Guía de cultivo de higos:
Introducción del cultivo de higos:- El higo es uno de los cultivos frutales más antiguos cultivados desde hace siglos y se originó en Oriente Medio y Asia occidental. Sin embargo, se cultiva a escala comercial en la mayoría de los países. Los frutos de higo se pueden comer frescos o secos, y se utiliza en la elaboración de mermeladas. La mayor parte de la producción comercial se realiza en forma seca o procesada de otro modo. El término "higo" se deriva de la palabra latina y las higueras también se cultivan con fines ornamentales. Como las plantas de higuera pueden tolerar la sequía estacional, las condiciones agroclimáticas del Medio Oriente y el Mediterráneo son adecuadas para el cultivo de higo. Turquía encabeza la producción de higos en el mundo. Los higos tienen una excelente demanda en los mercados de exportación; se pueden obtener beneficios decentes si se cultivan a gran escala. La siguiente publicación explica acerca de las prácticas del paquete de cultivo de higo común o higo comestible.
Nombre científico o nombre botánico de la higuera:- Ficus carica L.
Género de Fig:- Ficus.
Apellido de Fig:- Moraceae.
Nombres de higos en otras partes del mundo:- Feige (alemán), Vijg (holandés), Injir (mongol), Figa (polaco), Berdaha (somalí), Fìogais (escocés), Anjeer (hindi, India), Smokva (bosnio), Viigipuu (estonio), σύκο (griego), Fige (irlandés), Anjir (nepalí), Figo (portugués), 무화과 (coreano), Wúhuāguǒ (chino), Higo (español), Fico (italiano), quả vả (vietnamita), Ichijiku (japonés), vīģe (letón), Smochin (rumano), අත්තික්කා / Aththikka (cingalés), ផ្លែ ល្វា (camboyano), Fíkovník (checo), Incir (turco), смоковница (ruso), Figue (francés), Fügefa (húngaro), Figen (danés), Tin (malayo), Fikon (sueco), Anjir (persa), Buhoakor (taiwanés), Smokva (macedonio), Anjeer (urdu), Adolescente (árabe), Viikuna (finlandés), Fiken (noruego), Smokinja (búlgaro).
Nombres de higos en la India:- Anjeer (hindi, Gujarati, Punjabi, Cachemira), Atti Pazham (tamil, Malayalam), Anjiira / Rumbad (Konkani), Athi Pallu (telugu), Anjura / Athi (Kannada), Dumoor / Jajnadumar (bengalí), Anjeer / Umbar / Rumbadi (marathi), Dimiri (Oriya) y Athi (Tulu).
Tipos de higos:- Bien, Hay 4 grupos diferentes disponibles según el método de polinización y el género de la flor.
- Higo comestible o higo común:las variedades más populares de este grupo incluyen; Pavo marrón Poona, Misión Kadota y Conardia. En este grupo, las flores individuales serán pistiladas de estilo largo y los frutos se desarrollarán partenocárpicamente.
- Higo Capri o Higo Silvestre:Estos higos no son comestibles. Sin embargo, la razón para cultivarlos ya que albergan avispas de higo, que se necesita para la polinización y cuajado de frutos.
- Smyrna Fig:El cultivo más importante de este grupo es "calimyrna". Los higos se desarrollan solo por polinización por flores masculinas de Capri fig.
- Higo San Pedro:Es un tipo intermedio donde el primer cultivo es partenocárpico y el segundo cultivo requiere polinización como el tipo Smyrna.
Los 10 principales países de producción de higos:- Los siguientes son los diez principales países productores de frutos de higo.
- pavo
- Egipto
- Argelia
- Marruecos
- Iran
- Siria
- Estados Unidos de América
- Brasil
- Albania
- Túnez
Beneficios para la salud del higo:- Los siguientes son algunos de los beneficios para la salud de las frutas del higo.
- Los higos pueden prevenir el estreñimiento.
- Los higos ayudan a controlar la pérdida de peso.
- Se dice que los higos alivian los síntomas de la bronquitis.
- Los higos curan los síntomas del dolor de garganta.
- Los higos son buenos para la salud de la piel y el cabello.
- Los higos son buenos para fortalecer los huesos.
- Los higos pueden reducir los niveles de colesterol.
- Los higos previenen las enfermedades cardíacas.
- Los higos previenen ciertos cánceres (como el cáncer de colon y el cáncer de mama).
- Los higos son buenos para los pacientes diabéticos.
- Los higos ayudan a prevenir la hipertensión.
Cultivares (variedades) de Fig:- Hay muchos cultivares que se cultivan en muchas partes del mundo. Si está planeando el cultivo comercial de higos, se recomienda encontrar la variedad de alto rendimiento adecuada para su zona. Algunas de las variedades populares del mundo incluyen; Calimyrna, Misión Negra, Conadira, Poona, Sultani, Kalamon, Adriático blanco, y Saricop.
Requisito climático para el cultivo de higos:- Las higueras se pueden cultivar en regiones áridas o semiáridas. Prefieren abundante luz solar y un suministro moderado de agua. La mejor parte es que estos árboles pueden sobrevivir a altas temperaturas de verano de hasta 45 ° C. Sin embargo, la calidad de la fruta comienza a deteriorarse con las altas temperaturas. El rango de temperatura óptimo para el cultivo de frutos de higo es superior a 20 ° C. La calidad del fruto del higo depende de las condiciones agroclimáticas. Estos árboles prefieren el clima seco en la etapa de desarrollo y madurez de la fruta.
