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Agricultura ecológica en Bengala Occidental, Cómo empezar

Introducción a la agricultura orgánica en Bengala Occidental :La agricultura ecológica tiene como objetivo el bienestar humano sin dañar el medio ambiente y sigue los principios del cuidado de todos, incluida la salud, el entorno, y suelo. La agricultura domina tanto la tierra como la economía de Bengala Occidental. Su proporción de tierras agrícolas es la más alta entre todos los estados de la India. La agricultura juega un papel tan importante en la economía del estado que aproximadamente tres de cada cuatro personas están directa o indirectamente involucradas en la agricultura. Como la agricultura es la principal ocupación del estado y la principal fuente de ingresos para la gente de Bengala Occidental. Aproximadamente el 70% de la población total depende de la agricultura para su sustento. Aunque el estado posee solo el 3% de la tierra cultivable, representa el 8% de la producción total de alimentos del país.

Bengala Occidental es un estado agrícola. En Bengala Occidental, hay alrededor de 71,23 lakh familias de agricultores, de las cuales el 96% son agricultores pequeños y marginales. La propiedad media de la tierra es de solo 0,77 hectáreas. Sin embargo, el estado está dotado de diversos recursos naturales y diversas condiciones agroclimáticas que ayudan a cultivar una amplia gama de cultivos. En Bengala Occidental, el Departamento de Agricultura también decidió distribuir tierras adicionales y especiales a los trabajadores agrícolas originales con la ayuda de reformas agrarias. Este será un beneficio adicional para la productividad de los cultivos en Bengala Occidental.

Una guía sobre cómo iniciar una agricultura orgánica en Bengala Occidental , certificación orgánica, y cultivos orgánicos en Bengala Occidental

Cultivo de patatas orgánicas en Bengala Occidental (fuente de la imagen:pixabay)

La agricultura orgánica es un sistema de gestión y producción agrícola que combina altos niveles de biodiversidad con prácticas ecológicas que conservan los recursos naturales y tienen estrictos estándares de bienestar animal. También, responde a la creciente demanda de los consumidores de productos naturales, además de permitir la protección del medio ambiente en el contexto del desarrollo rural sostenible.

Principios de la agricultura ecológica

Los principios básicos de la agricultura ecológica son los siguientes;

Se requiere obtener la certificación de agricultura orgánica que significa que es una solicitud de una organización aprobada. Luego, las empresas serán certificadas si muestran evidencia de cumplimiento con especificaciones estrictas que varían según el tipo de producto.

Algunos de los principios comunes de la agricultura orgánica se pueden dar a continuación;

Necesidad de agricultura ecológica en Bengala Occidental

La agricultura orgánica requiere fertilizantes orgánicos no solo como fuente de nutrientes, sino también para aumentar la biodiversidad y la actividad del tamaño de la población microbiana en el suelo. El uso excesivo de pesticidas y fertilizantes ha afectado el rendimiento de los cultivos, así como el suelo y el medio ambiente. Los residuos de plaguicidas son la segunda causa principal de cáncer después de los cigarrillos. Además, En el suelo están presentes pesticidas y fertilizantes que son dañinos para los microorganismos beneficiosos y carroñeros del suelo y, como resultado, reducen la fertilidad del suelo. Hemos tomado el camino equivocado de la inestabilidad en nombre de crecer más para alimentar a la tierra.

Los efectos ya muestran a un número creciente de agricultores con cada año que pasa los horribles efectos de la pulverización de pesticidas suicidas hace unos años. India y un huerto propiedad del gobierno en otras partes del país. El panorama general que rara vez aparece en las noticias, sin embargo, es que millones de personas siguen desnutridas, y donde obtienen lo suficiente para comer, la comida que ingieren tiene el potencial de acabar con ellos.

Se encuentra que la agricultura orgánica es superior a la agricultura convencional debido al aumento en el empleo de mano de obra humana, menor costo de cultivo, mayor rentabilidad, mejor eficiencia en la utilización de insumos, y menor riesgo que conduce a un aumento de los ingresos, los propios agricultores, y se mejora la seguridad de los medios de vida y se mantiene la salud del suelo y el medio ambiente. La agricultura india ha sido sostenible durante mucho tiempo solo debido a factores de insumos externos bajos. Un tema clave en la agricultura orgánica implica la certificación de reducción del rendimiento de las granjas orgánicas, márketing, y apoyo a las políticas. Además, La agricultura orgánica prohíbe el uso de insumos fuera de la finca, ya que contribuye a los residuos de alimentos y los efectos adversos sobre el medio ambiente. Considerando que contribuye al éxito de los insumos agrícolas para el éxito del desarrollo de la agricultura ecológica.

