Introducción al cultivo de batatas orgánicas
La batata es un cultivo herbáceo perenne de la familia Convolvulaceae. El nombre botánico de la batata es Ipomoea batatas y este cultivo se cultiva principalmente debido a su sabor dulce y raíces almidonadas. Los tubérculos son una rica fuente de betacaroteno y se utilizan como antioxidantes. La planta de la batata es una ramificación, enredadera rastrera con lóbulos dispuestos en espiral, hojas de plantas en forma de corazón y flores blancas o lavanda. Esta planta tiene raíces agrandadas llamadas tubérculos que actúan como un almacén de energía para la planta. En este artículo también cubrimos los siguientes temas sobre batatas;
- ¿Cuántas batatas puede producir una planta?
- ¿Cómo se aumenta el rendimiento de una batata?
- ¿Las batatas deben ser orgánicas?
- ¿Cómo se cultivan batatas orgánicas?
- ¿Cómo se propagan las batatas?
- ¿Cuánto espacio necesita una batata?
- ¿Cómo se cortan los trozos de batata para el proceso de siembra?
Una guía paso a paso para cultivar batatas orgánicas
En India, La batata se llama "Sakharkanda". Las batatas producen un exuberante follaje y tubérculos dulces. Las batatas tienen bajos niveles de nutrientes y puede fertilizarlas con éxito con materiales orgánicos o con una mezcla de fertilizante orgánico bajo en nitrógeno. Aproximadamente 2 lakh de tierra se cultivan batatas en la India. Bihar, Al oeste de Bengala, Uttar Pradesh, y Orissa son los principales estados productores de batata en la India.
