19 hortalizas de rápido crecimiento para resultados rápidos en el jardín
por Jennifer Poindexter.
¿Le gusta la jardinería pero a veces le falta paciencia? Quizás eres alguien que necesita verduras frescas rápidamente.
Independientemente de la categoría a la que pertenezca, le complacerá saber que hay algunas verduras que naturalmente se producen más rápido que otras.
También se pueden cultivar en una variedad de zonas de plantación y durante varias temporadas. Si desea llenar su jardín con vegetales de crecimiento rápido, aquí están los cultivos por los que debería inclinarse.
1. Rábanos
Si necesita un cultivo para crecer rápidamente, los rábanos son donde mi mente va primero. Algunas variedades pueden estar listas para la cosecha en tan solo tres semanas.
Debe esperar hasta que la raíz tenga aproximadamente una pulgada de diámetro. Una vez que alcance este hito, está listo para ser desenterrado y disfrutado de diversas formas.
2. Remolachas
La remolacha es uno de esos cultivos que amas o que odias. Si te gusta comer remolacha, le alegrará saber que se pueden cosechar en dos meses.
Por no mencionar, se obtienen dos productos de una planta cuando se cultivan remolachas. Puedes disfrutar de la remolacha, pero también puedes disfrutar de los greens. Si desea que sus remolachas crezcan más, déjelos en el suelo después de la marca de dos meses, pero comienza a disfrutar de los greens mientras esperas.
3. Brócoli
El brócoli es un cultivo que a algunas personas les encanta cultivar, y otros sienten que no obtienes lo suficiente por tu dinero. Si desea intentar cultivar brócoli, puede estar listo para la cosecha a partir de los tres meses y medio aproximadamente.
Asegúrese de cosechar las cabezas mientras aún tengan colores brillantes y sean compactas. Puedes disfrutar de tu cosecha cruda, al vapor o incluso congelarlo para su uso posterior.
4. Brócoli Rabe
El brócoli Rabe es una verdura única con la que algunos no están familiarizados. La planta en sí se asemeja a un cruce entre una verdura de hoja verde y un pequeño brócoli.
Esta hortaliza está lista para la cosecha aproximadamente un mes después de la siembra. Puede cortar toda la planta a nivel del suelo o cosechar algunas hojas a la vez.
5. Pepinos
¿Eres fanático de los encurtidos? ¿Disfruta del pepino fresco en su ensalada de jardín? Si es así, debería considerar cultivar la suya propia.
Una planta de pepino producirá lo suficiente para que una familia de cuatro los disfrute de diversas formas. Puede comenzar a disfrutarlos en tan solo dos meses después de la siembra.
6. Variedades de zanahorias pequeñas
Me encanta cultivar zanahorias. Hacen maravillosas plantas en macetas, requieren poco cuidado, y también son fáciles de cosechar.
Si desea tener zanahorias frescas para una ensalada, para disfrutar como snack, o para cocinar como guarnición, puede comenzar a cosecharlos tan pronto como dos meses después de la siembra. Ser aconsejado, si quieres una cosecha rapida, cultive variedades de zanahoria más pequeñas porque tardan menos en formarse.
7. Cebollas verdes o cebolletas
Las cebollas verdes y las cebolletas son básicamente lo mismo. La principal diferencia es su edad. Una cebolleta es mucho más joven y no tiene un bulbo tan grande.
Por lo tanto, si cultiva cebolletas en el interior a partir de restos de cocina, puede cosechar más en cuatro o cinco días. Si planta cebollas verdes, se pueden recolectar en tres o cuatro semanas.
8. Nabos
Los nabos son otro gran cultivo para cultivar. No solo producen rápidamente, pero obtienes más de un producto de cada planta.
Si te gusta el tubérculo, el nabo, puede comenzar a disfrutarlo dentro de los dos meses posteriores a la siembra. También puede disfrutar de las hojas de nabo siempre que alcancen un buen tamaño para la recolección. Es posible que desee tener en cuenta que cuanto más joven es el verde, cuanto más tiernos son.
9. Col rizada
Todo el mundo debería intentar cultivar y disfrutar de la col rizada en el jardín de su casa. ¿Por qué? Porque la col rizada se considera un superalimento.
Este cultivo está repleto de minerales y nutrientes vitales que nuestro cuerpo necesita. No se necesita mucho de esta verdura para obtener las vitaminas que necesitamos en un día. Puede tener su propia cosecha de col rizada en aproximadamente dos meses desde el momento de la siembra.
10. Mostaza
Soy un fanático de los verdes. Me gustan la mayoría de los tipos y los disfruto cocinados con condimentos agregados. Hacen una guarnición sabrosa por la que no tengo que sentirme culpable por comer.
Si te gusta el sabor picante de las hojas de mostaza, le alegrará saber que son fáciles de cultivar. Más, puede comenzar a cosecharlos un mes y medio después de la siembra.