La agricultura en Bengala Occidental también experimentó un aumento significativo en la producción de semillas oleaginosas de 0,24 millones de toneladas a 0,55 millones de toneladas en la última década. La agricultura en Bengala Occidental es también el segundo mayor productor de patatas de la India, ya que produce alrededor del 28% del total de patatas cultivadas en la India. Además de estos cultivos alimentarios, La agricultura de Bengala Occidental produce más del 60% de la fibra de yute en bruto de la India. Bengala Occidental es conocida por su posición en uno de los principales estados industriales de la India.

Bengala Occidental es un centro importante para las industrias del yute y del té. Se requiere algún tipo de certificación para mejorar las ventas de productos orgánicos en los mercados nacionales y la certificación de terceros es muy costosa para los pequeños y medianos agricultores de la India. El Sistema de Garantía de Asociación (SPG) está diseñado para reducir los costos de los agricultores y brindar un nivel satisfactorio de garantía a los consumidores locales. La creciente demanda de verduras orgánicas, especialmente entre la población urbana, ha llevado al gobierno estatal a formular una política sobre agricultura orgánica.

Características clave de la agricultura ecológica

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Cultivo de caña de azúcar orgánica en Bengala Occidental (crédito de la foto:pixabay)

Mantener los niveles de materia orgánica, promover la actividad de los microorganismos del suelo, y mejorar las condiciones del suelo mediante una cuidadosa intervención mecánica, suministrar nutrientes a un cultivo durante todo el año, cultivo de raíces de leguminosas Aumenta la materia orgánica en el interior y ayuda en el reciclaje de materia orgánica, incluidos los residuos de cultivos y el estiércol de ganado. Reducir las posibilidades de aparición de marihuana enfermedad, e infecciones de plagas utilizando métodos culturales como la rotación de cultivos, depredadores naturales, diversidad, fertilizantes organicos, variedades resistentes, y térmica limitada (preferiblemente mínima), biológico, e intervenciones químicas.

Información sobre la agricultura ecológica en Bengala Occidental

La piscicultura ecológica en Bengala Occidental

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Cultivo de pescado orgánico en Bengala Occidental (crédito de la foto:pixabay)

El gobierno de Bengala Occidental está ayudando a los agricultores a cultivar pescado orgánico en tierras de cultivo. El gobierno de Bengala Occidental ha lanzado un proyecto para aumentar los ingresos agrícolas de los agricultores aumentando los ingresos de la piscicultura, también orgánicamente. Los departamentos estatales de agricultura y pesca han lanzado el proyecto en el distrito de Malda y luego lo han extendido a otros distritos. El esquema es parte del esquema de la Agencia de Gestión de Tecnología Agrícola (ATMA) del estado.

Para los pequeños agricultores, los ingresos de la agricultura después de reducir el costo de las materias primas no son rentables. Por lo tanto, debido a la demanda de pescado en el estado, los peces se liberan en los campos inundados después de la siembra del arrozal. Además, no se permiten pesticidas ni productos químicos para el arroz para ayudar a la piscicultura.

Los tipos de peces que se están criando incluyen Magur, Roho, Catla Koi, y Singhi. Los peces ayudarán a los cultivos porque comerán hierbas y plagas que pueden obstaculizar el crecimiento del arroz. Se han excavado canales y pequeños cuerpos de agua cerca de las parcelas para que siempre que baje el nivel del agua en los campos, los peces pueden cruzar nadando.

Situación de la agricultura ecológica en Bengala Occidental

El número total de agricultores orgánicos en el área de estudio y la información sobre el área total bajo agricultura orgánica se ha recopilado de la Autoridad de Implementación del Proyecto (PIA) respectiva y los sistemas de agricultura orgánica a lo largo del tiempo, los cambios de área fueron el foco de nuestra atención inicial del estudio a nivel de campo. . Se ha observado que 184 agricultores de la aldea de Panji, un área de actividad de ONG, y 119 agricultores en la aldea de Babpur, que es un área de actividad del gobierno, están haciendo agricultura orgánica en el distrito de North 24-Parganas.

