Introducción a la agricultura orgánica en Kerala :La palabra agricultura orgánica se deriva de dos palabras. En estos "orgánico" significa "salir de un ser vivo" y "agricultura" significa "un sistema productivo con una larga vida". La agricultura orgánica es un método de cultivo que tiene como objetivo cultivar la tierra y cultivar cultivos de tal manera que el uso de desechos orgánicos y otros materiales biológicos, así como fertilizantes orgánicos, puede mantener la tierra viva y en buena salud. Los nutrientes pueden liberarse a los cultivos. Producción en un entorno respetuoso con el medio ambiente.
La agricultura orgánica es una práctica agrícola sostenible importante ya promovida por países desarrollados y organizaciones internacionales. Kerala tiene un gran potencial en términos de conocimientos agrícolas tradicionales, disponibilidad de tierras, y población rural. Kerala también ha reconocido agencias de certificación orgánica que atienden las necesidades de los agricultores. Se anima a los grupos de autoayuda de mujeres, como Kudumbasree y Janasree, a que inicien el cultivo de hortalizas orgánicas y dirijan mercados orgánicos con éxito. Reconociendo la creciente demanda, Las empresas privadas también han entrado en el negocio de los alimentos orgánicos. Kerala se está moviendo hacia un estado de agricultura orgánica.
Una guía para la agricultura orgánica en Kerala, cultivos orgánicos cultivados en Kerala, esquemas, y certificación de agricultura orgánica en Kerala
Agricultura orgánica en Kerala (fuente de la foto:pixabay) Información sobre la agricultura ecológica en Kerala
Hoy dia, La agricultura orgánica está creciendo y expandiéndose en Kerala. Esto se debe al creciente uso de los recursos naturales, menores costos de cultivo, mayor fertilidad del suelo, mejor eficiencia en la utilización de insumos, mayor autosuficiencia, etc. Por lo tanto, La agricultura ecológica tiene mejores beneficios económicos y medioambientales. Su mayor desafío es su bajo rendimiento en comparación con la agricultura convencional. En Kerala, Es importante conocer las políticas y estrategias que se utilizan para promover las prácticas de agricultura orgánica para desarrollar todo su potencial. Los agricultores de Kerala sienten que la única forma es volver a los métodos agrícolas sostenibles tradicionales sin dañar el ecosistema. Así surgió un sistema de "agricultura ecológica", un principio amplio de “vive y deja vivir” que fue reconocido a nivel nacional e internacional.
El gobierno de Kerala ha introducido una política de agricultura orgánica. La Universidad Agrícola de Kerala ha publicado un paquete Adhoc de recomendaciones de ejercicios para la agricultura orgánica. Kasaragod ha sido declarado el primer distrito de agricultura ecológica del estado. Esto le da un nuevo impulso al estado de agricultura orgánica de Kerala.
Actualmente hay varios agricultores orgánicos certificados en el estado, dirigido principalmente al mercado de exportación. Kerala también ha reconocido agencias de certificación orgánica que atienden las necesidades de los agricultores. En Kerala, cultivo de Pokkali y Kaipad, Jeerakasala, y las variedades de arroz Gandhakasala en Wayanad y los sistemas agrícolas domésticos en todo el estado son los orgánicos predeterminados. Ubicado en el suroeste de la India, Kerala es una costa estrecha que limita con Kerala al noreste de Tamil Nadu y el Mar Arábigo al oeste.
Los tres principios básicos de la agricultura orgánica son;
i) Sin pesticidas químicos,
ii) Sin fertilizantes químicos y
iii) Semillas para uso convencional / indígena tanto como sea posible, forman la base de este análisis.
Beneficios de la agricultura orgánica en Kerala
Es un sistema que evita o elimina el uso de fertilizantes mezclados artificialmente, pesticidas, reguladores de crecimiento, y aditivos para piensos. A la medida de lo posible, Los sistemas de agricultura ecológica se basan en aspectos de la rotación de cultivos, residuos de cosecha, estiércol animal, legumbres abono verde, Residuos orgánicos no agrícolas, y control biológico de plagas para mantener la productividad del suelo y el rendimiento de los cultivos, para suministrar y controlar nutrientes, y para controlar insectos, malezas y otras plagas.
