Guía de cultivo de mandioca:
Introducción del cultivo de mandioca:- La yuca (yuca) es una raíz tuberosa con almidón de árboles tropicales perennes y se utiliza como alimento en los países tropicales. La planta de yuca es originaria de América del Sur. La cosecha de yuca se cultivó como alternativa al arroz, papa o maíz (maíz) en la antigüedad. Nigeria en África es el principal país productor de yuca en el mundo y Tailandia es el principal productor de yuca en Asia. La yuca es un excelente cultivo comercial del cual, alimentos, glucosa, solventes, alcohol, la alimentación animal, fertilizantes, se producen energía y otros.
Los tubérculos y las hojas de la yuca son las partes esenciales de la yuca que se utiliza. Generalmente, La raíz de yuca tiene aproximadamente un mm de grosor y es de color marrón en el exterior. Generalmente, Los cultivares comerciales son de gran diámetro y longitud. La pulpa de la raíz de yuca puede ser amarilla o blanca. La yuca es una buena fuente de almidón y calcio, fósforo, vitamina C'. Se pueden lograr los beneficios deseados en el cultivo comercial de mandioca con un buen cultivo y prácticas adecuadas de gestión agrícola.
Generalmente, El cultivo de yuca es un cultivo a largo plazo que puede tardar de 6 meses a más de 2 años, según la etapa de los requisitos. Como la yuca tiene muchos usos comerciales, se puede cero en el cultivo comercial de mandioca. Analicemos más en los próximos párrafos sobre el cultivo de yuca desde la siembra hasta la cosecha, incluidos los beneficios para la salud de la yuca.
Beneficios para la salud de la yuca:- Los siguientes son los beneficios para la salud de la yuca.
- La yuca ayuda a controlar el peso.
- La yuca es buena para el sistema digestivo y puede aumentar la apatita.
- La yuca previene el crecimiento de células cancerosas.
- La yuca ayuda a tratar la diarrea.
- La yuca es buena para la salud ocular.
- La yuca cura la fiebre y los dolores de cabeza.
- La yuca puede tratar enfermedades reumáticas.
- La yuca cura las heridas rápidamente.
- La yuca ayuda a eliminar los gusanos.
- La yuca aumenta el poder inmunológico.
- La yuca es buena para la salud del cerebro y los nervios.
- La yuca ayuda a reducir la presión arterial.
- La yuca es buena para la salud de la piel y el cabello.
Nombre científico de la yuca:- Manihot esculenta.
Apellido de la yuca:- Euphorbiaceae.
Nombres comunes de la yuca:- Mandioca, Mutumbula, Muthupula, Unjumbula.
Los 10 principales países productores de yuca:- Los siguientes son los 10 principales países productores de yuca en el mundo.
- Nigeria
- Indonesia
- Tailandia
- Congo
- Ghana
- Brasil
- Angola
- Mozambique
- Vietnam
- India.
Nombres locales de la yuca en otras partes del mundo:- Mandioca (alemán), Cassave (holandés), Moxog (somalí), Maniok jadalny (polaco), ات کٹ (urdu), Mandioca (bosnia), Kamoteng Kahoy (Cebuano), Mandi’o (estonio), Casabhaigh (irlandés), 카사바 (coreano), Tarul (nepalí), Mandioca (portugués), тропска биљка (serbio), Yuca (español), كاسافا (árabe), Маниока (búlgaro), 木薯 (chino), Kamoteng kahoy (filipino), Manihot esculenta (italiano), Mandioca (noruego), มัน สำปะหลัง (tailandés), Sắn (vietnamita), キ ャ ッ サ バ (japonés), Manioka (letón), Manyokka (cingalés), Tapioca (checo), Mandioca (francés), Sakarkand (hindi), маниока (macedonio), Маниок (ruso), Mandioca (eslovaca), Mandioca (sueco), Manyok / Mandioko (turco), 木薯 (cantonés), Kassava (danés), Ubi kayu (malayo), مانیوک (persa), 樹 薯 (taiwanés).