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Cultivo de trigo orgánico (fuente de la foto:pixabay)

Estos agricultores representan el 37,32% y el 24,34% de los agricultores de las aldeas de Panji y Babpur, respectivamente. También se ha observado que los agricultores de la aldea de Panji han estado haciendo agricultura orgánica durante los últimos 17 años y los agricultores de la aldea de Babpur han estado practicando lo mismo durante los últimos 5 años. También muestra que en las aldeas de Panji y Babpur, el 6,57% y el 6,14% de la superficie cultivable se ha sometido a métodos de agricultura ecológica, respectivamente. Hay indicios de que el desempeño medido en términos de área bajo práctica orgánica es mejor que el área de actividad de las ONG en el distrito 24 de Parganas. Sin embargo, en el distrito de Jalpaiguri, 925 agricultores de la aldea de Purba Satali estaban bajo la supervisión de una ONG y 597 agricultores de la aldea de Ghughudanga estaban bajo la supervisión del gobierno. de los cuales, el 47,24% de los agricultores de Purba Satali y el 18,59% de los agricultores de la aldea de Ghaghudanga se dedicaban a la agricultura ecológica. En términos de área de trabajo, de 474,53 hectáreas (2,12%) de tierra cultivable, sólo 10,06 hectáreas se podrían someter a métodos orgánicos en 11 años. En el pueblo de Ghaghodanga, sin embargo, el panorama de los métodos orgánicos es más alentador que en el pueblo de Purba Satali.

Sin embargo, Es importante señalar que el estado medido en términos del número de fincas que practican la agricultura orgánica es más alentador en el caso de las áreas de ONG en el distrito de Jalpaiguri y las áreas gubernamentales en el distrito de Parganas 24 Norte. Curiosamente, El aumento de la superficie dedicada a la agricultura orgánica es mayor en el distrito de Parganas 24 Norte que en el distrito de Jalpaiguri, tanto en las actividades gubernamentales como de las ONG.

Sin embargo, para el área de actividad de las ONG (175,21%) y del gobierno (80,21%), el aumento porcentual de tierras dedicadas a la agricultura orgánica entre los agricultores de la muestra fue mayor en el distrito de Jalpaiguri que en el distrito 24 del norte de Parganas. Agricultura ecológica en el distrito de North 24 Parganas, la tierra de agricultores orgánicos ha aumentado al 166,52% en el área de ONG y al 66,77% en el sector público. Esto puede deberse al acceso relativamente fácil a fertilizantes orgánicos así como a fertilizantes orgánicos en el distrito de Jalpaiguri en comparación con el distrito norte de 24-Parganas.

Requisitos mínimos para la agricultura ecológica en Bengala Occidental

En un sistema de agricultura ecológica, algunos de los requisitos mínimos deben cumplirse para alcanzar sus objetivos. Entonces, solo la forma se certifica como orgánica.

Conversión - El período de conversión es el tiempo entre el inicio de la gestión orgánica y la certificación. Si todo el campo no se convierte en orgánico al mismo tiempo, entonces los agricultores deberían tener un plan de cambio. En este caso, es importante mantener separados los sectores orgánico e inorgánico. A la larga, granjas enteras, incluido el ganado, debe convertirse en orgánico. La duración del cambio está determinada por el uso pasado de la tierra y las condiciones ambientales. Típicamente, el período de transición es de dos años para los cultivos anuales y de tres años para los cultivos perennes. Sin embargo, si se cumplen plenamente los requisitos, el período de transferencia se puede relajar basándose en la verificación de una agencia de certificación. Durante la transición, se deben tomar medidas para mantener la biodiversidad.

Patrón de cultivo - Si se cultivan cultivos anuales, Se debe seguir la rotación de cultivos. La rotación de cultivos debe cubrirse con abono verde y cultivos forrajeros. Los cultivos de cobertura como Kolinji (Tephrosia purpurea) deben cultivarse para proteger el suelo. Debe evitarse el monopropulso.

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Cultivo de cobertura de abono verde (fuente de la foto:pixabay)

Plantando - Las especies y variedades a cultivar deben ser acordes a las condiciones edafológicas y climáticas y resistentes a plagas y enfermedades. El material de siembra / semilla debe obtenerse de fuentes orgánicas. Si no está disponible, El material de siembra / plantación tratado químicamente se puede utilizar una vez. El uso de semillas o materiales de plantación modificados genéticamente, como el cultivo de tejidos, cultivo de polen, no se permiten plantas transgénicas.

