Cultivo de avellanas, Cultivo, Y producción

Introducción a Prácticas de cultivo y cultivo de avellanas

La avellana (Corylus avellana L.) pertenece a la familia Betulaceae y también se la conoce como Cobnut o Filbert según la especie. Las avellanas son la nuez más fácil que crece en diferentes estados de la India en gran medida. La avellana pertenece a la familia que incluye a las avellanas y avellanas comunes para manipular la cáscara y envolver en cierta medida la producción. La calidad de las nueces y los frutos del árbol es alta en comparación con otras frutas. En India, algunos de los lugares famosos donde los avellanos han sido un fondo para el cultivo son Jammu, y Cachemira, Pascua septentrional del Himalaya, y Uttarakhand. Las avellanas son árboles fáciles de cultivar; no requieren tanto espacio como otros árboles de nueces. Ahora, entremos en el proceso de cultivo de avellanas.

Una guía paso a paso para el proceso de cultivo y producción de avellanas

Cuando desee iniciar el cultivo comercial de avellanas, debe preparar un plan de negocio de cultivo de avellana perfecto. Los avellanos son fáciles de cultivar y producen nueces dulces y deliciosas. Son naturalmente vigorosos, grandes arbustos de tallos múltiples, arbolado por su madera. La avellana se origina en áreas templadas de América del Norte, Europa, y Asia. El árbol de avellana silvestre crece en suelos bien drenados, en áreas que proporcionen suficiente humedad. El cultivo de avellanas es fácil y la mayoría de la gente descubrió los beneficios nutricionales y para la salud de este árbol. Las avellanas son muy populares y uno de los tipos de frutos secos más cultivados y consumidos en el mundo. Es un árbol pequeño que generalmente crece de 20 a 40 pies de altura. Tiene verde hojas redondeadas que están doblemente dentadas en los bordes y ambos lados de las hojas están cubiertos de finos pelos.

Diferentes variedades de avellanas por Cultivo de avellanas

Eennis, Barcelona, Luis, Gigantes de Halls, Casina, Mayordomo, Y Epsilon son de la variedad de Avellanas. Este árbol de avellana crece proporcionando horticultores favoritos en diferentes lugares. Los árboles de avellana son formas y tamaños de polinización por el viento que se deben cultivar para una producción de calidad. Otras variedades importantes de Avellanas son Tonda Romana, Barcelona, Negret, Tonda Giffoni, Tonda Gentile delle Langhe, Pauetet, y Tombul.

Requisitos de clima y suelo para el cultivo de avellanas

Bajo clima moderado, El árbol de avellana produce una cosecha satisfactoria junto con el nivel mínimo de temperatura de -10 ° C. Por lo tanto, en una región diferente de la India, La avellana se cultiva como Jammu y Cachemira, Pascua septentrional del Himalaya y Uttarakhand. Raíz poco profunda pero suelo húmedo afecta el cultivo de la avellana en cierta medida.

Las avellanas crecieron en niveles de pH que oscilaban entre 5,5 y 7,5, pero mejor y más preferible es 7 para cultivo. Los árboles de avellana pueden crecer en la mayoría de los tipos de suelo, siempre que drene bien. No les va bien en pantanosos áreas anegadas, y se plantan mejor en suelos ligeros con un nivel de pH de 5,5 a 7,5.

Las avellanas son plantas resistentes que pueden sobrevivir a condiciones adversas de crecimiento. Los árboles deben cultivarse en un suelo que tenga al menos 2.4 a 3 metros de profundidad y crecerán de manera óptima en lugares con buen drenaje, margas fértiles con un nivel de pH entre 5,5 y 7,5. Las avellanas crecen bien en áreas donde el avellano silvestre crece grande y vigorosamente. Los avellanos toleran una amplia variedad de suelos, desde calcáreos hasta ácidos, suelos franco a arcilloso. No crecerá bien en suelos anegados y turbios. Los suelos poco profundos restringirán el crecimiento de los árboles y la altura del avellano.

Preparación de la tierra para el cultivo de avellanas

Si cultiva para la producción de nueces en climas fríos, debe evitar plantar en bolsas de escarcha, y en climas cálidos evite los sitios ventosos. Un área protegida con una fuente de riego confiable es esencial en climas cálidos para cultivar avellanas. Los avellanos requieren un suelo fértil y profundo. También, Requiere un suelo bien drenado que pueda empapar el agua de lluvia, pero el agua no se queda estancada por mucho tiempo.

