¿Cómo iniciar un negocio de producción de leche en granjas lecheras?
Abrir una granja lechera requiere una cantidad considerable de investigación y una gran inversión. No entre en la producción de leche con un corazón ligero. La leche es un producto que siempre tendrá demanda. A medida que la nación se vuelve más consciente de la salud, más y más personas recurren a los productos lácteos para satisfacer sus necesidades nutricionales. Y cualquier producto lácteo necesita la leche como ingrediente clave.
1. Un plan de negocios
Ahora, como con cualquier otro negocio, la investigación adecuada es obligatoria. Escribir su plan de negocios es vital, ya que servirá como una verificación de la realidad y definitivamente lo necesitará para obtener préstamos de inversores privados o instituciones financieras. Haga un plan que abarque tres años de su negocio lácteo y tenga en cuenta el capital necesario para abrir una granja lechera.
Necesitas un terreno considerable, un refugio donde albergarás un mínimo de 100 vacas, un centro de Inseminación Artificial, un veterinario, instalaciones adecuadas de fontanería y control de estiércol, forraje para las vacas, un refugio para el parto, donde las claves son alimentadas con biberón, maquinaria para extraer la leche, pasteurizador (si piensas vender la leche directamente), capital para comprar vacas (cuidado, no salen baratas) y mano de obra. .
2. Construya una base firme
La ayuda del gobierno está a la mano a medida que la producción de leche se suma a la economía de una nación. Comuníquese con la autoridad de su gobierno local para obtener asistencia técnica y legal. Necesitará orientación experta en el proceso de creación de su negocio. Si planea comprar una granja lechera ya establecida, solo asegúrese de que tenga todas las instalaciones adecuadas. Sin embargo, haga una verificación completa de antecedentes antes de comprar.
3. Nutrición y Salud de Sus Vacas
El ganado lechero requiere un cierto conjunto de nutrientes para sustentarse y producir leche. Ya sea que tenga un plan para alimentar una TMR (ración total mixta), pastorear su ganado o alguna combinación de ambos, debe trabajar con un nutricionista para desarrollar raciones para sus vacas lactantes y vacas secas.
Asegúrese de que un veterinario revise regularmente a sus vacas, ya que las vacas lecheras pueden enfermarse rápidamente. Pueden contraer la infección de las ubres, que es lo último que quieres. Mantener la limpieza adecuada de las instalaciones. Asegúrese de que sus vacas sean tratadas éticamente. No puedes beneficiarte sin tratar a los animales ética y moralmente.
4. Crear un Plan de Gestión de Residuos
El ganado lechero produce mucho estiércol. Si bien este estiércol a menudo se denomina desecho, si se maneja y usa correctamente, puede ser un gran recurso en la granja misma. El manejo del estiércol debe estar estrechamente relacionado con su programa de cultivo y alimentación. Si puede usar un sistema de doble cultivo en su granja, no solo le permitirá producir más alimento, sino que también le permitirá aplicar más estiércol a su tierra.
Existen alternativas a la aplicación directa de estiércol a la tierra, como el compostaje y la digestión anaeróbica del estiércol. Estas opciones no solo proporcionarán ingresos adicionales y otros beneficios a su negocio de productos lácteos, sino que también lo ayudarán a aumentar la inversión de capital necesaria para poner en marcha su negocio de productos lácteos.
5. Almacenamiento de Leche
No olvide tener en cuenta una instalación de almacenamiento adecuada y el almacenamiento y luego el transporte de la leche. Es vital contar con utensilios que se puedan cargar para viajar sin ningún problema de fugas.
¡Feliz ordeño!
Póngase en contacto con nuestros asesores comerciales para obtener más información sobre cómo iniciar un negocio de producción de leche en una granja lechera.
