¿Qué comida más perfecta se puede pedir que el aguacate? La extraña "pera de cocodrilo" se ha convertido en una fruta amada por muchos, con su textura mantecosa, sabor terroso, alto valor nutritivo, y versatilidad en la cocina.
Esta divertida fruta también se puede convertir fácilmente en un proyecto educativo para niños, especialmente durante los meses de verano cuando no hay clases, o como parte de un plan de estudios de educación en casa.
Usando solo algunos artículos que probablemente ya tenga en su hogar, puede brotar un árbol joven que florecerá en macetas en un lugar soleado en el interior, o plantado en su jardín si vive en un clima cálido.
Los niños no solo tendrán la experiencia de observar el ciclo de vida de las plantas que tiene lugar ante sus ojos, sino también el placer de ver a su pequeña semilla convertirse en una gran, hermoso árbol.
Presénteles la ciencia y la jardinería. o ampliar su conocimiento.
Es importante tener en cuenta que la mayoría de los aguacates comprados en tiendas no producirán un árbol capaz de dar frutos durante muchos años.
A veces, el árbol puede ser completamente estéril, o puede producir frutos diferentes al original.
Debido a que este proyecto requiere el uso de objetos afilados, Es mejor que los niños estén supervisados por un padre u otro adulto en todo momento.
¡Empecemos!
Qué aprenderás
- Lista de suministros
- Elegir un aguacate maduro
- Propagación
- Trasplante de plántulas
- Consejos de cultivo
Lista de suministros
Necesitará algunos artículos para el hogar para comenzar, incluso:
- Una tienda comprada aguacate maduro (¡o más de uno si te sientes ambicioso!)
- Tres palillos por aguacate
- Un frasco o vaso por aguacate, o un plato de semillas como el Avoseedo, disponible en Amazon
- Un cuchillo afilado para partir el aguacate.
- Una cuchara para quitar la semilla
- Una toalla de cocina o una toalla de papel para limpiar.
Elegir un aguacate maduro
Antes de sumergirse en este proyecto, querrás asegurarte de que el aguacate que elijas esté muy maduro, para un potencial óptimo de germinación de semillas. Es posible que las semillas de frutos poco maduros no germinen.
En los Estados Unidos, la variedad "Hass" es la más comúnmente disponible en las tiendas de comestibles, aunque hay cientos de variedades, así que haga todo lo posible por identificar el tipo que está comprando.
Al elegir una fruta madura, observe la coloración:un aguacate "Hass" maduro debe ser de un color verde intenso a casi negro. Otras variedades verdes más brillantes comenzarán a apagarse y se volverán ligeramente amarillas.
Una regla general para la madurez en un aguacate que planea consumir es que la fruta debe ceder ligeramente cuando se aprieta suavemente.
Sin embargo, para este proyecto, incluso una fruta blanda que esté demasiado madura funcionará bien, ¡así que no tires esos aguacates estropeados!
Si el tallo de la fruta todavía está adherido, sácalo y echa un vistazo a lo que hay debajo.
Si es de color verde brillante, la fruta no está madura y no debe usarse para este propósito. Si es de verde oscuro a marrón, para este proyecto, estás en buena forma.
Para obtener información sobre la maduración de un aguacate, obtén los mejores consejos en nuestro sitio hermano, Foodal .
Un adulto debe usar un cuchillo para cortar la fruta de arriba a abajo por todos lados, dejando que el cuchillo descanse contra la semilla en el interior como un punto de pivote.
Próximo, gire las dos mitades en direcciones opuestas para separarlas. Cuando los lados se hayan separado, use la cuchara para desalojar la semilla del interior.
Lávelo suavemente para quitar cualquier resto de carne.
Si el aguacate todavía está lo suficientemente fresco para comer, deje que los niños escarben en la fruta restante con una pizca de sal y una cuchara, o úselo para hacer guacamole casero.
Puedes encontrar una receta para eso también en Foodal .
Propagación
Los árboles se pueden propagar utilizando varios métodos, pero para este proyecto, vamos a discutir solo uno que funciona bien cuando se parte de la semilla.
Usando este método, los niños pueden ver cómo la semilla se divide y el brote en el interior comienza a crecer y echar raíces.
Este es un interesante oportunidad experiencial para discutir el ciclo de crecimiento de una planta; lo que necesita y cómo cuidarlo a medida que cambia de pequeño, brote sin hojas a un glorioso, árbol maduro; y la importancia de plantar árboles para los seres humanos y para la Tierra.
Los niños pueden usar un diario de jardinería para documentar el proceso de crecimiento y puede ampliar la lección para todas las edades, si usted y sus hijos están interesados.
Este proyecto también es una maravillosa oportunidad para tomar fotografías, así que asegúrese de tener su teléfono o cámara listos para capturar la emoción del descubrimiento y la exploración.
No dudes en compartir tus fotos con nosotros en la sección de comentarios a continuación. ¡Nos encantaría ver tu progreso!
