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Cultive un jardín de "corte y vuelva" con estas 27 opciones de vegetales

Por ‌Matt‌ ‌Gibson‌ y Erin Marissa Russell.

"Corta y vuelve" es una frase que se utiliza para describir la técnica de cosechar solo las hojas exteriores, o simplemente lo que necesitas para una sola comida, de una verdura de hoja verde. Este método permite que el centro de la planta siga creciendo para una cosecha continua.

Hay una gran cantidad de hierbas y verduras que puedes cultivar y cosechar varias veces, desde todas las estaciones hasta varios años. Un buen porcentaje de estas cosechas cortadas y vendidas son alimentos ricos en nutrientes que proporcionarán comidas saludables para usted y su familia durante muchos años cuando se cosechen de esta manera.

Los beneficios de los cultivos "Cortar y volver a empezar"

Cultivar cosechas cortadas y vendidas trae varios beneficios inesperados. Los cultivos de cortar y volver a cosechar son típicamente vegetales perennes que son fáciles de cuidar y no necesitan mucha atención una vez que las plantas están establecidas.

La mayoría de los cultivos cortados y recogidos son súper resistentes y resistentes a muchas plagas y enfermedades comunes del jardín. La mayoría de estos cultivos pueden sobrevivir a períodos secos ocasionales y se adaptarán a las malas condiciones del suelo.

La mayoría de las plantas cortadas y vendidas también son resistentes a las malas hierbas, pero aún debe arrancar las malezas que vea que surgen a su alrededor para que las plantas se desempeñen de la mejor manera y no tengan que competir con las malezas por los recursos.

Otro beneficio inesperado que proviene del cultivo de cultivos cortados y rejuvenecidos es su capacidad para mejorar el suelo en el que se plantan. Las hierbas y vegetales perennes ayudan en la formación del suelo y ayudan al jardín de otras maneras. también. Piense en albergar nematodos beneficiosos, mejorar la retención de agua y el drenaje, así como el aumento de materia orgánica en el suelo, y ayudando a optimizar la estructura del suelo.

Tiempo y dinero bien gastados

Aunque algunas plantas perennes necesitan bastante tiempo para asentarse mucho antes de comenzar a producir cosechas decentes, El dinero que ahorrará en productos cuando utilice esta técnica valdrá la pena el tiempo que dedica a esperar a que los cultivos se establezcan. Si tiene suficiente espacio en el jardín para dedicarlo a un gran jardín comestible y aprovecha tanto la siembra sucesiva como los cultivos de corte y retorno, siempre estará bien abastecido con una gran variedad de productos saludables, Fresco, alimentos de cosecha propia, especialmente verduras de hoja verde y hierbas sabrosas.

27 cosechas cortadas y renovadas para tu jardín comestible

Las siguientes verduras cortadas y vendidas merecen un lugar en su jardín comestible.

1. Amaranto (Amaranthus cruentus)

El amaranto se cultiva típicamente como cultivo ornamental en América del Norte, pero en muchas otras regiones del mundo, El amaranto se cultiva como cultivo comestible tanto por sus granos como por sus hojas verdes.

En el Caribe, las hojas verdes de amaranto se saltean o se hierven con cebollas, zanahorias, y especias en un plato llamado callaloo. Las hojas de amaranto tienen un fresco de sabor herbal y también son bastante buenos cuando se comen frescos.

La planta prospera con un recorte constante, por lo que un jardín de cortar y volver es un lugar ideal para el amaranto. Sus hermosas hojas pueden ser rojas, verde, o un violeta y verde abigarrado. El amaranto tricolor es una de las mejores variedades para plantar en un jardín comestible para verduras. Obtenga más información en nuestro artículo Cómo cultivar Amaranthus Cruentus (Amaranto rojo).

2. Rúcula (Eruca sativa)

Rúcula, también llamado cohete, es un picante, Vegetal de hoja verde con sabor a pimienta que es ideal para cultivar para microvegetales o para cortar y volver a cosechar.

Al podar sus plantas de rúcula, toma solo las hojas exteriores, y dejar que el centro continúe desarrollándose. Mantener la rúcula recortada con regularidad aumentará su período de crecimiento, proporcionándole verduras más sabrosas.

Obtenga más información en nuestro artículo Cómo cultivar rúcula, o puede estar interesado en nuestro artículo de preguntas y respuestas ¿Se puede cultivar rúcula en macetas ?.