Polinización de árboles Proceso en Cultivo de avellanas

Los avellanos son polinizados por el viento. En climas fríos (-10 ° C o menos) durante el período de floración puede destruir las flores y reducir el cuajado. En teoría, los árboles son autofértiles, lo que significa que el polen de las flores masculinas puede polinizar y fertilizar las flores femeninas de la misma planta. Aunque los tiempos de floración de las flores masculinas y femeninas en la misma planta no siempre coinciden y por esta razón, Se recomienda plantar 2 o más cultivares de árboles diferentes para aumentar la probabilidad de que ocurra la polinización. Algunos cultivares requieren socios polinizadores, así que investigue bien sus cultivares. El polen germina tan pronto como alcanza una flor receptiva, pero la fertilización no se realiza hasta dentro de 4 a 5 meses en junio.

La polinización y la fertilización también deben tener lugar para que el árbol de avellana comience a producir nueces. Si bien la mayoría de los árboles florecen y polinizan durante la temporada de primavera, el avellano es inusual, a medida que florece y la polinización ocurre durante el invierno. El polen viaja con la brisa durante la temporada de invierno a las flores femeninas del árbol productor de nueces. Una vez que se establece un árbol de avellana, comenzará a notar la formación de avellanas durante mayo.

Distancia de plantación y densidad de plantación en el cultivo de avellanas

Los avellanos son los que crecen más pequeños de todos los nogales y alcanzan una altura de unos 3 a 5 metros. Muchas personas también están optando por plantar en lo que se denomina "doble densidad" al plantar el doble de árboles de avellana en cada hilera. Estos se plantan 5,5 x 2,75 metros. Nuestros híbridos de avellana "del norte" son árboles algo más pequeños y se pueden plantar en espacios más reducidos. Entonces, plantarlos a 4 x 4 metros y plantar en doble densidad también es una opción.

Se recomienda plantar el avellano a una distancia de unos 4 metros entre hileras y 3 metros entre plantas. Las áreas de plantación deben estar marcadas con ese rociado claro con el proceso de producción del herbicida. Es desgarro que puede requerir dependiendo del suelo con diferente suelo. La bolsa para quitar de la base y las raíces se aflojan suavemente que provocan grandes alteraciones para el procedimiento de siembra.

El área para plantar debe estar marcada y despejada o rociada con herbicida. Generalmente, El espaciamiento de los árboles de avellana es muy variable en diferentes países, ya que dependen de la fertilidad del suelo, lluvia, y vigor de la variedad. Se recomienda una densidad de plantación de aproximadamente 860 árboles / hectárea con hileras de 4 a 5 m de distancia (para permitir el acceso de la maquinaria) y de 2 a 3 metros dentro del espacio entre hileras. Para asegurar una polinización adecuada es aconsejable plantar al menos un 10% de otras variedades, distribuidos uniformemente por todo el stand. La siembra generalmente se realiza durante los meses de invierno.

Momento y forma de plantar en el cultivo de avellanas

El momento adecuado para plantar avellana es en otoño porque el sistema radicular tiene una actividad significativa durante la temporada de invierno. No es raro que los avellanos florezcan en febrero, en condiciones climáticas favorables. Se debe tener cuidado de que las plántulas desde el momento de la extracción de la trampa hasta la siembra no permanezcan más de una hora destapadas para evitar que se sequen las sensibles raíces capilares. Si el suelo se prepara sin excavación de zanjas pero con arado ordinario, es necesario cavar un hoyo del tamaño de unos 60 × 60 cm.

Aplicación de abonos y fertilizantes en el cultivo de avellanas

Antes de plantar y hasta la edad reproductiva, Los fertilizantes orgánicos e inorgánicos deben aplicarse de acuerdo con el análisis del suelo de la siguiente manera;

• Los fertilizantes orgánicos como el FYM deben aplicarse en alrededor de 30 toneladas / hectárea si la materia orgánica del suelo está por debajo del 2 por ciento. El nivel de pH del suelo es de alrededor de 5,5, debe aumentarse a 6,5 ​​mediante encalado, pero no debe administrarse más de 5 t / hectárea en un solo apósito.
• La aplicación de fertilizantes a los árboles maduros de avellana debe basarse en el análisis de las hojas y el suelo. Las recomendaciones de fertilizantes para Avellana son de 120 a 150 Kg / hectárea de N, 60 a 70 Kg / hectárea P, y 100 Kg / hectárea de K.

