El otoño puede hacerte desear todas las cosas calabaza , pero también es el momento perfecto para prepararse para una generosa cosecha de bayas dulces y deliciosas en primavera y verano.
Así que termina tu latte de especias de calabaza y tómese unos minutos para abrir el apetito por el exuberante sabor de la fruta de cosecha propia.
El otoño es el mejor momento para plantar arbustos , árboles, y herbáceas perennes porque el clima fresco y el suelo cálido dan tiempo a los trasplantes para establecer raíces, comenzando su vida en su jardín sobre una buena base.
La siembra en el otoño permite que las plantas se establezcan antes de quedarse inactivas, haciéndolos mejor preparados para la producción de hojas de primavera y una cosecha abundante.
Así que fija tu mirada en los batidos del próximo año, tartas y ensaladas de frutas, y sumergirse en la plantación de bayas de otoño.
Qué aprenderás
- Planifique sus plantaciones de bayas
- ¿Qué tipos de bayas te gusta comer?
- Considere su clima
- Considere su suelo
- Considere el hábito de crecimiento de la planta
- ¿Cuán altas y anchas van a llegar a ser las plantas?
- Considere cuántas plantas necesitará
- Plante bayas para una cosecha constante
- Calendario de cosecha de bayas
- Dónde encontrar plantas de bayas
- Grosellas
- Bayas de miel
- Bayas de Goji
- Cómo plantar bayas
- Obtenga "Berried" en las plantas este otoño
Planifique sus plantaciones de bayas
Primero, deberá decidir qué tipos desea plantar.
Hay varias consideraciones a tener en cuenta, desde los tipos que realmente le gusta comer hasta las limitaciones del espacio de su jardín. Asegúrese de considerar lo siguiente antes de comenzar:
¿Qué tipos de bayas te gusta comer?
Haga una lista rápida de los que ya sabe que le gustan. ¿Te encanta el helado de fresa? ¿Los arándanos son un alimento básico en tus batidos? ¿Te vuelves loco por los arándanos en el otoño?
Anímate y escribe tus favoritos. Más tarde, Le daré algunas sugerencias de bayas más inusuales que también puede agregar a su lista.
Considere su clima
Conocer su clima y la Zona de Resistencia del USDA lo ayudará a decidir qué tipos son los mejores para plantar.
Para climas áridos, gojis, grosellas, grosellas, bayas de saúco, y las moras serán algunas de tus mejores apuestas.
En climas templados, tendrá la más amplia gama para elegir, incluidas las fresas, arándanos y frutos de caña - moras, frambuesas y similares, así como los mencionados anteriormente para climas áridos.
Considere su suelo
Sus condiciones climáticas también influirán en su suelo.
Los climas áridos tienden a tener suelos alcalinos, y los climas húmedos tienden a tener suelos ácidos. Antes de plantar considere el pH de su suelo y si agregar enmiendas podría ayudar.
Ya sea que su suelo sea ácido o alcalino, es posible que desee planificar ponga un poco de abono en su suelo antes de plantar. El abono ayuda a equilibrar el pH del suelo, porque tiende a tener un pH neutro en sí mismo.
¿No estás seguro si tienes suelo ácido o alcalino? Áreas donde crecen las coníferas tienen más probabilidades de ser ácidas, mientras que las enredaderas como la madreselva y la hiedra de Boston prosperan en condiciones alcalinas.
Para comenzar con información completa sobre su suelo, realizar una prueba de suelo .
Considere el hábito de crecimiento de la planta
Baya, baya, salvaje y alegre, ¿Cómo crece tu baya? Asegúrese de saber qué esperar de sus plantas antes de decidir cuáles incluir.
Fresas son plantas perennes herbáceas de bajo crecimiento que se pueden utilizar como cobertura del suelo.
Algunas bayas culinarias crecen en arbustos, como arándanos y gojis. Arándanos pueden funcionar como plantas de jardinería con su tupido crecimiento y su hermoso color otoñal.