La agricultura ecológica en Kerala se encuentra principalmente en transición, pero hay un movimiento separado a favor de la agricultura ecológica entre los agricultores, así como entre los agrónomos y los científicos. Los principios de la agricultura orgánica incluyen el mantenimiento cuidadoso de la fertilidad del suelo a través de la agricultura, reciclaje de residuos agrícolas, evitación o reducción de insumos externos, y uso de formas naturales de manejo de plagas y control de malezas.
- Los beneficios de la agricultura ecológica hacen que la agricultura sea más rentable, sostenible, y respetable.
- Mantiene la fertilidad del suelo evitando la pérdida de suelo y las emisiones minerales.
- Protege y enriquece la biodiversidad:microorganismos, plantas de suelo, y animales, plantas y animales.
- Requiere menos agua y promueve la conservación del agua.
- Mejora y mantiene el ecosistema agrícola y la naturaleza.
- Paisajismo para una producción sostenible.
- Mucho depende de los recursos agrícolas renovables.
- Los recursos de energía renovable fomentan el uso de combustibles mecánicos y otras fuentes alternativas.
- Los animales domésticos se agregan como parte integral del sistema orgánico para ayudar a mantener la fertilidad del suelo y aumentar los ingresos de los agricultores.
- Mejora la biodiversidad agrícola (tanto variedades como cultivos).
- Conserva y mejora los conocimientos tradicionales en la agricultura, Procesando, y mejoramiento de semillas que a su vez las protege para las generaciones futuras.
- Reduce los costos de producción a través de métodos e insumos apropiados a nivel local.
- Produce cantidades adecuadas de nutrientes, saludable, y alimentos de alta calidad y promueve una cultura alimentaria saludable.
- Proporcionan una elección de alimentos sana y ética.
- La agricultura orgánica produce más valor nutricional que los cultivos tradicionales.
- Las prácticas de agricultura orgánica protegen el hábitat común de plantas y animales del suelo.
- Las técnicas de agricultura orgánica crean un sistema de suelo saludable. Estás salvando el medio ambiente para la próxima generación fomentando la agricultura ecológica.
- Los alimentos cultivados orgánicamente saben mejor en comparación con otros alimentos y tienen niveles más altos de antioxidantes. También es bueno para el sistema inmunológico humano y reduce el riesgo de cáncer debido a los químicos en los productos agrícolas convencionales.
- La agricultura orgánica desalienta la erosión y fomenta la capa superficial del suelo. La agricultura ecológica reduce el dióxido de carbono en el medio ambiente almacenándolo en el suelo, contribuyendo así a reducir el calentamiento global.
- Las prácticas de agricultura orgánica también ayudan a mantener limpios los ríos, ya que no hay emisión de productos químicos potencialmente tóxicos como herbicidas, pesticidas, y fertilizantes inorgánicos.
Sugerencias para promover la agricultura orgánica en Kerala
Kerala se está moviendo hacia un estado de agricultura orgánica. Pero es difícil mantener Kerala como un estado completamente orgánico, debido a que la agricultura orgánica enfrentó muchos problemas inmediatos, como una fuerte caída de la producción, el alto costo de la certificación, etcétera.
El Departamento de Kerala Panchayat ha emitido pautas para la agricultura orgánica y la producción de vegetales sin pesticidas para los organismos locales en el marco de su plan anual. En Kerala, la demanda de productos orgánicos está aumentando y muchas empresas, incluyendo startups agrícolas con sus productos para satisfacer la demanda. Desde verduras hasta aceite de coco, los productos se comercializan con etiquetas orgánicas. La competencia se ha vuelto tan feroz que la Federación Nacional de Comercialización Cooperativa Agrícola de India Limited (NAFED) también está ingresando al mercado de Kerala con una amplia gama de productos orgánicos. Algunas sugerencias para promover la agricultura orgánica se pueden dar a continuación;
- Distribuya semillas de calidad a los agricultores de Krishi Bhavan.
- Semillas de abono verde, biofertilizantes, y los agricultores deberían poder disponer de bioplaguicidas a precios asequibles.
- El gobierno debería reducir el costo excesivo del proceso de certificación.
- Debería realizarse una investigación adecuada para mejorar la producción de la agricultura ecológica.
