Introducción
El nombre botánico de la batata es Ipomoea batatas. Este cultivo se cultiva principalmente por su sabor dulce y raíces almidonadas. Los tubérculos son una rica fuente de betacaroteno y se utilizan como antioxidantes. Es una enredadera herbácea perenne que tiene hojas lobuladas o en forma de corazón. Sus tubérculos son comestibles, piel suave, cónico y largo. Tiene una amplia gama de colores de la piel del tubérculo, es decir, púrpura, marrón, blanco y morado que contiene una amplia gama de pulpa, es decir, amarillo, naranja, blanco y morado.
Clima
Temperatura:26-30 ° C Lluvia-caída:750-1200 mm
Tierra
Se cultiva en una variedad de tipos de suelo que van desde suelo arenoso hasta suelo arcilloso, pero da mejores resultados cuando se cultiva bajo suelo franco arenoso que tiene alta fertilidad y buen sistema de drenaje. Evite el cultivo de la batata en suelos muy arenosos y arcillosos pesados, ya que no es bueno para el desarrollo de los tubérculos. Requiere un pH que varíe de 5,8 a 6,7 es el mejor para el cultivo de batata.
Preparación de tierra
Para la plantación de camote, la tierra debe estar bien preparada. Para llevar la tierra a la labranza fina, antes de sembrar, la tierra debe ararse 3-4 veces seguido de tablas. El campo debe estar libre de malas hierbas.
Tiempo de siembra
Para un rendimiento óptimo, Los tubérculos deben sembrarse en semilleros en el mes de enero a febrero y el momento óptimo para plantar vides en el campo es en el mes de abril a julio.
Espaciado
Utilice un espaciado de hilera a hilera de 60 cm y una distancia entre plantas de 30 cm.
Profundidad de siembra
Utilice una profundidad de 20-25 cm para la plantación de tubérculos.
Método de siembra
La propagación se realiza principalmente mediante tubérculos o esquejes de vid. En el método de corte de vid (comúnmente utilizado), los tubérculos se extraen de las vides viejas y se plantan en semilleros preparados. Principalmente, las vides se plantan en crestas o en camas planas preparadas. Se ve que los cortes terminales dan mejor resultado. La planta huésped debe tener al menos 4 nodos. Se utiliza un espacio entre filas de 60 cm y dentro de un espacio de 30 cm. Antes de plantar, es mejor tratar los esquejes con una solución de DDT al 50% durante 8-10 minutos.
Tasa de semilla
Utilice 25, 000-30, 000 de vides cortadas por acre de tierra. La siembra de tubérculos de 35-40 kg en medio campo de kanal se realiza para la crianza de vides en los meses de febrero a marzo. Luego se plantan vides en los campos principales en un terreno de un acre.
Tratamiento de semillas
Coloque los tubérculos en una bolsa de plástico y luego sumérjalos en ácido sulfúrico concentrado durante 10-40 minutos.
Aplique FYM (estiércol de jardín agrícola) a 100 qtl / acre. Junto con FYM, aplique la dosis de fertilizante en términos de CAN @ 125 kg / acre, SSP @ 155 kg / acre y MOP @ 35 kg / acre. Se aplica la dosis completa de K2O y P2O5 en el momento de la siembra. La dosis de nitrógeno se aplica en 2 divisiones, es decir, primero en el momento de la siembra y, en segundo lugar, debe aplicarse después de 5 semanas de la siembra.
Control de marihuana
Aplique Metribuzine 70WP @ 200gm por acre o Alachlor @ 2Ltr por acre antes de que broten los brotes. En un 5-10% de aparición de brotes y la cresta está infestada con malezas, entonces solo aplique Paraquat @ 500-750ml por acre.
Riego
Después de plantar, El riego se administra una vez cada 2 días durante un período de 10 días y, posteriormente, el riego se administra una vez cada 7-10 días. El riego debe detenerse antes de las 3 semanas de la cosecha. Pero antes de los 2 días de cosecha es necesario un riego.
Enfermedad y su control
Caspa negra
Caspa negra observada en tubérculos. Enfermedad afectada y su control:
Caspa negra:Mancha negra que se observa en los tubérculos. Muestra de la planta afectada secándose. En tubérculos infectados, en el momento de brotar, negro, Aparece un color marrón en los ojos.
Para plantar, use tubérculos libres enfermos, antes de sembrar, El tratamiento de semillas con mercurio es esencial. Evite el monocultivo y siga la rotación de cultivos. Si la tierra se mantiene en barbecho durante dos años, la gravedad de la enfermedad se reduce.
Muestra de la planta secándose. En tubérculos infectados, en el momento de brotar, negro, Aparece un color marrón en los ojos.
Tizón temprano
Manchas necróticas observadas en hojas inferiores. El hongo por el que se produjo la infestación se encuentra en el suelo. Se esparce rápidamente en alta humedad y baja temperatura.
Evite el monocultivo de cultivos y siga la rotación de cultivos. Si se observa infestación, tome un aerosol de Mancozeb a 30 g o de oxicloruro de cobre a 30 g / 10 litros de agua a los 45 días, 2-3 veces en un intervalo de 10 días.
Costra común
Sobrevive tanto en el campo como en el almacenamiento. La enfermedad se propaga rápidamente en condiciones de baja humedad. Aparecen lesiones de color marrón claro a marrón oscuro en los tubérculos infectados.
Utilice únicamente estiércol de vaca bien podrido para la aplicación en el campo. Use semillas libres enfermas para plantar. Evite la siembra profunda de tubérculos. Siga la rotación de cultivos y evite el monocultivo en el mismo campo. Antes de sembrar, tratar las semillas con Emisan [email protected]% (2.5gm / Ltr de agua) durante cinco minutos.
Para plantar, use tubérculos libres enfermos. Antes de sembrar, El tratamiento de semillas con mercurio es esencial. Evite el monocultivo y siga la rotación de cultivos. Si la tierra se mantiene en barbecho durante dos años, la gravedad de la enfermedad se reduce.
Plagas y su control
Gorgojos de la batata
Dañan la planta al alimentarse de la epidermis de las enredaderas y las hojas.
Tratamiento
Para controlar los gorgojos, rocíe 200 ml de Rogor a 150 litros de agua por acre.
Polilla del tubérculo
Es una plaga importante tanto en el campo como en el almacenamiento. Hace un túnel en la patata y se alimenta de carne. Use semillas libres sanas y enfermas para la siembra. Utilice únicamente estiércol de vaca bien descompuesto.
Si se observa infestación, rocíe Carbaryl a 400 g / 100 l de agua.
Áfido
Adultos y ninfas, ambos chupan la savia debilitan así la planta. En infestación severa, provocan el rizado y la deformación de las hojas jóvenes. Secretan rocío de miel como sustancia y hollín, Se desarrolla moho negro en las partes afectadas.
Cortar el follaje según el tiempo de la región, para comprobar la infestación de pulgones. Si se observa infestación de áfidos y jassid, rocíe imidacloprid a 50 ml o tiametoxam a 40 g / acre / 150 litros de agua.
Cosecha
Los cultivos maduran a los 120 días de la siembra. La recolección se realiza principalmente cuando los tubérculos maduran y las hojas se vuelven amarillas. La recolección se realiza excavando tubérculos. Da un rendimiento promedio de 100 qtl / acre. Los tubérculos recién cosechados están listos para el mercado.
