Pimientos chi-chien son un pimiento rojo picante común en platos asiáticos picantes. Los pimientos Chi-chien se originan en China y se cultivan extensamente en Asia, pero son poco comunes en los Estados Unidos. Puede encontrar pimientos chi-chien frescos en una tienda de comestibles especializada local.
Sin embargo, cultivar el tuyo es divertido y una excelente manera de agregar toques de color brillantes a tu lugar favorito en el jardín. Puede aprender a cultivar plantas de pimiento chi-chien sabrosas y picantes para usar en recetas deliciosas o secar y almacenar para usar más tarde.
Te explicaremos todo lo que necesitas saber sobre los pimientos chi-chien, incluyendo consejos sobre cómo germinar semillas y maximizar la producción.
También compartiremos contigo cómo almacenar los pimientos chi-chien. Su jardín de pimientos prosperará cuando conozca los trucos secretos que utilizan los jardineros expertos para garantizar una cosecha saludable y abundante año tras año.
¿Qué es un pimiento Chi-Chien?
Los pimientos chi-chien son una variedad picante de pimiento. en la misma familia que el jalapeño, habanero, y chiles verdes largos coreanos. La pimienta chi-chien crece hasta una longitud de poco más de dos pulgadas y tiene una piel fina. Los pimientos crecen en racimos desde la posición vertical, plantas tupidas.
Los pimientos comienzan de color verde, luego iluminar a naranja ardiente y finalmente, rojo abrasador cuando los frutos están completamente maduros. Los pimientos crecen verticalmente, creando un arreglo de colores explosivos de verdes, naranjas y rojos.
El pimiento chi-chien se cultiva como planta ornamental en muchas partes del mundo por su colorido florecimiento. Su follaje es de color verde oscuro y mantiene su color incluso durante las épocas más calurosas del año.
Pimienta chi-chien plantas son adiciones frecuentes al paisajismo por el color atrevido que agregan a los jardines. Las plantas de pimiento como el chi-chien también son plantas complementarias valiosas que ayudan a reducir las infestaciones de plagas y enfermedades comunes en los cultivos de hierbas y verduras.
Prueba de picor de pimienta
El índice de unidad de calor de Scoville (SHU) describe el "picor" de los pimientos. La escala de Scoville varía de cero a 16 millones de unidades:el calor del pimiento puro, que pimientos su picante.
Pimientos Chi-chien en promedio 70, 000 SHU , colocando estos pimientos chinos alrededor de la mitad de la escala. Puede comparar el picante de un pimiento chi-chien con los chiles tailandeses (un poco más picantes) y los pimientos de Cayena (un poco menos picantes). Debe tener cuidado al manipular los pimientos chi-chien con las manos desnudas y evitar respirar el aroma de los chi-chiens al cocinar.
Cómo cultivar pimientos Chi-Chien
Los pimientos pueden ser delicados de cultivar. Requieren condiciones específicas para desarrollar adecuadamente el sabor, textura, y el calor que quieras de un pimiento chi-chien. Los jardineros deben planificar antes de decidir cultivar pimientos como el chi-chien para asegurarse de que las plantas tengan buenas posibilidades de éxito.
Seleccionando el la mejor ubicación para cultivar pimientos chi-chien hará una gran diferencia en cantidad y calidad. Evitando algunos errores comunes, tiene garantizado plantas fuertes y saludables para su jardín.
- Dónde comprarlos
A pesar de la tremenda popularidad en toda Asia, Los pimientos chi-chien son poco comunes en los EE. UU. Es probable que los jardineros encuentren una amplia variedad de plantas de pimiento tailandés y chino, pero no chi-chien. La mejor manera de cultivar plantas de pimiento chi-chien en casa es germinar las semillas. Puede comprar semillas de pimiento chi-chien en línea en una empresa de semillas de renombre.
- Empiece a recubrirlos
Las plantas de pimiento tienden a crecer mejor en climas cálidos, e incluso sembrar semillas puede ser un desafío en muchas partes de los Estados Unidos. Los jardineros siempre deben comenzar a plantar semillas de pimiento en interiores. La razón del cultivo de interior es porque, como muestra la experiencia, es más probable que sembrar en su jardín le dé resultados inferiores. En algunos casos, incluso el fracaso total de todas las semillas.
