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Cómo cultivar melón en el jardín

Cucumis melo var. reticulatus

El melón es como un caramelo en forma de melón.

Por alguna razón, la sandía recibe todo el bombo del verano. Algo de eso debe ir directamente al melón, que en mi impopular opinión, es mucho más sabroso que la sandía.

Con una textura extraña, semillas viscosas, y una abundancia de, bien, acuosidad, la sandía no es mi tipo de fruta. Cantalupo, aunque, es uno de mis favoritos.

Un jugoso melón americano, es decir, porque nunca he probado la variedad europea. Hay diferencias, del que hablaremos en un momento.

Ningún melón puede vencer a la pulpa de naranja dulce del melón. Es intensamente dulce, pero saludable tambien, con sólidos niveles de vitaminas A y C, potasio, folato y betacaroteno.

Porque amo tanto el melón, Decidí cultivarlo aquí en Alaska. Al ver cómo esta fruta prospera en climas cálidos de verano, esta es una elección audaz.

Pero debo tener melón cultivado en el jardín.

¿Sentir de la misma manera? ¡Sigue leyendo!

Qué aprenderás

Cultivo e Historia

Esta deliciosa fruta pertenece al género Cucumis y es miembro de la Cucurbitáceas, o familia de calabazas .

Calabazas , calabaza , gotas de miel, y calabacín también son miembros estrella. Cultivado como anual de verano en Zonas de resistencia del USDA 4-10, el fruto se desarrolla en una vid que se arrastra, que puede entrenar un enrejado para ahorrar espacio .

La mayoría de las variedades maduran en 65-90 días y producen frutos redondos que pesan hasta 3-4 libras.

Los melones cantalupo son una variedad del melón, C. melo , y el nombre "melón" se refiere específicamente a la variedad norteamericana C. melo var. reticulatus , y el tipo europeo, C. melo var. cantalupensis .

Esta fruta de pulpa anaranjada se conoce como melón en Australia y Nueva Zelanda, y spanspek en Sudáfrica.

Las primeras versiones del melón se originaron en Persia, India, y el área circundante, y luego, en la década de 1700, las semillas de Armenia contribuyeron al cultivo del melón europeo que conocemos y amamos.

El nombre proviene de uno de los primeros lugares en que creció esta versión, Cantalupo, un pueblo cerca de Roma donde el Papa disfrutó de un retiro en una villa.

En cuanto a la variedad norteamericana, Colón trajo semillas de cultivares tempranos en su viaje de 1494 al nuevo mundo, y los presentó a las Américas.

En 1881, la empresa W. Atlee Burpee cultivó la variedad norteamericana tal como la conocemos hoy, llamándolo la "gema en red, ”Por su piel palmeada y su fruta deliciosamente dulce.

En su libro de 1896, "Verduras para el huerto familiar, " disponible en Amazon , el autor escribe, “La gema en red de Burpee fue nombrada y presentada por primera vez por nosotros hace 15 años. En forma, este melón es casi un globo perfecto, con piel verde, regularmente acanalado, y con una red gruesa ".

Verduras para el huerto casero

¡Una buena ráfaga del pasado que es la primera frase!

Hoy dia, la gente de todo el mundo prefiere el melón a la sandía - oh, espera, tal vez sea solo yo! - y utilícelo en ensaladas de frutas, envuélvalo en prosciutto para un antipasti popular, y cómelo con cáscara para un delicioso refrigerio de verano. También puede asar y picar las semillas.

Propagación

Puede comenzar esta fruta a partir de semillas en interiores o exteriores, o de plántulas compradas en un centro de jardinería.

En el norte, con la temporada de crecimiento más corta, es una cosecha de verano ideal siempre que tenga algo de ayuda para mantenerse caliente.

Los estados del sur pueden cultivar el melón a principios de la primavera o incluso durante el otoño en algunas áreas.

De Semilla

Aquellos de ustedes que viven en climas más fríos, como yo lo hago, deberían sembrar semillas en el interior al menos cuatro semanas antes de la fecha promedio de la última helada.

Dado que los melones requieren una larga temporada de crecimiento, y toma tiempo para madurar, una ventaja como esta ayuda a garantizar que podrá cosechar sus melones antes de que las heladas de otoño maten las plantas.

