La lechuga iceberg ha sido reemplazada lenta pero constantemente por verduras más oscuras y ricas en nutrientes, pero para aquellos puristas que no pueden sondear un BLT sin una hoja de lechuga crujiente, no hay sustituto para el iceberg. Lechuga, en general, tiende a prosperar en temperaturas más frías, pero para los que viven en climas del sur, intente cultivar plantas de lechuga Ballade. Siga leyendo para aprender cómo cultivar lechuga Ballade y sobre el cuidado de la lechuga Ballade.
¿Qué es la lechuga Ballade?
La lechuga iceberg se introdujo en 1945 y se desarrolló por su resistencia al marchitamiento. Primero referida como lechuga "crisphead" debido a su textura y forma, el nombre común "iceberg" surgió de cómo se transportaba, por todo el país en camiones llenos de hielo para conservar la lechuga.
Lechuga balada Lactuca sativa ‘Ballade’) es un tipo de lechuga iceberg que destaca por su tolerancia al calor. Este híbrido en particular fue desarrollado en Tailandia específicamente por su capacidad para prosperar en temperaturas cálidas. Las plantas de lechuga balada maduran temprano, unos 80 días desde la siembra. Tienen la tradicional cabeza compacta verde brillante iceberg con hojas crujientes.
La lechuga balada crece a una altura de 6 a 12 pulgadas (15 a 31 cm).
Cómo cultivar lechuga balada
La lechuga balada es autofértil. Las temperaturas ideales para la germinación deben ser de 60 a 70 grados F. (16-21 C.).
Seleccione un sitio que esté a pleno sol, al menos seis horas al día, y presione las semillas ligeramente en el suelo. Mantenga las semillas húmedas pero no empapadas. La germinación debe ocurrir dentro de los 2 a 15 días posteriores a la siembra. Las semillas se pueden plantar directamente en el jardín o sembrar en el interior para su posterior trasplante.
Adelgace las plántulas cuando tengan su primer juego de hojas. Córtelos con unas tijeras para no molestar las raíces vecinas.
Cuidado de la lechuga Ballade
La lechuga iceberg no tiene raíces profundas, por lo que necesita riego regular. Riegue las plantas cuando la tierra se sienta seca al tacto cuando empuja el dedo en ella. Una buena regla general es proporcionar una pulgada (2.5 cm) de agua cada semana, dependiendo de las condiciones climáticas. Riegue las plantas en la base para evitar salpicar las hojas, lo que puede provocar enfermedades fúngicas.
Cubra las plantas con mantillo para retardar las malezas, retener la humedad, mantén las raíces frescas, y suministrar nutrientes a las plantas a medida que se descompone el mantillo.
Esté atento a plagas como babosas y caracoles. Coloca el cebo trampas o recoger las plagas a mano.
