Guía de cultivo de plantas de Stevia:
Hoy dia, estamos aprendiendo el cultivo de plantas de Stevia, prácticas de cultivo.
Cultivo de plantas de Stevia Introducción de la planta de Stevia:
La stevia es una planta perenne parecida a un arbusto que se utiliza como sustituto del azúcar y en el tratamiento de algunas enfermedades durante años. Esto también se llama "hoja dulce, hoja de azucar, y hoja de miel ”. La hoja de la planta Stevia es una fuente de edulcorante sin calorías y el dulzor de esta planta más que el azúcar. El cultivo de la planta de Stevia también se introdujo en la India y esto se está recuperando de una manera excelente. Esta planta tiene la propiedad de reducir los niveles de azúcar en sangre, por lo tanto, se considera que es una gran planta para pacientes diabéticos.
Beneficios para la salud de la planta de Stevia:
Algunos de los beneficios para la salud de la Stevia son los siguientes.
Variedades mejoradas de alto rendimiento de la planta de Stevia en la India :
En India, Hay 2 verdades más populares de la planta Stevia desarrolladas para bajo cuidado y alto rendimiento. Estas variedades son las más adecuadas para las condiciones climáticas y los suelos de la India. MDS -14 y MDS-13 son los cultivares mejorados de la planta Stevia desarrollados para regiones de alta temperatura y sequía / poca lluvia.
Clima requerido para el crecimiento de plantas de Stevia:
El cultivo de plantas de Stevia requiere alrededor de 150 cm de lluvia al año y prefiere una temperatura promedio de 30 ° C a 32 ° C para su mejor crecimiento. Las temperaturas altas por encima de los 45 ° C y las temperaturas nocturnas por debajo de los 5 ° C dañarán el cultivo.
Requisito de suelo para el cultivo de plantas de Stevia:
La planta de stevia crece mejor en lugares bien drenados, Rico, suelos franco-arenosos y rojos. Esta planta prefiere suelos ácidos a neutros con labranza fina. El rango de pH del suelo debe estar entre 6,0 y 7,5 para su mejor crecimiento y rendimiento. En el caso de suelos pobres, la aplicación de buena materia orgánica y micronutrientes obtendría un buen rendimiento de Stevia.
Preparación de tierra, Espaciamiento en el cultivo de plantas de Stevia:
Para romper los terrones y hacer un suelo libre de malas hierbas, la tierra debe ser rastrillada y luego arada. De 2 a 3 arados con un tractor o un arado local o rural harán que el suelo tenga una labranza fina. Asegúrese de que la tierra no sea susceptible a inundaciones y pudding. Las camas elevadas deben tener de 12 a 15 cm de altura y de 50 a 60 cm de ancho. La distancia entre filas debe ser de 40 a 45 cm y la distancia entre plantas debe ser de unos 30 cm. Este cálculo da una densidad de planta de Stevia como 20, 000 a 25, 000 plantas por 1 acre.
Leer: Capacitación sobre el cultivo de stevia en la India.
Propagación en el cultivo de plantas de Stevia:
En el cultivo de plantas de Stevia, la propagación se realiza mediante esquejes de tallos. La longitud del corte del tallo debe ser de unos 15 cm y debe obtenerlo de las axilas de las hojas del crecimiento del año en curso para tener mejores resultados de rendimiento. La mejor temporada para la propagación de Stevia es de febrero a marzo. Los esquejes estarán listos para trasplantar después de 4 semanas de enraizamiento.
Temporada de siembra de Stevia:
Febrero a marzo del año.
Población de plantas en el cultivo de plantas de Stevia:
La densidad de plantas en el cultivo de Stevia es de aproximadamente 20, 000 - 25, 000 plantas por acre.
Abonos y fertilizantes en el cultivo de plantas de Stevia:
El cultivo de Stevia responde bien a fertilizantes y abonos con menor contenido de nitrógeno. Es una buena idea tener abonos orgánicos debido a la lenta liberación de nitrógeno. Adición de estiércol de corral (FMY), Vermicompost, El estiércol / orina de vaca será beneficioso para un mejor rendimiento de la cosecha. La dosis de fertilizante de NPK de 28:113:113 kg / hectárea se recomienda para un alto rendimiento del cultivo de Stevia.
Riego en el cultivo de plantas de Stevia:
El riego se puede realizar por métodos tradicionales o por goteo / microaspersores. Sin embargo, El uso de un sistema de riego por goteo o un sistema de microaspersión es lo mejor para regar el cultivo de Stevia. Se debe realizar un riego ligero frecuente en los meses calurosos de verano. En invierno o temporada de lluvias, es posible que este cultivo no necesite riego frecuente. Evitar un nivel de humedad excesivo en el suelo no es favorable para su crecimiento.
Control de malezas / Operaciones interculturales de Stevia:
Generalmente, hay pocas o ninguna plaga y enfermedades encontradas en el cultivo de Stevia. Si nota alguna plaga o enfermedad, rociar aceite de neem diluyendo agua es el mejor método orgánico. La eliminación de malezas debe realizarse manualmente. Las operaciones interculturales en el cultivo de Stevia son fáciles para la mano de obra, ya que el cultivo se cultiva en camas elevadas. Evita la floración de la planta. Sin embargo, Se debe realizar un deshierbe regular con un intervalo de 8 semanas.
Plagas y enfermedades en la Stevia:
No se encuentran plagas ni enfermedades en el cultivo de Stevia, Si algo notó, rociar aceite de neem con agua diluida funcionaría bien.
Leer: Informe del proyecto sobre el cultivo de stevia en la India .
Cosecha de Stevia:
Generalmente, Las plantas de stevia están listas para la primera cosecha cuando alcanzan de 40 a 60 cm de altura (o) de 4 a 5 meses después de la siembra. Después de eso, La recolección se puede realizar cada 3 meses durante 3 años. Las plantas de Stevia deben cortarse justo antes de que comience la floración, ya que el edulcorante en su hoja sería máximo en este momento y también puede obtener una buena cantidad en este momento. La recolección se puede realizar arrancando en pequeñas cantidades o toda la planta dejando 15 cm de la base.
El rendimiento de las hojas de la planta de Stevia:
Se puede obtener un rendimiento promedio de 2500 a 2700 kg de hojas secas de Stevia por acre con prácticas de manejo de cultivos y una buena variedad.
Post cosecha en el cultivo de plantas de Stevia:
Como parte de la poscosecha, Las ramas de la planta de Stevia deben secarse a la sombra durante 2 días. Las hojas secas de Stevia deben separarse, trillado en polvo y almacenado en recipientes.
Conclusión del cultivo de plantas de Stevia:
Mientras existan pacientes diabéticos en este mundo, esta cosecha de plantas nunca decae. Se pueden esperar excelentes rendimientos del cultivo de Stevia.
Leer: Información sobre los beneficios de la cría de cabras en la India .
