Su guía perfecta de cultivo de albahaca tailandesa | Todo lo que necesitas saber
albahaca tailandesa tiene un olor y un sabor distintivos que te hacen imaginar que estás sentado en un restaurante en un lugar exótico, tierra lejana. Es un ingrediente perfecto para diferentes tipos de platos, haciéndolo más sabroso.
Preguntamos a nuestros jardineros expertos sobre este fantástico tipo de albahaca, para que sepa qué hacer si decide cultivar uno.
¿Qué es la albahaca tailandesa? Origen y lugares donde crece
albahaca tailandesa (Ocimum basilicum var. Thyrsiflora) es una planta de olor agradable de la familia de la menta. Tiene una rica historia en Asia, de donde Alejandro Magno lo trajo a Grecia, difundiéndolo por Europa.
El nombre latino significa " un aroma apropiado para el palacio del rey. “Es una planta delicada que requiere cierto esfuerzo para crecer, pero es totalmente gratificante.
La albahaca tailandesa es una planta popular en El sudeste de Asia como planta decorativa y aromatizante en recetas. Puede crecer hasta 1,5 pies y tener azul, púrpura, o flores rosadas. Todavía, el tallo de albahaca tailandesa es siempre púrpura y cuadrado. Por eso también se llama " albahaca tailandesa púrpura. "
Las hojas son brillantes estrecho, y serrado. Las semillas de albahaca tailandesa pueden ser marrones o negras y también se conocen como "nueces".
Hay muchas variedades de albahaca tailandesa, y se mezclan bien, también juega al casamentero de plantas.
Albahaca dulce tailandesa se puede cultivar a partir de semillas o esquejes. Hacer esto último es relativamente fácil y también te ayuda a evitar el cruce con otras albahacas. Este tipo es ideal cuando desea conservar algunas de las variedades de albahaca más inusuales.
Para cultivar una albahaca tailandesa perenne a partir de un esqueje, Haz lo siguiente:
Tome una sección de 4 pulgadas del tallo antes de que florezca.
Quita las hojas de la parte inferior del tallo.
Ponga el tallo en un recipiente pequeño con suficiente agua.
Coloque el recipiente cerca de una ventana.
Cambia el agua a diario
Cuando emergen las raíces, pasa la albahaca a una olla pequeña
Dar albahaca tailandesa arenoso, suelo bien drenado con pH 7 y al menos 6 horas de sol al día. Separe más plantas al menos a 1 pie de distancia para las variedades pequeñas y hasta 3 pies para las grandes. Eso es para el movimiento del aire, que es vital para ayudar a que la albahaca tailandesa se mantenga saludable; de lo contrario, se enfermarán unos a otros.
¿Cómo regar la albahaca morada? Cuidando el drenaje
La albahaca tailandesa siempre tiene sed, pero no soporta vivir en un pantano, lo que significa que tienes que cuidar de drenar . Un mal drenaje mata más de estas plantas que cualquier otra razón.
Sería mejor vigilar la tierra en la que se encuentra la planta y regar cuando se vuelve escamosa o liviana. Nunca espere a que la albahaca tailandesa comience a marchitarse antes de aumentar el riego.
Los cultivadores que producen en masa estas plantas en un invernadero en las áreas del sur pueden regarlas. 2-3 veces al día . Si no eres uno de ellos, puede regar su albahaca tailandesa una vez cada pocos días. Para esas plantas que estás cultivando en macetas de barro, aumentar un poco el riego.
¿Cómo cosechar albahaca tailandesa? Poda y trasplante
Cosecha y poda de albahaca tailandesa es la misma acción. Cuando note que la planta tiene tres juegos de hojas reales, es hora de su primera poda.
Siempre que informe o trasplante su albahaca tailandesa, podarlo por encima del segundo par de hojas. Siga podando cada 3 a 4 semanas, cortando la albahaca tailandesa hasta el 33% inferior de la planta.
Este tipo de cosecha agresiva te proporciona alrededor de 20 tazas de hojas de albahaca tailandesa de esa planta. Todavía, es posible que desee reducir la albahaca tailandesa y podar con un toque ligero. En ese caso, solo corta el juego superior de hojas, lo que podría estar haciendo tan a menudo como una vez a la semana.
En una olla , Haga un agujero de 1 pulgada en el suelo y media pulgada de diámetro con la mano. Coloque de 3 a 4 semillas de albahaca tailandesa en el agujero. Cubre las semillas con tierra y riega la mancha con una regadera hasta que el agua comience a drenar.
En el jardín , siembre semillas de albahaca tailandesa a una profundidad de 1/8 de pulgada y muy juntas pero sin tocarlas. Si su región tiene lluvias impredecibles, sembrar esta planta de esta manera no es factible. El flujo de agua abundante puede arrastrar las semillas y las plántulas antes de que puedan establecer raíces.
Cubra el suelo con una lámina de plástico transparente dos semanas antes de la fecha de la siembra. Retire la hoja al plantar y luego agregue mantillo con paja para mantener la humedad y frenar las malezas.