- Establecer un mercado separado para productos agrícolas orgánicos.
- Los consumidores deben conocer los beneficios de los productos agrícolas orgánicos.
- Se necesita una sólida estructura de apoyo organizativo para aumentar la superficie dedicada a la agricultura ecológica y animar a los agricultores.
- El gobierno debe ayudar a crear conciencia sobre la agricultura orgánica a través de seminarios, Talleres de trabajo, etc. y ayudar a desarrollar las habilidades adecuadas en agricultura ecológica.
- Las políticas y regulaciones gubernamentales deben apoyar a los agricultores orgánicos para que puedan superar las limitaciones del cambio en la agricultura orgánica.
El estado de Kerala se divide en cinco zonas agroclimáticas según su fisiografía, clima, características del suelo, intrusión de agua de mar, patrones de uso de la tierra, vegetación, etc. Las zonas son (I) Sur (ii) Central (iii) Norte iv) Gran altitud y (v) Zonas especiales para áreas problemáticas.
Estado de la agricultura ecológica en Kerala
El concepto de agricultura orgánica está ganando impulso en Kerala. Durante los últimos 12 a 15 años, muchos agricultores de Kerala han abandonado los métodos tradicionales que se han convertido en agricultura ecológica. Quienes pasaron de la agricultura intensiva a la agricultura orgánica se enfrentaron a problemas inmediatos, como una fuerte caída de la producción. La difusión de la agricultura moderna en la mayoría de las áreas cultivables también dificulta el mantenimiento de la limpieza orgánica en el suelo y la atmósfera.
La amplia variedad de cultivos de Kerala, especialmente especias, cultivos de plantación, plantas medicinales, etc., es un destino ideal para la promoción de la agricultura orgánica debido a las preferencias cambiantes hacia los productos orgánicos y ecológicos en todo el mundo. Actualmente se están llevando a cabo muchas iniciativas en Kerala, uno de los cuales es hacer que Kerala sea completamente orgánico, con la formulación de un borrador de política en 2003. Ahora hay varios agricultores orgánicos certificados en el estado, que cultivan cultivos comerciales. Especias té, y el café se dirige principalmente al mercado de exportación.
El gobierno y varias organizaciones están tomando muchas medidas para promover la agricultura orgánica en Kerala. El gobierno lanzó un programa de acción a nivel estatal sobre "Jaiva Keralam". Además, el propio gobierno ideó una nueva política sobre agricultura ecológica en 2007, formulado por la Junta Estatal de Biodiversidad. Los documentos de política titulados Política de agricultura orgánica del estado de Kerala, Estrategia, y el plan de acción establece la visión de hacer que la agricultura orgánica sea sostenible y respetuosa con el medio ambiente.
Distribución distrital de agricultores orgánicos en Kerala
Kannur, Alappuzha, y los distritos de Trichur tienen el mayor número de agricultores orgánicos en Kerala. Porque esta es la operación extendida por 3 grandes grupos de agricultores orgánicos en estos distritos. Son Grama en Kannur, Mediamate / Jeevarekha en Alappuzha, y la Sociedad de Agricultores Orgánicos Vandana en el distrito de Thrissur. La lejanía de los distritos de Idukki y Wayanad puede deberse a la escasa representación de estos distritos. Un importante periódico regional con un gran número de lectores en los distritos del sur no hizo el anuncio. Esto puede deberse a la escasa representación de los distritos de Kollam y Thiruvananthapuram.
Gestión de fertilizantes para la agricultura ecológica en Kerala
El manejo de fertilizantes es un aspecto importante de la agricultura moderna para la agricultura orgánica. Los tipos varían según las diferentes formas y cultivos a los que se aplican. Los detalles se anotan en casos individuales. A continuación se muestra una lista general de los métodos de manejo de fertilizantes adoptados por ellos;
