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Cultivo de tomates | Métodos de cultivo y guía de producción

Introducción al cultivo de tomate, Guía de procesos y beneficios

Los tomates son también una de las frutas y verduras más consumidas que ha adquirido un lugar antiguo en la cocina de todos y cada uno de los pueblos del mundo. Y por eso, los tomates son el cultivo de hortalizas y frutas más importante que se cultiva en todo el mundo. En la actualidad, después de la patata y el boniato, los tomates son los cultivos de hortalizas y frutas más grandes del mundo y también encabezan la lista de hortalizas en conserva.

Básicamente, los tomates son nativos de la tierra peruana y la región alrededor de México. El cultivo de tomate es un cultivo mucho más exitoso que los otros cultivos de frutas y hortalizas con ingresos agudos e instantáneos.

Básicamente, se trata de una planta herbácea que crece hasta los 3 metros de altura con flores amarillas. La calidad del fruto del tomate depende de la variedad o cultivo elegido para el cultivo, ya que hay muchos tipos de variedades híbridas presentes en el mercado local en las diferentes partes del mundo. Son el cultivo de estación cálida que prospera mejor en atmósfera cálida y condiciones climáticas frescas, pero este cultivo no es capaz de resistir las heladas y las condiciones de alta humedad durante el período de crecimiento. También, en el cultivo de tomates, la intensidad de la luz también afecta la pigmentación y el color de la fruta junto con la densidad de cuajado de la fruta en las plantas. Una luz solar brillante en el momento del cuajado puede producir frutos con un color atractivo.

Los principales beneficios del cultivo de tomate incluyen:

Tomate | Nombre científico y nombre botánico

El nombre científico o botánico del tomate es “ Solanum Lycopersicum ” que pertenece a la familia “Solanaceae” y al género “Lycopersicon”.

Además de crecer en el campo comercial a gran escala, estas verduras también se pueden cultivar como tomates de invernadero, tomates de la casa polivinílicos, tomates hidropónicos, junto con macetas y recipientes.

Beneficios para la salud del tomate

Los tomates se consideran frutas y verduras. Hay muchos beneficios para la salud de los tomates. Sin embargo, la siguiente es la lista de algunos de los beneficios para la salud de comer tomates:

Productor principal de tomates

El tomate se puede cultivar en todo el mundo con diferentes condiciones climáticas y tipos de suelo, pero cuando se trata de producción, China encabeza la lista de producción en todo el mundo seguida de India y Estados Unidos.

Otros nombres de tomates

Tomate y Tamaatar (India), と ま と (japonés), Xihongshi (chino), Kamatis (filipino), Kha Yan Khin Thee (birmano), Thakkali (cingaleses o Sri Lanka), Fan Qie (mandarín), Ca Chua (vietnamita), Goujeh Farangii (persa), Kam’afbit (taiwanés), الطماطم (árabe), Beenbo (camboyano), Makhuea Thet (tailandés), Vartki (sánscrito), Domates (turco), Tameta (gujarati), Ulaan lool (mongol), 토마토 (coreano), Ruwangum (Cachemira), etc.

Variedades de tomate de alto rendimiento

Hay muchos tipos de variedades mejoradas de tomate creadas para el cultivo comercial de tomate. A continuación se muestra una lista de algunas variedades de tomate que son populares por su alta capacidad de rendimiento.

Variedad de tomate Variedad de tomate Variedad de tomate Variedad de tomate Adoración Alicante Filete de ternera Mejor chico Azoychka Especial Blaby Campari Celebridad Arcoiris grande Cherokee púrpura Krim negro Trifele negro japonés Melocotón de jardín Niña temprana Aniversario Gran blanco Súper dulce 100 Kumato Cereza salvaje de Matt Cebra verde M cremoso Tomaccio Santorini Amarillo de Lillian San Marzano Roma Sasha Altai

Requisito agroclimático para el cultivo de tomate

Son el cultivo de estación cálida y húmeda que prospera mejor en atmósfera cálida y condiciones climáticas frescas, pero este cultivo no es capaz de resistir las heladas y las condiciones de alta humedad durante el período de crecimiento. También, en el cultivo de tomates, la intensidad de la luz también afecta la pigmentación y el color de la fruta junto con la densidad de cuajado de la fruta en las plantas. Una luz solar brillante en el momento del cuajado puede producir frutos con un color atractivo. Pueden crecer bien hasta una altura de 1650 metros y poco más en las condiciones climáticas tropicales y subtropicales.

