor de 5 a 6 horas de luz solar durante la temporada de crecimiento.

¿Es el fenogreco una planta perenne?

La alholva es una planta anual. Las semillas y hojas de fenogreco son ingredientes populares en la comida india.

¿Cómo puedo proteger mi planta de fenogreco?

Riegue regularmente la planta de fenogreco para mantener el suelo ligeramente húmedo. Recuerde no regar en exceso la planta de fenogreco. Esto impedirá el crecimiento de la planta y la matará. Si está cultivando fenogreco en interiores o en un área sombreada, Esté atento al riego.

¿Cuánto mide el fenogreco?

La alholva es una tierna planta anual que puede crecer hasta 2 pies de altura a partir de un solo tallo peludo hueco, con tallos que se ramifican en la base.

¿Tienes que remojar semillas de fenogreco?

Remojar las semillas de fenogreco durante la noche antes de plantarlas ayudará a aumentar su tasa de germinación. Después, coloque las semillas de fenogreco en un tazón o taza de agua a temperatura ambiente y déjelas allí durante la noche.