En climas más cálidos, puede sembrar semillas directamente al aire libre tan pronto como haya pasado el peligro de las heladas.

En algún lugar como Florida plantar ya en febrero o marzo. Aquellos en las Zonas 9, 10, y 11 pueden incluso sembrar semillas en el otoño para una cosecha de invierno.

La mayoría de los cultivares de melón tardan entre 65 y 90 días desde la germinación en alcanzar la madurez, así que deja que sea tu guía.

Para sembrar en bandejas de semillas, agregue una mezcla para macetas de buena calidad a cada celda y luego use su dedo para hacer un agujero de 1/2 pulgada de profundidad en cada una.

Agregue de dos a tres semillas por hoyo, y asegúrese de colocar el extremo puntiagudo de las semillas hacia abajo.

Las raíces emergen del punto, y aunque todavía pueden germinar si los coloca con el lado redondeado hacia abajo, la plántula tendrá que trabajar mucho más duro para averiguar qué camino está hacia arriba y cuál hacia abajo.

Confía en mí esta vez. Embarazosamente, Aprendí esta lección por las malas.

Apisone la tierra nuevamente sobre la semilla y rocíela con una botella rociadora o un riego suave con una regadera.

Si sus bandejas de semillas vienen con tapa, eso es útil ya que ayuda a atrapar la humedad, resultando en la humedad perfecta para la germinación.

También puede utilizar una capa de envoltura de plástico para lograr un efecto similar, pero asegúrese de quitarlo tan pronto como las semillas germinen.

La germinación suele tardar alrededor de una semana, a veces más si las condiciones del suelo no son del todo a 70 ° F. Puede usar un tapete térmico para asegurarse de que la tierra se mantenga a una temperatura constante de 70 ° F, la temperatura ideal para la germinación.

Asegúrese de mantener esa botella rociadora cerca:las plántulas de melón necesitan humedad constante en los primeros días.

Unos días después de la germinación, delgado a una plántula por celda, manteniendo el que parece más fuerte.

Mantenga sus bandejas de semillas cerca de una ventana soleada o colóquelas bajo una luz de crecimiento.

Una vez que tienen dos o tres juegos de hojas verdaderas, Deberá endurecerlos durante 7 a 10 días antes de trasplantarlos al aire libre.

Una nota rápida:a veces, las tripas de las semillas no se desprenden de la plántula inmediatamente cuando sale de la tierra, especialmente si accidentalmente planta las plántulas al revés.

Si estas carcasas no se caen en un par de días, tírelos suavemente con los dedos. Dejarlos puestos puede inhibir el crecimiento de la planta.

Aquellos de ustedes que viven en climas más cálidos pueden dirigir la siembra al aire libre a pleno sol tan pronto como haya pasado el peligro de las heladas.

Para sembrar al aire libre, plantar tres semillas en agujeros de 1/2 pulgada de profundidad, 18-24 pulgadas de distancia. Manténgalos uniformemente húmedos hasta la germinación.

Una vez que las plántulas tengan dos juegos de hojas verdaderas, adelgace para que haya solo una planta cada 18-24 pulgadas.

De plántulas y trasplantes

¿Recogió una bandeja de comienzos en su vivero local? ¿O sus plántulas son lo suficientemente grandes como para trasplantarlas? A continuación, le indicamos cómo asegurarse de que se adapten bien a su jardín.

Elija un lugar soleado para plantar, ya que los melones necesitan de ocho a diez horas de pleno sol para prosperar.

Primero deberá asegurarse de que la tierra en su camas elevadas o el jardín en hileras antiguo está suelto, bien drenante, y listo para los melones.

Me gusta enmendar el suelo del jardín con estiércol y abono bien podridos, o con un suelo elevado rico en nutrientes como este de el almacén de la Casa .

Recarga de la cama elevada

Próximo, cavar un hoyo del tamaño del cepellón, coloque la planta dentro del hoyo, rellenar con tierra, y riegue abundantemente. Separe cada planta a una distancia de 18-24 pulgadas.

