La mejor tierra de cultivo suele ser un campo llano con buena irrigación. De hecho, algunos cultivos como el arroz requieren un área plana para poder crecer. Entonces, ¿qué haces si vives en un área montañosa y todavía necesitas una forma de cultivar alimentos para tu familia o comunidad? A los humanos se les ocurrió una solución elegante hace miles de años, una solución que ha sido un factor principal en el crecimiento de grandes civilizaciones. La agricultura en terrazas es la práctica de cor