Política de estiércol - La fertilidad del suelo debe mantenerse / mejorarse mediante el cultivo de abonos verdes, legumbres etc. Los residuos de plantas deben agregarse al suelo tanto como sea posible después de la cosecha. Materiales biodegradables de microbios, planta, o de origen animal se aplicará como abono. El uso de fertilizantes sintéticos / químicos (por ejemplo, fertilizante, vermicompost, estiércol de corral, encierro de ovejas, etc.) no está permitido. Materiales a base de minerales como fosfato de roca, yeso, y lima, etc. se pueden utilizar en cantidades limitadas cuando sea necesario.

Estiércol (crédito de la foto:pixabay)

Se permite el uso de los siguientes productos para fertilizantes / acondicionamiento del suelo en campos orgánicos;

Plagas enfermedades y prácticas de manejo de malezas en la agricultura orgánica

En agricultura ecológica, no se pueden utilizar herbicidas químicos. Por lo tanto, el deshierbe solo se puede hacer manualmente. Además, Se pueden utilizar métodos biológicos (patógenos) para tratar el daño causado por las malas hierbas. Cuando la tierra ha caído, se puede plantar un cultivo de cobertura para eliminar las malas hierbas y mejorar la calidad del suelo. Siempre que sea posible, el control de malezas se puede limitar mediante el riego por goteo, lo que limita la distribución de agua en la línea de la planta.

En agricultura ecológica, evitar problemas graves de plagas en presencia de plagas y enfermedades. Una estrategia importante para hacer frente a las plagas es desarrollar una población de insectos beneficiosos, cuyas larvas se alimentan de huevos de insectos. La clave para poblar insectos benéficos es establecer límites (cultivos hospedantes) alrededor de los campos plantados con una mezcla de plantas con flores a los que les gustan esos insectos benéficos. De vez en cuando se liberan plagas beneficiosas en los campos, donde los cultivos hospedantes sirven como base de su hogar y atraen plagas más beneficiosas con el tiempo. Cuando hay un brote de un insecto que no puede ser controlado por insectos benéficos, Se utilizan pesticidas naturales u otros pesticidas aprobados orgánicamente, como los semiinsecticidas. Los dos criterios más importantes para los pesticidas orgánicos aprobados son menos tóxicos para los humanos y otros animales y menos resistentes al medio ambiente. Estos estándares están determinados por los estándares orgánicos nacionales.

Manejo de enfermedades en la agricultura ecológica - Las enfermedades son una barrera importante para el rendimiento de los cultivos. El manejo adecuado de la fertilidad de los cultivos mediante un suministro equilibrado de macro y micronutrientes y la adopción de la rotación de cultivos ha mejorado la resistencia de los cultivos contra ciertas enfermedades. Estos gérmenes saludables, hongos y las bacterias previenen las bacterias y hongos dañinos que causan enfermedades.

El uso de pesticidas sintéticos / químicos, fungicidas, y los herbicidas están prohibidos. Se alentará y protegerá a los enemigos naturales. (Por ejemplo, el cultivo de árboles en una granja atrae a las aves que matan las plagas de los cultivos, construcción de nidos, etc.) Los productos se recolectan de granjas locales, animales plantas y microorganismos y producidos en granjas. Se permite el control de plagas y enfermedades. (eq. extracto de semilla de neem, spray de orina de vaca). Está prohibido el uso de animales y productos modificados genéticamente para controlar plagas y enfermedades. Similar, No se permite el uso de reguladores de crecimiento artificial. La boda de barra se llevará a cabo entre las plantas. Limpie las malas hierbas debajo de la base de la planta y coloque mantillo alrededor de la base de la planta. Los productos que pueden controlar plagas y enfermedades son el aceite de neem y otras preparaciones de neem.