Si no puede encontrar ese, use cualquier mantillo que pueda encontrar en su región, como la corteza. Puede utilizar los ciclos lunares para plantar la albahaca tailandesa y plantarla con la luna creciente.
¿Cómo fertilizar esta planta? Cuidando el crecimiento
Use un fertilizante 10-10-10 mezclado con agua en una proporción de 50:50 el doble de lo que sugieren las instrucciones. Si necesitas hojas ir con un fertilizante rico en nitrógeno. En ese caso, elija una mezcla seca que sea fácil de agregar a la mezcla para macetas. Cuando las plántulas desarrollan dos pares de hojas reales, use un fertilizante 14-14-14, nuevamente diluido 50:50 en agua.
La emulsión de pescado es una buena idea, como es el fertilizante orgánico. Puede intentar usar algas marinas y agregarlas una vez a la semana o una vez al mes si las plantas están en pisos.
¿Dónde cultivar albahaca tailandesa? Conociendo el mejor entorno
albahaca tailandesa no puede sobrevivir a las heladas y crece bien solo en clima tropical, lo que significa las zonas 10-13 del USDA. Si la temperatura promedio más baja de su área cae por debajo de 30 a 40 ° F, La albahaca tailandesa no puede llegar allí.
Puedes cultivar albahaca tailandesa al aire libre en climas del norte, siempre que el clima haya sido cálido durante 30 días. Está, por definición, una tierna perenne. Pero la mayoría de la gente lo cultiva como anual en el hemisferio norte.
¿Cómo iniciar la albahaca tailandesa en el interior? Tiempo de espera necesario
Empiece unas 5 semanas antes de la última helada, pero no cometa el error de empezar demasiado temprano. Si haces eso, tu planta puede volverse de piernas largas, es decir, con tallos delgados y sin hojas.
En ese caso, perderá un tiempo precioso mientras la planta se recupera. Es mejor empezar un poco más tarde para que las plantas sean lo suficientemente pequeñas y no se adapten demasiado al ambiente interior.
La albahaca tailandesa tarda en promedio 11 días en germinar, lo que puede hacer usando bandejas de enchufe o celdas pequeñas. Algunos cultivadores de albahaca tailandeses prefieren utilizar de 2 a 3 semillas por compartimento grande, lo que reduce el esfuerzo de replantarlos. Ni siquiera es necesario enterrar las semillas de albahaca tailandesa; es posible que se salga con la suya con solo colocarlos sobre la tierra y regar.
Todavía, Sería útil si pensara en regar previamente el suelo, para que las semillas no se muevan. Mantén las semillas húmedas cubra la celda con plástico o periódico, pero déles un suministro de aire y colóquelos en un lugar oscuro, lugar cálido.
¿Cuál es el mejor suelo para la albahaca tailandesa?
Le recomendamos que utilice una mezcla sin tierra en lugar de marcas de tierra para macetas de variedad de jardín.
Tus opciones son:
Corteza y turba envejecidas para agregar drenaje y prevenir la pudrición de la raíz.
Perlita esfagno, y mezcla de virutas de madera pasteurizada para evitar enfermedades
El abono pasteurizado es otra opción en su arsenal que puede enriquecer el suelo para la albahaca tailandesa.
Puede pasteurizar su compost de la siguiente manera:
Hacer cuadrados de 1/2 pulgada en la tapa de un bote de basura
Verter abono a través de la tapa para permitir que los recintos filtren trozos grandes
Verter agua hirviendo
Mezclar todo con pala
Cubrir con la tapa y dejar que el vapor mate las enfermedades.
Repitiendo el proceso dos veces más
Dejar que la tierra se enfríe durante una hora.
A través de este método, Terminarás con tierra pasteurizada y cálida, donde la albahaca tailandesa se sentirá como en casa. Si desea el mismo efecto de suelo cálido para el cultivo de albahaca tailandesa en interiores, Utilice una estera térmica de goma eléctrica. Mantenga la temperatura del suelo lo más cerca posible de 70 ° F.
¿Cómo elegir el mejor contenedor para esta planta? Tamaños de maceta adecuados
Una vez que haya germinado la plántula de albahaca tailandesa, es hora de moverlo a una serie de macetas cada vez más grandes. Las macetas de arcilla y plástico son las dos contendientes más serios para el cultivo de albahaca tailandesa.
Las ollas de barro se ven bonitas pero se rompen con demasiada frecuencia. son pesados para moverse, y fomentar la pérdida de agua. Las macetas de plástico mantienen la humedad y el calor en su lugar para ayudar a que la albahaca tailandesa crezca y sean livianas. Arcilla o plástico, Elija los de color oscuro para proteger las raíces de albahaca tailandesa de la luz. También, asegúrese de que el recipiente que elija tenga orificios de drenaje.