Muchos tipos crecen en ramas de enredaderas llamadas cañas y pueden convertirse en matorrales, tal como frambuesas , moras , y bayas de saúco .
Es posible que descubra que las vastas cañas de mora y saúco son las más adecuadas para crecer a lo largo de una cerca, o en el borde de su propiedad como seto.
Y algunas bayas comestibles crecen en los árboles tales como el morera muy subestimada .
Así que piense si tiene espacio para cubiertas de suelo, arbustos un matorral, setos o árboles - ¡o todo lo anterior!
¿Cuán altas y anchas van a llegar a ser las plantas?
La altura y la extensión de sus plantas pueden afectar a los demás miembros de su jardín.
Asegúrese de consultar esta información para las variedades específicas que elija, y luego planifique sus plantaciones para áreas donde tenga mucho espacio.
Querrá asegurarse de que no opacarán a los vecinos de bajo crecimiento durante la primavera, o extenderse más allá de los límites de las cercas vecinas o líneas de árboles. ¡Recuerde que las plantas perennes existentes también crecerán con el tiempo!
Para espacios compactos y jardines de contenedores, considere los cultivares enanos.
Considere cuántas plantas necesitará
¿Está buscando unos pocos puñados para satisfacer a una familia de uno o dos con bocadillos ocasionales? ¿O imagina veranos y otoños futuros llenos de elaboración de mermeladas y horneado de pasteles?
Dependiendo de los tipos de plantas que elijas, algunos tardarán varios años en alcanzar la madurez completa.
Se sabe que algunos cultivares producen altos rendimientos, mientras que otros son más parcos con su producción de fruta.
Estos factores también pueden afectar las variedades que elija, y cuantos decides plantar.
También se recomienda plantar varias plantas u otros cultivares del mismo tipo en las proximidades para ciertas variedades, promover la polinización cruzada y la producción de una cosecha mayor.
En este caso, asegúrese de seleccionar los cultivares que se recomiendan para plantar juntos, con tiempos de floración similares.
Plante bayas para una cosecha constante
Una vez que haya hecho su lista de candidatos potenciales, planifique su selección para que pueda tener una cosecha constante desde la primavera hasta el otoño.
Los tiempos de cosecha variarán según el lugar donde viva, así que conozca el calendario de recolección de bayas de su localidad. Esté atento a lo que está de temporada en su mercado de agricultores local, o consulte las escuelas de extensión agrícola locales para obtener esta información.
Su cronograma de cosecha también dependerá de los cultivares que elija, así que asegúrese de anotar cuándo se espera que maduren determinadas variedades. A continuación, se muestra un programa de cosecha básico para su referencia:
Calendario de cosecha de bayas
- Primavera:
- Comienzo del verano:
- Grosellas negras
- Arándanos
- Boysenberries
- Bayas de saúco
- Grosellas
- Arándanos
- Frambuesas
- Tayberries
- Finales del verano / principios del otoño:
- Moras
- Arándanos
- bayas de Goji
- Arándanos rojos
- Frambuesas
Intente elegir al menos un tipo de cada período de la temporada de crecimiento para garantizar una cosecha dulce de primavera a otoño.
Dónde encontrar plantas de bayas
Arbustos de arándanos , y bastones de frambuesa y mora, puede estar disponible en su centro de jardinería local durante la temporada de otoño. Para encontrar algunas de las plantas más singulares o raras, Los recursos en línea probablemente serán su mejor opción.
Si eres del tipo experimental como yo, Apuesto a que disfrutará cultivando algunos tipos menos comunes, los tipos que normalmente no se pueden comprar frescos en una tienda de comestibles. Aquí hay algunas recomendaciones para inspirarse:
Grosellas
Las grosellas están emparentadas con las grosellas (las del Ribes género, es decir, no el pequeño, negro, frutos secos tipo pasas que también se denominan comúnmente grosellas; son Vitis vinifera "Corinto negro, 'También conocido como pasas de Corinto, en realidad un tipo de uva sin semillas). Pueden tener un sabor agrio o dulce, dependiendo de cuándo los elija.