Requisito de riego para el cultivo de avellanas

El riego es el mejor método para establecer árboles grandes rápidamente y contrarresta las condiciones secas excesivas para llenar el escenario para la producción. En verano, 60 cm del suelo deben secarse en el otro lado, el suelo más profundo puede no secarse hasta finales del verano. Luego, en consecuencia, llena la cáscara de la nuez de diciembre a febrero. Entonces, El riego es fundamental que hay que superar desde la superficie del suelo en verano.

En climas más fríos, el riego no es necesario. En climas más cálidos con veranos calurosos y largos períodos sin lluvia, la aplicación de 30 litros de agua por árbol cada 3-4 semanas sin lluvia y con mantillo es eficaz. El sistema de riego por goteo produce árboles más grandes, más nueces antes, y más completo, granos más pesados. El riego por goteo se está adoptando cada vez más. Los avellanos deben regarse todos los años durante los períodos de escasas precipitaciones.

Cuidado del árbol de avellana

Nunca permita que la tierra alrededor de un árbol de avellana se seque por completo. Los árboles de avellana no necesitan una fertilización regular si se cultivan en un buen suelo. Si nota un crecimiento lento de los árboles y hojas pálidas, la planta probablemente se beneficiará de una pequeña cantidad de fertilizante nitrogenado en primavera.

Los árboles de avellana necesitan poca o ninguna poda cuando se cultivan como arbustos. que no sea la eliminación de los chupones que surgen de las raíces. Para dar forma a un árbol, Elija 6 ramas superiores fuertes para formar el andamio principal, y quitar tanto las ramas inferiores como las que cuelgan. Normalmente, Las avellanas caen del árbol cuando maduran en otoño. Rastrille las nueces en una pila para facilitar la cosecha, y recójalos cada pocos días y las primeras nueces pueden estar vacías. Cultivar esta planta resistente es fácil, y disfrutará de las primeras nueces del árbol en tan solo 4 años. Cubrir árboles de avellana con un mantillo de 10 a 20 cm de profundidad cada primavera y arrancar las malas hierbas que comienzan a crecer en el verano es una buena práctica, especialmente cuando las plantas son jóvenes.

Poda y mantenimiento en el cultivo de la avellana

Los árboles de avellano a menudo succionan (envían muchos brotes desde la base de la planta. Se debe eliminar el crecimiento de los brotes para mantener los tallos despejados y los sin copa congestionados. Más allá de la poda formativa y la eliminación de los retoños, no podes las avellanas, pero hay una tradición, como ocurre con la mayoría de los árboles frutales, podar para lograr un arbusto en forma de copa de centro abierto.

Para una producción óptima de avellanas, debe tratar de tener muchos tallos del año anterior de al menos 15 a 25 cm de largo. Una cosa buena de las avellanas es que se les puede dar forma de árboles, dependiendo de su preferencia y espacio disponible. Si crece como un arbusto, no necesitan mucha poda, además de quitar los chupones que crecen fuera de la base de la planta en la primavera. Luego, esto ayuda a enfocar la energía de la planta en el tallo principal. Si le da forma a un árbol de avellana, quitar las ramas inferiores y colgantes, manteniendo de 3 a 5 tallos en la parte superior del “tronco” principal o guía. Pode todas las demás ramas de los árboles y corte cualquier otro chupón en la base. Continúe quitando otras ramas nuevas cada año a fines del invierno o la temporada de primavera durante las próximas temporadas hasta que la rama líder haya crecido a una altura razonable.

Medidas fitosanitarias en el cultivo de avellanas

Las ardillas grises son una plaga importante de los avellanos. Los gorgojos de las nueces pueden destruir las nueces que maduran. Los escarabajos ponen huevos en las nueces inmaduras. Limpiar las nueces caídas es un buen método para controlar esta plaga.

Pudrición de la raíz de Armillaria

Las hojas de los árboles pequeñas y descoloridas caen temprano; la muerte de la planta; En la base de la planta pueden brotar racimos de hongos color miel.

Gestión - La pudrición de la raíz de Armillaria no se puede controlar una vez que se ha establecido en un huerto; las plantas enfermas o muertas deben ser arrancadas y removidas; plantar portainjertos resistentes es el método más eficaz para prevenir la enfermedad.

Tizón de la avellana oriental

El síntoma de la enfermedad es la presencia de cancros, y generalmente en ramas cerca de la copa del árbol; Los cancros pueden aparecer posteriormente en cualquier parte de la planta, lo que hace que las hojas de la planta se marchiten rápidamente y mueran las ramas.