Después de que se vayan los brotes de albahaca tailandesa, es hora de que empieces a moverlo de una maceta a otra para darle más espacio para crecer. Debe hacer esto cada pocas semanas, pero tenga cuidado:una maceta demasiado grande podría provocar la pudrición de la raíz. Una buena regla general es comenzar con un recipiente de 2 a 3 pulgadas y luego mover la albahaca tailandesa a uno de 4 a 6 pulgadas en un mes. Tenga en cuenta que nunca debe permitir que las raíces de la planta se vuelvan demasiado grandes para la maceta en la que se encuentra.
¿Cuáles son algunas plagas y enfermedades de la albahaca tailandesa? Proteja su planta
Saltamontes y moscas blancas son las dos plagas más peligrosas de la albahaca tailandesa. Gusanos cortadores babosas y los ácaros también son conocidos por masticar la planta con facilidad. Puedes rociar la planta con un chorro de agua, que debería eliminar las plagas pero no dañar el tejido vegetal. Un spray casero de pimiento picante y ajo también hace maravillas, al igual que un jabón insecticida natural.
Puede frenar los gusanos cortadores vertiendo cenizas de madera alrededor de la albahaca tailandesa o usando un collar de gusanos cortadores en la base de la planta. Contra las babosas, instale una cerca de cobre de 5 pulgadas. El cobre reacciona con el cuerpo de la babosa al contacto para zapearla, pero no para matarla. Puede frenar a todos los demás insectos extendiendo cobertores de hileras de tela sobre su albahaca tailandesa durante el día.
Marchitez por Fusarium es la enfermedad más mortal de la albahaca tailandesa, viendo cómo puede matar semillas y permanecer en el suelo. Retire cualquier planta que vea que Fusarium está destruyendo tan pronto como la detecte antes de que pueda infectar a otras plantas.
Su mejor opción contra Fusarium es plantar variedades resistentes de albahaca tailandesa, pero también puedes hacer esto:
rotar cultivos
solarizar el suelo (cubriéndolo con plástico para aumentar la temperatura)
eliminación adecuada de plantas enfermas y suelo
¿Qué hace que la albahaca tailandesa sea tan especial?
Probar u oler la planta de albahaca tailandesa puede recordarle:
clavos de olor
limón
Rosa
canela
tomillo
anís
por una buena razón:la química vegetal. Cada aroma es un químico diferente, y cada planta de albahaca tailandesa tiene una mezcla única de estos productos químicos. Dependiendo de la variedad que esté cultivando, obtendrá una proporción diferente de aromas y sabores.
¿A qué sabe la albahaca tailandesa?
El sabor de la albahaca tailandesa es como el regaliz o el anís, con un toque picante. El sabor a albahaca tailandesa se volverá amargo con el tiempo, pero puedes pellizcar sus flores para detener eso.
¿Se pueden utilizar las luces de cultivo para la albahaca tailandesa en interiores?
Sí, ya que la albahaca tailandesa disfruta del sol o cualquier cosa que se le antoje. Utilice tubos fluorescentes blancos cálidos o fríos, ponerlos en un temporizador, y experimente con tiempos de iluminación de 12 a 24 horas.
Mantenga las luces de cultivo fluorescentes a 3 pulgadas por encima de las plántulas y úselas solo después de la germinación. Coloque papel de aluminio o mylar sobre la fuente de luz para un reflejo de luz más generoso.
¿Cuáles son algunos buenos compañeros de albahaca tailandesa?
El tomate es el mejor compañero de albahaca tailandesa , aunque debe tomar algunas precauciones. Los dos a menudo se plantan juntos por conveniencia, ya que sus sabores combinan bien en las comidas. También tienen condiciones de crecimiento ideales similares.
Plante la albahaca tailandesa a unos 3 pies de distancia del tomate y siempre en el lado sur. Esto es para evitar que la planta de tomate eclipse a la albahaca tailandesa. Si no le interesan los combos prácticos, Plante la albahaca tailandesa con orégano o cualquier flor.
Conclusión
En este articulo, has aprendido que:
La albahaca tailandesa es una planta antigua apreciada por su olor
Las variedades de albahaca tailandesa se pueden mezclar, compartiendo sus atributos
Los esquejes de albahaca tailandesa en crecimiento mantienen su olor y sabor únicos
El suelo bien regado le da vigor al crecimiento de la albahaca tailandesa
La poda es imprescindible y produce muchas hojas de albahaca tailandesa.
Plantar semillas de albahaca tailandesa en la superficie del suelo funciona bien
El quelpo es un fertilizante de albahaca tailandés válido
El suelo ideal de albahaca tailandesa es cálido y estéril.
Los recipientes de plástico de albahaca tailandesa funcionan mejor que los de arcilla
El tomate es un excelente compañero de albahaca tailandesa, tanto en el jardín como en los platos
No es fácil adaptarse a los derechos de las plantas, pero el esfuerzo merece la pena. La albahaca tailandesa es noble, planta de gracia que debes manejar con cuidado, pero tu recompensa es un aroma que nunca olvidarás.
albahaca tailandesa (Ocimum basilicum var. Thyrsiflora) es una planta de olor agradable de la familia de la menta. Tiene una rica historia en Asia, de donde Alejandro Magno lo trajo a Grecia, difundiéndolo por Europa. 
