¿Te gustan las papas? ¿Crujientes, asados, cocidos, combinados con otras verduras? ¿Quiere plantar papas en su jardín que no serán tratadas con ningún agente químico? Te mostraremos cómo cultivar papas orgánicas.
Las papas orgánicas se plantan mejor en un lugar soleado. La temperatura mínima para plantar papas es de 43-46°F. La temperatura óptima para el crecimiento del tubérculo es de 63 a 68 °F. A temperaturas más altas, el rendimiento de las papas disminuye. Las patatas no son exigentes en cuanto a calor, pero sí muy exigentes en cuanto a agua, sobre todo en el momento de la germinación.
Los ingredientes que necesitas para cultivar papas orgánicas:
- un cantero fértil
- compost ecológico
- semillas de patata eco
- una elección
- una espada
- un rastrillo
- mucho sol
- suficiente lluvia
- mucho amor
Cómo cultivar papas orgánicas
Lo mejor es plantar papas en un lugar soleado. La temperatura mínima para plantar papas es de 43-46 °F. La temperatura óptima para cultivar tubérculos es de 63 a 68 °F. A temperaturas más altas, el rendimiento de las papas disminuye, y a temperaturas superiores a 86 °F, el crecimiento de los tubérculos cesa por completo. El tiempo de dar el rendimiento, desde su siembra es de dos a cuatro meses.
Las patatas no son muy exigentes en cuanto a calor pero sí lo son en cuanto a agua, sobre todo a la hora de plantar la patata. La sequía y las altas temperaturas acentúan el estrés de la papa, por lo que el rendimiento es menor.
Calidad del suelo
En cuanto al cultivo de cada planta, las patatas requieren un suelo fértil enriquecido con abono orgánico de calidad. Excave el suelo a fines del otoño o principios del invierno. Alimenta la tierra excavada con buen abono.
Desenterrar el macizo de flores y volver a plantarlo evitará que se desarrollen malas hierbas y pierdan humedad en el suelo. Deja el suelo así cultivado y alimentado para el invierno. En la primavera, antes de plantar las papas, vuelva a cavar el suelo para cortarlo y reponer la capa superior del suelo.
Patatas de plántulas
Las semillas de papa no son realmente semillas, sino papas reales que brotaron. Puedes plantar la patata entera o puedes cortarla en varios trozos para que cada parte tenga uno o dos brotes. Para plantar patatas, elija patatas de siembra ecológicas y de calidad.
Cuando haya comprado las papas que elija plantar, o haya cultivado las suyas propias, colóquelas en barriles de madera y colóquelas en filas de modo que los extremos rosados, que tienen la mayor cantidad de "onzas", queden en la parte superior. Mantenga la pulpa en una habitación o invernadero brillante, fresco, seco y aireado donde, después de cuatro o cinco semanas, las papas brotarán y estarán listas para plantar. Deseche los que parezcan enfermos.
Plantar patatas ecológicas
En áreas protegidas, mediados de marzo es el mejor momento para plantar, y en áreas heladas y abiertas, la plantación debe retrasarse hasta más tarde, hasta finales de abril. Con una azada, cave una zanja recta para cada fila de papas, de unas 4 pulgadas de profundidad en tierra liviana o de unas 6 pulgadas de profundidad en tierra pesada. Coloque las zanjas a intervalos de aproximadamente 23 pulgadas.
Coloque las semillas de papa con los gérmenes hacia arriba en el fondo de cada zanja cada 12 pulgadas. Cubrir ligeramente las patatas con un montículo de tierra. No lo pise con los pies. Al inclinar el suelo, protegemos el rendimiento de la luz solar porque haría que se mantuviera verde. Cuando los brotes salgan del suelo, apile más tierra sobre ellos. Envuelva el suelo hasta que la planta alcance una altura de 4 a 6 pulgadas. Si aparecen hojas jóvenes y hay riesgo de heladas, cúbrelas con paja seca.
Cuidado de la patata ecológica
Las frutas sanas necesitan ser nutridas para maximizar el rendimiento. Las papas se nutren con azada, mordisqueo y abono. Si tienes problemas de sequía, riega la tierra regularmente porque a las papas les encanta el agua. Cuando las plantas alcancen unas 9 pulgadas, comience a cubrirlas ligeramente con tierra. Romper la costra de tierra que se ha formado entre las hileras y luego disipar el econutriente.
Luego excave y afloje la tierra rociada con econutrientes para doblar el montículo empinado sobre cada fila. El montículo debe tener unas 6 pulgadas de alto con un ancho máximo de unas 5 pulgadas y un pie de ancho de unas 8 pulgadas. Una semana después, apila más tierra en el montículo para elevarlo una pulgada. Tres semanas más tarde, cuando las plantas tengan al menos 12 pulgadas de altura, eleve el montículo otra pulgada.
Reabastecimiento regular
Al complementarlos, logramos una mejor estructura del suelo, mejor almacenamiento del suelo y retención de agua, y proporcionamos una dieta balanceada para las plantas en el suelo. Sin embargo, no exagere porque a las papas no les gusta demasiada tierra. Al arar, nutrir y fertilizar, protegerá las plantas de malezas, plagas y enfermedades, y sus papas se recuperarán con un rico rendimiento. Al aplicar estiércol en la fertilización de otoño, el suelo se calienta más rápido y es posible plantar papas antes.