Requiere una condición climática variable durante el crecimiento de la plántula, germinación de la semilla, etapa de floración y fructificación en las plantas. La calidad de las frutas también se ve afectada por el clima y la temperatura de crecimiento. Asegúrate de las fuertes lluvias, vientos cálidos excesivos junto con alta humedad, ya que tales condiciones pueden llevar a la destrucción completa de este cultivo de frutas.

Tenga en cuenta que estas plantas estas plantas se ven muy afectadas por las condiciones climáticas y climáticas adversas. Una temperatura por debajo de 15 ° C y por encima de 35 ° C afecta negativamente a los tejidos de las plantas al ralentizar las actividades fisiológicas de las plantas. Una temperatura que varía entre 18 ° C y 30 ° C se considera la más adecuada para el cultivo de tomates junto con una precipitación media que varía de 50 a 170 cm. Sin embargo, en el cultivo de tomates, el estrés hídrico y un período prolongado de sequía pueden provocar el agrietamiento de los frutos del tomate.

Requisito de suelo para el cultivo de tomate

Se pueden cultivar en una amplia gama de suelos, desde suelos arenosos hasta suelos arcillosos pesados. Sin embargo, Se prefieren los suelos arenosos ligeros para la cosecha temprana, mientras que los suelos arcillosos arcillosos y los suelos arcillosos limosos son los más adecuados para la máxima producción de hortalizas. Para la máxima producción de tomates, los suelos deben tener una facilidad de buen drenaje y deben ser ricos en toda la materia orgánica esencial. Suelos con buena aireación, capacidad de retención de agua, y libres de sales son los más adecuados para la producción de tomate.

Sin embargo, Evite la plantación de tomates en suelos más ácidos junto con un contenido justo de nutrientes, ya que no son adecuados para una mayor producción. Tampoco funcionan bien con suelos que tienen un contenido extremo de materia orgánica debido a la alta humedad y algunas deficiencias de nutrientes en ellos. Dado que la adición de materia orgánica es útil para lograr un mayor rendimiento.

Los tomates también requerían un buen pH del suelo que oscilaba entre 5,8 y 7,3 para un excelente crecimiento de las plantas. calidad, y cantidad de frutos.

Cómo iniciar la plantación de tomates

Preparación de la tierra para la plantación de tomates

La tierra de cultivo debe estar libre de material adicional, incluidas malezas, rocas etc. y debe tener una forma fina de labrado y condiciones friables. Traiga la tierra de cultivo en forma fina y labrada dando alrededor de 3 arados profundos. Intente agregar 10 toneladas de estiércol de corral junto con 2000 g de torta de neem o 10 kg de gránulos de carbofurano por hectárea para aumentar la fertilidad y productividad del suelo. Para plantar tomates en suelo alcalino, el carácter ácido debe corregirse añadiendo una cantidad adecuada de cal.

Tasa de semilla en el cultivo de tomate

En la producción de tomate, las plántulas se cultivan en los semilleros y para la cría de plántulas de tomate, se necesitan entre 500 y 550 g de semillas por hectárea de tierra.

Temporada de siembra de tomate

El cultivo de tomate se puede realizar durante todo el año con la facilidad de riego suficiente durante los períodos completos de crecimiento. Se pueden cultivar tomates fácilmente unas tres veces al año sin condiciones de heladas durante el período de crecimiento.

Sin embargo, la mejor temporada de siembra de tomates para cultivar tomates 3 veces al año son

  1. Para la 1ra cosecha, el trasplante de plántulas debe realizarse de diciembre a enero.
  2. Para la segunda cosecha, el trasplante de plántulas debe realizarse de junio a julio.
  3. Para la tercera cosecha, el trasplante de plántulas debe realizarse de septiembre a octubre.

El trasplante debe realizarse sobre la base de la disponibilidad de instalaciones de riego.

Propagación en el cultivo de tomate

En la producción de tomate, la propagación se realiza principalmente con la ayuda de semillas. Seleccione siempre plántulas de tomates de alto rendimiento y crecimiento rápido para el cultivo comercial.