Cómo crecer

Los melones crecen mejor en cultivos orgánicos ricos suelo bien drenado, con un pH ligeramente ácido de 6,0 a 6,5. Usted puede realizar una prueba de suelo y enmendar en consecuencia.

Mientras que los melones aman el calor, no les gusta demasiado. Si las temperaturas suben por encima de los 95-100 ° F aproximadamente durante varios días seguidos, su planta podría ponerse de mal humor y dejar caer sus flores.

Para ayudar a mantener feliz a la planta durante las olas de calor, cubra con paja u otro material de color claro para mantener frescas las raíces.

En cuanto a aquellos de nosotros en climas más fríos, tendremos que hacer todo lo que esté a nuestro alcance para mantener calientes nuestros melones.

Primero, evite colocar las plantas hasta que la temperatura del suelo sea confiable de 70 ° F. Usar camas elevadas para los melones ayuda, porque el suelo en camas elevadas y contenedores a menudo se descongela antes que el suelo.

¿Otro paso importante? Mantillo con tela negra de jardinería, o astillas de corteza de color oscuro. Solo use mantillo oscuro en zonas de cultivo más frías, aunque, o las plantas pueden sobrecalentarse.

Para mayor calidez, puedes insertar aros y cubiertas de hileras flotantes sobre su jardín para que actúe como invernadero durante los primeros días de crecimiento.

Deberá quitar la cubierta tan pronto como la temperatura exterior se mantenga por encima de los 50 ° F por la noche, especialmente cuando el melón comienza a florecer, generalmente entre 30 y 40 días después de la germinación.

Las cubiertas de las hileras pueden mantener alejadas a las abejas y otros polinizadores necesarios para hacer esa deliciosa fruta.

Otro componente importante de un melón feliz es mantenerlo bien regado, especialmente en las etapas de crecimiento y floración.

Durante esta etapa de su crecimiento, necesitará de 1 a 2 pulgadas de agua por semana. Evite regar desde arriba para evitar que las hojas se mojen y puedan propagar enfermedades.

Para comprobar la humedad del suelo, meta su dedo una pulgada hacia abajo en el suelo. Si se siente seco es hora de agregar agua.

Pero una vez que las vides han dado fruto, es hora de reducir un poco el riego a solo 1 pulgada por semana.

A medida que los melones se acercan a la maduración, proporcione sólo 1/2 pulgada de agua a la semana. Demasiada agua en este punto puede hacer que la cáscara se hinche y se parta.

Las enredaderas de melón se extienden anchas y gruesas, así que si tienes espacio limitado, use un soporte para plantas para animarlos a crecer hacia arriba.

Una jaula de tomate puede funcionar, como puede un enrejado, una simple carpa hecha de cuatro palos de bambú atados en la parte superior, o un marco de crecimiento vertical como este de Home Depot .

Solo asegúrese de brindar apoyo a los melones colgantes una vez que sean del tamaño de un puño.

Use pantimedias viejas si tiene algunas a mano, o en red, bolsas de productos elásticos, como estos disponible en Amazon .

Bolsas de soporte para melones en crecimiento

Asegúrese de que el material que utilice sea transpirable. No querrás pudrir accidentalmente los melones metiéndolos en una bolsa de plástico.

Simplemente coloque la red alrededor del melón y átela al enrejado, cuadro, o poste. A medida que crece el melón el cabestrillo se expandirá y lo sostendrá para que no rompa la vid.

También, recuerde recortar las enredaderas para animar a la planta a concentrar su energía en hacer grandes, melones jugosos.

Igual que fresas , los melones envían corredores.

Para cultivar melones grandes, recorte cada planta en el nodo de la hoja justo después de la que da la fruta y considere mantener solo dos o tres frutas en cada planta.

Luego, la planta pondrá toda su energía en cultivar esas frutas de manera agradable, talla grande.

Pero si no le importan los melones más pequeños y quiere una cosecha más completa, puede dejar que las enredaderas crezcan como quieran y solo recortarlas si se están derramando por el borde de su lecho elevado o invadiendo otras plantas.

A medida que se acerca el clima helado de otoño y sus melones comienzan a madurar, pellizque las flores nuevas para permitir que la energía se concentre en la maduración de la fruta existente.

