¿Quieres realzar el sabor de tus tomates? Cultivar lechuga de hoja, cebollín, o caléndulas cercanas.
La noción detrás de la plantación complementaria es que algunas plantas crecen mejor juntas de forma natural, que forman alianzas naturales. No está del todo claro cómo funcionan estas alianzas; la plantación complementaria se basa ampliamente en observaciones informadas.
Plantas compañeras de tomate:se dice que protegen las enfermedades, fomentar el crecimiento, y mejorar el sabor:son las zanahorias, hoja de lechuga, capuchinas, perejil, cebollas, cebollín, y caléndulas. En cambio, los pobres compañeros de cultivo de tomates son el repollo, hinojo, patatas, y colinabo.
Algunas plantas cultivadas como acompañantes parecen desalentar las plagas y las enfermedades; algunos parecen estimular el crecimiento y el sabor. Otros actúan para equilibrar el suelo.
Una planta puede ser una buena compañera de otra porque no se nutre en gran medida de los nutrientes del suelo que favorece a la otra. Una planta puede ser una buena compañera porque atrae más fácilmente insectos que de otra manera atacarían a la otra.
La plantación intercalada a menudo va de la mano con la plantación complementaria. Por ejemplo, una planta de raíces poco profundas como la lechuga de hoja es un excelente compañero cuando se intercala con el tomate de raíces más profundas y complejas.
Aquí tienes otros buenos compañeros: en beneficio de las zanahorias cultivar cebollas; en beneficio de las coles, cultivar tomates; en beneficio del cultivo de maíz, frijoles; en beneficio de los pepinos cultivar brócoli; en beneficio de las papas que crecen tanaceto; y en beneficio de los tomates, crecen el diente de león.
Y aquí hay algunos compañeros pobres: el cultivo de frijoles evita las cebolletas, ajo, puerros cebolla, chalotes; las remolachas en crecimiento evitan los frijoles rojos; los cultivos familiares de repollo evitan el colinabo y los frijoles rojos; las zanahorias en crecimiento evitan el eneldo; el cultivo de maíz evita los tomates; el cultivo de pepinos evita las patatas y la salvia; el cultivo de cebollas evita los frijoles, guisantes, y salvia; el cultivo de guisantes evita el cebollino, ajo, puerros cebollas, y chalotes; el cultivo de patatas evita los pepinos, calabaza, y tomates; y el cultivo de tomates evita el maíz, eneldo, colinabo, y patatas.
