Guía de cultivo de remolacha:
Introducción del cultivo de remolacha:- La remolacha es uno de los cultivos de hortalizas de estación fría y resistentes que se cultivan en todo el mundo. La hortaliza de remolacha es autóctona de Asia y Europa. La remolacha se cultiva en todo el mundo en regiones templadas y las hojas de la planta de remolacha tienen forma de corazón. El tallo de la planta de remolacha es corto y plateado. La remolacha es una verdadera bienal, produciendo un sistema radicular grueso y una roseta de hojas durante el 1er año y flores y semillas el 2º año. La remolacha tiene maravillosos beneficios para la salud y se pueden obtener buenas ganancias en 3 a 4 meses con prácticas adecuadas de manejo de cultivos de hortalizas. Las remolachas se pueden cultivar en interiores y en contenedores, polyhouse e invernadero.
Nombre científico de la remolacha :- Beta vulgaris.
Apellido de la remolacha:- Chenopodiaceae.
Nombres comunes de remolacha:- Remolacha común, Raíz de remolacha, Remolacha de mesa, Remolacha de jardín, Remolacha roja, o remolacha dorada.
Nombres locales de remolacha en varios países:- Remolacha (Inglés), Rode biet (holandés), Rote Bete (alemán), улаан манжин (mongol), Burak (polaco), Biotais (escocés), Baytaraaf (somalí), چقندر (urdu), Panxhar (albanés), Cvekla (bosnio), Punapeet (estonio), παντζάρι (griego), 근대 의 뿌리 (coreano), Pitravi (maltés), Chukander (nepalí), Beterraba (Beterraba), цвекле (serbio), Remolacha (español), الشمندر (árabe), цвекло (búlgaro), 甜菜 根 (chino), Remolacha (filipino), Barbabietola (italiano), Chawanar (kurdo), Hóngtóu cài (mandarín), Rødbete (noruego), Pak gaat deang (tailandés), rể củ cải (vietnamita), ճակնդեղ (armenio), Cikla (croata), テ ー ブ ル ビ ー ト (japonés), Biete (letón), Sfeclă (rumano), බීට් අලය (cingalés), Tini (suajili), Řepa červená (checo), Betterave (francés), Chukander (Hndi, India), Cveklo (macedonio), свекла (ruso), Repa obyčajná (eslovaco), Beta (sueco), Kırmızı Pancar (turco), Rødbede (danés), ჭარხალი (georgiano), Cékla (húngaro), Ubi Bit (malayo), چغند (persa), Navadna pesa (esloveno), 甜菜 的 根 (taiwanés), Буряк (ucraniano).
Beneficios para la salud de la remolacha:- Los siguientes son algunos de los beneficios para la salud de la remolacha.
- La remolacha es una excelente fuente de vitaminas y minerales.
- La remolacha es saludable para el corazón y puede reducir los accidentes cerebrovasculares y la presión arterial.
- La remolacha es un antioxidante maravilloso.
- La remolacha ayuda a controlar el colesterol en sangre.
- La remolacha ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre.
- La remolacha es un excelente producto anti-envejecimiento.
- La remolacha ayuda a controlar el peso.
- La remolacha es buena para la salud del cerebro.
- La remolacha es buena para la salud de la piel y el cabello.
- La remolacha ayuda a desintoxicar la sangre.
Cultivares (variedades) de remolacha:- Crimson Globe (viene a cosechar en 2 a 3 meses), Detroit Dark Red (Viene a cosechar en 2 a 3 meses) y Red Ball son las variedades más cultivadas. Infórmese con el departamento de horticultura local para obtener variedades mejoradas / híbridas específicas de su región.
Requisito climático para el cultivo de remolacha:- Básicamente, la remolacha es un cultivo resistente y de clima fresco que incluso puede tolerar algunas condiciones climáticas heladas. La temperatura ideal para el cultivo de remolacha es de 18 a 25 ° C. No prospera bien en climas extremadamente cálidos y extremadamente fríos. La primavera y el otoño son las mejores estaciones para su producción.
Requisito de suelo para el cultivo de remolacha:- La verdura de remolacha se puede cultivar en cualquier suelo friable. Sin embargo, prospera mejor en lugares profundos y bien drenados, suelto, suelos arcillosos a arenosos. Evite los suelos arcillosos pesados para cultivar este vegetal. El pH del suelo más adecuado para el cultivo de remolacha es de 6,0 a 7,0. Los suelos ácidos deben evitarse o encalarse para elevar el pH del suelo. En caso de cultivo comercial de remolacha, Vaya a la prueba del suelo antes de planificarla.
Preparación de la tierra para el cultivo de remolacha:- Dé un par de arados para llevar el suelo a la etapa de labranza fina y rastrillado cruzado para asegurarse de tener un suelo friable y nivelado para preparar surcos y surcos. Las crestas y surcos deben formarse a 30 cm de distancia. Si el cultivo de remolacha se cultiva a gran escala, Se debe realizar una prueba de suelo para determinar la fertilidad o resistencia del suelo. Complemente cualquier micronutriente en el suelo según los resultados de las pruebas de suelo. Aplique de 20 a 25 toneladas de estiércol de jardín bien descompuesto (FMY) como estiércol de vaca o cualquier estiércol de ganado para obtener un buen rendimiento del producto.
Propagación en el cultivo de remolacha:- La propagación de la remolacha se realiza mediante semillas. La selección de semillas de calidad y resistentes a enfermedades es un factor importante para lograr el rendimiento y la calidad deseados.
