Yo digo papa pero puedes gritar "¿¡Qué son estos bultos blancos gigantes en mis patatas!?!" cuando desentierras tu cosecha esta temporada. Las lenticelas de papa hinchadas le dan a la papa una apariencia general uniformemente irregular cuando hacen su debut. Aunque parezcan aterradoras no son motivo de grave preocupación. Deberías tomar nota cuando los encuentres, aunque, porque las lenticelas hinchadas en las papas le dicen mucho sobre la idoneidad de su jardín para cultivar este tubérculo.
¿Qué son las lenticelas?
Las lenticelas son poros especiales en los tejidos vegetales que permiten el intercambio de oxígeno con el mundo exterior. Similar a los estomas, las lenticelas aparecen en tejidos leñosos como tallos y raíces en lugar de a lo largo de tejidos foliares más tiernos. Entonces, puedes preguntarte, “¿Qué provoca que las lenticelas de patata se hinchen?”. La respuesta es humedad y mucha.
Las lenticelas agrandadas en las patatas pueden aparecer mientras las patatas todavía están creciendo, o pueden aparecer cuando las papas están almacenadas, darle a un jardinero una sorpresa repentina. Siempre que no haya signos de otros problemas, como una enfermedad fúngica o bacteriana, las patatas con lenticelas hinchadas son perfectamente seguras para comer. Suelen estropearse más rápido aunque, así que tenlo en cuenta al clasificar tu cosecha.
Prevención de lenticelas de papa hinchadas
Las lenticelas hinchadas en las papas aparecen en suelos demasiado húmedos o entornos de almacenamiento húmedos, especialmente si la disponibilidad de oxígeno es baja. Elegir un lugar con buen drenaje para las patatas es la única forma eficaz de prevenirlas.
Cuando esté preparando su cama la próxima temporada, Revise el drenaje cuidadosamente cavando un hoyo de 12 pulgadas (30,5 cm) de profundidad y 12 pulgadas (30,5 cm) de lado. Llénelo con agua y déjelo escurrir antes de volver a llenarlo. Deje que su agujero drene durante exactamente una hora y verifique el nivel del agua. Si su suelo drenó menos de dos pulgadas (5 cm) durante ese tiempo, tiene un suelo con muy mal drenaje. Puede elegir otro sitio e intentarlo de nuevo. o intente arreglar el que tiene.
Aumentar el drenaje del suelo es mucho más fácil de lo que parece, especialmente si por lo general mezcla bien la tierra antes de plantar. Comience agregando una capa de abono a su cama que sea igual al 25 por ciento de su profundidad, por ejemplo, si su cama tiene 61 cm (24 pulgadas) de profundidad, mezclaría unas seis pulgadas (15 cm) de abono bien descompuesto.
Vuelva a verificar el drenaje después de mezclar su capa de compost con el suelo. Si el drenaje sigue siendo muy lento, puede ser mejor construir una cama sobre el suelo, colinas de papa, o simplemente plantar sus patatas en recipientes grandes.