Preparando la semilla
Observe que la forma de la mayoría de las semillas de aguacate es similar a una gota de lluvia; la parte superior se estrecha y la inferior es más ancha y redonda.
En el fondo, la cubierta de la semilla a veces parece un poco más clara.
La semilla se enraizará desde la parte inferior y el brote crecerá desde la parte superior cónica. Para ayudar con la absorción de agua, querrá quitar una pequeña astilla para exponer el interior de la semilla.
Un adulto debe usar un cuchillo afilado para quitar con cuidado la astilla del fondo de la semilla como se muestra en la imagen de arriba. Deseche la porción que se quitó.
Sosteniendo la semilla con el extremo cónico hacia arriba y el extremo expuesto hacia abajo, inserte con cuidado los palillos de dientes aproximadamente en la mitad de la semilla.
Querrá que estén colocados de manera que la semilla quede un poco más abajo que la boca del frasco o vaso que usará para germinar su planta.
Coloque la semilla en el recipiente, y llene el frasco o vaso con agua fría hasta que se sumerja aproximadamente una pulgada del fondo de la semilla.
Asegúrese de que la semilla no esté completamente sumergida en agua.
Si está utilizando un iniciador de semillas especial, como el Avoseedo, omita los dos pasos anteriores y coloque la semilla directamente en el plato provisto.
Deje flotar el plato en un recipiente más ancho lleno de agua fría.
Kit de Avoseedo, disponible en Amazon
Coloque el recipiente en un lugar cálido con luz solar indirecta, y controle el nivel del agua para mantener la semilla en contacto con el agua en todo momento. Si la semilla se seca, no brotará.
Uno de los momentos favoritos de mis hijos durante este proyecto fue encontrar la grieta reveladora en la semilla que indica que el brote ha comenzado a crecer.
Haga que los niños revisen la semilla diariamente; si tus hijos son como los míos, encontrar esa grieta será tan emocionante como la mañana de Navidad.
En general, la semilla puede tardar entre una y seis semanas en germinar. Si han pasado más de seis semanas y la semilla aún no muestra signos de vida, tíralo y comienza de nuevo con una semilla fresca.
Si la semilla desarrolla moho, Retire con cuidado la capa marrón de la semilla para observar si el moho ha afectado a la semilla subyacente. Si no es así, deseche la cubierta de la semilla y continúe esperando a que la semilla brote.
Si ha afectado a la semilla subyacente, deséchelo y comience de nuevo con uno nuevo. Lave bien la semilla antes de prepararla para brotar, y asegúrese de que no se sumerja demasiado profundamente en el agua.
Después de que la semilla se haya dividido, el crecimiento debería ser más rápido y más evidente.
El brote comenzará a separar la semilla, y la raíz comenzará a llegar al agua para buscar nutrientes.
Una vez que la raíz se haya vuelto claramente visible, es importante cambiar el agua cada dos o tres días para refrescarla.
Mantenga la plántula en un lugar soleado o bajo una luz de crecimiento para animar al brote a formar sus primeras hojas verdaderas.
La falta de luz solar resultará en una larga, tallo de piernas largas mientras la plántula lucha por encontrar la luz.
Cuando tanto la raíz como el brote hayan alcanzado unas pocas pulgadas de largo, es hora de trasladar su plántula a su nuevo hogar.
Trasplante de plántulas
Cuando las raíces de su plántula hayan alcanzado de dos a tres pulgadas de largo, es hora de trasplantar a un contenedor permanente o una ubicación en el suelo en su jardín.
Si su zona de cultivo es adecuada, es posible que desee considerar plantar su árbol directamente al aire libre en lugar de cultivarlo en el interior como planta de interior.
Macetas para una planta de interior de interior
Su aguacate se puede cultivar en interiores como planta en maceta, pero tenga en cuenta que estos árboles pueden crecer hasta más de 20 pies de altura, por lo que no son los más adecuados para el estado de plantas de interior.
Hay variedades enanas, pero es poco probable encontrar frutas de una variedad enana a la venta en una tienda de comestibles.
Puede leer más sobre algunas de las diferentes variedades de aguacate en nuestro resumen de cultivares tolerantes al frío .
Cultivar en interiores también reducirá aún más las posibilidades de que su árbol produzca frutos.
Si bien algunos jardineros sugieren trasplantar la plántula a una maceta de ocho a 10 pulgadas, Tenga en cuenta que el uso de una maceta de ese tamaño significa que deberá trasplantar varias veces más a medida que el árbol crece para evitar que se enraice.
Para dar a las raíces más espacio para extenderse, lo que la convierte en una planta más sana, comience con una maceta que tenga 20 pulgadas de profundidad o más, drena bien, y está hecho de un material resistente .
Los niños pueden combinar una parte de tierra para macetas, una parte de perlita, y una parte turba o fibra de coco en un tazón grande para mezclar o en una bolsa de plástico para crear un medio adecuado para macetas.
Llene la maceta o sembradora hasta tres cuartos de su capacidad y reserve el resto para llenar después de plantar su plántula. Esta mezcla es importante ya que el aguacate necesita un buen drenaje, suelo aireado.
