Prácticas de cultivo de cebolletas
Hoy dia, aprendemos el tema de las prácticas de cultivo de cebollino y métodos de siembra.
El cebollino es un miembro de la familia Allium o Alliaceae que incluye otros cultivos como la cebolla, ajo, puerro y cebolla de racimo. La cebolleta es la especie de Allium ampliamente distribuida.
Las cebolletas son resistentes Planta perenne tolerante a la sequía que alcanza unas 10-12 pulgadas de alto. Crecen en grupos de bulbos subterráneos y se hacen redondos, hojas huecas mucho más finas que la cebolla. A mediados del verano producen ronda, flores rosadas relacionadas en apariencia con el trébol. Las cebolletas son un miembro perenne de la familia de la cebolla o el ajo que lucen hermosas flores de color púrpura.
Las cebolletas son plantas perennes resistentes que son atractivas, sabroso, y fácil de cultivar. Proporciona el tres por ciento del valor diario de las vitaminas A y C. Una cucharada contiene 131 unidades internacionales (UI) de vitamina A y 1,7 miligramos de vitamina C. ¿Qué nutrientes necesitan las cebolletas para crecer? Las cebolletas son fáciles de cultivar y se pueden cultivar en macetas pequeñas en un alféizar soleado. Lo hacen mejor en suelos bien drenados con un nivel de pH de entre 6 y 7. Eligen de 6 a 8 horas de luz directa.
Cultivo interior de cebollino
Las cebolletas se desarrollan fácilmente en macetas colocadas en un lugar soleado. Use macetas o recipientes con buen drenaje y llénelos con una mezcla de tierra preparada. Riegue para mantener la humedad del suelo uniforme. Para obtener las mejores cebolletas en maceta, excave matas del jardín después de una helada (diciembre-enero). Las plantas que se plantan en macetas en otoño para el cultivo de interior no se desarrollan tan bien y tienden a tener “piernas largas”.
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Especies y selecciones de cebollino
Las cebolletas comunes (Allium schoenoprasum) tienen hojas huecas con sabor a cebolla. Las plantas alcanzan de 10 a 12 pulgadas de alto. Las hojas de cebollino desaparecen en el otoño cuando se congelan por primera vez y reaparecen a principios de la primavera. Poco después las plantas crean flores de lavanda que se pueden usar para hacer vinagre de color rosa. La elección Profusion tiene flores comestibles de larga duración que no forman semillas.
Cebollino de ajo también se conocen como Cebollino chino . Se desarrollan aproximadamente dos veces más grandes que las cebolletas comunes y presentan un aspecto más plano, hojas más anchas. Las cebolletas de ajo tienen un sabor suave a ajo y son populares en la cocina asiática. Se aprecian en macizos de flores, donde crecen hasta 20 pulgadas de alto cuando florecen. Su umbela blanca de flores, la flor plana o un racimo de flores redondeado que brota del mismo punto aparece a mediados o finales del verano, cuando muchas otras plantas perennes han comenzado a marchitarse. Las cebolletas de ajo son de hoja perenne en áreas donde los inviernos son suaves. Si las flores se dejan sembrar, varias plántulas brotarán la próxima primavera. ¿Cómo crecen las cebolletas? Puedes cultivar cebolletas a partir de semillas, pero se necesitará un año para producir un grupo lo suficientemente grande como para usarlo. Siembre semillas directamente en el sitio después de la última helada. Cuando las plántulas miden aproximadamente tres pulgadas de alto, adelgace a 8 pulgadas de distancia. Cebollino como rico, suelo bien drenado con un nivel de pH de 6.0 a 7.0.
Variedades populares para el cultivo de cebolletas
Cebolletas "Grolau":estas cebolletas suizas se han desarrollado para cultivo en interiores y forzamiento en invernadero. Sabor extra fuerte y espeso, hojas oscuras. Menos susceptible a tener piernas largas.
Cebollino ‘Nelly’ - Hojas de textura fina, de color azul verdoso, hábito erguido estandarizado.
Cebollino ‘Profusion ’® - Creación prolífica de hojas y flores. Las flores son estériles y no producen semillas. Buena variedad para cultivo en macetas.
Cebollino "Staro" - Hojas oscuras extra gruesas.
Cebolletas de ajo (Allium tuberosum):las cebolletas de ajo también se conocen como cebolletas chinas. Similar en apariencia a las cebolletas de jardín, pero las hojas son planas y no redondas y las flores son de color blanco, no color rosa. Creciendo de 12 a 18 pulgadas. El cultivo es el mismo que para las cebolletas. Sabor a ajo distinto a las hojas. Excelente como planta de borde ornamental-comestible. El cultivar "Kobold" es más compacto y uniforme.
