Con los cierres de Covid-19, mucha gente pasará más tiempo en casa. Este es, por lo tanto, el momento perfecto para comenzar su empresa de jardinería móvil y qué mejor manera de hacerlo que con cilantro? Te ahorrará algunas monedas, y viajes al mercado.
Cilantro, localmente conocido como " dania ’ , la hierba verde brillante, es rico en Vitaminas A y K. Se utiliza para condimentar guisos, sazonar los alimentos y es un componente importante de " kachumbari ". La hierba se vende a unos Ksh5 por racimo. Nada se desperdicia con el cilantro, como su tallo, sale de, y las semillas son comestibles.
Cómo cultivar cilantro en maceta
Las plantas de cilantro tienen raíces profundas profundas, por lo tanto, los contenedores deben tener al menos 25 cm de profundidad con orificios de drenaje en la parte inferior;
Mezcle suelo franco con buen abono o estiércol de jardín. Romper los bultos grandes y quitar las piedras;
Siembre las semillas de cilantro directamente en el suelo o cinco semillas por maceta con un espacio de 3 a 4 pulgadas;
Desmalezar después de la cuarta semana;
La germinación tarda de dos a tres semanas. Para un suministro constante, plante pequeños parches cada 2-3 semanas durante la temporada de crecimiento;
Elija un lugar para su contenedor que exponga la planta al sol de la mañana, ya que disfruta de mucha luz pero no demasiado calor. La planta madura en 40-45 días y las hojas se recolectan a una altura de 20-25 cm.
Compre semillas certificadas en establecimientos de renombre como Kenya Seed Company.
También es importante tener en cuenta que existen varias variedades de cilantro, incluidas las variedades de hojas y semillas.
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Las variedades cultivadas en Kenia incluyen:
Culantro– tiene hojas de dientes planos, también conocido como cilantro espinoso. Se puede usar indistintamente con hojas de cilantro en recetas;
Semilla de cilantro:cultivado por sus semillas;
Hoja de cilantro:se parece al perejil y tiene un olor fuerte y penetrante.
Cilantro vietnamita:tiene hojas estrechas de bordes lisos y más oscuras.
Beneficios para la salud del corriander
Los siguientes son los beneficios para la salud:
Promover una evacuación intestinal saludable;
Reducir los niveles de azúcar en sangre;
Mantener el flujo menstrual;
Tiene hierro que es bueno para personas anémicas;
Favorece la buena memoria y estimula el sistema nervioso.
Con cilantro en maceta, no solo tiene un suministro saludable de la hierba para consumir y vender a los vecinos, pero también puedes tener un balcón o una ventana estéticamente agradable, Matar dos pájaros de un tiro.
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