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El cultivo de hongos como negocio comercial | Cultivo | Procedimiento

Proceso de cultivo de hongos, Beneficio y cultivo 2018

Hola, ¡amigos! Quiere obtener una gran ganancia al comenzar su propio plan de negocios con una inversión baja y mínima, entonces el negocio del cultivo de hongos es apropiado para que usted elija. Comenzando una granja de hongos no requiere demasiado capital ni espacio. De hecho, número de productores que ganan mucho siguiendo este plan de negocios.

Cultivo de hongos en India El gobierno lo alienta más al otorgar subsidios a los agricultores para cultivo de hongos . Como este negocio no genera ningún tipo de contaminación. Y debido a esto, un gran número de productores están siguiendo esto negocio de cultivo de hongos y gana millones de dinero con esto plan de negocios agrícola. Puedes comenzar esto fácilmente cultivo de hongos en casa con menos capital, menos espacio y menos tiempo y gana mucho en un período de tiempo muy corto. Incluso se puede iniciar este negocio a pequeña escala en lugar de buscar negocio a gran escala .

Tipos de hongos

Cuantos tipos de hongos habías visto Hay varios tipo de hongo comestible. Sin embargo, En India, se cultivan cuatro tipos de hongos. Estos cuatro tipos de hongos son

  1. Seta de botón
  2. Hongo portobello
  3. Hongo Dhingri (Ostra) y
  4. Champiñón de paja de arroz

De todos estos los champiñones son los más populares y se cultivan ampliamente debido a su alto potencial de mercado.

Aprendamos como empezar rentabilidad del cultivo de hongos en la India o en cualquier otro lugar?

Beneficios para la salud de los hongos

Cuales son los ventajas de la seta? Comer hongos es beneficioso de muchas maneras porque los hongos tienen un alto valor nutricional. Aprendamos algunos de estos beneficios para la salud de Mushroom.

  1. Los hongos ayudan a desarrollar un sistema inmunológico fuerte
  2. Los hongos tienen un alto valor nutricional y, por lo tanto, ayudan en la prevención de enfermedades cardíacas.
  3. Los hongos también son útiles para prevenir algunos de los cánceres, como la prevención del cáncer de mama.
  4. Los hongos también son útiles para bajar de peso
  5. Los hongos son ricos en proteínas, vitaminas, y fibras. Entonces, Los hongos también son beneficiosos para los pacientes diabéticos.
  6. Los hongos también contienen vitaminas B2 y B3, aumentar el metabolismo.
  7. Como los hongos son ricos en fibra y carbohidratos, prevenir enfermedades del estómago.
  8. Los hongos también son una buena fuente de ácido fólico que se encuentra solo en los no vegetales y es útil para aumentar el nivel de hemoglobina en el cuerpo.

¿Qué tan increíble es esta comida? vamos a aprender un receta de champiñones, Y pruébalo y cómelo una vez a la semana.

Valor nutricional de las setas

A continuación se muestran detalles sobre nutrición de hongos sirviendo como proteína de hongos, calorías por 100g.

Champiñones
Valor nutricional por cada 100 g de ración
PRINCIPIO VALOR NUTRIENTE % Proteína 3,1 gramos 6% Grasa total 0,3 gramos 0% Fibra dietética 1 g 4% Carbohidratos 3,3 gramos 4% Colesterol - Alimentos sin calorías VITAMINAS Vitamina A 0 UI 0% Vitamina C 1,6 mg 3% Vitamina e 0 mg 0% Vitamina K –0% Riboflavina 0,3 mg 16% Niacina 2,5 mg 13% Tiamina 0,1 mg 2% Ácido pantoténico 1 mg 10% Folatos 11,2 mcg 4% MINERALES Planchar 0,2 mg 1% Calcio 2,2 mg 0% Magnesio 6,5 mg 3% Cobre 0,3 mg 11% Manganeso –0% Zinc 0,5 mcg 2% Selenio 6,7 mcg 7%

Junto con 22 setas calorías . Entonces, esto es todo sobre el botón valor nutricional de hongos.

Condición agroclimática para el cultivo de hongos

Antes de comenzar el cultivo de hongos, la elección de un lugar adecuado es una tarea muy importante. Los hongos son de naturaleza muy frágil, por lo que no necesita demasiada luz solar. Un trabajador temporal. entre 18 ‘C y 35‘ C se considera el ideal y favorable es para rentabilidad del cultivo de hongos .

También, un buen nivel de humedad es más beneficioso para mejorar el buen desarrollo de los hongos. Para esto, Debe mantenerse una humedad del 85 al 90% del aire.

¿En qué época crecen los hongos?

¿Cuándo comienza la temporada de hongos? es una pregunta tonta de los nuevos cultivadores de hongos. el período de mayo a octubre se considera más adecuado para el cultivo de hongos. Sin embargo, puedes cultivarlo durante doce meses, haciendo el ambiente y la atmósfera necesarios. Ambos solían cultivar champiñones blancos debido a su alto potencial de mercado.