Consejos de cultivo

Cultivares para seleccionar

Aquí están mis variedades de melón favoritas para el jardín de su casa:

Corazones de oro

Este dulce el melón de tamaño mediano crece bien en las Zonas 3-10, por eso lo elegí para mi jardín de Alaska. En la década de 1900, cuando fue cultivado, este fue el melón comercial más popular en los Estados Unidos.

Madurará en 80-90 días y pesará entre dos y tres libras. Las enredaderas se extenderán hasta 72 pulgadas y crecerán de 15 a 18 pulgadas de alto.

"Corazones de oro"

Con solo un toque de nervadura y una fina, corteza en red, este es un cultivar clásico para aquellos de nosotros que adoramos los melones súper dulces. Más, son resistentes a una de las enfermedades más prolíficas del melón:el mildiú polvoriento.

Encuentra paquetes de 50 semillas en burpee o hasta una libra de semillas en True Leaf Market .

Honey Rock

Por un gran Belleza de 3 a 4 libras con dulce, rica carne, prueba "Honey Rock, 'Una variedad de herencia que madura en 75-90 días.

Resistente a las zonas 4-11, estos deliciosos melones fueron ganadores de la medalla de oro de la All-American Selection en 1933, por su tamaño robusto y sabor dulce.

"Honey Rock"

Encuentre cualquier cosa, desde un paquete pequeño hasta un saco de semillas de cinco libras en Eden Brothers .

Minnesota Midget

Perfecto para aquellos en climas fríos - o para cultivo en contenedor - "Minnesota Midget" ( C. melo var. cantalupensis ) madura en solo 65 días y es resistente a las Zonas 3-10.

Introducido por la Universidad de Minnesota en 1948, las vides producen dulces, jugoso, Las frutas y plantas de cuatro pulgadas son resistentes al marchitamiento por fusarium.

"Minnesota Midget"

A diferencia de otras variedades, las enredaderas solo se extienden hasta un metro. Cada planta puede producir entre cuatro y ocho melones deliciosos.

Encuentra semillas hoy en 1 onza, 4 onzas y paquetes de 1 libra en True Leaf Market .

Manejo de plagas y enfermedades

El melón no es muy susceptible a las plagas y enfermedades, pero hay algunas criaturas y enfermedades diferentes a las que hay que prestar atención.

Vamos a ver.

Insectos

¿Qué insectos molestan más a los melones? Estas cuatro criaturas molestas.

Pulgones

Porque por supuesto .

¿Qué cosa de hoja es inmune a esta plaga persistente? No todos los pulgones aman este melón, aunque:pulgones del melocotón ( Myzus persicae ), que son de verde a marrón amarillento, y pulgones del melón Aphis gossypii ), que son de color blanco cremoso.

Aunque pequeño, son fácilmente visibles en las hojas tras una inspección minuciosa. Los pulgones chupan la savia de las hojas, haciendo que se pongan amarillas o dejen de crecer. También contribuyen a la propagación del virus del mosaico.

Si su brote se limita a unas pocas enredaderas resistentes, puede lavar los insectos con agua y rociar tierra de diatomeas encima de las plagas caídas, y en la tierra alrededor de tus plantas.

Alternativamente, rocíe la planta con aceite de neem o jabón insecticida, o haga de su parche de melón un hogar feliz para las mariquitas, a insecto beneficioso que come pulgones.

Escarabajos del pepino

Estos escarabajos bastante hermosos vienen en tres formas pertinentes:el escarabajo del pepino rayado occidental ( Acalymma vittata ), el escarabajo del pepino con manchas occidentales Diabrotica undecimpunctata ), y el escarabajo del pepino con bandas Diabrotica balteata ).

Estos insectos de colores brillantes pueden dañar las enredaderas y las hojas y contribuir a la pudrición bacteriana. También mastican la fruta y dejan feas cicatrices.

La mejor manera de controlarlos es aplicar arcilla de caolín o aceite de neem en las áreas afectadas (¡y atraparlos temprano antes de que se propaguen!).

