El girasol (Helianthus annuus L.) es uno de los cuatro cultivos anuales más importantes del mundo para la producción de aceite comestible. En Pakistán, aunque se introdujo como cultivo de semillas oleaginosas hace 40 años, su expansión en superficie y producción fluctúa debido a diversas limitaciones productivas y socioeconómicas. Su semilla contiene 35-55% de contenido de aceite. El trabajo de investigación sobre este cultivo ha demostrado que existe un gran potencial para cultivarlo en todas las condiciones de suelo y clima en sistemas agrícolas de secano y de regadío en diferentes zonas agroecológicas.
El área de adaptación para este cultivo está en el cinturón algodonero (Vehari, Lodhran, Bahawalpur, Umerkot) y las zonas de cultivo de arroz de Sialkot y Badin en Punjab y Sindh, respectivamente. La cosecha se cultiva tanto en primavera como en otoño. El rendimiento medio en Pakistán es de 1,3 toneladas / ha. Casi el 99% del área está bajo híbridos importados por diferentes empresas multinacionales de semillas. Sin embargo, Los híbridos locales también están disponibles y el área debajo de ellos aumenta con el tiempo. Tiene buenas perspectivas como intercalado con caña de azúcar, si se dispone de híbridos y tecnología de producción adecuados. Durante 2000-01, el área era de 58998 ha y aumentó a 319743 ha en 2008-09 con una producción de 420487 toneladas y un rendimiento por hectárea de 1315 kg.
El girasol es un importante cultivo de semillas oleaginosas y se cultiva con éxito en diferentes condiciones climáticas del país. es decir., en las condiciones cálidas y duras del sur del país al clima templado y fresco del norte. Tiene un gran potencial para cerrar las brechas entre la producción y el consumo de aceite comestible.