1. Estiércol orgánico:estiércol de vaca, ceniza de madera, harina de huesos, y desperdicios de aves de corral.
2. Abono verde
3. Cultivo de cultivos fijadores de N
4. Reciclaje de materia orgánica
5. Excrementos de animales
6. Acolchado
7. Protección de la tierra contra la erosión y la escorrentía.
8. Estiércol de corral.
9. Compostaje
10. Mantenimiento de cultivos arbóreos con abono verde
11. Insumos externos:semitarta, torta de aceite de ricino,
12. Biofertilizante:kit de bacterias (bacterias de pH, N-bacterias)
Cultivos aptos para la agricultura ecológica en Kerala
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Cultivo de banano orgánico (fuente de la foto:pixabay)
La cuestión de los cultivos cultivados por agricultores orgánicos menciona una amplia variedad de cultivos. Algunos agricultores enumeraron las verduras como una sola entrada, mientras que otros proporcionaron una lista detallada de especies. Los agricultores también enumeraron los tubérculos, árboles frutales, y otras especies de árboles solos y por separado. La preferencia de cultivo se analizó utilizando un método simple de puntuación y clasificación. El coco tiene las más altas prioridades:112 (74%), Plátano / Plátano - 82 (54%), verduras - 64 (42%), Arecanut - 58 (38%), Tubérculos - 51 (34%), Pimienta - 46 (30%), Caucho - 43 (28%), y Paddy - 27 (18%), etc.
Los cultivos están bien distribuidos en cultivos alimentarios y comerciales, mientras que los cultivos grandes son generalmente cultivos comerciales. Los cultivos medianos y pequeños son tanto para el consumo como para el mercado. En Kerala, típico de las granjas domésticas, los agricultores cultivan muchos árboles frutales, los más comunes son los mangos y la yaca. Y tubérculos como ñame pata de elefante, Diascoria y Colocasia son productos tradicionales en la dieta malayalee, pero están desapareciendo rápidamente en la "globalización" de las verduras. Verduras como el repollo, Zanahorias, Remolacha Frijoles, y coliflor, etc., se han desviado de las variedades tradicionales.
En general, Kerala está promoviendo la revolución de la agricultura orgánica. Kerala busca una amplia variedad de cultivos agrícolas y hortícolas, especialmente especias, cultivos de plantas, y plantas medicinales, etc., con potenciales mercados internacionales es un destino ideal para la promoción de la agricultura orgánica debido a las preferencias cambiantes en todo el mundo hacia productos orgánicos y ecológicos.
Manejo de plagas para la agricultura orgánica en Kerala
Algunos agricultores no utilizan pesticidas. Creen en la naturaleza cuidando de plagas o enfermedades. Solo en el caso de algunos generalizados, enfermedades infecciosas que han afectado a cultivos como el coco, Areca, y pimienta, etc., en todo el estado, han recurrido a algunos bioplaguicidas o biotratamientos. Aunque afirman que la proximidad de otras granjas sometidas a tratamiento químico no afecta a las granjas ecológicas, esto debe confirmarse mediante un análisis detallado de su producción, tierra, agua, y otros recursos naturales. Como en los ejemplos anteriores, el control de plagas / enfermedades varía de un agricultor a otro y de un cultivo a otro. La naturaleza general es la siguiente;
1. El deshierbe se realiza manualmente y las malas hierbas se utilizan como mantillo o forraje para el ganado.
2. Los ataques de plagas y las enfermedades son pocos. Eliminación manual, control biológico, como lugares de descanso para aves depredadoras, Permitir a las arañas sociales tejer telas, cultivos repelentes de insectos, uso de neem, ajo, tabaco, estiércol de vaca, infecciones por hongos para Trichoderma, etc. La mezcla de Burdeos es un tratamiento químico que algunas personas usan para la enfermedad de Mahali de las palmas de Areca.
3. La proximidad de las granjas modernas generalmente no afecta a las granjas orgánicas.
4. El plástico rara vez se usa y se recicla y elimina con cuidado.
Recomendaciones de política para la agricultura orgánica en Kerala
En el actual escenario internacional en el que la agricultura ecológica se ha convertido en una importante región en desarrollo, no solo en términos de un enorme potencial de exportación, sino también en respuesta a la contaminación ambiental, es hora de que las autoridades interesadas en Kerala tomen nota de lo siguiente;
1. Estrategias para desarrollar conocimientos en agricultura orgánica - para agricultores / productores, consumidores y departamentos gubernamentales relevantes, institutos de investigación agrícola, y tales organismos reguladores.
2. La constitución de una institución de alto nivel que pueda formular políticas y planes para la expansión de la agricultura orgánica en el estado.