Gestión - Pode las ramas y ramitas con cancros siempre que sea posible; los cortes deben realizarse de 0,6 a 0,9 m por debajo del cancro; los desechos de la poda deben ser destruidos; destruir cualquier árbol de avellana voluntario de huertos abandonados.

Mildiú polvoroso

El mildiú polvoroso en los árboles de avellana es una enfermedad importante que causa pérdida de rendimiento. La enfermedad recientemente introducida en la avellana se desarrolló comparativamente a principios de la primavera, con síntomas que se observan en las hojas, brotes jóvenes, y racimos de nueces inmaduras. Ante todo, Se observaron parches circulares a blancos irregulares de micelio y conidios en ambos lados de las hojas de las plantas.

Gestión - La enfermedad no causa daños severos a los cultivos de avellana y el control no está justificado.

Tizón bacteriano

Muerte de ramitas y ramas jóvenes; necrosis de yemas y ramitas; pequeña, angulares o redondos empapados de agua que se vuelven marrón rojizo; los tallos pueden ser rodeados por cancros y las hojas mueren pero permanecen adheridas al árbol de la avellana.

Gestión - Las áreas enfermas de un árbol deben podarse haciendo cortes de 0,6 a 0,9 m por debajo del área enferma; evite plantar avellana en suelos anegados o con mal drenaje; proporcionar a los árboles de avellana riego para reducir el estrés hídrico durante los primeros 3 años después de la siembra puede reducir en gran medida la mortalidad; Se recomiendan aplicaciones de bactericida a base de cobre para controlar la enfermedad.

Cancro bacteriano

Los brotes no se rompen en primavera y los nuevos cultivos se marchitan y mueren; las hojas se vuelven cloróticas y mueren; las hojas muertas permanecen adheridas al árbol de la avellana después de que las hojas caen del árbol en otoño; Los cancros se forman en la corteza y son visibles como áreas de color gris claro.

Gestión - Las aplicaciones de productos químicos a base de cobre como la mezcla de Burdeos durante la caída de las hojas pueden ayudar a controlar la enfermedad del cancro bacteriano.

Mosaico de avellana

Síntomas - Coloración amarillenta de las hojas que se presenta como anillos, líneas, motas o bandas de venas; los árboles jóvenes pueden mostrar una reducción en el crecimiento nuevo y un rendimiento reducido si la enfermedad se presenta junto con el virus y las plantas infectadas no presentan síntomas externos.

Gestión - Solo árboles derivados de poblaciones libres de virus; no se conoce ninguna resistencia al virus.

Cuándo y cómo cosechar las avellanas

Las avellanas se cosechan anualmente a mediados de otoño. A medida que el otoño llega a su fin a los árboles se les caen las nueces y las hojas de los árboles. Las nueces de los avellanos deben cosecharse antes de las lluvias de otoño. A medida que maduran las nueces, caen del árbol durante aproximadamente 6 semanas. Recoge las avellanas del suelo.

Algunas de las avellanas caídas pueden tener gusanos o incluso estar vacías. Es muy fácil distinguir entre los frutos secos que son malos y los buenos. Coloca las nueces en agua y las nueces flotantes son los trapos. Deseche los flotadores. También, Las nueces infestadas de insectos tendrán agujeros en la cáscara y deben desecharse. Una vez que se haya recogido la avellana, y es hora de secar las nueces. Las nueces están listas para la recolección en otoño tan pronto como las cáscaras adquieran un color amarillo. Significa que las avellanas perfectamente maduras pueden sacudirlas sobre una lona. Estas avellanas maduran durante la temporada de recolección de septiembre y octubre. Luego, esta nuez debe cosecharse antes de las lluvias de otoño, ya que es el momento preferido para la maduración. Comience a secar las avellanas dentro de las 24 horas posteriores a la recolección. Coloque las avellanas en un lugar seco y revuelva todos los días. Las avellanas secadas de esta manera deben secarse completamente en 2 a 4 semanas.

Rendimiento de la avellana Por acre

Un árbol de avellana maduro puede producir hasta 25 libras de nueces en un solo año. La producción total de rendimiento de avellana es 2, 800 libras comercializables por acre. Los rendimientos de los cultivos comerciales comienzan en el tercer año y la producción plena se alcanza en el 12 ^th año. Un huerto puede permanecer productivo durante unos 40 a 50 años si se maneja bien y se mantiene libre de enfermedades. Cuando las avellanas cambian de verde a marrón y comienza la abscisión, es el mejor momento de recolección.

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