Oportunidades para la agricultura orgánica en Bengala Occidental

Buen margen para mejorar la intensidad de los cultivos con una mejor explotación y gestión de los recursos hídricos superficiales y subterráneos; diversificación de cultivos con escasez de agua y cultivos rentables como legumbres y oleaginosas y hortalizas. Desarrollo de "centros de producción de insumos orgánicos" mediante la introducción de encuestas integrales de gestión de la salud del suelo y tarjetas de salud del suelo, promoción de FYM, y suministro de insumos orgánicos mejorados mediante el vermicompostaje en los campos de los agricultores mediante la adopción de un sistema de microirrigación mediante el uso razonable de los recursos hídricos subterráneos.

Promover la infraestructura de captación de agua de lluvia, especialmente para la recarga de aguas subterráneas y riego adicional en las zonas de laterita roja. Aumentar la producción de semillas mediante la promoción de aldeas de semillas para la producción de semillas certificadas con instalaciones centralizadas de procesamiento / control de calidad a nivel de bloque / distrito.

El monitoreo del contenido de carbono orgánico debe convertirse en una práctica regular para el uso de materia orgánica en el suelo. El uso de abonos orgánicos es una forma fácil y eficaz de superar la deficiencia de micronutrientes.

Abonos orgánicos y Biofertilizantes - Restaurar la fertilidad del suelo es una necesidad urgente del mundo, especialmente en el contexto de la seguridad alimentaria. La importancia de los fertilizantes orgánicos y biofertilizantes ha aumentado para aumentar el contenido de carbono orgánico y la actividad microbiana en el suelo para que sea más responsable de los métodos de producción de cultivos. Por sus ventajas geográficas, En Bengala Occidental se encuentran disponibles varios nutrientes orgánicos naturales. Hay abono verde residuos de cosecha, lechada de biogás, excrementos de animales, compost, abono de alimañas, biofertilizantes, etc. Promoción de la agricultura ecológica, producción a gran escala, y FYM, fertilizante de insectos, etc., para mejorar la salud del suelo.

Desafíos en la adopción de la agricultura orgánica en Bengala Occidental

Los agricultores enfrentan muchos desafíos en el establecimiento de la agricultura orgánica, algunas de las cuales son limitaciones importantes, como el alto costo de los insumos orgánicos, la necesidad de certificación, el mercado inadecuado para los productos orgánicos, y la baja productividad y el bajo costo son los principales obstáculos. Además, alta demanda de productos orgánicos, dificultad para utilizar técnicas orgánicas, alto riesgo de producción, e indisponibilidad de tierras aptas para la agricultura ecológica.

Otro desafío es que las barreras socioeconómicas son el mayor problema, seguido de la infraestructura, tecnología, y condiciones en el proceso de adopción de la agricultura ecológica. Requiere más mano de obra que la producción convencional. Por un lado, el aumento del costo de la mano de obra es un factor que encarece los alimentos orgánicos.

La agricultura orgánica aún no ha logrado hacerse cargo del escenario central de la agricultura india. Estos desafíos, si no se trata, no solo podría afectar la calidad de los productos alimenticios orgánicos, sino también el nivel de política, comercial, e infraestructura, así como la expansión de la agricultura ecológica. Más importante, abordar estos problemas es fundamental para la seguridad financiera del sector agrícola. Uno de los principales desafíos es que el uso generalizado de pesticidas y productos químicos contra el manejo de insectos y hierbas ha llevado a la evolución de especies de insectos y hierbas. Este es un obstáculo importante en la transición de la agricultura convencional a la agricultura orgánica.

Obtenga el certificado de producto de agricultura orgánica en Bengala Occidental - procedimiento

Aplicar en persona - Una persona (agricultor / grupo de agricultores / procesador / comerciante) que esté buscando un certificado de agricultura orgánica para sus productos agrícolas debe asegurarse de que su formulario sea del Programa Nacional de Producción Orgánica (NPOP) de acuerdo con los estándares establecidos por la producción de cultivos orgánicos. . Deben aplicar en el formato requerido junto con la tarifa y verificación completa del campo especificado por el Programa Nacional de Producción Orgánica (NPOP). Haga clic en el enlace siguiente para comprobar el enlace de la agencia de servicios de verificación más cercana. Consulte a la agencia de servicios para obtener el formulario de solicitud y otros detalles necesarios para la verificación.

Tarifa - Comuníquese con la agencia de servicio más cercana para cobrar una tarifa.

Validez - El certificado orgánico válido es válido por un año a partir de la fecha del certificado. Luego de ingresar al Sistema de Certificación, deberá solicitar la renovación anual para mantener el estado de su certificación.


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