3. Espárragos (Espárragos officinalis)

El espárrago es una planta de floración perenne con su propio género. Los brotes jóvenes se cultivan comúnmente y se utilizan como hortaliza de primavera. Las plantas de espárragos necesitan de dos a tres años de crecimiento antes de comenzar a producir cultivos cosechables.

Revise sus plantas de espárragos a diario, y cuando la planta haya madurado, comience a cortarlo hasta la línea del suelo tan pronto como alcance seis pulgadas o más. Reducir regularmente sus plantas de espárragos fomentará el crecimiento continuo. Obtenga más información en nuestro artículo Cómo cultivar espárragos.

4. Albahaca (Ocimum basilicum)

Albahaca, y muchas otras hierbas (consulte la sección "Hierbas" a continuación) son probablemente los cultivos más comunes que se cortan y vuelven a crecer en el jardín.

Es genial tener un jardín de hierbas si cocinas mucho con alimentos frescos. Para añadir más sabor a sus recetas favoritas, no hay nada mejor que poder cortar algunos brotes de hierbas frescas siempre que las necesite.

La albahaca es una planta perfecta para cortar y volver. Cuantas más hojas y tallos recortes, cuanto más grueso vuelve a crecer. Obtenga más información en nuestro artículo Cómo cultivar albahaca.

5. Verdes de remolacha (Beta vulgaris)

Si está plantando remolacha para cosechar la raíz real conocida como remolacha, No es una buena idea quitar todas las hojas de las plantas al cosechar hojas de remolacha.

Sin embargo, puede quitar algunas de las verduras una vez que hayan crecido hasta alcanzar de cuatro a seis pulgadas de alto. Nunca coseches más de dos tercios de la parte superior de cada planta. Obtenga más información en nuestro artículo Cómo cultivar remolachas, o puede estar interesado en el artículo de preguntas y respuestas ¿Se pueden cultivar remolachas en macetas?

6. Bok Choy (Brassica rapa var. Chinensis)

Si tiene un área con sombra en su jardín comestible, bok choy, o pak choi, Hace un gran corte y vuelve vegetal.

Esta variedad de col china tiene un hábito de crecimiento similar al apio con su fondo bulboso, tallos blancos y crujientes, y follaje verde espeso. Puede recortar las hojas exteriores y permitir que el centro continúe desarrollándose o cosechar toda la cabeza, dejando solo unas pocas pulgadas de crecimiento en la base de la planta, y en su lugar brotará una planta nueva.

Obtenga más información en nuestro artículo Cómo cultivar Bok Choy (Brassica rapa subsp. Chinensis L.).

7. Brócoli (Brassica oleracea var. Italica)

Desafortunadamente, no puede cosechar más de una cabeza principal de brócoli de una planta de brócoli. Una vez que coseches la cabeza principal, la planta no va a crecer otra, no importa cuánto lo desee. Sin embargo, eso no significa que no pueda sacar mucho más provecho de sus plantas de brócoli con el método de cortar y volver.

Si cosechas brotes laterales de brócoli, nuevos brotes volverán a crecer en su lugar, e incluso puede haber algunas cabezas de mini brócoli que también crecen a los lados de la planta. Obtenga más información en nuestro artículo Cómo cultivar brócoli.

8. Verduras de zanahoria (Daucus carota subsp. Sativus)

Al igual que las hojas de remolacha, Las hojas de zanahoria son una hoja verde rica en nutrientes que es perfectamente comestible. aunque a menudo son desechados por personas que no saben qué tan buenas son estas verduras para usted y qué tan sabrosas pueden ser cuando se combinan con otras verduras frescas para ensaladas. Si está cultivando zanahorias solo para cosechar las raíces, aún puede tomar hasta dos tercios de las verduras cada vez que hayan crecido hasta alcanzar de cinco a siete pulgadas de alto. Obtenga más información en nuestro artículo Cómo cultivar zanahorias con éxito en su jardín.

9. Apio (Apium graveolens)

En áreas de clima fresco, el apio requiere un período de crecimiento más largo que muchas otras verduras para alcanzar la madurez. Sin embargo, no tiene que esperar pacientemente a que las plantas de apio maduren por completo antes de poder disfrutar de parte de la cosecha.

Tan pronto como sus plantas alcancen veinte centímetros de altura, puedes empezar a cortar los tallos más externos, trabajando su camino hacia adentro. Los tallos no consumidos se pueden almacenar en el refrigerador durante varias semanas. Obtenga más información en nuestro artículo Cómo cultivar plantas de apio.

