Los productos transgénicos son un área que siento que los medios nacionales carecen de cobertura. Si bien hay una gran protesta en línea por la concientización y educación sobre OGM, se está haciendo muy poca cobertura de los medios. Hace que uno se pregunte por qué?
Depende de ti y de mí protegernos a nosotros mismos y a nuestros seres queridos. He estado investigando los transgénicos y cómo mantenerlos fuera de mi comida y cocina, pero lo más importante, fuera de mi cuerpo y mi familia. Espero que esto te ayude en tus esfuerzos por llevar una vida saludable.
Esto es lo que pude obtener e implementar en mi hogar.
Cuando compre en el supermercado, compre productos orgánicos certificados . Los productos orgánicos certificados no pueden contener alimentos transgénicos a sabiendas y no contienen pesticidas u otros químicos desagradables.
Busque el sello de certificación Non-GMO. Esto significa que ha sido verificado y probado y no contiene más del 0,9% de productos OGM. Para leer más, visite Verificación de proyectos sin OMG. La única azúcar que compro lleva este sello y la llevan en Costco o la puedes comprar a través de Amazon, como me han dicho muchos lectores no todos los Costco llevan esta marca o si no tienes tarjeta Costco la puedes comprar aquí en nuestro socio afiliado Amazon Wholesome Sweeteners Azúcar de caña orgánico de comercio justo, 10 libras
Lea la etiqueta y la lista de ingredientes. No puedo enfatizar este punto lo suficiente. Se sorprenderá al ver qué ingredientes se deslizan en muchos productos. El jarabe de maíz con alto contenido de fructosa se encuentra en todo, desde pan, papas fritas, ketchup, salsas y aderezos para ensaladas. Sepa qué hay en la comida que está comprando.
El nivel más alto de cultivos transgénicos en este momento son el maíz dulce, la soja, el aceite de canola, la semilla de algodón y el azúcar de remolacha azucarera. Estos artículos deben estar en su lista de productos que no debe comprar, a menos que estén verificados por el sello OGM o sean orgánicos certificados. La calabaza de verano y el calabacín también se cultivan como OGM en los EE. UU. Recientemente, se descubrió que un campo de trigo en Oregón también era OGM. Nota: En este momento el maíz azul no es OGM. Compro chips de maíz azul orgánicos cuando comemos chips.
Evitar alimentos transgénicos en su cocina.
Haz todo lo posible desde cero . De esta manera, está controlando los ingredientes, sabe exactamente qué contiene el producto y no tiene que preocuparse. Además, muchos artículos son mucho más baratos cuando se hacen en casa, lo que le permite espacio adicional en su presupuesto de alimentos para los productos orgánicos certificados.
¿No tienes mucho tiempo? Prueba mi Pan Casero en 5 Minutos al Día y las Crujientes Barras de Granola. Lea el primer capítulo de mi libro, Pioneros en la actualidad:la fe y el hogar a la antigua , que contiene más de 40 recetas tradicionales desde cero.
Cultive plantas tradicionales. Al igual que cocinar desde cero, cultivar tus propias frutas y verduras te permite saber todo sobre la planta. Comience con semillas tradicionales para evitar cualquier rastro de OGM. Monsanto (el principal creador de productos OMG) ha comprado muchas empresas de semillas y posee la patente de algunas semillas híbridas. Esta es una gran lista de compañías de semillas que pertenecen y NO pertenecen a Monsanto.
Reemplazos del jarabe de maíz. Al hornear desde cero, encontrará muchas recetas que requieren jarabe de maíz. Para reemplazar el jarabe de maíz, use una receta simple de azúcar o miel, preferiblemente de un criador de miel local para que pueda preguntar sobre sus prácticas de abejas y colmenas.
Compra local. Lo que no puedas cultivar tú mismo, trata de comprarlo a un agricultor local. Muchos agricultores locales practican la agricultura orgánica, pero no pueden pagar la certificación orgánica. Conócelos y visita sus fincas. Pregunte de dónde sacan su semilla. Tendrá confianza en su comida cuando conozca a las personas de las que proviene. Además, será más fresco y tendrá más nutrientes que los que se compran en la tienda y que se enviaron y permanecieron en los estantes durante semanas.
Para obtener más información sobre los OGM y por qué creo que son peores de lo que se sospecha, lea ¿Está la Biblia en contra de los OGM? Suscríbase al blog para obtener más artículos y podcasts que se lanzarán pronto para mantener a su familia segura y saludable de la manera pionera.
¿Cuáles son sus mayores preocupaciones acerca de los OGM? ¿Cómo estás manteniendo segura a tu familia? ¿Cultivas un jardín?
