Los guisantes son un cultivo de clima fresco.
Siembre las semillas de guisantes a principios de la primavera tan pronto como se pueda trabajar la tierra o al final del verano. Cultive guisantes para que vengan a cosechar cuando el clima sea fresco.
Los guisantes se pueden clasificar por su tamaño:enanos, medio, o alto. Cuanto más alta crece la planta, mayor es el rendimiento. Las variedades altas requieren un período de crecimiento prolongado; las variedades más pequeñas requieren menos tiempo de crecimiento.
Los guisantes maduran en 55 a 70 días dependiendo de la variedad.
Los guisantes también se pueden clasificar por uso. Algunos guisantes son para pelar, algunos tienen vainas comestibles, y otros se pueden pelar o comer con vaina y todo. Los guisantes sin cáscara se pueden utilizar frescos o secos y cocidos. Los guisantes de vaina comestibles a menudo se llaman guisantes de nieve o de azúcar. Los guisantes que se pelan y se comen frescos se llaman guisantes verdes, guisantes de jardín, o guisantes ingleses.
Consejos para la siembra y plantación de guisantes
- Cultiva guisantes a partir de semillas o plántulas.
- La semilla es viable durante 3 años.
- Siembre las semillas en el interior de 8 a 6 semanas antes de la última helada en primavera y luego trasplante las plántulas al jardín cuando tengan 4 semanas de edad y unas semanas antes de la última helada esperada; los guisantes pueden soportar una helada ligera.
- Siembre los guisantes directamente en el jardín tan pronto como se pueda trabajar la tierra en primavera o al final del verano.
- Los guisantes deben madurar antes de que haga calor. La siembra tardía puede causar malos resultados.
- Para una cosecha de primavera, siembre las semillas en primavera de 8 a 6 semanas antes de la última helada.
- Para una cosecha de otoño o invierno, siembre las semillas desde finales del verano hasta el otoño.
- Los guisantes germinarán en 9 días a 60 ° F (16 ° C) o en 35 días a 40 ° F (4 ° C); la temperatura óptima del suelo para sembrar semillas es 75 ° F (24 ° C).
- La temperatura óptima del suelo para cultivar guisantes es de 50 ° a 75 ° F (10-24 ° C).
- Siembre las semillas en macetas de turba de 2 a 3 semanas antes de plantarlas si desea plantarlas en el interior.
- Siembre las semillas de ½ a 1 pulgada (2.5 cm) de profundidad.
- En el jardín, espaciar los guisantes a una distancia de 5 a 7,5 cm (2 a 3 pulgadas); luego, adelgace las plantas exitosas a una distancia de 4 pulgadas (10 cm).
- Instale cables o soportes fuertes entre los postes para las variedades de arbustos. Instale postes resistentes, cerca de alambre, o un enrejado sostenido por postes para las variedades de postes.
- Al sembrar guisantes, poner postes, redes de vid, cercas de alambre, o enrejado en su lugar para que las plantas trepen.
- Siembre las semillas cada 3 semanas hasta finales de la primavera para una cosecha ininterrumpida.
- Mantenga la tierra húmeda. Dejar que la tierra se seque interrumpirá el desarrollo de las vainas.
- Fertilice con emulsión de pescado o un fertilizante completo soluble a la mitad de su concentración.
- Agregue compost envejecido a las camas de plantación antes del trasplante.
- Los guisantes prefieren un rango de pH del suelo de 5,5 a 6,8.
- Cultive guisantes a pleno sol para obtener el mejor rendimiento.
- Los enemigos comunes de las plagas incluyen pulgones, lanzaderas de repollo, gusanos de la col, escarabajos del pepino, escarabajos pulgas, Caracoles, y babosas.
- Las enfermedades comunes incluyen el tizón bacteriano, mildiú velloso, marchitez por fusarium, rizo de la hoja, mildiú polvoriento.
Interplantación: Plantar guisantes con zanahorias, apio, acelga, maíz, pepino, berenjena, patatas, Espinacas, y fresa.
Guisantes de cultivo en contenedor: Los guisantes crecerán en contenedores, pero se necesita espacio para producir una cosecha razonable. Elija un recipiente de al menos 12 pulgadas (30 cm) de profundidad.
Calendario de plantación de guisantes
- 6-5 semanas antes de la última helada en primavera, tan pronto como se pueda trabajar la tierra:siembra directa en el jardín.
Para una cosecha de otoño:
- 12-10 semanas antes de la primera helada en otoño:siembre una variedad de maduración rápida en el jardín.
Tipos de guisantes: Los guisantes son indeterminados (trepadores) o determinados (arbustos o enanos). Cuanto más alta crece la planta, cuanto mayor sea el rendimiento. Los tipos altos requieren un primavera fresca y, a menudo, no maduran hasta el verano. Los guisantes altos deben cultivarse en postes, vallas o enrejados.
Algunos guisantes son para pelar, algunos tienen vainas comestibles, y otros se pueden pelar o comer con vaina y todo. Los guisantes sin cáscara se pueden usar frescos o secos y en sopas. Los guisantes de vaina comestibles se llaman guisantes de nieve o de azúcar. Los guisantes que se pelan y se comen frescos se llaman guisantes verdes, guisantes de jardín, o guisantes ingleses.
Variedades de guisantes recomendadas
Hay muchas variedades de arvejas y garbanzos:
- Guisantes de jardín:"Knight" y "Dakota" se cosechan temprano; "Lincoln" es una dulce reliquia; "Green Arrow" es una trepadora sabrosa; "Tall Telephone" es un trepador dulce; "Alaska" es una variedad de temporada corta; "Little Marvel" y "Wando" son pequeñas variedades de arbustos.
- Guisantes:"Oregon Giant" tiene vainas grandes; "Mammoth Melting Sugar" tiene una vaina larga.
- Guisantes de azúcar:"Super Sugar Snap" es un trepador dulce; "Sugar Snap" es un guisante; "Sugar Ann" es un guisante arbustivo.
Nombre botánico: Pisum sativum var . macrocarpon
Los guisantes son un miembro de la Fabaceae familia.