Gusanos cortadores

Estos regordetes segmentario, Los gusanos marrones (me estremezco mientras escribo esto) pueden matar las plántulas de melón y hacer agujeros a través de los melones. ¡No es genial!

Gusanos cortadores Peridroma saucia, son más activos por la noche, y durante el día estas bestias de 1-2 pulgadas se acurrucan y se esconden en la tierra en la base de la planta. Saben que no son bienvenidos.

Para controlarlos recógelos a mano de tus plantas por la noche (divertido, ¡divertido!) o esparce tierra de diatomeas alrededor de la base de la planta.

También puede intentar rociar aceite de neem o jabón insecticida en las áreas afectadas.

Lea más sobre el control de gusanos cortadores en nuestra guía. .

Squash Bug

La plaga más temida para los productores de melón de todo el mundo, el bicho de la calabaza Anasa trisis ) se alimenta de las hojas, volviéndolos moteados y marrones, y hace que las vides se marchiten y hasta mueran. También mata por lo demás saludable, fruta madura.

Las ninfas son verdosas con patas negras; los adultos son de color gris-negro-pardusco.

Tierra de diatomeas puede ayudar a matar o retrasar la propagación de estos devastadores insectos, pero algunos jardineros decididos en realidad usan una aspiradora en seco y húmedo para succionarlos de las enredaderas, sale de, y frutas.

Los melones cultivados en una cerca o enrejados a veces pueden escapar de la infestación, así que eso es algo a considerar.

Encuentre más consejos sobre cómo combatir las chinches aquí .

Enfermedad

Revise sus plantas diariamente para asegurarse de que no desarrollen síntomas de ninguna de estas cinco enfermedades comunes del melón.

Tizón de la hoja por Alternaria

Si vives en un caluroso húmedo, zona lluviosa, cuidado con el tizón de la hoja por Alternaria causado por Alternaria cucumerina . Esta infección por hongos comienza como pequeñas manchas de color marrón amarillento en las hojas más viejas y se propaga a un nuevo crecimiento.

También puede infectar la fruta, haciendo que se agriete.

Para prevenir este desagradable hongo, evite el riego por encima de la cabeza y considere cubrir sus cultivos con una lona impermeable si las condiciones de humedad duran más de un par de días. Use fungicida en las plantas afectadas.

Mildiú velloso

Esta molesta enfermedad fúngica es causada por Pseudoperonospora cubensis . Aparecen manchas marrones en las hojas, eventualmente matándolos.

Evite el riego por aspersión y trate con fungicida cuando sea necesario.

Marchitez por Fusarium

La marchitez por Fusarium es causada por un hongo transmitido por el suelo, Fusarium oxysporum, eso hará que los corredores se pongan amarillos y se marchiten y debilite la salud general de la planta.

Para evitarlo Rote todos los cultivos de Cucurbitáceas cada cuatro años y mantenga el suelo húmedo pero no anegado. Si es necesario, aplicar fungicida.

Virus mosaico

Una de las principales razones para mantener a los pulgones fuera de su jardín es que transmiten el virus del mosaico. Los tipos que dañan el melón son:mosaico de pepino, mosaico de calabaza, mosaico de sandía, y mosaico amarillo de calabacín.

Estos virus causan un patrón amarillo en las hojas, matandolos, e incluso puede atrofiar y deformar la fruta. Comprar semillas resistentes al mosaico es ideal si estos virus son un problema conocido en su área. Se esparcen muy rápido, devastando cultivos enteros, y hay poco que hacer una vez que eso suceda.

Moho polvoriento

Esta enfermedad común, mildiú polvoriento , causado por Podosphaera xanthii , promueve la propagación de hongos blancos por todas las hojas.

Si bien rara vez mata plantas, tiene un aspecto feo y puede alterar el sabor de la fruta porque no le permite madurar completamente .

Para prevenir el mildiú polvoroso, asegúrese de desinfectar sus herramientas de jardinería antes de usarlas para plantar melones.

También, asegúrese de permitir la circulación de aire si los está cultivando en un espacio parcialmente cerrado, como debajo de las cubiertas de hileras flotantes.

Cosecha

Hay tres cosas principales que debe tener en cuenta cuando está pensando en cosechar los melones que tanto le costó ganar.