Grosellas ‘Pixwell’
Grosellas R. uva-crispa y R. hirtellum ) son populares en Europa, pero no suelen ser fáciles de encontrar en los mercados de EE. UU. ¿Y qué hace un buen jardinero cuando no puede encontrar una fruta o verdura que le guste en el mercado? Ella cultiva la suya.
"Pixwell" es una variedad resistente al invierno que da frutos en tallos casi sin espinas, y las plantas o raíces desnudas listas para plantar son disponible de Burpee . Este cultivar se puede cultivar en las Zonas 3-8.
Lea más sobre el cultivo de grosellas aquí. .
Bayas de miel
Las moras son una fruta poco conocida. La planta es un miembro no trepador de la familia de la madreselva.
Los frutos de la planta honeyberry ( Lonicera caerulea ) ¡parece sacado de un libro del Dr. Seuss! Se parecen a los arándanos alargados que a veces tienen extremos romos, y se dice que tienen un delicioso sabor afrutado que recuerda a la madreselva.
Honeyberries 'Tundra'
Honeyberry 'Tundra' es una variedad excelente para nosotros, los jardineros de la zona fría. Increíblemente, ¡Es resistente hasta -55 ° F! Crece bien en la Zona 7 y por debajo. Las plantas en contenedores n. ° 3 son disponible en Nature Hills Nursery .
Bayas de Goji
¿Eres un fanático de la salud además de jardinero? Si es así, Estoy seguro de que has oído hablar de las bayas de goji.
Bayas de Goji 'Sweet Lifeberry®'
Destacados por sus propiedades antioxidantes, los frutos de la planta de goji Lycium barbarum o L. chinense ) generalmente se encuentran secos cuando se compran comercialmente, y esta es la forma en la que parecen tener mejor sabor.
Son deliciosos en mezclas de granola, batidos, o incluso añadido para inclinar el equilibrio de salud de un lote de galletas o bizcochos de chocolate. Pero tienden a ser costosos. Una forma de evitar el elevado precio por libra es cultivar la suya propia.
La variedad "Sweet Lifeberry®" tiene flores de color púrpura, y se puede plantar para formar setos que crecerán de 10 a 12 pies de altura. Bueno para crecer en las Zonas 5-9, las plantas son disponible de Burpee .
Cómo plantar bayas
Ahora que tienes tu selección de bayas, es posible que deba revisar las mejores prácticas para plantarlos. Eche un vistazo a nuestro guía para cultivar un parche de bayas para un repaso rápido.
Y si planea cultivar sus bayas en árboles como las moras, Empezar con una revisión rápida de nuestra guía de plantación de árboles de otoño .
Para sumergirse aún más profundamente en la madriguera del conejo donde crecen las bayas, echa un vistazo a una de mis referencias favoritas, “El libro BackYard Berry:una guía práctica para cultivar bayas, Zarzas y fruta de la vid en el jardín de la casa ”por Stella Otto.
El libro BackYard Berry
Las copias son disponible en Amazon .
Obtenga "Berried" en las plantas este otoño
Sí, el clima fresco del otoño puede hacer que quieras colgar tus guantes de jardín para el año y acurrucarte adentro. Pero, ¿por qué no aprovechar un día soleado de otoño para plantar los maravillosos especímenes que se le ocurrieron en su lista de plantación de bayas de otoño?
Imagínese cómo se sentirá la próxima primavera cuando sus arbustos de bayas comiencen a crecer, dándote una cosecha deliciosa para llevar a tu cocina, con fresas en primavera, arándanos en verano, ¡y arándanos en el otoño!
¿Qué tipos de plantas de bayas llegaron a tu lista? Háganos saber en los comentarios a continuación.
¿Sigues buscando algunas formas más de ensuciarte las manos antes de que llegue el invierno? Aquí hay algunas ideas adicionales para alimentar su deseo de jardinería otoñal:
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