10. Achicoria (Cichorium intybus)

Achicoria de hoja, también llamado achicoria, no es un verde frondoso comúnmente cultivado en el mundo de la jardinería occidental, pero su sabor complejo e interesante no debe pasarse por alto.

La achicoria es genial fresca o salteada, y también se puede secar y agregar a cafés especiales para obtener un negrita, sabor picante. La achicoria es de muchas plantas cortadas y vendidas que crece en forma de roseta, lo que hace que sea especialmente fácil cosechar sus hojas exteriores mientras permite que el resto de la planta madure naturalmente.

Obtenga más información en el artículo Cultivando achicoria de la Extensión de la Universidad Estatal de Utah.

11. Cebolletas (Allium schoenoprasum)

Las cebolletas son una planta perenne de bajo mantenimiento que sigue dando. Durante todos los meses de verano, las cebolletas se pueden podar hasta una pulgada o dos por encima de la línea del suelo, permitiendo múltiples cosechas.

Recortar las cebolletas con regularidad durante el verano tiene otros beneficios además del suministro interminable de cebolletas. Un recorte regular no solo mantiene las plantas creciendo y produciendo, pero también evita que se atornillen.

Obtenga más información en nuestro artículo Cómo cultivar cebolletas.

12. Berza (Brassica oleracea var. Viridis)

La berza es un alimento básico de la dieta sureña y un cultivo excelente para cortar y volver a cortar que produce hojas masivas de color verde oscuro en forma de roseta.

Las coles son una verdura de estación fría. Permita 60 días para la maduración completa, y cosechar las hojas cortándolas por la base de sus tallos, no tomar más de dos tercios de las hojas de la planta a la vez.

Al igual que la col rizada, las hojas de berza se volverán más dulces cuando se expongan al clima frío, y se volverán más amargos cuando se exponen a condiciones más cálidas. Obtenga más información en nuestro artículo Cómo cultivar col berza.

13. Ensalada de maíz (Valerianella locusta)

También llamada lechuga de cordero o mache, La ensalada de maíz es una pequeña verdura anual de hoja verde que se cultiva típicamente para usarse como ensalada verde. Las hojas de ensalada de maíz tienen un perfil de sabor ligeramente a nuez y a hierbas. Las hojas y los tallos son excelentes en ensaladas y envolturas frescas.

Los tallos son similares en textura a los tallos de los brotes de girasol. Una vez que las hojas de la ensalada de maíz midan tres pulgadas o más, cosecharlos del exterior de la planta, trabajando hacia adentro.

Obtenga más información en el artículo de Savvy Gardening Maíz maché:perfecto para el huerto.

14. Diente de león (Taraxacum)

Aunque muchos la consideran una mala hierba debido a su capacidad para volver a crecer sin importar cuántas veces se corten o arrancan, Los dientes de león son en realidad una flor silvestre con valor medicinal y culinario.

Los dientes de león obtienen su comportamiento de crecimiento persistente de su raíz principal excepcionalmente larga que se hunde profundamente en el suelo y es casi imposible arrancarla en su totalidad. Si no obtiene toda la raíz principal al arrancar la planta, probablemente lo volverá a ver.

Afortunadamente, las hojas de diente de león son excelentes en ensaladas, y sus flores se pueden usar para hacer té, o procesado en aceites botánicos. Sin embargo, si eliges plantar dientes de león, es posible que desee hacerlo en un contenedor, incluso si entierra el contenedor para preservar el aspecto de un jardín enterrado, solo para que puedas controlar la propagación de estas plantas invasoras.

Obtenga más información en el perfil del Programa de Jardineros Maestros de la Universidad de Wisconsin-Madison sobre las hojas de diente de león.

15. Azucenas (Hemerocallis)

Aunque las azucenas no se consideran a menudo como un cultivo comestible en América del Norte, donde se cultivan comúnmente como flores ornamentales, en Asia, Las azucenas se cultivan como vegetales y se tratan de manera similar a los frijoles. Las flores de la planta a menudo se comen crudas en ensaladas o rebozadas y fritas.

Los azucenas también son plantas especialmente resistentes, y requieren muy pocos cuidados prácticos. Las azucenas parecen florecer continuamente. Sin embargo, cada flor se abre por la mañana y muere al final del día. Afortunadamente, cada tallo contiene una docena o más de yemas, así que hay muchas más flores para reemplazar a las que mueren.