Cómo cultivar plántulas de tomate

Las semillas se cultivan antes de un mes de plantar las plántulas en el suelo con un espacio de 60 a 90 cm de ancho con una longitud conveniente. Para obtener plántulas de alta calidad, El suelo de los semilleros de los viveros se debe solarizar antes de sembrar las semillas. Para la solarización del suelo, Las camas de los viveros deben cubrirse con una película de polietileno transparente y microdelgada durante aproximadamente 30 a 50 días. Dado que esta es la forma eficaz de controlar el crecimiento de malezas, bacterias hongo, nematodo plagas insectos y enfermedades en plantas de tomate.

Para cultivar plántulas en semilleros, añadir unos 5 kg de estiércol de corral junto con 25 kg de nitrógeno, 20 kg de Potasio y 20 kg de Fósforo, 250 g de torta de neem y 20 g de Trichoderma como parte de la preparación de la tierra. También, incorpore la hoja de nim o la torta de nim o la hoja de hoja de nim o la torta de hojas de nim a 400 g por metro cuadrado para proteger a los nemátodos de manera eficaz.

El acolchado con hojas verdes debe hacerse después de sembrar semillas en los semilleros. Y el riego debe hacerse a diario en todas las mañanas a través de lata de rosas. Pero, cuando la germinación comienza en camas, el mantillo debe desecharse inmediatamente y los lechos deben cubrirse con una malla fina de nailon para evitar la transmisión de virus y enfermedades.

Tratamiento de semillas en el cultivo de tomate

Para minimizar la aparición de plagas y enfermedades en las plántulas de tomate, El tratamiento de las semillas debe hacerse bien con carbendazim a 2,5 g por kg o Trichoderma a 10 g por kg de semillas. Después del tratamiento de semillas, Las semillas deben escurrirse a la sombra durante aproximadamente 40 a 50 minutos y sembrar directamente en camas a aproximadamente 0,5 cm a 0,6 de profundidad, seguido de una capa de tierra.

¿Cuándo plantar plántulas de tomate?

Cuando las plántulas alcanzan la edad de un mes más, deben plantarse en el campo. La siembra de plántulas debe realizarse en surcos poco profundos y en lechos pequeños según la facilidad de riego y en la cresta para suelos pesados.

Se debe apilar con palos de bambú de 2 metros de largo para brindar apoyo a las plantas.

Espaciamiento de plantación de tomate

El espacio prescrito para el cultivo de la temporada de otoño a invierno es de 60 cm X 75 cm, mientras que para el cultivo de primavera a verano es de 45 cm X 75 cm.

Riego en el cultivo de tomate

El riego en la producción de tomate es muy importante para el crecimiento saludable de las plantas. calidad y cantidad de frutos. Es importante mantener un buen nivel de humedad durante su período de crecimiento. Sin embargo, el riego debe realizarse sobre la base de los requisitos de la planta. En condiciones de clima cálido y seco, El riego debe realizarse semanalmente, mientras que debe realizarse con un intervalo de 10 días durante las condiciones climáticas frías y frescas. Pero, cuidar que la necesidad de agua de las plantas dependa del nivel de humedad del suelo, tipo de suelo, y condiciones climáticas.

Tenga en cuenta que una situación prolongada de sequía seguida de un riego abundante inmediato en el momento del cuajado puede provocar un problema de agrietamiento de la fruta.

En cuanto a la forma de riego, El riego con el método de riego por goteo es más preferido por los agricultores, ya que ahorra tiempo y utiliza el agua de la mejor manera. especialmente en aquellas áreas donde existe un problema de escasez de agua. Riegue el cultivo @ cada 3 a 4 días a este cultivo.

Aplicación de estiércol y fertilizantes en el cultivo de tomates

Los tomates responden muy bien a la aplicación de estiércol y fertilizantes y la aplicación oportuna de estiércol y fertilizantes adecuados en buena proporción multiplica el rendimiento de frutos muchas veces. La aplicación de fertilizantes equilibrados en función de las necesidades es esencial para obtener un rendimiento deseable.