11. Lechuga
La lechuga es un artículo que me niego a comprar en una tienda de comestibles. Es fácil de cultivar se puede cultivar en un contenedor, y le va bien durante la mayor parte del año.
Por lo tanto, No veo el sentido de gastar dinero en eso. Si desea cultivar lechugas frescas en su casa, no tendrá que esperar mucho. La lechuga se puede cosechar entre treinta y sesenta días después de la siembra. La lechuga de hoja crece más rápido que la lechuga de cabeza, lo que explica la variación en el tiempo de cosecha.
12. Rúcula
La primera vez que cultivé rúcula, No sabía lo que estaba cultivando. Imagínese la agradable sorpresa cuando obtuve una cosecha de rápido crecimiento que tenía un agradable sabor a pimienta cuando se la comía.
Si desea cultivar un verde frondoso que sea diferente de la lechuga típica, rúcula podría ser para ti. Este cultivo se puede recolectar en un mes.
13. Berro
El berro es un microverde que se puede cultivar en un contenedor o en una cama de jardín. Este pequeño verde está lleno de nutrientes que nuestro cuerpo necesita.
Viene en diferentes variedades. El berro de jardín está listo para cosechar en menos de un mes. El berro puede tardar de dos a tres meses. Existe otra variedad conocida como berro rizado que tarda aproximadamente dos meses en estar lista para la cosecha.
14. Espinaca
La espinaca fue la primera planta que cultivé. Todavía me encanta porque está creciendo rápidamente tolerante al frío, y contiene muchas vitaminas y nutrientes que nuestro cuerpo desea, especialmente durante las estaciones más frías.
Si necesita un estímulo para el invierno, considere cultivar espinacas. Esta cosecha estará lista para la cosecha dentro de cuatro a seis semanas.
15. Judías verdes
Todos los años se discute en mi casa si cultivaremos frijoles rojos o frijoles arbustivos. Yo siempre voto por los frijoles. Son tiernas y hacen que sea mucho más fácil mantener mi jardín ordenado, ya que permanecen en forma de arbusto.
Si le encantan las judías verdes y las quiere lo más rápido posible, considere una variedad de frijol arbustivo. Comienzan a producir una cosecha en dos meses. En la mayoría de las zonas de plantación, es posible que tenga tiempo para sembrar una segunda o tercera planta de frijoles arbustivos en un solo año.
16. Calabaza de verano
Si alguna vez cultivó calabaza de verano, sabes que no se necesitan muchas plantas para recibir una buena cosecha. Por lo general, plantamos dos o tres para alimentar a nuestra familia de cuatro durante los meses más cálidos.
La calabaza de verano es una planta fácil de cultivar. No es necesario cultivar las semillas en el interior a menos que tenga una temporada de crecimiento extremadamente corta. Más, puede recibir una cosecha de este cultivo en tan solo seis semanas. Se consciente una vez que comienza a producir, es posible que deba ser creativo para utilizar una cosecha tan abundante.
17. Bok Choy
Bok choy es una col china. No forma cabezas. En lugar de, racimos similares a la lechuga romana. Esta verdura se puede utilizar en una variedad de recetas, y puede comenzar a disfrutar de las verduras antes de que la planta termine de crecer.
Si te gusta tierno hojas jóvenes de bok choy, están listos para la cosecha aproximadamente un mes después de la siembra. Puede cosechar toda la planta en dos meses.
18. Guisantes de nieve
Los guisantes de nieve son una de las variedades de guisantes más sencillas que existen. No hay bombardeos involucrados. En lugar de, coges el guisante y te comes la vaina, también.
Esta verdura se usa con frecuencia en salteados para darle un toque de sabor, color, y nutrición. Puede comenzar a disfrutar de los guisantes en aproximadamente dos meses desde el momento de la siembra.
19. Okra
Amo la okra. Está delicioso salteado y sobre todo frito. Si disfrutas del delicioso sabor de la okra, también, le alegrará saber que podrá disfrutar de la cosecha más temprano que tarde.
La okra comienza a producir una cosecha dentro de los dos meses desde el momento de la siembra. Cuando las vainas miden aproximadamente tres pulgadas, están listos para ser escogidos y disfrutados.
Algunas personas se alejan de la jardinería porque piensan que es un largo proceso prolongado para obtener verduras que pudieran recoger en el supermercado en un día. Esta lista demuestra que la jardinería no necesita ser un proceso largo.
De hecho, Hay bastantes cultivos que pueden cultivarse en un jardín y producirán una cosecha en tres meses o menos. Por no mencionar, sabes a qué han estado expuestas las plantas, y el sabor es asombroso. Si está interesado en la jardinería pero le gustaría una cosecha rápida, comience con algunas de las opciones anteriores y vea lo que piensa.