Obtenga más información en nuestro artículo Cómo cultivar flores de azucena.

16. Escarola (Cichorium endivia)

No todas las variedades de escarola son buenas candidatas para cortar y volver a cosechar. Como ocurre con la mayoría de los tipos de lechuga, Es mejor dejar que maduren completamente y cosechar todas de una sola vez. Sin embargo, Las endivias de hojas sueltas se pueden cosechar poco a poco.

También se pueden cosechar las variedades de cabezones utilizando la técnica de cortar y volver a venir cuando aún son jóvenes, siempre que la cabeza aún no se haya cerrado. Si se asegura de no quitar más de dos tercios de las hojas a la vez, la planta enviará un nuevo crecimiento para ocupar el lugar de las hojas que ha cosechado.

Obtenga más información en el perfil de Soluciones de jardinería del Instituto de Ciencias Agrícolas y Alimentarias de la Universidad de Florida para la endibia.

17. Helechos cabeza de violín (Matteuccia struthiopteris)

Los helechos Fiddlehead son conocidos por su hábito de crecimiento similar al de un jarrón y sus nuevas hojas de primavera bien enrolladas, que son comestibles, y han ganado popularidad en los últimos años.

Las hojas de helecho cabeza de violín se encuentran durante algunas semanas cada año en los menús de los restaurantes elegantes, y en los mercados de agricultores. Las hojas de Fiddlehead no se deben comer frescas, pero al vapor y servido con mantequilla. Cocer al vapor las hojas elimina el ácido shikímico del interior, que no debe ingerirse. El amargo, rojo parduzco, Recubrimiento fino como el papel que protege las delicadas hojas de los elementos, debe retirarse antes de cocer al vapor.

Obtenga más información en nuestro artículo Cabezas de violín de helecho de avestruz:cómo identificar y cocinar.

18. Berro de jardín (Lepidium sativum)

El berro de jardín también se conoce como hierba de pimienta. A diferencia del berro, que crece mejor en áreas húmedas o cerca de fuentes de agua, El berro de jardín se desarrolla mejor en lugares que reciben pleno sol o sombra parcial siempre que el suelo permanezca húmedo.

Las hojas de berro de jardín se cultivan para su uso en ensaladas, en bocadillos, y en otros platos como lo haría con cualquier otro baby green. Simplemente recorte la cantidad que necesita de las plantas de berro de su jardín, usando limpio, tijeras estériles para cortar casi al nivel del suelo.

Puede comenzar a cosechar después de solo dos o tres semanas de crecimiento, siempre que las hojas de los berros de su jardín midan al menos dos pulgadas de largo. Cosecha las hojas más viejas, los que la planta produjo antes, primero y permita que las hojas más nuevas sigan creciendo y madurando.

Obtenga más información en el perfil de Extensión de la Universidad Estatal de Utah sobre berros de jardín.

19. Hierbas

Muchas hierbas son excelentes opciones para cortar y volver a cosechar. Estas plantas están hechas para crecer en el jardín de hierbas durante toda la temporada, lo que le permite recortar exactamente la cantidad que necesita para una receta u otro propósito doméstico mientras la planta sigue creciendo.

Para garantizar que sus plantas se mantengan saludables y puedan seguir regenerando las partes que toma, nunca quite más de dos tercios de una planta a la vez, y no empiece a cortar esquejes de sus plantas herbáceas hasta que estén bien establecidas.

Casi todas las hierbas se pueden cosechar con el método de cortar y volver a cosechar, incluido el aloe vera, angélica, anís, albahaca, hojas de laurel, bálsamo de abeja, borraja, hierba gatera manzanilla, cebollín, cilantro, eneldo, hojas de hinojo, matricaria hisopo, lavanda, bálsamo de limón, verbena de limón, La hierba de limón, Mejorana, menta, orégano, perejil, Romero, ruda, sabio, sabroso, Alazán, tomillo, valeriana, ajenjo. Básicamente, casi cualquier otra hierba que se te ocurra, a menos que use la raíz o el bulbo de la planta.

Obtenga más información en nuestro artículo Guía para principiantes de jardinería de hierbas.

20. Col rizada (Brassica oleracea)

La col rizada es deliciosa cuando dejas que las verduras maduren completamente y cosechas un manojo entero a la vez, pero es igual de sabroso cuando no se deja madurar tanto tiempo.

