Cultivo hidropónico de hongos - Producción, Cultivo
Cultivo hidropónico de hongos
En el mejor agronegocio rentable, El cultivo de hongos es el que puede comenzar con menos espacio y poca inversión. En India, El cultivo de hongos está aumentando de manera paulatina como una fuente alternativa de ingresos para varias personas. Un hongo son cuerpos fructíferos portadores de esporas que generalmente se producen sobre el suelo en el suelo o sus fuentes de alimento son el cuerpo fructífero de los hongos. Los hongos hidropónicos tienen una apariencia única y son de calidad superior.
Una guía paso a paso para el cultivo hidropónico de hongos, Prácticas de producción y cultivo
El hongo es un hongo carnoso que pertenece al reino de la familia Fungi. Al aparecer, primero aparece como pequeñas bolas blancas que contienen una gorra y un tallo corto, que se abre como un paraguas más tarde. No pueden preparar sus alimentos por sí mismos debido a la falta de clorofila. Hay varias especies de hongos disponibles, algunos crecen silvestres y otros son especies comestibles. Los hongos no tienen raíces, pero aún pueden tener éxito en un medio hidropónico sin suelo. Maduran y producen más rápido que otros cultivos hidropónicos estándar o que los hongos cultivados convencionalmente.
El hongo se alimenta de material orgánico. Cantidades muy modestas de luz solo hacen que el hongo florezca y se convierta en un hongo. Las setas se pueden cultivar hidropónicamente como hongos. Un hongo que crece hidropónicamente significa que está utilizando medios de cultivo o agua en lugar de tierra para cultivar su cultivo. Los hongos hidropónicos crecen rápido y son bastante sabrosos. Los hongos cultivados hidropónicamente tienen una apariencia única y son de mayor calidad. La hidroponía significa principalmente cultivar plantas en una solución de agua enriquecida con nutrientes en lugar de tierra.
Guía para el cultivo hidropónico de hongos
Importancia de las setas
Son una buena fuente de proteínas de alta calidad y son ricas en minerales y vitaminas. El hongo contiene entre un 20 y un 33% de proteínas. Contienen una buena cantidad de vitamina C y complejo B, fósforo, potasio, y sodio.
Los hongos son alimentos valiosos y populares porque son bajos en calorías, grasa, carbohidratos y sodio. También, están libres de colesterol.
Tienen buenas propiedades medicinales. El hongo extrae una cantidad máxima de reteno que tiene un efecto antagónico sobre algunas formas de tumores.
Los hongos tienen capacidad para la degradación de los desechos agrícolas. Los hongos se cultivan en sustancias orgánicas ya sea compostadas o crudas. En su mayoría son materiales de desecho de granjas, suerte, o plantaciones. Los subproductos inutilizables se pueden reciclar como medio para cultivar hongos para consumo humano. Esto también ayuda a disminuir la contaminación ambiental. Las setas tienen un enorme potencial de exportación.
Tipos adecuados de hongos para el cultivo hidropónico de hongos
Estos son los diferentes tipos de Hongos cultivados en sistemas hidropónicos son nameko, ostra, shiitake, ostra, melena de leon, maitake, botón, gorro de canela, y enokitake.
Medios de cultivo y nutrientes en el cultivo hidropónico de hongos
El medio de cultivo debe contener los buenos nutrientes que serán la única forma de energía de sus cultivos. Aunque los hongos no producen carbohidratos ni azúcares, los necesitan para el desarrollo. La mejor manera de proporcionar nutrientes es mezclando harina no blanqueada con un medio de perlita y vermiculita. La perlita de vermiculita debe ser aproximadamente 50-50.
La harina mezclada con vermiculita y poca agua se forma en pequeñas tortas. Las esporas se mezclan con la vermiculita / harina y se dejan endurecer un poco antes de distribuirse por la superficie superior del medio / sustrato. Otros medios que han demostrado ser efectivos para los hongos hidropónicos son el agregado de arcilla expandida. Un medio de cultivo sugerido para los hongos es la vermiculita. Como fuente de nutrientes, la vermiculita se mezcla con una pequeña cantidad de agua y harina de arroz integral y se forma en una torta esterilizada. Un sistema hidropónico de hongos generalmente consiste en un pequeño tanque lleno de guijarros agregados de arcilla expandida, medidor de humedad, un calentador de agua, luz, y bomba de aire con un accesorio de piedra de aire.