Variedades de Yuca:- El dulce y el amargo son dos tipos principales de yuca, de los cuales el dulce es una variedad comúnmente cultivada debido a sus mayores rendimientos. Hay muchas variedades híbridas desarrolladas con fines comerciales y disponibles para regiones específicas. Las variedades mejoradas comunes son Golden Yellow, Katabang, Macan y Brasil.
Requisito climático para el cultivo de mandioca:- La yuca es una planta tropical de días cortos y requiere un clima húmedo. La temperatura juega un papel importante en la producción de yuca. El cultivo de yuca es muy sensible a las heladas y se recomienda que crezca en regiones libres de heladas. El mejor rendimiento de yuca se puede esperar entre 25 ° C y 30 ° C. Cuando se trata de necesidades de agua, El cultivo de yuca rinde mejor cuando se proporciona abundante agua. Aunque puede soportar períodos prolongados de sequía, Requiere una caída de lluvia mínima bien distribuida de 600 mm (mínimo) a 4000 mm (máximo).
Requisito de suelo para el cultivo de mandioca:- La yuca se puede cultivar en la mayoría de los suelos. Sin embargo, Los suelos franco arenosos profundos son los más adecuados para cultivar los tubérculos. En suelos muy ricos (fértiles), El crecimiento vegetativo puede ser más que el crecimiento de los tubérculos. Un suelo bien drenado y fértil es lo suficientemente bueno para obtener mayores rendimientos en el cultivo de yuca. Para controlar los niveles de acidez del suelo agregue de 40 a 50 kg de cal / ha. El mejor pH del suelo para la yuca es de 5,5 a 6,5.
Preparación de la tierra para el cultivo de mandioca:- La tierra debe prepararse de tal manera que se eliminen todas las malezas y se lleve el suelo a la etapa de labranza fina. Utilice un tractor para arar profundamente y asegúrese de realizar un par de arados para obtener un suelo mejor friable. Si la cosecha de yuca se cultiva comercialmente, asegúrese de realizar una prueba de suelo para descubrir la deficiencia de micronutrientes.
Se recomienda cumplir con el requerimiento de nutrientes aplicando los fertilizantes necesarios durante la preparación de la tierra. La materia orgánica, como el estiércol de vaca, también debe cuidar la fertilidad de los problemas del suelo. Asegúrese de preparar el terreno con sistema de drenaje.
Propagación en el cultivo de mandioca:- La propagación de la yuca se realiza a partir de esquejes de tallos.
Plantación y espaciamiento del cultivo de mandioca:- La yuca se puede plantar durante todo el año, Sin embargo, asegúrese de que el suelo tenga buena humedad durante 6 meses después de plantar los esquejes del tallo. Se debe tener cuidado al plantar plantas de yuca para asegurarse de que el tallo a plantar debe ser de una planta madura de un año que tenga 30 cm de largo con 5-6 nudos desde el tallo inferior. Haga colinas en el rango de 70 a 75 cm de distancia como parte de la preparación del terreno. Asegúrese de cavar un hoyo de unos 18 a 20 cm de profundidad en cada colina donde se van a plantar los esquejes (tallos). Asegúrese de plantar el cultivo en la mañana o al final de la tarde cuando esté fresco. Hay tres tipos de métodos de plantación que se pueden seguir según la temporada.
Los tallos de yuca con ¾ de longitud de esquejes deben plantarse en el suelo. El ¼ restante debe cubrirse con tierra fina / superior.
- Horizontal: Este método de siembra se prefiere durante el verano para que la planta se mantenga húmeda.
- Vertical: Este método de siembra se prefiere durante los días de lluvia para que no se pudra si está constantemente mojado.
- Inclinación: Este método de plantación se prefiere entre las dos temporadas mencionadas.
Riego en el cultivo de mandioca:- La yuca es un cultivo tolerante a la sequía. Sin embargo, rinde más cuando se proporciona un riego adecuado y se mantiene una humedad constante durante todo su crecimiento.
