Introducción
Se cree que la menta se originó en la cuenca mediterránea y desde allí, propagarse al resto del mundo por medios naturales y artificiales. La menta japonesa se cultiva a gran escala. La menta es una fuente primaria de mentol. También se le llama Casa de la Moneda Japonesa debido a su importación de Japón. Es una pequeña hierba de hábito erecto. La planta es una hierba de jardín común. Crece con éxito en la región templada y subtropical. Es un velloso hierba perenne, propagación por cepas de raíces que se arrastran por el suelo o justo debajo de la superficie. Tiene rigidez y pubescencia.
Usos
Se utiliza en preparaciones como pastas dentales, cremas dentales, confitería, bebidas y otros artículos como el tabaco, cigarrillos y paan masala. Se utiliza en la aromatización de una gran cantidad de productos farmacéuticos. Tiene un amplio uso en medicina en el tratamiento del catarro nasal y bronquial. También se emplea como analgésico en el tratamiento de carminativos, neuralgia y reumatismo.
Clima
Se puede cultivar en todas las áreas tropicales y subtropicales bajo riego. no tolera inviernos húmedos. Una temperatura de 20-250 C promueve el crecimiento vegetativo, pero se informa que el aceite esencial y el mentol aumentan a una temperatura más alta de 300 C.
Tierra
Suelo profundo medio a fértil, rico en humus es ideal para el cultivo de menta. El suelo debe tener una buena capacidad de retención de agua, pero debe evitarse el anegamiento. Lo mejor es un rango de pH de 6-7,5.
Temporada del mes
La siembra se realiza durante los meses de invierno.
Preparación de tierra
Requiere arado y desgarrado a fondo. Todo el rastrojo de malezas debe eliminarse antes de plantar el cultivo. El abono se puede hacer en el momento de la preparación de la tierra agregando FYM @ 25 a 30 t / ha. El abono verde también se puede hacer antes de plantar la menta. Las mentas se plantan en terrenos planos o en lomas. Por eso, Las camas planas de tamaños convenientes o las crestas se hacen de acuerdo con el espacio recomendado.
Trasplante
Los estolones se cortan en trozos pequeños (7-10 cm) y se plantan en surcos poco profundos de unos 7-10 cm de profundidad con una distancia de hilera a hilera de 45-60 cm. manual o mecánicamente. La parcela se riega inmediatamente después de la siembra.
Abonos
La menta responde muy bien a una fuerte aplicación de fertilizantes nitrogenados. Se requieren fertilizantes nitrogenados a 80-120 kg de P y K a 50 kg de P2O2 y 40 kg de K2O / ha para una buena cosecha de menta.
Manejo de riego
El requerimiento de agua de la menta es muy alto. Dependiendo de las condiciones del suelo y del clima, el cultivo se riega de 6 a 9 veces antes del primer monzón. El cultivo requiere tres riegos después de los monzones durante septiembre, Octubre y noviembre. A veces se requiere riego durante el invierno, si la planta está inactiva y no hay lluvias de invierno. Cuando las mentas se cultivan en climas templados, sólo se requieren 3-4 riegos durante el período de julio a octubre.
Gestión de control de malezas
Las mentas requieren deshierbe y azadón a intervalos regulares en las primeras etapas del crecimiento del cultivo. Se requiere un deshierbe manual después de la primera cosecha. Sinbar se aplica en forma de aspersión a 1 kg / ha para controlar eficazmente una gran cantidad de malezas. Combinando mantillo orgánico con una combinación de 0,5 kg / ha de herbicida Oxyfluorfen y deshierbe o aplicación de herbicida Pendimethion a 1 kg / ha y deshierbe, dan un excelente control de malezas durante todo el crecimiento del cultivo. Dalapon (4 kg / ha), o Gramaxone (2,5 l / ha) como spray post-emergente; También se recomienda el tratamiento con Diurón (2 kg a.i / ha) o Terbacil (2 kg a.i / ha) como tratamiento preemergente para el control químico de malezas en las mentas.
Tiempo de cosecha
La menta se cosecha generalmente después de 100-120 días de la siembra, cuando las hojas inferiores comienzan a ponerse amarillas. Si la recolección se retrasa, las hojas comienzan a caer, resultando en pérdida de aceite. La recolección debe realizarse en un clima soleado y brillante. La recolección consiste en cortar la hierba verde mediante una hoz a 2-3 cm del suelo. La siguiente cosecha se obtiene unos 80 días después de la primera cosecha y la tercera después de unos 80 días desde la segunda cosecha.
Destilación
El aceite de menta se obtiene destilando la hierba fresca o seca. La destilación se realiza tanto en alambiques primitivos como modernos. Se utiliza el método de destilación de tallo.
Almacenamiento
El aceite de menta es un líquido móvil de color dorado claro y debe estar completamente libre de humedad antes de su almacenamiento. Se almacena en acero grande, contenedores de acero galvanizado o aluminio, lleno hasta el borde. El almacenamiento debe colocarse en un lugar fresco, libre de luz y humedad.
Transporte
En general, los agricultores utilizan carros de bueyes o tractores para enviar el producto al mercado cercano. De los patios del mercado, el producto se transporta a distancia en camiones y camiones ordinarios. Embalaje perfecto El cuidado en la carga y descarga y el transporte rápido dan como resultado un menor deterioro de los cultivos.