Métodos para cultivar hongos hidropónicos
Montaje hidropónico
Su sistema de cultivo hidropónico Mushroom debe consistir en un tanque o tina llena de sustratos de cultivo, y una bomba de aire con un accesorio de piedra de aire que es necesario para la oxigenación / aireación. Los accesorios opcionales que son útiles en algunas circunstancias son un calentador de agua, luz, medidor de humedad.
Coloque una piedra de aire o un burbujeador en el fondo del tanque y cúbralo con su medio de cultivo antes de sumergirlo en agua. Las tortas de vermiculita inoculadas se colocan encima. El aire circula a través de la piedra de aire para oxigenar el agua. El agua debe mantenerse caliente, por eso es posible que desee considerar el calentador opcional.
El sistema N.F.T (técnica de película de nutrientes) tiene un diseño simple pero se usa ampliamente debido a lo bien que se adapta a una variedad de aplicaciones diferentes. Cuando utiliza uno de estos sistemas, la solución nutritiva se coloca en un depósito grande. Después, la solución se envía a canales inclinados que permiten que los nutrientes adicionales fluyan de regreso al depósito. Cuando la solución nutritiva se bombea al canal, fluye cuesta abajo y sobre las raíces de cada planta para transportar la cantidad exacta de nutrientes.
Se recomienda encarecidamente que utilice macetas de red con este tipo de sistema hidropónico. En muchos casos, la técnica de la película de nutrientes no utiliza un medio de cultivo. Dado que los canales que se utilizan con este sistema son bastante pequeños, se sugiere que lo combine con plantas que tengan raíces más pequeñas. Aunque este sistema no puede adaptarse fácilmente a plantas más grandes, escala bien, lo que significa que puede cambiarlo para permitir el crecimiento de una gran cantidad de plantas al mismo tiempo. Dado que escala bien, este sistema suele ser utilizado por cultivadores comerciales junto con los cultivadores domésticos.
Condiciones necesarias para el cultivo hidropónico de hongos
Temperatura y luz requerido para el cultivo hidropónico de hongos
24 a 27 ° C es lo mejor para la germinación, De 27 a 29 ° C con alrededor del 90% de humedad es lo mejor para el crecimiento. En el momento de persuadir al micelio para que desarrolle, los hongos deben necesitar de 5 a 6 horas de luz al día.
Puede cultivar una gran cantidad de hongos incluso sin tener un jardín hidropónico adecuado. Puedes cultivar hongos sin jardín. La forma más sencilla de cultivar hongos hidropónicos es utilizando un kit de cultivo de hongos y este kit es generalmente un bloque cuadrado de aserrín comprimido de tamaño no menor a 12 pulgadas. Obtendrás este bloque con semillas de Hongos inoculadas. Aunque, puedes construir tu aserrín o bloque de semillas.
El método más conveniente y popular para cultivar hongos hidropónicos es remojar el bloque de aserrín en agua fría y sin cloro durante unas horas y luego colocarlos en un lugar oscuro con una temperatura que oscile entre 16 ° C y 24 ° C. Los hongos crecen más rápido en agua fría, por lo que puede obtener una gran cantidad de hongos comestibles en muy menos tiempo.
Cultivar hongos hidropónicos con un kit de cultivo de hongos
Hay dos formas de cultivar hongos hidropónicamente; el primero está usando un "pastel" previamente poblado, el otro está poblando un medio de cultivo con esporas, siendo este último más difícil. Si quieres cultivar hongos hidropónicos de forma sencilla, compra un kit de hongos. Este es un bloque de material compactado similar a la paja que comprende esporas de hongos. Remojas el bloque en agua no clorado y frío, durante unas horas y luego colóquelo en un lugar oscuro con una temperatura que oscile entre 16 ° C y 24 ° C. Si eres un jardinero hidropónico, previamente tienes un ambiente adecuado con temperatura controlada, pero debes asegurarte de que esté oscuro. Las esporas se vuelven hongos y, por eso crecen las setas. Es mejor mantener las setas regadas con agua fría ya que esto las hace crecer más rápido. Si desea probar el cultivo de hongos hidropónicos desde cero, entonces tienes que cultivar tu micelio, eficientemente las finas raíces ramificadas de las que crecen los hongos. Para conseguir este efecto, puedes usar cualquiera, un champiñon, una cultura comprada en un banco de cultura, o semillas. Estos se colocan en una placa de Petri, colóquelo en un lugar oscuro y el micelio filiforme crecerá fuera de esto. El micelio se transfiere a semillas o granos y luego se crean esporas. y después de unas semanas los hongos comienzan a desarrollarse y ya tienes tus Hongos. Todo esto debe completarse en un ambiente estéril ya que el micelio en las etapas iniciales es susceptible a las bacterias.