La estrategia de desarrollo del conocimiento en AA se puede resumir de la siguiente manera
Los principales obstáculos para el desarrollo del conocimiento son;
1. Renuencia de los agricultores a convertirse al AA
2. Falta de cooperación de agencias externas
3. Pequeñas tierras
4. Las variables agroclimáticas restringen los métodos uniformes.
5. Falta de una red eficaz de agricultores orgánicos
6. Pérdida de conocimientos convencionales
Para superar estas barreras, los agricultores deben aprender las lecciones correctas y debe proporcionarse el entorno adecuado para la implementación exitosa del AA. Los elementos del plan de estudios deberían ser;
1. Enriquecimiento orgánico de la tierra
2. Combinación de cultivos para un área específica
3. Control biológico de plagas y estiércol
4. Autosuficiencia en insumos orgánicos
5. Técnicas de conservación de recursos
6. Instalaciones de almacenamiento y comercialización
En Kerala o cualquier otro país del tercer mundo, donde la agricultura ha sido una forma de vida durante cientos de años, la atención debe centrarse principalmente en la conservación de especies autóctonas, restauración de la salud ambiental, y documentación de prácticas agrícolas tradicionales. La agricultura orgánica en Kerala se enfrenta a graves desafíos en muchos sectores. Como cultura del pasado, está desapareciendo rápidamente. Como sistema que depende de los recursos naturales, su supervivencia está en manos de quienes administran los recursos. El cambio climático ha cambiado el microclima de la mayoría de las áreas de estudio. La humedad ha disminuido y las lluvias se han vuelto impredecibles. El suelo se vuelve cada vez más estéril. Para una sociedad que no está dispuesta a reconsiderar su pasado y tomar medidas correctivas, la agricultura ecológica es al revés. El pragmatismo es tan fuerte como las ambiciones económicas. Todavía, se están produciendo cambios. La agricultura ecológica está creciendo y luego se está extendiendo por todo el mundo.
Agricultura de la misión Kudumbashree
La agricultura de la misión de Kudumbashree busca alguna intervención política a través de un paquete de incentivos adicional para la agricultura de la misión de Kudumbashree, es decir, Fondo de tecnología agrícola, Fondo de unidad de valor añadido, y paquete de incentivos adicionales para la agricultura ecológica.
Fomentar la agricultura ecológica, ha incursionado en el ámbito del cultivo orgánico y los productos agrícolas con certificación orgánica. Se ha adentrado en el ámbito de la agricultura ecológica con la misión de aportar 10, 000 hectáreas de tierra con agricultura ecológica en 201 conglomerados en todos los distritos.
Se requerirá la Certificación del Sistema Participativo de Garantía para la agricultura ecológica. El Consejo Regional (RC), aprobado por el Centro Nacional de Agricultura Orgánica (NCOF), brindará el apoyo necesario, Guia, y capacitación para el buen funcionamiento del programa y también facilitará el proceso de certificación. Con biofarmacias preestablecidas, uno (152 en total) de cada bloque se fortalecerá para apoyar los insumos requeridos para las actividades de agricultura orgánica.
Esquemas para la agricultura orgánica en Kerala
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Cultivo de coco orgánico (fuente de la foto:pixabay)
Los principales organismos que participan en la promoción de la agricultura orgánica en Kerala pertenecen a las categorías de (a) organismos gubernamentales (b) ONG y (c) grupos de agricultores. Además, muchos agricultores aislados / independientes no estaban afiliados a ningún grupo formal, programa, o agencia. Para promover la agricultura ecológica, Las principales agencias gubernamentales involucradas incluyeron el Departamento de Agricultura, el Instituto Panchayath Raj, la Universidad Agrícola de Kerala, la Misión Estatal de Horticultura, la Junta de Productos Básicos (Junta de Especias, Tablero de té Tablero de café), y las oficinas estatales de NABARD.
Debe hacerse una mención especial a la participación de los organismos de autogobierno local (panchayats y organismos urbanos) en la promoción de la agricultura ecológica durante los últimos 15 años. Casi todos los panchayaths en Kerala han comenzado la agricultura no tóxica como parte de sus programas, centrándose en verduras y frutas, especialmente plátanos.