Se encuentra que la disponibilidad de nitrógeno en una cantidad justa es beneficiosa para aumentar el tamaño de la fruta, color, gusto, calidad, y cantidad. También es útil para lograr el deseable sabor a frutas ácidas. También se requiere la disponibilidad de potasio adecuado para el crecimiento saludable de las plantas. calidad y cantidad de frutos. El fosfato monoamónico se puede aplicar como fertilizante inicial para cumplir con los requisitos de fósforo durante la etapa de germinación y las etapas de plántula. Considerando que el contenido de calcio también es beneficioso para controlar el pH del suelo y el contenido de nutrientes orgánicos.

Pero, tenga cuidado de que los suelos arenosos requieran fertilizantes a una tasa mayor. También, incorpore aproximadamente 30 toneladas de estiércol de corral en el momento del último arado y rocíe la plántula con una solución de micronutrientes inicial adecuada.

Generalmente, unos 125 kg de nitrógeno, 50 kg de potasio y 50 kg de fósforo son esenciales para el cultivo comercial de tomate. Trate de administrar nitrógeno en dosis divididas. El primero debe administrarse en el momento de trasplantar las plántulas en el suelo, mientras que el segundo y el tercero deben administrarse después de aproximadamente un mes y dos meses de trasplante de plántulas.

Plagas y enfermedades en el cultivo de tomates

Tomate | Plagas de insectos

Los principales insectos y plagas en el cultivo del tomate son

Medidas de control de plagas e insectos

Para controlar eficazmente las principales plagas e insectos en el cultivo del tomate, aprender la siguiente medida de control

Tomate | Enfermedades

Las siguientes son las principales enfermedades de los tomates.

Medidas de control de las enfermedades de los tomates

Los tomates son muy propensos a las enfermedades y son atacados principalmente por bacterias, hongo, y virus, sin embargo, La solarización del suelo antes de la siembra de plántulas en el suelo es la mejor forma de controlar eficazmente todo tipo de enfermedades. El tratamiento de semillas de semillas seleccionadas es otra forma eficaz de minimizar la aparición de todo tipo de bacterias, enfermedades fúngicas y víricas.

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La rotación de cultivos es otra tarea a realizar para minimizar la aparición de los diversos tipos de enfermedades en el cultivo del tomate. Sin embargo, se llevará a cabo el desarraigo de las plantas muy infectadas y la quema en un lugar distante, tan pronto como aparezca la infección en el cultivo. El saneamiento también es útil para reducir la incidencia de enfermedades.

Nota: Si su cultivo está muy infectado por alguna enfermedad específica, Por favor ore un fertilizante líquido adecuado para minimizar la pérdida de producción de frutos en base a las dosis recomendadas.

Cosecha de tomates

En un lapso de tiempo de tres meses después de la siembra en el campo principal o aproximadamente un mes de la etapa de floración, los tomates alcanzan su madurez para estar listos para la cosecha. La recolección debe realizarse en un intervalo de tiempo diferente para obtener la máxima producción de frutos.

¿Cuándo cosechar tomates? Empiece a cosechar frutos maduros y sanos cuando alcancen el color rojo y la etapa de maduración. La recolección de frutos varía según el propósito. Se deben realizar las primeras 6 a 8 recolecciones para obtener semillas sanas y de alta calidad. Mientras que para el propósito vegetal, La recolección debe realizarse tan pronto como comiencen a madurar y a tener un color rojo.

Evite cualquier tipo de daño a las plantas durante la recolección de la fruta. La clasificación de las frutas debe realizarse sobre la base de la calidad; Talla, color, y peso después de recogerlos del campo. El almacenamiento de frutas debe realizarse en un lugar adecuado y enviarse para su venta al mercado cercano.

Rendimiento en el cultivo de tomate

Los rendimientos del cultivo de tomate dependen de varios factores clave, incluido el tipo de suelo, variedad, el camino del riego, actividades interculturales, plagas y control de enfermedades practicado durante los períodos de crecimiento. La producción de tomate también varía según el método de cultivo:

Método de cultivo Rendimiento mínimo (esperado) Rendimiento máximo (esperado) Commercial farming or Open field Farming25 tonnes per hectare35 tonnes per hectareGreenhouse tomato farming75 tonnes per hectare100 tonnes per hectareHydroponics farming175 tonnes per hectare200 tonnes per hectare

Bottom Line

Tomato farming or tomato cultivation is an easy job and anyone can create a huge income in a very short time period with little farm management practices. Just grow the suitable one and produce optimum.


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