Manejo de desperdicios de alimentos con larva de mosca soldado negra
Países como Australia, Filipinas y EE. UU. Han aprovechado la capacidad especial de las larvas de la mosca soldado negra para convertir el problema de la gestión del desperdicio de alimentos en una oportunidad de alimentación agrícola de bajo costo. Más lejos, países de Asia y África se están convirtiendo en un destino para la larva de la mosca soldado negra debido al auge del sector de la acuicultura, aumentando la necesidad de alimentos ricos en proteínas y asequibles.
No solo como alimento para granjas en granjas de peces y granjas avícolas, la adopción de la larva de la mosca soldado negra está aumentando incluso en la cadena alimentaria humana, dado que es un limpiador, fuente de proteína más barata y ética en comparación con cualquier otra industria relacionada con la carne. Es mejor para el planeta a la vez que apetecible (¡e incluso delicioso como afirman algunos clientes!). Veamos cómo la larva de la mosca soldado negra puede ayudarlo a administrar mejor los desechos relacionados con los alimentos.
Conversión de desechos alimentarios y relacionados con el ganado en piensos
La excreta del ganado no se descompone muy rápidamente, ni de manera efectiva si se deja como está, sin ningún manejo o tratamiento. Antes de la popularización de Black Soldier Fly Larva en este espacio, los excrementos de ganado se trataron mediante compostaje a alta temperatura u otros métodos similares. Todo esto fue antes de la década de 1970, post en el que se comenzó a desplegar la larva de la mosca soldado negra para descomponer eficazmente las heces y absorberlas en biomasa.
Según varios estudios, Aproximadamente el 80% de las larvas de BSF sobrevivieron bien cuando se les dio a los BSF el sustrato que comprende principalmente pollo, heces de cerdo o ganado. Más lejos, También se observó que la larva de la mosca soldado negra consumía los nutrientes de estas heces, y cuando se tomaron las muestras de sustratos agotados, se encontró que alrededor del 30-50% del nitrógeno era absorbido por las larvas, mientras que también se consumía entre el 60 y el 70% del fósforo.
Otra observación notable fue la presencia de bacterias dañinas en estas heces. Se informó que la presencia de E. coli activa y Salmonella fue mucho menor en las excretas que fueron tratadas por las larvas de BSF.
Además de excrementos de animales, Los desechos de frutas y verduras también constituyen un sustrato brillante para alimentar a las larvas de BSF. Cuando se compara entre larvas de mosca soldado negra alimentadas solo con desechos de frutas, y los alimentados con desechos de frutas y verduras, Se encontró que el contenido de proteína era mayor en la larva de la mosca soldado negra que se alimentaba de los desechos de frutas y vegetales mezclados en comparación con la larva de la mosca soldado negra que se alimentaba únicamente con desechos de frutas o vegetales.
Esto hace que los desechos orgánicos y las moscas soldado negras (BSF) sean una combinación perfecta. BSF es útil para reducir la cantidad de desechos orgánicos que se desechan en los hogares, granjas y otros establecimientos comerciales todos los días, haciendo la misma buena materia prima para el sustrato BSF. Cualquier residuo que quede después de la alimentación de las larvas se puede procesar en biogás.
¿Cómo aprender el cultivo de larvas de mosca soldado negro?
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Además de los cursos en línea, puede asistir a seminarios web y buscar contenido de código abierto en YouTube para obtener información sobre el negocio agrícola de BSF. También hay muchos artículos de investigación que se han escrito en este espacio y valdrá la pena revisarlos para profundizar, más comprensión científica de cómo funciona la agricultura BSF y si es el negocio correcto para que usted ingrese o no.
Beneficios de la cría de mosca soldado negra
Algunos de los beneficios de cultivar moscas soldado negras para sus larvas incluyen:
Excelente valor nutricional
Más del 40% de la masa corporal de las larvas de BSF está compuesta de proteínas, lo que lo convierte en un excelente componente de cualquier alimento, ya sea para consumo pecuario o incluso para consumo humano. Muchos asiáticos han consumido estas larvas como parte de su dieta y, desde las últimas décadas, Las larvas de BSF han encontrado su camino en la dieta de personas de las Américas, Europa y Africa.
Producción rápida y económica
Mientras que el ganado más tradicional que se cría por su carne lleva tiempo, energía y otros recursos para llegar a la etapa en la que puedan venderse en el mercado por su carne, el ciclo de las larvas de BSF es mucho más rápido y mucho más ecológico. Más lejos, el sistema digestivo de estos insectos es tan robusto que mata cualquier bacteria que pueda encontrar en el sustrato, haciéndolos increíblemente baratos de criar.
Reproducción rápida
Una mosca Black Soldier puede poner hasta 500 huevos de una sola vez. De lo contrario, ¡Incluso las gallinas ponedoras más eficientes ponen solo 200 huevos al año! Más lejos, la vida útil total de estos insectos es de 6 semanas, haciendo que su gestión sea increíblemente rápida y económica.
Menos entrada para alto rendimiento
Las larvas de BSF se alimentan de materia orgánica, y esto incluye los desechos orgánicos. Si bien necesitaría unos 10 kg de forraje para hacer 1 kg de carne roja tradicional, ¡Las larvas de BSF solo necesitan alrededor de 1,5 kg de alimento para producir 1 kg de carne!
Ético frente a otras ganaderías
Las larvas de la mosca soldado negra prefieren permanecer muy juntas, y por lo tanto, lo que puede ser cruel para otros animales productores de carne, es bastante humano, y una solución práctica en el caso de la agricultura BSF. Adicionalmente, No producen absolutamente ningún desperdicio ya que el residuo se puede utilizar como fertilizante. Más lejos, La cría de BSF ejerce mucha menos presión sobre el medio ambiente en comparación con otros tipos de ganado.
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