Las organizaciones no gubernamentales (ONG) de Kerala llevan mucho tiempo promoviendo la agricultura no tóxica. Sin embargo, usaron diferentes conceptos, siguió diferentes métodos y técnicas. Los conceptos utilizados por las ONG incluyen agricultura sostenible, Agricultura ecológica, agricultura no tóxica, agricultura de bajos insumos externos, biodiversidad, y comida segura, etc. La mayoría de los enfoques se centran en movilizar a los agricultores y experimentar con ellos, con o sin la ayuda de otras agencias.
Sociedad de Servicio Social Wayanad (WSSS), Manathavady:una organización voluntaria que ayuda a aproximadamente 10, 000 agricultores en diversas etapas del proceso de certificación orgánica, obtención, Procesando, embalaje, marca, y comercialización de productos orgánicos; alrededor del 90% de los productos, principalmente especias, fueron exportados. El sistema de agricultura orgánica WSSS ahora se considera el más grande de Kerala y, por lo tanto, se ha incluido en este estudio.
La Sociedad de Desarrollo Peermade (PDS), Peermade:se centra en especias y cultivos de plantas y esta es una organización voluntaria que ayuda a aproximadamente 5, 000 agricultores en el distrito de Idukki. Los productos certificados y de marca se comercializan y exportan a través de tiendas locales. Los agricultores son asistidos por técnicos, material, e insumos administrativos.
Sociedad de Desarrollo Agrícola de Kerala - KDS (Thodupuzha) - Apoya la certificación individual y grupal (a través de INDOCERT) a más de 1000 agricultores en el distrito de Idukki. Los principales productos son las especias, verduras, frutas y miel. Ayudar a los agricultores brindándoles orientación técnica, información administrativa y material en diversas etapas.
Thanal (Trivandrum):proporciona principalmente orientación técnica a los productores, compradores, y comercializadores de productos orgánicos locales.
Consorcio de Agricultura Orgánica Wayanad (Sultan Bathery, Wayanad):se centra en la cooperación y la colaboración para promover la agricultura orgánica en los cultivos alimentarios locales, verduras, y frutas.
Se propone ayudar en la agricultura orgánica y ayudar en la certificación de los componentes del esquema, empoderamiento de los clústeres de GAP, apoyo promocional para clústeres GAP, abono verde, Las unidades modelo para la preparación de fertilizantes orgánicos y seguros para el consumo incluyen la producción de alimentos, incluido el Sistema de Garantía Participativa (SPG). Certificación a través de FPO como VFPCK (Consejo de Promoción de Verduras y Frutas de Keralam), Krishibhavans, y otras partes interesadas. El 10% de los beneficiarios de este proyecto serán mujeres. Las actividades de agricultura ecológica para hortalizas formarán parte de la Misión Vegetal 2020-2021. Para agricultura ecológica de frutas y verduras y certificación, de este Rs. Se han asignado 10,00 lakh en los distritos de Idukki y Wayanad.
Se promoverá el cultivo ecológico de frutas y hortalizas a través del VFPCK (Consejo de Promoción de Hortalizas y Frutas Keralam ) y Karshi Bhavans. La ayuda de Paramparagat Krishi Vikas Yojana (PKVY) en el marco del Plan patrocinado centralmente también se utilizará para desarrollar y financiar agrupaciones de agricultura ecológica.
La agricultura orgánica también será apoyada bajo el esquema patrocinado centralmente avanzado Krishi Vikas Yojana (PKVY). Una cantidad de Rs. Se han proporcionado 150,00 lakh para el proyecto Katnad Good Agriculture Practices (GAP) y la promoción de presupuesto cero de la agricultura natural. Solo los componentes GAP con certificación serán respaldados por el Proyecto Especial y otros componentes serán respaldados por componentes SAZ (Zona de Agricultura Especial) según sea necesario. La provisión hecha bajo este esquema también se utilizará para la promoción de la agricultura natural de presupuesto cero que enfatiza la popularización de variedades tradicionales y la producción de alimentos inocuos después de métodos de cultivo ecológicos.