Control de plagas y enfermedades
Pájaros, insectos, ratones y caracoles acecharán en su jardín. Esté preparado para una protección adecuada. Protegerás tus plantas quitando las malas hierbas con regularidad, quitando las plantas viejas e infectadas y plantándolas con un espacio un poco más grande.
El escarabajo de la patata es una plaga que ataca principalmente a las patatas. Comienza a emerger del suelo cuando la temperatura aumenta a 58 °F a una profundidad de 4 pulgadas. Después de dejar el suelo, el escarabajo de la patata puede vivir diez días, después de que la alimentación comienza a aparearse. El huevo lo pone la hembra en el interior de la hoja de patata. El escarabajo tiene pocos enemigos naturales en nuestro clima. Algunos tipos de pavos y patos lo comen, y algunos parásitos atacan los huevos. Las chinches apestosas son sus enemigos naturales. La mejor manera de defenderse contra los insectos de la patata es "vigilar" su rendimiento desde el principio.
Tan pronto como vea los primeros huevos, los destruirá mecánicamente y recogerá a mano los especímenes ya crecidos y los llevará a un lugar donde no puedan dañar sus papas orgánicas. También encontrarás a menudo una mariquita en una patata. No la mates porque es un bicho muy útil en la bio. Los enemigos naturales de las papas son los caracoles y también el grillo topo. Atacan a las papas desde el subsuelo.
También puedes deshacerte de los caracoles con la ayuda de posos de café. Específicamente, a los caracoles no les gusta porque es tóxico en mayor concentración. Riegue las plantas infestadas con un lodo de café, que no solo ahuyentará los caracoles, sino que también fertilizará ligeramente el suelo y ahuyentará las moscas de la planta al mismo tiempo. Sea moderado al regar el suelo con un lodo de café ya que aumenta la acidez del suelo.
Puedes espolvorear la tierra alrededor de las plantas que los caracoles están atacando con ceniza o harina de piedra. Para mantener a los caracoles alejados de tus plantas, repite este proceso después de cada lluvia. Los caracoles también repelen algunas hierbas como el joyero, la salvia, el tomillo y el ricino. Si plantas una de estas plantas a lo largo del borde del macizo de flores, los caracoles no atacarán tu planta.
El grillo topo es una de las plagas terrestres comunes. Su golosina favorita son los tubérculos y las raíces. El grillo es un animal nocturno y solo sale a la superficie de la tierra de noche. Su trinchera no es profunda en el suelo, por lo que será más fácil atraparlo si cava una olla con agua en el suelo y coloca tablones en el lado que apunta hacia la olla.
El topo es un animal útil porque destruye grillos, orugas y gusanos, pero al mismo tiempo hace toperas que deterioran la apariencia estética del jardín. La forma más fácil de quitarse un lunar es enterrar una botella vacía en el suelo de modo que la parte superior de la botella quede enterrada en la abertura de su trinchera, teniendo cuidado de no obstruir la garganta de la botella. Los sonidos que hace el viento y los topos de botellas vacías no aguantan mucho, así que se van.
Para reducir la posibilidad de infestación y ataques de plagas, siembre manzanilla, caléndula y algodoncillo con papas. Nunca plantes papas en el macizo de flores en el que solías plantar tomates porque usan los mismos ingredientes del suelo. Nunca plantes patatas junto a tomates, porque tienen al escarabajo de la patata como enemigo común.
Agentes naturales para pulverizar patata
El primer remedio que se puede aplicar a principios de primavera es la sopa de hojas de saúco. El aroma de la baya del saúco enmascara el olor de las papas, por lo que los insectos de las papas en busca de comida no pueden olerlo. También son rechazados por el rábano picante, con el que se prepara una sopa remojando el rábano picante en agua de lluvia durante tres a cinco horas. Rocíe las plantas regularmente con esta sopa. También puedes hacer una sopa de ortiga que es igualmente efectiva contra el control de plagas.
Cosecha de patatas
El momento de cosechar las patatas es cuando los tubérculos han completado su desarrollo y la planta aérea se está muriendo. Para mantener la frescura y la calidad durante el mayor tiempo posible, las papas deben retirarse del suelo solo después de que el tallo se haya secado por completo para permitir que la cutícula se endurezca.
Debe eliminarse durante el clima seco para mantener la menor cantidad de tierra y humedad posible. Las papas se pueden cosechar incluso antes de la madurez, en cuyo caso estamos hablando de papas jóvenes. Las papas jóvenes no necesitan ser cosechadas hasta que quieras comerlas. Crece rápidamente y puede duplicar su peso en dos semanas. Antes de la recolección final, corte el tallo con las hojas, luego tome las horquillas de jardín, retírelas de la planta y empújelas lo suficientemente profundo para que las papas no se lastimen.
Si desea obtener más información sobre las papas y su cultivo, tenemos un artículo sobre todo lo que necesita saber.