Temporada de cultivo de remolacha:- La remolacha se puede cultivar durante todo el año si hay suficiente agua presente. Si el cultivo depende de las lluvias anuales, es mejor sembrar este cultivo a la llegada de los monzones. En la región de Asia, De julio a agosto (monzón) es el mejor período para la plantación de remolacha.
Tratamiento de semillas en el cultivo de remolacha :- Las semillas de remolacha deben tratarse para una germinación adecuada. Seleccione semillas de calidad de alto rendimiento y lávelas durante 2 a 3 horas con agua corriente. Remoje las semillas en una solución de aretano al 0,5% durante 20 a 25 minutos después de lavarlas y séquelas durante al menos 6 a 8 horas a temperatura ambiente antes de sembrar en el campo.
Tasa de semilla, Siembra y espaciamiento del cultivo de remolacha:- Por lo general, una cantidad de semillas de 6 a 7 kg por hectárea de tierra es suficiente. Sin embargo; puede depender del cultivar / variedad a cultivar. Las crestas y surcos deben formarse a 30 cm de distancia. Las semillas de remolacha deben sembrarse directamente en surcos con un espacio de 10 cm.
Riego en el cultivo de remolacha:- El cultivo de remolacha necesita mucha agua para un crecimiento rápido y se deben proporcionar riegos frecuentes, especialmente en la temporada de sequía y verano. El riego debe proporcionarse inmediatamente después de sembrar las semillas en el campo para el establecimiento adecuado de las raíces en el suelo. Los riegos posteriores deben realizarse en función de las condiciones de humedad del suelo. Si es un cultivo basado en riego, Requiere riego frecuente en la temporada de verano. El sistema de goteo se puede utilizar para un uso eficiente de agua y fertilizantes. Para los pequeños agricultores, la mayoría de los gobiernos están otorgando subsidios al riego por goteo. Para obtener más información sobre la instalación y el subsidio del riego por goteo, comuníquese con su departamento de agricultura local.
Abonos y fertilizantes en el cultivo de remolacha:- El cultivo de remolacha responde muy bien a los abonos orgánicos y fertilizantes inorgánicos. Siga el requisito de estiércol del patio de la granja como dijimos en la sección de preparación de la tierra. Cuando se trata de fertilizantes químicos, Debe aplicarse una relación N:P:K de 120:160:100 kg / ha. Aplicar N:P:K en una proporción de 60:160:100 como basal y 60 kg N / ha después de un mes de sembrar semillas en campo.
Operaciones interculturales en el cultivo de remolacha:- La rotación de cultivos y el control de malezas y la aplicación oportuna de fertilizantes son importantes en el cultivo de remolacha para evitar algunas plagas. enfermedades y para un crecimiento rápido y buen rendimiento. El aclareo debe realizarse cuando las plántulas tengan entre 5 y 6 cm de altura. El control de malezas es importante para ahorrar fertilizantes / agua y controlar la interferencia con el crecimiento de las plantas de remolacha. También se pueden aplicar herbicidas / herbicidas químicos para controlar el crecimiento de malezas. Generalmente, El deshierbe manual debe realizarse dos semanas después de la siembra y nuevamente justo antes de aplicar el abono de fertilizantes.
Plagas y enfermedades en el cultivo de remolacha :- Controlar o prevenir plagas y enfermedades en el cultivo de remolacha es la mejor práctica para lograr los resultados deseados en términos de rendimiento y crecimiento del cultivo.
- Plagas en el cultivo de remolacha: Pulgones Araña roja Los insectos que comen hojas y el escarabajo pulgas son plagas comunes que se encuentran en el cultivo de remolacha.
- Medidas de control: La rotación de cultivos, Seleccionar semillas libres de enfermedades y rociar Malathion 50 EC 2 ml / lit puede controlar estas plagas.
- Enfermedades en el cultivo de remolacha: Mancha foliar por Cercospora, pudrición de la raíz de la hizoctonia, Mildiú velloso, Óxido marrón, Costra, Raíz podrida, amortiguación La pudrición del corazón son enfermedades comunes que se encuentran en el cultivo de remolacha.
- Medidas preventivas: La mancha foliar por Cercospora rociando Mancozeb a 2 gramos / litro de agua y la pudrición de la raíz por Rhizoctonia se puede controlar empapando las manchas con Carbendazim a 1 gramo / litro de agua. Otros pueden controlarse drenando el agua en el momento adecuado y seleccionando semillas de remolacha resistentes a enfermedades.
Nota: Su departamento de horticultura local es una buena fuente para encontrar soluciones adecuadas para controlar plagas y enfermedades en el cultivo de remolacha.
Cosecha en el cultivo de remolacha:- La remolacha debe cosecharse cuando las raíces alcancen de 5 a 7 cm de diámetro. La recolección manual o mecánica se puede realizar en función de la superficie cultivada.
Postcosecha en el cultivo de remolacha:- Las raíces dañadas deben eliminarse durante el proceso de clasificación. Si el cultivo se comercializa con hojas superiores, las hojas muertas o dañadas deben eliminarse de la comercialización. La remolacha debe clasificarse según el tamaño y la calidad. Mantenga las raíces secas para evitar daños por hongos.
Rendimiento en cultivo de remolacha:- El rendimiento de cualquier cultivo agrícola depende de muchos factores como cultivar (variedad), tipo de suelo, riego, clima y otras prácticas de gestión agrícola. En el cultivo de remolacha se puede esperar un rendimiento promedio de 25-30 toneladas / ha en 130 días.
Conclusión del cultivo de remolacha:- Como la remolacha tiene una excelente demanda en los mercados locales, se pueden obtener beneficios maravillosos con una gestión agrícola adecuada y habilidades de marketing.
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