Agencias de certificación orgánica en Kerala
El estado tiene varios agricultores orgánicos certificados que cultivan arroz, verduras, y frutas. Algunos de ellos están bajo la Certificación PGS (Sistema de Garantía Participativa del Consejo PGS de la India, un consejo formado por un grupo de organizaciones de promoción orgánica en Kerala. Dos importantes organismos de certificación están operando en Kerala;
INDOCERT (Agencia de Certificación Orgánica de la India) - INDOCERT (Agencia de Certificación Orgánica de la India) es un organismo independiente, Organización reconocida a nivel nacional a través de APEDA (Productos Agrícolas y Alimentos Procesados) cuyo propósito principal es los métodos de producción orgánicos.
INDOCERT proporciona certificación de producción de cultivos orgánicos según los siguientes estándares;
- Estándares Nacionales para la Producción Orgánica (NPOP), Gobierno de India
- Regulaciones de la Unión Europea para las leyes de producción orgánica
Lacon India
Certificación de calidad Lacon (India) Pvt. Ltd. ofrece una amplia gama de servicios de certificación para los campos de la agricultura. Existe certificación de procesamiento y manejo de productos agrícolas; la exportación e importación de dichos productos se ha incorporado como una sociedad de responsabilidad limitada en el estado de Kerala en virtud de la Ley de sociedades, 1956 bajo las leyes nacionales pertinentes y la Certificación de Estándares Destacados Internacionales (IFS) LACON Quality Certification (India) Limited.
Problemas y desafíos de la agricultura orgánica en Kerala
A pesar de los beneficios de la agricultura ecológica, los agricultores enfrentan muchos obstáculos en su expansión. Las siguientes son las principales barreras para la adopción y promoción de la agricultura orgánica en Kerala.
- La mayoría de la gente gana solo un poco de la producción orgánica porque usa solo una pequeña cantidad de tierra para su producción.
- Condiciones climáticas cambiantes, También se estaba produciendo un problema mundial al que se enfrentaban todos los agricultores.
- La agricultura ecológica se debe a estrategias de desarrollo incorrectas, deforestación, y desperdicio de recursos naturales.
- No existe una intervención gubernamental adecuada en la formulación de políticas para los agricultores orgánicos pequeños y atrasados.
- El costo de la mano de obra y otros costos en la agricultura orgánica son muy altos, especialmente para los agricultores pequeños y marginales.
- Los costos de semillas y fertilizantes son muy altos. Las semillas gratuitas y los fertilizantes subvencionados son un incentivo para los agricultores orgánicos.
- Insumos orgánicos como vermicompost, estiércol de vaca, y otros fertilizantes son muy caros, haciéndolos inasequibles para cultivos pequeños.
El proceso de certificación simple para agricultores orgánicos en Kerala
Desarrollar un proceso de certificación simple para todos los agricultores orgánicos del estado;
- Fomentar la implementación de un sistema de control interno para el grupo de agricultores orgánicos a través de un esquema específico.
- Fomentar el sistema participativo de garantía de certificación para abastecer a los pequeños y atrasados agricultores en el mercado local.
- Las ONG aprobadas por el Consejo de PGS de la India estarán facultadas para ayudar en la implementación y monitoreo del sistema de PGS en el estado.
- El estado desarrollará una certificación y un logotipo orgánicos de Kerala y se desarrollará “Jaiva Keralam” como marca. Dado que cada país sigue reglas diferentes, el propósito de las exportaciones puede ir a la certificación de terceros.
- Ajustar los estándares locales para pruebas y verificación de calidad.
- Asegúrese de que cada agricultor orgánico que haya estado haciendo agricultura orgánica durante tres años reciba un certificado sin costo alguno.
- Incorporar la cría de animales orgánicos en el sistema de certificación y proporcionar incentivos financieros para promover la acción de la agricultura orgánica.
- Proporcionar préstamos sin intereses a agricultores orgánicos. especialmente los agricultores pequeños y atrasados. El crédito vinculado a los bancos será subvencionado por los gobiernos central / estatal.
- Establecer el sistema de incentivos de producción para apoyar.
- Desarrollar un sistema de fondos rotatorios.
- Brindar apoyo durante el período de conversión; Dos años para cultivos anuales y tres años para plantas perennes.
- Introducir un plan de seguros dirigido por el estado para los agricultores orgánicos pequeños y atrasados.
- Introducir pensiones para agricultores orgánicos.