Puede cosechar col rizada en cualquier momento entre la etapa de baby leaf y la madurez completa, pero las hojas son más sabrosas y tiernas cuando son pequeñas. Muchos jardineros prefieren cortar hojas de col rizada cuando miden aproximadamente tan alto y ancho como la palma de su mano.

Usando limpio, tijeras de jardinería estériles, retire las hojas que desee cosechar individualmente, tomando primero los de la base exterior de la planta antes de trabajar hacia arriba y hacia el centro. Deje al menos un tercio de las hojas de la planta para que siga produciendo hojas nuevas para reemplazar las que ha tomado.

Obtenga más información en nuestro artículo Cómo cultivar col rizada:incluidas tres formas favoritas de preparar la col rizada.

21. Lechuga (Lactuca sativa)

Ciertas variedades de lechuga funcionan mejor como verduras cortadas y rebozadas que otras. Las variedades principales de lechuga se desarrollan mejor cuando se les permite madurar por completo y cosecharlas todas a la vez. Sin embargo, la mayoría de las otras variedades de lechuga que no tienen un hábito de descabezamiento fuerte (especialmente las lechugas de hojas sueltas) se pueden cosechar poco a poco durante la temporada.

Empiece por limpiar y esterilizar sus tijeras, luego corte solo las hojas que necesite para una comida a la vez. Trabaje a su manera desde el borde exterior de la planta hacia arriba y hacia el centro, nunca quitar más de dos tercios de las hojas de una planta de lechuga a la vez. Tus plantas necesitan retener un tercio de su follaje para que puedan continuar alimentándose a través del proceso de fotosíntesis.

Obtenga más información en nuestro artículo Cultivo de lechuga en el jardín de su casa o, para una variedad o método de cultivo en particular, también puede estar interesado en Cultivo de lechuga romana:una lista de verificación para jardineros, Cómo cultivar lechuga mantequilla, o cultivar lechuga durante todo el año.

También puede consultar los artículos de preguntas y respuestas ¿Puedo cultivar lechuga en interiores? ¿Se puede cultivar lechuga en macetas? o ¿Qué lechuga crece bien en verano ?.

22. Mostaza (Brassica juncea)

Las hojas de mostaza son un alimento básico de la cocina sureña que puede florecer durante el calor del verano, cuando muchas otras verduras de hoja tienen dificultades. No hay ninguna razón por la que debas arrancar tus plantas de color verde mostaza de raíz y obtener solo una cosecha de las semillas que siembras y del trabajo que les dedicas.

Una vez que las hojas maduren aproximadamente al tamaño de la palma de la mano, puede cosecharlos individualmente. Use limpio, tijeras de jardinería estériles para cortar hojas individuales en la base del tallo. Primero, tome las hojas de los bordes exteriores de la planta, trabajando hacia arriba y hacia el interior de la planta.

Siempre que deje sus plantas de color verde mostaza con al menos un tercio de su follaje intacto, podrán seguir creciendo y reemplazar las hojas que coseche con hojas nuevas recién cultivadas durante toda la temporada.

Obtenga más información en nuestro artículo Cómo cultivar hojas de mostaza (Brassica juncea).

23. Espinaca Mostaza (Brassica rapa subsp. Perviridis)

La espinaca mostaza también se conoce como komatsuna o mostaza verde tierna. Es un verde asiático de sabor suave para la siembra de otoño que resiste bien el calor. El sabor se describe como un cruce entre hojas de mostaza y espinaca que toma los mejores rasgos de ambas plantas y deja atrás sus peores cualidades.

Una vez que los verdes alcanzan los 40 días de madurez, puedes empezar a cosecharlos. Al igual que las hojas de mostaza, puede cosechar espinacas mostaza poco a poco según sea necesario.

Use un juego limpio de tijeras de jardinería que haya esterilizado para recortar las hojas en su base, comenzando por el exterior de la planta y trabajando hacia arriba y hacia adentro. Asegúrese de dejar la planta con al menos un tercio de su follaje intacto para que sobreviva y siga reemplazando hojas para que pueda cosechar.

Obtenga más información en el artículo Ask a Master Gardener del Instituto de Ciencias Agrícolas y Alimentarias de la Universidad de Florida sobre la espinaca mostaza.

24. Verdolaga (Portulaca oleracea)

La verdolaga se considera una planta invasora en algunas áreas, así que cuando estés cultivando verdolaga, Es una buena idea plantarlo en un recipiente para mantener el control de la extensión de las plantas.