Requisito de suelo para el cultivo de higos:- Las higueras se pueden cultivar en una amplia variedad de suelos y es uno de los árboles más tolerantes a la sal y la sequía. Sin embargo, los suelos más adecuados para el cultivo de higos están bien drenados, calcáreo profundo y medio a pesado con un rango de pH del suelo de 6.5-8 / 0.
Propagación en el cultivo de higos:- Las plantas de higos pueden propagarse mediante varios métodos. Sin embargo, la propagación mediante semillas no es el método preferido, ya que existen métodos vegetativos que son más rápidos y fiables. El enraizamiento de esquejes de madera dura es el método común de propagación en el cultivo de higos. Como material de plantación se suelen utilizar esquejes de unos 25 cm de longitud con 3-6 nudos de la madera de la temporada anterior. Asegúrese de utilizar esquejes de la base del brote y la parte inferior de la corona. Otros métodos de propagación incluyen injertos laterales, parche de brotes y capas de aire.
Preparación de tierra, Siembra en cultivo de higos:- Los pozos con un tamaño de 0,6 metros x 0,6 metros x 0,6 metros deben excavarse durante la preparación de la tierra para plantar los esquejes. Generalmente, El cultivo de higos se planta en un sistema cuadrado a una distancia de 5 metros x 5 metros que puede acomodar alrededor de 150-160 plantas / acre. Se recomienda plantar la cosecha de higos justo antes de la temporada de lluvias.
Riego en el cultivo de higos:- Bien, riego oportuno, especialmente en etapas críticas (plantación, floración y cuajado) es muy importante en cualquier cultivo comercial. Aunque las higueras son resistentes a la sequía, Requiere riego por inundación con un intervalo de 8 a 10 días durante el clima cálido o el verano. En regiones con escasez de desechos, los agricultores pueden adoptar para el riego por goteo para una gestión eficaz del agua. En caso de sistema de goteo, requiere 15 litros de agua al día por planta. Evite el riego frecuente, ya que provoca la rotura de la fruta. Recordar, no proporcione agua durante la etapa de maduración de la fruta, de lo contrario, dará como resultado un sabor suave a higos.
Abonos y fertilizantes en el cultivo de higos:- La aplicación de abonos y fertilizantes a tiempo da como resultado un buen cuajado y rendimiento.
Año de aplicación Estiércol de jardín de granja kg / árbol / año Pastel de Neem (kg / árbol / año) Nitrógeno (kg / árbol / año) Fósforo (kg / árbol / año) Potasio (kg / árbol / año) Primero300.600.0700.05400.040 Segundo300.600.1300.0800.080 Tercero301.000.1900.1200.120 Cuarto351.500.2500.1600.160 Quinto año En salas..402.000.3100.200
Operaciones interculturales en el cultivo de higos:- En cualquier manejo de cultivo, Las operaciones interculturales juegan un papel importante en el establecimiento de un marco arbóreo y dan un mejor rendimiento. Asegúrese de que el campo esté libre de malezas para que no se pierdan nutrientes ni agua. Para una mejor forma del árbol (trabajo del marco), Las higueras se deben adiestrar inicialmente a un solo tallo y dejar que crezcan hasta una altura de aproximadamente un metro y luego se remata. Se pueden realizar podas ligeras después del monzón.
Plagas y enfermedades en el cultivo de higos:- El control de plagas y enfermedades en la plantación de higos es muy importante para obtener mayores rendimientos, productos de calidad.
- Plagas: Las plagas comunes que se encuentran en el cultivo de higos son; moscas de higo, defoliadores de hojas y barrenadores del tallo.
- Medidas de control: Las moscas del higo pueden controlarse con Demecron (spray al 0,05%). El barrenador del tallo se puede controlar mediante la aplicación de gránulos de forato con queroseno.
- Enfermedades: La principal enfermedad que se encuentra en el cultivo de higos es la "roya" causada por "Cerotelium fici".
- Medidas de control: Esta enfermedad se puede controlar mediante Se puede controlar espolvoreando con azufre.
Nota: Su horticultura local es una buena fuente para encontrar soluciones adecuadas para controlar plagas y enfermedades en el cultivo de higos.
Cosecha en cultivo de higos:- La recolección comercial de frutos de higo comenzará a partir del tercer año, aunque comienzan a dar frutos a partir del segundo año. Generalmente, el rendimiento de la fruta aumenta a medida que aumenta el tamaño de la copa y se estabiliza en el séptimo u octavo año. Recoja las frutas manualmente en un intervalo de 2-3 días. Una vez plantadas, las higueras pueden sobrevivir hasta 30-35 años.
Rendimiento en cultivo de higos:- El rendimiento del cultivo depende de muchos factores como la edad de la planta, riego, tipo de suelo, condiciones climáticas y otras prácticas de manejo de cultivos. Generalmente, Los higos estarán listos para la cosecha a partir del tercer año. En promedio, se puede obtener un rendimiento de 8-25 toneladas / ha o 180-350 frutos / árbol bajo prácticas de manejo ideales. La vida económica de la planta del higo es de unos 30 a 35 años.
Para la agricultura en la India:lea aquí.
Para la cría de ovejas:lea aquí.
