Las chirivías requieren una larga temporada de crecimiento y es mejor plantarlas en primavera para la cosecha de otoño o invierno. En las regiones de invierno cálido, siembre las chirivías a finales de otoño para cosecharlas en la primavera siguiente.
Las chirivías maduras se almacenan bien en el suelo siempre que el suelo no se congele. Las heladas y las temperaturas bajo cero mejoran el sabor de las raíces.
Cultive chirivías y otros cultivos de raíces en un suelo de textura ligera libre de guijarros y piedras. Esto asegurará que las raíces no se partan ni se deformen.
Las chirivías maduran en 100 a 120 días dependiendo de la variedad.
Consejos para la siembra y plantación de chirivías
- Inicie la semilla de chirivía directamente en el jardín.
- La semilla es viable por solo 1 año.
- Inicie las semillas en el jardín aproximadamente 4 a 2 semanas antes de la última helada esperada. Las chirivías se pueden iniciar en el interior, pero, como la mayoría de los cultivos de raíces, son difíciles de trasplantar al jardín con éxito.
- Siembre las semillas de ¼ a ½ (6-13 mm) de pulgada de profundidad y asegúrese de apisonar o estampar el suelo firmemente para asegurar un contacto suficiente con el suelo.
- Siembre las semillas a una distancia de 2.4 cm (1 pulgada) o más cerca y luego adelgace las plantas exitosas a una distancia de entre 7.5 y 10 cm (3 a 4 pulgadas). Es mejor sembrar en exceso porque las semillas de chirivía son conocidas por su mala germinación.
- Separe las filas a 30 cm (12 pulgadas) de distancia.
- Sembrar semillas sueltas, tierra fértil. Agregar abono añejo a las camas de plantación antes de la siembra alimentará el suelo y ayudará a la retención de humedad.
- Las semillas deben germinar en 12 a 14 días a una temperatura óptima de 70 ° F (21C) o aproximadamente; la germinación puede ser lenta en suelos fríos.
- La temperatura óptima del suelo para cultivar nabos es de 16 ° C (60 ° F).
- Las chirivías prefieren un rango de pH del suelo de 6.0 a 7.0.
- Cultive chirivías a pleno sol para obtener el mejor rendimiento; tolera la sombra parcial.
- Evite plantar chirivías donde las zanahorias, perejil, o apio han crecido recientemente.
- Fertilice con un fertilizante orgánico como una emulsión de pescado a la mitad de su concentración.
- Los enemigos comunes de las plagas son los gusanos soldados, gusanos de la raíz de la col, moscas de óxido de zanahoria, escarabajos pulgas, saltahojas, y gusanos de cebolla. Proteja las plántulas de las plagas y el frío durante 2 a 3 semanas después de plantar con cubiertas de hileras de poliéster hilado.
Interplantación: Plantar chirivías con judías verdes, remolacha zanahorias, ajo, cebollas, guisantes, guisantes del sur, rábanos, y colinabos.
Chirivías de cultivo en contenedor: Elija un recipiente de 15 pulgadas (38 cm) de profundidad.
Calendario de plantación de chirivías
- 6-4 semanas después de la última helada en primavera:siembra directa en el jardín para la cosecha de otoño e invierno.
Variedades de chirivía recomendadas
- El "modelo Harris" tiene una pulpa blanca como la nieve y un gran sabor.
- "Lancer" es similar al "modelo de Harris" pero resistente a las enfermedades.
- "Gladiator" tiene un sabor dulce.
- "White Gem" crece en todos los suelos.
Nombre botánico: Pastinaca sativa
Las chirivías son un miembro de la familia Apiaceae también llamada Umbelliferae; otros miembros de esta familia incluyen zanahorias, apio, eneldo, hinojo, perejil, y chirivías.