La mejor manera es comenzar con semillas. donde puede mantener la temperatura del suelo por encima de los 80 grados. Sería útil si usa una estera de calor para plántulas o una bobina eléctrica para comenzar las semillas de pimiento chi-chien cuando vive en un área que ve temperaturas frescas durante la primavera.
Como cualquier planta de pimiento, las semillas de chi-chien pueden tardar en germinar, principalmente cuando las temperaturas son demasiado bajas. Los jardineros pueden programar las semillas de pimiento para que sean una de las primeras en comenzar cada temporada.
Tendrá más éxito si comienza con semillas de chi-chien en interiores entre 8 y 10 semanas antes de la última helada, con la expectativa de trasplantar varias semanas después de la última helada. Deberá ajustar sus horas de inicio en una semana o dos según el clima en su región de cultivo, y esto puede tardar una o dos temporadas en hacerlo bien.
Trucos para comenzar con éxito las semillas de pimiento Chi-Chien
Las semillas de pimiento pueden ser notoriamente desafiantes para comenzar. Todavía, hay algunos trucos sencillos que puede utilizar para aumentar drásticamente sus tasas de éxito. Una de las mejores formas de asegurarse de tener un buen comienzo es remojar las semillas durante unas horas en una solución de té de manzanilla débil.
Es fácil de hacer:preparar una taza de té, beberlo y luego prepare otra taza con la misma bolsita de té. Deje flotar sus semillas en el té de manzanilla durante dos a ocho horas. Las semillas se hundirán hasta el fondo cuando estén listas.
El té de manzanilla funciona porque afloja la barrera protectora de las semillas y las desinfecta al mismo tiempo. Puedes hacer este ingenioso truco y usarlo con muchas plantas además de pimientos. Una vez que las semillas se hayan hundido, drene el líquido y coloque las semillas entre toallas de papel húmedas o filtros de café. Coloque las semillas y las toallas de papel húmedas en una bolsa con cierre hermético y póngalas en un lugar oscuro. Las semillas pueden comenzar a brotar en unos pocos días, pero pueden tardar hasta varias semanas en comenzar a crecer.
- Transferir los brotes
Una vez que tus semillas hayan brotado, debería transferirlos a una bandeja de inicio de semillas . Puede usar una bandeja comercial o reutilizar prácticamente cualquier plato poco profundo lo suficientemente grande como para acomodar la cantidad de semillas que está comenzando. Haga surcos poco profundos en el suelo y coloque un brote de chi-chien por pulgada:rocíe o gotee agua para humedecer el suelo.
Solo quieres un poco de tierra para cubrir los brotes, y luego golpee suavemente la tierra alrededor del brote. Dentro de unos días, Verá brotes verdes creciendo en su bandeja de inicio de semillas.
- Trasplante de plántulas
Usted puede transfiera sus plántulas a su jardín cuando las plantas miden alrededor de tres pulgadas de alto y tienen tres o cuatro hojas verdaderas. Sería útil esperar hasta que las temperaturas medias diurnas superen los 60 grados en climas más fríos.
Puede trabajar rápidamente la tierra del jardín. Separe las plántulas a una distancia de 12 a 18 pulgadas en filas con una separación de al menos 36 pulgadas. El espaciado permite que las plantas se apoyen entre sí mientras crecen y le da al jardinero mucho espacio para cosechar y cuidar las plantas.
- Tierra, Luz, y condiciones del agua
Pimientos como el chi-chien tiende a crecer mejor en suelos ricos modificado con abono de alta calidad. Evite el exceso de nitrógeno porque las plantas crecerán largas y no producirán tantas flores. Lo ideal es un suelo con buen drenaje o ligeramente seco, y los jardineros deben evitar el suelo húmedo.
Riegue al menos una vez por semana y con mayor frecuencia cuando las temperaturas superen los 90 grados. Los pimientos requieren pleno sol y altas temperaturas para crecer bien, así que plante en lugares luminosos. Los climas fríos tendrán menos producción de pimiento y pimientos más suaves.
Cómo obtener una gran cosecha
Puedes emplear algunos trucos sencillos para obtener grandes cosechas de cualquier planta de pimiento, incluidas las plantas de chi-chien. Tus plantas comenzarán a producir flores blancas a fines de la primavera. Debes pellizcar algunas flores por rama y cosechar las crías. pimientos verdes que comienzan temprano en la temporada.
