El truco para cultivar repollo son las temperaturas frescas y un crecimiento constante. Eso significa riego regular para mantener el suelo uniformemente húmedo durante toda la temporada. Es más probable que se parta la cabeza de la col al final de la temporada, cuando las cabezas están moderadamente firmes y casi listas para la cosecha. Entonces, ¿qué causa las cabezas de repollo partidas y cómo se tratan estas coles partidas una vez que ocurren?
¿Qué causa las cabezas de repollo partidas?
Las cabezas de repollo partidas generalmente siguen a una lluvia intensa, especialmente después de un período de clima seco. Cuando las raíces absorben el exceso de humedad después de que la cabeza del repollo esté firme, la presión del crecimiento interno hace que la cabeza se parta.
Lo mismo puede suceder cuando las cabezas se fertilizan al final de la temporada. Las variedades tempranas son más susceptibles a partir las coles que las tardías, pero todas las variedades se pueden dividir en las condiciones adecuadas.
Correcciones para dividir repollo
No existen soluciones fáciles para partir el repollo, por lo que la prevención es importante. Aquí hay algunas cosas que puede hacer para evitar que se parta la cabeza de la col:
- Mantenga la tierra uniformemente húmeda durante la temporada de crecimiento. El repollo necesita de 1 a 1,5 pulgadas (2,5 a 4 cm) de agua cada semana, ya sea como lluvia o riego suplementario.
- Pode algunas de las raíces cuando las cabezas estén moderadamente firmes cultivando cerca de las plantas con una azada. Otra forma de romper algunas raíces es agarrar la cabeza firmemente con ambas manos y tirar hacia arriba o darle un cuarto de vuelta a la cabeza. Podar las raíces reduce la cantidad de humedad que la planta puede absorber y evita que las coles se partan.
- Evite fertilizar después de que las cabezas comiencen a endurecerse. El uso de un fertilizante de liberación lenta puede ayudar a mantener uniformes los niveles de nutrientes en el suelo y evitar la fertilización excesiva.
- Coseche las variedades tempranas tan pronto como las espigas estén firmes.
- Plante el repollo temprano para que madure antes de que comiencen las temperaturas cálidas. Esto se puede hacer tan pronto como cuatro semanas antes de la última helada. Use trasplantes en lugar de semillas para darle una ventaja al cultivo.
En áreas con un resorte corto, cultivar repollo como cultivo de otoño. Plante los cultivos de otoño unas ocho semanas antes de la primera helada esperada.
- Use un mantillo orgánico para ayudar a que el suelo retenga la humedad y mantenga las raíces frescas.
Cuando las cabezas de repollo se parten a pesar de sus mejores esfuerzos para evitarlo, coseche la cabeza partida lo antes posible. Las cabezas divididas no se almacenan tanto como las sólidas, así que usa las cabezas divididas primero.