Si prefiere el aspecto de la jardinería directamente en el suelo, puede enterrar el contenedor bajo tierra para que todas sus plantas parezcan sembradas directamente, mientras mantiene los beneficios de la jardinería en macetas. La verdolaga se puede encontrar en muchos vecindarios que crecen silvestres, también.

Para cosechar verdolaga con la técnica de cortar y volver, solo usa limpio, tijeras estériles para recortar la cantidad que necesita, cortando cerca de la superficie del suelo. La planta regenerará nuevos brotes de verdolaga para reemplazar lo que hayas cosechado.

Obtenga más información en nuestro artículo Cómo cultivar verdolaga.

25. Espinaca (Spinacia oleracea)

La espinaca es conocida por su gran sabor y la nutrición que contiene. Puede contar con la espinaca para ofrecer una gran cantidad de betacaroteno, calcio, folato planchar, y vitaminas A, C, y K.

En lugar de arrancar las plantas de espinaca de raíz para cosecharlas, intente simplemente cortar las hojas que cosecha en la base de la planta. (Primero asegúrese de que sus tijeras estén limpias y esterilizadas). Siempre que deje la planta con al menos un tercio de su follaje, reemplazará las hojas que ha cosechado por otras nuevas, para que pueda seguir cultivando una cosecha continua durante toda la temporada.

Obtenga más información en nuestro artículo Cómo cultivar espinacas o Cómo cultivar espinacas en un recipiente.

26. Acelga (Beta vulgaris subsp. Vulgaris)

La acelga es de hoja verde que tiene el mismo aporte nutricional que la espinaca, y requiere menos trabajo y esfuerzo por parte del jardinero. Una taza de acelgas le proporcionará a una persona 300 veces la cantidad diaria recomendada de vitamina K, además de ofrecer mucha fibra dietética. planchar, manganeso, magnesio, potasio, y vitaminas A, C, y E.

Puede comenzar a cosechar las hojas tan pronto como sean del tamaño de una palma, recortándolos en la base de la planta con limpia, tijeras esterilizadas. Asegúrese de no quitar más de dos tercios del follaje de la planta a la vez para que la planta pueda seguir creciendo fuerte y saludable.

Obtenga más información en nuestro artículo Cómo cultivar acelgas.

27. Hojas de nabo (Brassica rapa)

Lo mejor de cultivar nabos es que mientras esperas a que se desarrolle el tubérculo que crece debajo de la superficie del suelo, puede continuar y comenzar a cosechar las verduras para disfrutar.

Tan pronto como los greens sean tan grandes como la palma de tu mano, puedes cortarlos por la base sin dañar el desarrollo del nabo. De lo contrario, Cortar las verduras ayudará a que la planta concentre sus recursos y energía en desarrollar el tubérculo en lugar de dedicar su energía al follaje.

Obtenga más información en nuestro artículo Cómo cultivar nabos (Brassica rapa).

Algunos consejos útiles para cosechar cultivos cortados y recuperados

Un truco para cosechar cosechas cortadas y vendidas que mantiene a las plantas en producción es tomar las hojas más viejas antes de que tengan la oportunidad de envejecer. No espere a que las hojas alcancen su tamaño completo, pero en su lugar, comience a tomar sus primeros recortes cuando sus plantas midan solo de tres a cuatro pulgadas de alto.

Al comenzar temprano en la cosecha, efectivamente evita que las plantas alcancen la madurez por completo. Este método también evita que las plantas se atornillen, lo que también evita que sus tallos se vuelvan leñosos y que su sabor se vuelva amargo (como suelen hacer las plantas vegetales cuando van a sembrar).

Prolongar su período de cosecha evitará que tenga que reemplazar sus plantas durante la temporada de crecimiento, y aparte de la siembra sucesiva, no necesitará replantar sus cultivos para seguir cosechando sus beneficios.

Finalmente, sus plantas cortadas y vendidas se cansarán del constante crecimiento y producción y necesitarán ser reemplazadas, pero debería poder obtener bastantes pequeñas cosechas de cada planta antes de que sea necesario reemplazarlas.

Intente mantener sus verduras cortadas y vendidas cerca de la cocina para recordarle que debe incorporar las verduras de su jardín en su cocina con más frecuencia. Cuanto más a menudo tome uno o dos esquejes de sus plantas, más rápido producirán un nuevo crecimiento.


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