Cultivo de cebolletas:
Planta de cebollino es una planta resistente que puede desarrollar inviernos fríos y resistirá la sequía y el clima húmedo. El cebollino es una planta perenne que volverá a crecer después de los esquejes. Las cebolletas se desarrollarán a principios de la primavera, brotando una flor de color ligeramente malva. Cuando la flor comience a morir y antes de que se formen las semillas, recorte toda la planta. Las cebolletas son más fáciles de desarrollar a partir de plantas en macetas, ya que es un proceso largo desde la siembra de semillas hasta la planta utilizable. Es mejor comenzar con cebolletas de dos años y dividirlas o trasplantarlas. Si las cebolletas se mantienen bien regadas y desyerbadas, el rendimiento será bastante alto.
Cada 3 años debes revivir las cebolletas dividiéndolas en grupos más pequeños de 5 o 10 y luego replantando. Cuando las cebolletas empiecen a debilitarse, córtelas a 5 cm del fondo. Les gusta que su suelo esté húmedo y en un lugar cálido y soleado, aunque puede hacer frente a algunas sombras moteadas.
Requerimientos del suelo:
Plantar cebolletas en fértil, suelo bien drenado. Integre un poco de fertilizante orgánico o compost saludable en el suelo y evite fertilizar en exceso durante toda la temporada. para que obtengas el mejor sabor.
Requisitos de luz solar:
Las cebolletas prosperan a pleno sol, pero producirán casi en cualquier lugar. ¿Dónde crecen mejor las cebolletas? Si está cultivando cebolletas en interiores, colóquelos en una ventana orientada al sur o en un lugar que reciba al menos 6 horas de sol.
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Encallado para el cultivo de cebolletas:
El crecimiento de las cebolletas es mejor a un nivel de pH de 6,0 a 7,0. Los diferentes tipos de suelo tienen diferentes requisitos de encalado. La piedra caliza debe aplicarse al menos 6 semanas antes de plantar para que el encalado sea efectivo. Aplique la piedra caliza a la tasa recomendada y trabaje en el suelo hasta una profundidad de al menos 15 centímetros.
Requisito de riego para el cultivo de cebolletas
Mantén la tierra húmeda. Las cebolletas se producen mejor cuando se riegan con frecuencia, siempre que haya un drenaje adecuado del suelo. Cuando la lluvia es poco frecuente, riegue profundamente para asegurarse de que el suelo no se seque alrededor de la zona de la raíz. Un mantillo ligero de hojas trituradas, compost, o recortes de césped ayudarán a retener la humedad.
Espaciado:las cebolletas se desarrollan alrededor de 12 pulgadas de alto y se extienden alrededor de 12 pulgadas de ancho. Al plantar cebolletas cerca una de la otra, Mantenga los bulbos separados por al menos 6 pulgadas. Cada 3 o 4 años, divide los bulbos para que sigan proliferando.
Propagación de cebolletas
El medio más simple y exitoso de propagar cebolletas es plantar matas enraizadas en primavera después de que haya pasado el peligro de las heladas. Las plantas establecidas generalmente deben dividirse cada tres o cuatro años. La división se completa mejor en primavera. Vuelva a plantar nuevos grupos en suelo enriquecido con materia orgánica, como abono fino. Las cebolletas se pueden empezar a partir de semillas.
Plantar hierba de cebollino
Las cebolletas se pueden desarrollar como anuales o perennes. Espacio entre plantas a 10 cm de distancia en filas a 30 cm de distancia. Las cebolletas se producen mejor si se cortan a 10 cm en verano. El nitrógeno adecuado es muy importante y se recomienda un fertilizante completo antes de la siembra o abono compostado con aplicaciones adicionales de nitrógeno después de la primera cosecha de cada año. Se pueden obtener varios esquejes cada año, pero el número de esquejes puede verse limitado por la roya a medida que avanza la temporada. Las cebolletas se pueden cultivar como planta de interior.
Plante en macetas llenas de tierra para macetas. Riegue y alimente con regularidad para seguir creciendo. Asegúrese de que las plantas reciban mucha luz, particularmente durante los meses de invierno. Les va bien en climas fríos, pero pueden sobrevivir a cualquier cambio de temperatura extremo y pueden tolerar la sombra parcial. Plante semillas o divisiones entre cuatro y seis semanas antes de la fecha promedio de la última helada.
Temporada de siembra de cebolletas:
Las plantas se pueden iniciar en el interior a principios de la primavera o se pueden iniciar directamente en el suelo a mediados de la primavera una vez que el suelo comienza a calentarse.
Método de siembra de cebolletas:
Las semillas deben sembrarse a unos 0,5 cm en el suelo, y deben estar separados unos 10 cm entre sí.