Coloque su plántula sobre la tierra. Sin embargo, Tenga mucho cuidado de no presionar las raíces, ya que son quebradizas y se rompen fácilmente.
Use la mezcla de tierra restante para llenar los huecos y darle a la plántula una base segura.
Deje la semilla al ras de la superficie del suelo en lugar de enterrarla por completo. Riegue abundantemente para mojar la tierra y asentar la plántula en su nuevo hogar.
Dele a su aguacate un lugar soleado con al menos ocho horas de luz solar al día, y continúe proporcionando aproximadamente una pulgada de agua por semana.
Asegúrese de que se escurra el exceso de agua; a los aguacates no les gustan los pies mojados.
En los meses más cálidos, cuando las temperaturas exteriores superan los 60 ° F, Mueva el árbol afuera para tomar el sol.
Como planta de interior, querrá podar para mantener el tamaño del árbol bajo control. Aparece un nuevo crecimiento al final de las ramas en primavera y verano, así que reduzca según sea necesario.
Es mejor dejar este trabajo a los adultos o niños mayores capaces de manejar herramientas afiladas.
Plantar al aire libre
Si vive en un área sin amenaza de heladas, tienes la opción de plantar tu árbol al aire libre.
Comience eligiendo un lugar en su jardín con exposición total al sol durante al menos ocho horas al día:los aguacates aman la luz y el calor.
Haga que los niños participen en la elección de un lugar. Use un gráfico o diagrama en su diario de jardinería para realizar un seguimiento de las horas de luz solar, medir el espacio adecuado, observar cómo los patrones climáticos afectan los posibles sitios de plantación, y observe las condiciones del suelo.
Utilice estas observaciones documentadas para discutir y comparar opciones para el lugar perfecto.
El suelo en el lugar de la plantación también es una consideración importante. Suelto, Un suelo sano con buen drenaje es lo mejor para la salud de las plantas. Si tu suelo no es ideal, se puede modificar si es necesario.
Consulte esta guía para aprenda más sobre el suelo en su patio trasero .
Discuta con los niños qué puede hacer para mejorar la salud del suelo y por qué es importante.
Tenga en cuenta que su árbol puede crecer entre 20 y 60 pies de altura en la madurez, por lo que es mejor evitar plantarlo en un lugar donde haya obstáculos elevados, como líneas eléctricas, aleros del techo, y otras estructuras, podría plantear un problema.
Una vez que haya elegido el lugar, Los niños pueden comenzar cavando un hoyo dos veces más ancho y profundo que el sistema de raíces de la plántula.
De nuevo, es imperativo ser cuidadoso al manipular las raíces, ya que son frágiles y se dañan fácilmente, por eso la supervisión de un adulto es importante.
Coloque la plántula en el hoyo preparado y deje que los niños rellenen suavemente con tierra para llenar los huecos. Mantenga la semilla nivelada con el suelo y llene el espacio restante.
Los niños pueden presionar la tierra suavemente con las manos para estabilizar la planta.
Haga que los niños rieguen bien para que se asiente, y vigile el sitio de plantación durante las primeras semanas. Deje que la tierra se seque principalmente entre riegos.
Hacer un horario de riego puede ayudar a los niños a recordar revisar su nuevo árbol.
Los niños también pueden seguir rastreando los patrones climáticos y compararlos con el crecimiento de los árboles para ayudarlos a comprender cómo demasiada o muy poca agua afecta su árbol.
Consejos de cultivo
Para obtener información completa sobre cómo mantener su árbol sano y próspero, lee nuestro guía para cultivar aguacates .
- No espere que un árbol cultivado a partir de semillas dé fruto.
- Si una semilla preparada no brota en unas seis semanas, empezar de nuevo con uno nuevo.
- Dele a su plántula un lugar cálido con luz solar indirecta mientras está en el interior.
- Asegúrese de proporcionar a su árbol al menos 8 horas de luz solar directa todos los días cuando lo trasplante.
- Deje que la tierra se seque entre riegos profundos.
- No dejes que tu árbol se asiente en un suelo anegado.
¡Elimine el aburrimiento y brinde a los niños un proyecto de ciencia divertido que puedan disfrutar en los años venideros!
Proyectos como este son excelentes formas de llenar la vida de los niños con interesantes, oportunidades educativas.
Muchos productos agrícolas se pueden convertir en experiencias de aprendizaje con un costo mínimo y un esfuerzo mínimo.
Más, después de que su semilla haya recibido su lugar soleado en el alféizar de su ventana, puedes preparar un poco de guacamole. ¿A quién no le encanta ese bono?
Cuéntenos sobre algunos de los proyectos de jardinería que recomendaría para los niños en los comentarios. ¡Nos encantan tus ideas!
Y por mas interesantes proyectos de jardín , consulte estas guías a continuación:
- Cómo volver a cultivar lechuga a partir de restos de cocina
- Cómo hacer que los niños comiencen a cultivar verduras
- 11 de los mejores libros de jardinería para niños
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