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Los hongos se pueden cultivar a lo largo de los años en algunas regiones como Jammu, Y Cachemira, Himachal Pradesh junto con una zona montañosa de Tamil Nadu, Uttar Pradesh y el estado oriental como Mizoram… Donde la temperatura de la atmósfera. siempre permanece, por debajo de 35 ºC. En esas zonas templadas bajas, se pueden obtener fácilmente de dos a tres cosechas durante todo el año.

Sin embargo, los cultivadores de temporada solían cultivar hongos en la temporada de invierno. Simplemente crecen frescos y lo venden fresco.

los procedimiento de cultivo de hongos botón constan de seis pasos básicos:

  1. Preparación de compost
  2. Desove
  3. Caja
  4. Regando
  5. Cosecha
  6. Post Cosecha; administración de cuidados

Dejar, aprenda todos esos pasos en breve.

Cómo hacer abono para hongos

La preparación de compost en el cultivo de hongos es una tarea importante porque impacta directamente en la producción de hongos botón. Tan saludable y nutritivo es su abono, mayor es la producción de hongos botón. Entonces, prepare siempre una comida sana y nutritiva abono para el cultivo de hongos.

Para preparación de compost de hongos, paja de arroz, La paja de trigo y la paja de ricino son las más utilizadas. La pajita se puede comprar fácilmente en el mercado a muy bajo costo. Ahora convierta la pajita en abono. Prepare un contenedor de compostaje para almacenar compost y mantener su nivel de humedad. Luego agregue esta pajita en este contenedor de compostaje junto con un poco de yeso para levantar el peso de las setas.

Agua que llenó el contenedor de compostaje durante aproximadamente dos o tres días para que adquiera un nivel de humedad, generalmente alrededor de más del 60%. La humedad ayuda a que este abono se descomponga rápidamente y sea un abono saludable. Agregue un poco de urea a esto en el momento de secarlo para aumentar el contenido de nitrógeno del compost. Un mayor contenido de nitrógeno definitivamente conduce a una buena producción de hongos.

Deje secar este abono preparado durante aproximadamente dos a cinco días, para que salga el contenido de amoníaco. Después, se le debe agregar el desove de hongos para cultivo de hongos .

Engendro de hongos

¿Cómo hacer desove de hongos en casa? no es una tarea demasiado difícil. Para esto, necesitarías un poco de semilla. puedes usar semillas de trigo o semillas de Jowar para esto; preparando el desove para el cultivo de hongos. Sin embargo, puede obtener fácilmente un spawn de calidad de cualquier laboratorio porque los laboratorios son la mejor fuente para obtener un spawn de calidad.

Después de conseguir la calidad engendro de hongos, lo mezclé bien con ese abono preparado. Verifique el contenido de humedad del compost, debe ser más del 50% para un desarrollo rápido y saludable del micelio de Spawn. Llene ese abono (bien mezclado con semilla) en bolsas de desove (de unos 20 kg cada una), y mantener en el cuarto oscuro.

Agregue alrededor de 150 g de semilla de hongos en la parte superior de las bolsas llenas de compost para una buena producción de hongos. Mantenga la temperatura de la habitación. alrededor de 28 ° C para el rápido desarrollo del micelio en las bolsas de desove.

Observó el crecimiento con regularidad, al menos una vez al día.

Tripa de hongos

Se debe hacer una envoltura de las bolsas llenas de compost, ayudará a aumentar la capacidad de retención de agua. Mezcle fibra de coco junto con un ligero yeso. El bonote mejora la capacidad de retención de agua de sus bolsas de abono. Puedes ir por método de tripa a granel en su cultivo de hongos.

Extienda la tripa preparada mezclada sobre las bolsas de abono. Aproximadamente cuatro a cinco kg de tripa de coco es suficiente por bolsa unitaria de 20 kg de bolsa de compost. Extienda tanto como tripa de modo que se forme una capa de tripa de 1 pulgada en las bolsas de abono.

Si está cultivando hongos comercialmente, luego mantenga la temperatura. de espacio entre 18 y 21 ° C, para que el caso se ejecute más rápido y podrá obtener la producción de hongos en poco tiempo.

Riego en el cultivo de hongos

Plantas de hongos son amantes del agua, por lo que requieren más agua porque son de naturaleza frágil. Se debe regar regularmente la planta de hongos para que permanezcan frágiles y no se pongan difíciles.

Riegue esas plantas de hongos con regularidad, al menos tres veces al día. Dale agua ligera a tus hongos, porque el riego fuerte y ocasional eliminará los hongos nuevos y futuros de los malos. Es una buena idea darles agua mediante aspersores. Dado que los aspersores arrojan agua demasiado a la ligera y ayudan a esparcirla completamente sobre el abono.

Compruebe siempre el nivel de humedad de la carcasa, abono en sus bolsas llenas de abono. No debe aumentar más del 70% para el compost y aproximadamente el 85% para la tripa. Permita aire fresco en sus habitaciones en condiciones de control para que sus hongos crezcan saludables en lugar de volverse venenosos.

¿Los hongos requieren luz solar?

