La col rizada es una verdura súper nutritiva que ha ganado popularidad en los últimos años. Versátil en todo, desde sopas hasta papas fritas, sus opciones al comer col rizada son abundantes. ¿Y qué es más divertido que comer alimentos que ha plantado y cosechado usted mismo? Pero, ¿qué pasa si no vives donde puedes tener un gran jardín y necesitas cultivar en el interior? ¿Cómo puedes cultivar col rizada en interiores a partir de semillas?
La col rizada es una planta relativamente fácil de cultivar en interiores en contenedores y fácil de comenzar desde la semilla. Solo se necesitan unos simples pasos:
- Elige el tipo de semilla de col rizada
- Llene sus recipientes de inicio de semillas con tierra vegetal rica en nutrientes
- Entierre sus semillas de 1/4 a 1/2 pulgada de profundidad
- Ubicar en un lugar soleado con 8 horas de luz solar directa
- Aclare las plántulas después de que hayan brotado en aproximadamente 2 semanas
- Agua para mantener húmedo pero no mojado
- Transplante las plántulas a contenedores más grandes después de 4 a 6 semanas.
¿Se puede cultivar col rizada en interiores?
La buena noticia es que sí, puedes cultivar col rizada en interiores o en contenedores en un balcón o patio. Las consideraciones principales serán su espacio y su luz disponible.
Elija su tipo de semilla de col rizada
Algunas variedades de col rizada que crecen en jardines al aire libre pueden llegar a ser bastante grandes, hasta 3 pies de alto con una luz de dos pies. Pero hay variedades enanas que son geniales para huertos en contenedores. Al elegir su semilla, debe tener en cuenta el tamaño maduro de la planta.
Col rizada azul enana
Dwarf Blue Curl Kale es una excelente opción para contenedores. Es fácil de cultivar y una variedad compacta confiable. Si recién está comenzando, esta es probablemente una excelente opción para usted.
Primer col rizada
Premier Kale es otra gran variedad para el cultivo en contenedores. Esta variedad de hojas suaves es compacta con hojas que solo alcanzan alrededor de un pie de largo. Esta también es una variedad de alto rendimiento que es increíble para tu despensa.
Col rizada roja rusa
Las semillas de Red Russian Kale se vuelven un poco más grandes, por lo que si el espacio es una preocupación, quédese con las dos primeras opciones. Pero si tiene un balcón o un patio, considere esta encantadora variedad. El color es increíble y crecen hasta unos dos pies de altura. Pero a pesar de su tamaño, esta es una col rizada tierna y brindará un hermoso color fuera de la temporada de flores de primavera.
El mejor momento para plantar sus semillas es desde principios de primavera hasta principios de verano, lo que le permitirá cosechar hasta el invierno si cuida su col rizada.
Elegir el suelo adecuado
Kale es una planta fácil de cultivar y es bastante sencilla y casi cualquier tierra para macetas para vegetales servirá. Siempre puedes agregar un poco de perlita al fondo de las macetas para ayudar con el drenaje.
Cuando coloque sus semillas en las copas de semillas, asegúrese de enterrarlas al menos 1/4" de profundidad y no más de 1/2" en el suelo para tener mejor suerte con la germinación. Lo mejor de este enfoque es que realmente no tendrás que preocuparte por las plagas como lo harías al plantar col rizada al aire libre. No hay pulgones ni gusanos de la col de los que preocuparse si ha comprado tierra limpia.
Aquí hay una buena tierra para macetas con PH neutro que tiene excelentes propiedades de drenaje. Absorbe un 33 % más de humedad, lo que ayuda a prevenir la pudrición de la raíz y mantiene felices a las verduras en sus recipientes.
¿La col rizada necesita luz solar directa?
Sí, a la col rizada le gusta la luz del sol, específicamente alrededor de ocho horas al día. Si tienes ventanas orientadas al sur con espacio para plantas, estás de suerte. Pero si no, no te preocupes. Hay toneladas de excelentes luces de cultivo de espectro completo disponibles para darles una oportunidad a las plantas en el interior.
Las luces de cultivo movibles y ajustables pueden emular la luz del sol para espacios interiores que pueden estar un poco oscuros. Necesitarás esta luz adicional si quieres tener éxito en el cultivo de col rizada sin acceso a la luz natural.
Aclare sus plántulas
El tiempo de germinación de tus semillas de kale es de 7 a 14 días. A medida que sus plántulas comiencen a crecer, querrá diluir las plántulas más pequeñas y hacer espacio para que las que son más fuertes crezcan y prosperen sin desplazarlas. Esta práctica le dará a las que dejes la mejor oportunidad de convertirse en excelentes plantas de col rizada para ti.
¿Con qué frecuencia riega la col rizada?
A la col rizada le gusta estar húmeda pero no empapada. Como cualquier planta de interior, querrás revisar el suelo con bastante regularidad para asegurarte de que no se haya secado demasiado. Mantén la tierra húmeda y tus verduras se mantendrán felices.
La temperatura adecuada para cultivar col rizada
Otra consideración además del agua y la luz solar es la temperatura correcta para la col rizada. A Kale le gustan las cosas un poco geniales. Mediados de los 60 durante el día y en los 50 por la noche. Si vive en un clima cálido, puede considerar cultivar col rizada desde finales del verano hasta principios de la primavera. O, si tiene un sótano fresco y una luz de crecimiento, ese podría ser un lugar perfecto para sus contenedores de esta planta.
¿Cuánto tiempo se tarda en cultivar col rizada en interiores?
Como mencionamos anteriormente, el tiempo de germinación de sus semillas de col rizada es de 7 a 14 días. Aproximadamente a las seis semanas, querrá mover su col rizada a macetas más grandes (sugerimos macetas de 8 a 12 pulgadas). Si desea microvegetales, puede comenzar la cosecha inicial en este momento, pero para la col rizada completamente desarrollada, debe Querré esperar un par de meses.
Las macetas de vivero de terracota como estas son una manera asequible y fácil de comenzar con su jardín interior. Un montón de macetas para trasplantar tus preciosas plántulas.
No olvide recoger algunas bandejas de goteo junto con las macetas para mantener sus pisos libres de agua y tierra filtrante. Estos son súper asequibles y vienen en una variedad de tamaños para hacer que su vida de cultivo de vegetales sea más fácil que los guisantes.
Cosechar tu col rizada
Cuando su col rizada esté lista para comer, querrá cortar lo que necesita y dejar algo del resto. Algunas personas prefieren cortar el crecimiento más nuevo porque sienten que es más tierno, pero las hojas exteriores más grandes funcionan muy bien para sopas y guisos.
Si deja las hojas exteriores durante demasiado tiempo, es posible que tengan una tendencia a volverse demasiado duras y amargas como para disfrutarlas. Pero no querrás tomar más de la mitad de la planta en ningún momento para que continúe reponiéndose. Hacia el final de su temporada de crecimiento, continúe y coseche todo para que pueda permanecer inactivo antes de sembrar.
Comer tu col rizada
Si está buscando excelentes recetas de col rizada, simplemente diríjase a la web. Aquí hay una gran publicación de Bon Appetit con 47 recetas diferentes para hacer con la col rizada que has cultivado. Querrás sumergirte de lleno en estos deliciosos platos. ¡Feliz de comer!
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