Hacer esto obliga a la planta a producir más flores y más frutos. La recolección regular de pimientos chi-chien aumentará significativamente la cantidad de pimientos que obtiene cada temporada.
Cómo cosechar
Cuando esté listo para comenzar a cosechar sus pimientos, deberías usar un par de afilados, tijeras esterilizadas. Corta los tallos de los pimientos ligeramente alejándolos del tallo para recoger los pimientos chi-chien. Es una buena idea evitar arrancar los pimientos a mano. porque hacerlo aumenta el riesgo de dañar la planta e introducir enfermedades e infecciones.
Cómo secar pimientos chi-chien
La mejor forma de conservar los pimientos recién cosechados es secarlos. . Los pimientos Chi-chien son pimientos de piel fina, por lo que son ideales para secar al aire en climas con temperaturas diurnas promedio superiores a los 80 grados. Use una aguja e hilo para ensartar pimientos a través de los tallos y cuélguelos en un lugar seco. Los pimientos tardarán de tres a cuatro semanas en secarse. Serán frágiles cuando estén listos.
Otra opción de secado para los jardineros que viven en áreas húmedas o frescas es usar el horno. Ponga el horno en la posición más baja:lo óptimo es de 170 a 200 grados. Extienda los pimientos lavados y secos en una bandeja para hornear para que no se toquen y colóquelos en el horno. Gire los pimientos cada 30 minutos hasta que estén quebradizos.
Conclusión
Los pimientos chi-chien son un pimiento rojo chino interesante que rara vez se encuentra fuera de las tiendas especializadas asiáticas.
La germinación de las semillas de chi-chien se realiza mejor con toallas de papel o filtros de café empapados previamente y húmedos.
Las plantas de plántula chi-chien están listas para trasplantar cuando tienen de tres a cuatro hojas verdaderas y miden varias pulgadas de alto.
Los jardineros pueden aumentar la producción de pimientos cortando flores y cosechando frutas con regularidad.
Los pimientos se pueden secar al aire o en un horno para su almacenamiento y uso a largo plazo.
Cultivar pimientos es un desafío en muchas áreas debido a la singularidad, requisitos de alta temperatura. Los chiles chien son un pimiento seco excelente y muy picante. Todavía, también son valiosas como plantas ornamentales y complementarias en su jardín.
Una vez que domine la germinación de semillas de plantas de pimiento, cultivar sabrosos pimientos chi-chien al rojo vivo es un placer. Las flores atraen a los polinizadores beneficiosos. El mismo químico le da a los pimientos esa especia codiciada que es responsable de protegerse de las plagas del jardín que atacan a las hierbas y verduras.
Hay muchas buenas razones para cultivar pimientos chi-chien y hacer una planta ideal en su jardín comestible.
Los pimientos chi-chien son una variedad picante de pimiento. en la misma familia que el jalapeño, habanero, y chiles verdes largos coreanos. La pimienta chi-chien crece hasta una longitud de poco más de dos pulgadas y tiene una piel fina. Los pimientos crecen en racimos desde la posición vertical, plantas tupidas. 
Los pimientos pueden ser delicados de cultivar. Requieren condiciones específicas para desarrollar adecuadamente el sabor, textura, y el calor que quieras de un pimiento chi-chien. Los jardineros deben planificar antes de decidir cultivar pimientos como el chi-chien para asegurarse de que las plantas tengan buenas posibilidades de éxito. 
El té de manzanilla funciona porque afloja la barrera protectora de las semillas y las desinfecta al mismo tiempo. Puedes hacer este ingenioso truco y usarlo con muchas plantas además de pimientos. Una vez que las semillas se hayan hundido, drene el líquido y coloque las semillas entre toallas de papel húmedas o filtros de café. Coloque las semillas y las toallas de papel húmedas en una bolsa con cierre hermético y póngalas en un lugar oscuro. Las semillas pueden comenzar a brotar en unos pocos días, pero pueden tardar hasta varias semanas en comenzar a crecer. 
Puedes emplear algunos trucos sencillos para obtener grandes cosechas de cualquier planta de pimiento, incluidas las plantas de chi-chien. Tus plantas comenzarán a producir flores blancas a fines de la primavera. Debes pellizcar algunas flores por rama y cosechar las crías. pimientos verdes que comienzan temprano en la temporada. 