Los hongos son un hongo, y no contiene clorofila. Debido a esto, los hongos no necesitan luz solar para que crezca el proceso de fotosíntesis. Entonces, Trate de mantener su habitación lo más oscura posible para un buen desarrollo del desove en la producción de hongos. Sin embargo, poca cantidad de luz no dañará demasiado el crecimiento de los hongos. Entonces, para la observación regular de sus setas, usar Luz LED para cultivo de hongos, fácilmente disponible en el mercado.

Administración de cuidados

Los hongos son alimentos frágiles y se vuelven venenosos, si no se cuida adecuadamente. Entonces, a continuación se presentan algunas sugerencias para cuidar.

  1. Si solo está preparando el desove de hongos, luego, para producir la humedad necesaria para los engendros de hongos, siga rociando agua cada 2 o 3 días
  2. Preste especial atención a la limpieza de la habitación. Siempre lávese bien las manos con antiséptico o jabón antes de tocar la semilla de hongos.
  3. Su abono no debe estar infectado. El abono infectado conduce al fracaso en el cultivo de hongos.
  4. No entre a la habitación con los zapatos, zapatillas, etc
  5. Los hongos pueden ser propensos a estropearse por las polillas de insectos y otros gérmenes dañinos, que puede arruinar su cosecha completa. En tales circunstancias, la fumigación de pesticidas puede salvar su cosecha.
  6. Trate de mantenerse cerca todo el tiempo porque si la luz del sol llega a su habitación, puede provocar una baja humedad y una producción más baja de hongos. Use sábanas mojadas en las ventanas para que no pierdan humedad de ninguna manera
  7. Debes tomar mientras recoges tus hongos. Recójalos con cuidado y guárdelos en un lugar fresco (a unos 20 ° C) porque las altas temperaturas provocan hongos de mala calidad, menos demanda.

Cuida todo lo mencionado anteriormente formas de aumentar la producción de tus hongos

Cosecha de hongos

En muy poco tiempo, unos dos meses de compostaje, Podrás cosechar estos hongos cultivados de forma saludable. Generalmente, La primera cosecha se realiza para recolectar solo hongos demasiado crecidos.

Cuidate mientras recolección de hongos . Estos hongos saludables deben recogerse con la mano, suavemente. Los hongos son frágiles por naturaleza. Entonces, si no los recoges con suavidad, entonces su calidad no podría mantenerse, ya veces se venden incluso. Los consumidores siempre buscan productos frescos champiñones sanos y blancos, y también pagar mucho por ello. Por elegirlos con cuidado, puede utilizar mano de obra calificada.

En el cultivo de setas, después de recoger esos hongos demasiado crecidos dentro de un mes, podrá cosecharlos de tres a cuatro veces. Puede elegirlos a intervalos regulares, como una vez a la semana o en un intervalo de diez días. Sin embargo, Es una buena idea elegirlos en función de su crecimiento.

¿Cuándo son malos los hongos?

¿Cuándo son malos los hongos? Para las setas, es demasiado importante mantener su calidad porque los hongos de mala calidad no le dan mucho dinero como esos hongos saludables y frescos. Los hongos se vuelven malos cuando:

  1. No se recogen correctamente o
  2. Regado
  3. La señorita se preocupó por almacenarlos

Los champiñones se vuelven un poco más oscuros a partir del color blanco, un olor observado en ellos, cambia a amarillo pálido debido al exceso de agua y al tacto de la mano. Cualquier virus o microorganismo es la principal causa del mal de hongos.

Producción de hongos

En el cultivo comercial de hongos, se pueden obtener fácilmente entre 10 y 15 kg de botón rendimiento de hongos por pie cuadrado. Y, en el mercado, puede vender fácilmente su hongo fresco a un ritmo demasiado alto, 150 y más dependiendo de la demanda de sus consumidores.

Tomando un promedio. Rendimiento de hongos botón de 10 kg por pie cuadrado y venta a muy bajo precio costo de hongos por kg, 150 rupias por kg. Luego, incluso usted puede ganar alrededor de 1500 rupias por área de pie cuadrado. ¿Qué asombroso es? Sin embargo, tu ingresos por cultivo de hongos depende de la gestión de su explotación agrícola, cuidado y manejo de su finca.

Y, si estas cultivando seta de ostra en vez de seta de botón que también puede alcanzar unos 12 kg de rendimiento de hongos ostra por pie cuadrado. En el mercado, precio del hongo ostra por kg es alrededor de 200 Rs.

Línea de fondo

¡¡Amigos!! Hoy dia, El cultivo de hongos es una de las principales fuentes de empleo para muchas personas. De hecho, millones de personas obtienen grandes beneficios cultivando hongos. Muchas personas, con poco capital, menos espacio y cuidado mínimo están realizando negocio comercial de cultivo de hongos a pequeña escala y también están ganando mucho con eso.

Les aseguro que todos los detalles mencionados anteriormente se basan en la práctica y son veraces para comenzar. rentabilidad del cultivo de hongos.

Si tiene alguna cantera con respecto a esta información o algo está ignorando el cultivo de hongos, luego amigos, háganoslo saber comentando a continuación. Intentaremos solucionar su problema lo antes posible.

¡¡Ten un gran éxito en Mushrooms !!


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