Primero, mira el color. ¿Está cambiando de blanco a dorado melocotón? amarillo, o color crema? Si es así, probablemente esté listo para la cosecha.

Segundo, Acérquese personalmente al melón y huela donde la vid se encuentra con la fruta. ¿Huele dulce? Si es así, ¡es hora de recoger!

Y tercero, mientras estás olfateando, compruebe la unión entre el tallo y el melón.

Si ve un pequeño espacio donde el melón comienza a separarse de la vid, este es un buen indicador de que puede agarrarlo con ambas manos y tirar suavemente.

Un melón maduro saldrá con facilidad.

Una vez cosechado, lleve su melón adentro y afuera del sol para evitar la pérdida de agua y la maduración excesiva.

Lea nuestra guía completa sobre la cosecha de melón aquí. .

Conservación

Seamos realistas:los melones se disfrutan mejor recién salidos de la vid. Después de frotar bien la cáscara con agua tibia y jabón para eliminar las bacterias, que puede contaminar la carne cuando se corta.

Para hacer esto, tome un cepillo de verduras limpio y limpie todo el exterior del melón con agua corriente. Antes de cortar, secar con toallas de papel para eliminar el exceso de agua.

Puede almacenar sin lavar, melones sin cortar en el refrigerador hasta por una semana, y selle el melón cortado en una bolsa de plástico y guárdelo durante tres días.

La otra opción es cortar el melón en cubos o bolas, colóquelo sobre papel encerado y congele.

Después de dos o tres horas, coloque los cubos en recipientes o bolsas con cierre y guárdelos en el congelador.

Use cubos mientras aún está helado, ya sea que los eche en un batido o los coma recién salidos del congelador como una pequeña cucharada de helado.

Intente espolvorear azúcar en los cubos antes de congelarlos para obtener un bocadillo extra dulce. Use su melón congelado dentro de un mes para obtener mejores resultados.

Como para cualquier otro método de conservación, esos son prácticamente inexistentes.

Según Tracy L. Parnell, Trevor Suslow, y Linda J. Harris, científicos de alimentos en el Universidad de California , no es seguro enlatar el melón debido al alto riesgo de botulismo, y desagradable intentar secarlo.

Recetas e ideas de cocina

Para obtener consejos sobre cómo cortar correctamente el melón, echa un vistazo a este artículo de nuestro sitio hermano, Foodal . ¡Te dirá todo lo que necesitas saber!

Puede agregar melón fresco o congelado a batidos o comerlo como está. Combine con otras frutas para una sabrosa ensalada, o cómelo fresco con un toque de menta.

¿Y recuerdas esos cubitos de melón congelados? Intenta hacer esta receta de daiquiri de sandía, también de Foodal , pero use melón en lugar de sandía.

Guía de cultivo de referencia rápida

Tipo de planta:Necesidades anuales de agua:Moderada Nativa de:Medio Oriente, Europa Mantenimiento:Moderada a alta Resistencia (Zona USDA):4-11 Tipo de suelo:Orgánicamente rico Temporada:Primavera, verano, otoño (dependiendo de la región) pH del suelo:6.0-6.5 Exposición:pleno sol Drenaje del suelo:Drenaje bien Tiempo hasta la madurez:65-90 días Siembra complementaria:caléndula, orégano, espaciado de calabaza:2-3 pies Evite plantar con:frijoles, pepino, papas Profundidad de plantación:Semillas:1/2 pulgada Familia:Cucurbitáceas Altura:12-18 pulgadas Género:Cucumis Propagación:3-6 pies Especie:melo Plagas y enfermedades:Áfidos, escarabajo del pepino, gusanos cortadores chinche de calabaza; tizón de la hoja por alternaria, mildiú velloso, marchitez por fusarium, virus del mosaico, mildiú polvoriento.

Melón favorito de todos

Okey, tal vez no sea el favorito de todos, pero seguro que es mio, y no puedo esperar a ver mis melones regordetes prosperar en el jardín.

¿Has cultivado melones alguna vez? ¿Prosperaron o apenas sobrevivieron? ¡Háganos saber en los comentarios a continuación!

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