Ya sea que te gusten horneados, frito o en puré, no hay duda de que la papa es uno de los cultivos más sabrosos y útiles que existen. Muchos jardineros los agregarán a sus parcelas y disfrutarán del almidón, riquísima cosecha de almacenamiento durante todo el año.
Si está cultivando patatas por primera vez, aunque, Debe saber que plantar papas es un poco diferente a otros cultivos que puede comenzar en la primavera.
"Cuando siembras papas, plantas el tubérculo real, "Dijo Kate Garland, especialista en horticultura en la Extensión Cooperativa de la Universidad de Maine.
Las papas se cultivan mejor a partir de esquejes de una semilla de papa que brota. Como tomates los brotes de papa también desarrollan raíces adventicias, que son pequeñas protoraíces que crecerán si se exponen a las condiciones adecuadas de humedad y suelo.
Cómo plantar patatas
Cuando esté preparando una papa de siembra, quieres al menos un ojo donde la papa ha comenzado a brotar. Puedes comprar papas germinadas en un vivero local, o puede germinar las suyas propias de las papas sobrantes de la temporada pasada colocándolas en un lugar cálido con mucha luz para activar el proceso de germinación. Las patatas deberían brotar de sus ojos después de unas dos semanas.
"Quiere trabajar con semillas libres de enfermedades, —Dijo Garland. "No use papas de la tienda de comestibles, no lo recomendamos en absoluto. Esos pueden albergar enfermedades y causar problemas potenciales en su jardín ".
Use un limpio, cuchillo afilado para cortar la patata germinada en gajos. No querrás cortar las piezas demasiado pequeñas. Garland dijo que los segmentos idealmente deberían tener un tamaño de una pulgada o dos y pesar un par de onzas.
Garland dijo que también puedes poner la papa entera en el suelo, pero esa no es la forma óptima de utilizar los recursos de su spud a menos que sean muy pequeños.
"Soy un jardinero muy frugal, " ella rió.
Idealmente, debe plantar sus papas poco después de cortarlas. Las papas se pueden plantar de cuatro a seis semanas antes de la última fecha de helada, cuando el suelo es viable y su temperatura supera los 45 grados Fahrenheit. Garland dijo que si necesitas esperar, guarde los segmentos en un lugar fresco, mancha oscura y seca.
Cava una zanja de cuatro a seis pulgadas de profundidad para tu primera fila y coloca los gajos de papa en la zanja con los ojos que brotan hacia arriba. Separe las papas a un pie de distancia, y las filas adicionales deben estar separadas por unos tres pies.
Cubra los trozos de papa con unas pocas pulgadas de tierra, lo suficiente para hacer una pequeña colina. Continuarás cubriendo la papa a medida que brote.
"Quieres subir una colina y cubrir el brote a medida que se desarrolla, —Explicó Garland. "A medida que crece, cubra el tallo para que desarrolle raíces y quede más anclado ".
Las papas requieren entre una y dos pulgadas de agua por semana. Riegue con regularidad (cada cuatro o cinco días es ideal) y con cuidado:demasiada o muy poca agua y los tubérculos pueden crecer y deformarse.
Las papas tardan alrededor de 10 semanas en crecer hasta alcanzar su tamaño completo después de ser trasplantadas. Puede cosechar papas de dos a tres semanas después de que las plantas hayan comenzado a florecer, cuando las flores hayan muerto. Desenterra las papas más grandes y deja que las más pequeñas sigan creciendo.
Al final de la temporada, guardar algunos en un fresco, Espacio oscuro y bien ventilado para que puedas volver a brotar para la próxima temporada.