Abonos y fertilizantes en el cultivo de mandioca:- El cultivo de yuca responde muy bien a abonos y fertilizantes orgánicos. El estiércol de vaca o cualquier otro abono animal será bueno para el cultivo de yuca. La relación N:P:K en el cultivo de yuca es 60:90:120 kg / ha cualquier otra deficiencia de nutrientes como calcio, S, Zn, y B debe incorporarse.
Control de malezas en el cultivo de mandioca:- El control de las malas hierbas es una de las principales tareas de cualquier cultivo para obtener plantas de crecimiento saludable y un buen rendimiento o producción. Las malas hierbas se pueden controlar por medios químicos o mecánicos. Sin embargo, el acolchado es otro proceso natural para controlar las malas hierbas. El material de mantillo como heno o mantillo de plástico se puede usar en el cultivo de yuca para controlar o prevenir el crecimiento de malezas en la base de la planta de yuca. Elija el deshierbe cuando el cultivo de yuca tenga unos 30 cm de altura. Técnicamente, después de 4 semanas para la siembra. El deshierbe debe realizarse después de 1 o 2 meses después de la primera tarea de deshierbe. La puesta a tierra también debe llevarse a cabo al mismo tiempo que el deshierbe.
Intercultivo en el cultivo de mandioca:- Para obtener un ingreso extra, los agricultores pueden optar por cultivos de corta duración durante los primeros años de cultivo de yuca. El garbanzo verde o el garbanzo negro o cualquier otro cultivo de hortalizas son ideales para cultivos intercalados en el cultivo de yuca. Si se consideran estas opciones, asegúrese de suministrar fertilizantes / abonos adicionales junto con el riego para cultivos intercalados.
Plagas y enfermedades en el cultivo de mandioca:- El control de plagas y enfermedades en cualquier cultivo es una de las principales tareas para un buen rendimiento y calidad.
- Plagas: Las plagas más comunes que se encuentran en el cultivo de la yuca son las langostas, escarabajos hormigas y pulgones. Sin embargo, ratas las cabras y los cerdos salvajes son peligrosos en el cultivo de la yuca.
- Medidas de control: Comuníquese con el departamento de agricultura o el departamento de horticultura de su localidad para obtener mejores soluciones en el cultivo de yuca.
- Enfermedades: Las enfermedades más comunes que se encuentran en el cultivo de la yuca son la enfermedad del mosaico, plaga bacteriana, antracnosis y pudrición de la raíz.
- Medidas de control: El departamento de horticultura local es la mejor fuente de proveedor de soluciones en el cultivo de yuca .
Nota: Su departamento de horticultura local o cualquier universidad agrícola orientada a la investigación es una buena fuente para encontrar soluciones adecuadas para controlar plagas y enfermedades en el cultivo de yuca.
Cosecha en el cultivo de mandioca:- Generalmente, La cosecha de yuca madurará en 1 año después de la siembra en el campo. Se recomienda tirar manualmente para cosechar el cultivo. Una vez que se cosecha el cultivo, asegúrese de lavar bien y secar. Realmente, La yuca se puede comercializar fresca o seca.
Rendimiento en el cultivo de mandioca:- Bien, El rendimiento depende de muchos factores y se puede esperar que el rendimiento se base en el cultivar, riego, condiciones climáticas, y prácticas agrícolas. En promedio, se pueden obtener rendimientos de 20 a 25 toneladas / ha y más se pueden obtener con buenas prácticas agronómicas y manejo.
Conclusión en el cultivo de mandioca:- Elija siempre yuca dulce, ya que otras son venenosas. El veneno de la yuca desaparece durante la cocción, asi que, cocinar mandioca como suman es una forma segura de comer mandioca. El cortar, remojo en agua, calentamiento hasta 60 ° C, y la exposición al sol puede eliminar el veneno de los tubérculos de yuca. Se pueden obtener enormes ganancias en el cultivo comercial de mandioca con el cuidado y manejo adecuados.
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