Control de malezas en el cultivo de cebolletas
Controle las malas hierbas mediante el cultivo regular, pero evite el daño de las raíces que ralentiza el crecimiento de las plantas de cebollino al dañar las raíces poco profundas. Se pueden usar mantillos para controlar las malezas. El control de malezas es principalmente importante durante los dos primeros meses de crecimiento cuando las plantas crecen lentamente y no pueden competir con las malezas.
Cuidado de las cebolletas
- Es muy importante darle a las cebolletas un riego constante durante la temporada de crecimiento para obtener altos rendimientos. Humedezca el suelo con cuidado al regar.
- Use mantillo para conservar la humedad y mantener las malas hierbas bajas.
- Para una mejor producción, vestido lateral con fertilizante en mayo y julio con una cucharadita de 21-0-0 por pie cuadrado.
- Se requiere un cuidado mínimo para las plantas completamente desarrolladas.
- Después de que florezcan las flores asegúrese de quitarlos para que las semillas no se esparzan por el jardín.
- Las plantas crecen entre 12 y 24 pulgadas de alto y pueden extenderse un pie de ancho.
- Recuerda separar las plantas cada 3 o 4 años en primavera. Las cebolletas son mucho más productivas si se separan con regularidad. Deje que las plantas divididas se desarrollen durante varias semanas antes de cosechar.
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Control de plagas y enfermedades en el cultivo de cebolletas
Trips
Los trips son pequeños insectos delgados que se alimentan de hojas de cebollino. Las hojas se vuelven plateadas o grises, puede retorcerse y morir. Los trips se esconden cerca de donde se unen las hojas de las cebolletas y el bulbo.
Control: Rocíe con productos químicos registrados. Los ácaros depredadores se pueden utilizar para controlar las infestaciones.
Gusanos de la raíz
La plaga del gusano de la raíz es un gusano blanco que se alimenta de plántulas, raíces o bulbos.
Control: Cultivares resistentes a plagas y enfermedades. Aplique los gránulos de diazinón al plantar.
Control de Enfermedades:
Raíz rosada
La enfermedad de la raíz rosada es una enfermedad fúngica que cambia las raíces de color rosa. Con el tiempo, las raíces mueren y los rendimientos se reducen drásticamente.
Control: Utilice la rotación de cultivos de cinco años. Se puede completar la solarización del suelo donde se plantarán las cebolletas.
Mildiú velloso
El mildiú velloso es una enfermedad fúngica que convierte las hojas de un color bronceado claro a un color marrón. Crecimiento peludo, de color violeta grisáceo, puede ser visible en la superficie de las hojas infectadas durante los períodos húmedos.
Control: Las prácticas culturales que facilitan el movimiento del aire y el secado de las hojas reducirán la gravedad de la enfermedad. Se pueden utilizar fungicidas registrados.
Cosecha de cebolletas
Cebollino Cosechado.
¿Cuándo cosechar cebolletas? No hay un tiempo establecido para la cosecha de la planta de cebollino. Puede comenzar a recolectar cebolletas 30 días después del trasplante o 60 días después de sembrar la semilla cuando las hojas miden al menos seis pulgadas de alto. La planta producirá más abundantemente en su segundo año y, a partir de entonces, puede continuar recolectando a voluntad durante el verano y en climas templados durante el invierno. En áreas más frías, la planta muere de forma natural hasta la primavera, cuando las hojas de color verde brillante se pueden ver asomando del suelo.
Las cebolletas deben cosecharse unos 60 días después de sembrar la semilla. Incluso las flores se pueden utilizar en la cocina, ya que aportan un bonito color a los platos. Sin embargo, en las etapas iniciales de la planta, asegúrese de quitar los botones florales, ya que obstaculizan el crecimiento del tallo, que se utiliza principalmente como hierba. Debes cortar los tallos y las flores de manera que queden unos 3-5 cm del tallo en el suelo para que la planta pueda crecer. y ser cosechado una vez más. Después de alrededor de 3 a 4 años, Se formará un pequeño grupo de cebollino que le dará una cosecha de buen tamaño.
Rendimiento estimado de cebolletas
Las cebolletas puras en reposo rendirán aproximadamente 33, 000 kg / ha.
Manejo poscosecha de cebollino
El cebollino es un cultivo muy perecedero y debería, por lo tanto, llegar al mercado dentro de las 24 horas posteriores a la cosecha. Si hay condiciones refrigeradas disponibles, esto puede extenderse a 48 horas. Almacenar de 0 a 1 ° C a 95-100% de humedad relativa puede extender la vida útil de las cebolletas de 7 a 14 días.
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