Cultivo de calabaza de invierno:la comida favorita de otoño
Imagínese acogedor en el interior viendo la nevada afuera, y disfrutando de un plato caliente de ricos, calabaza sabrosa. Suena bien, ¿Derecha? Aunque es primavera ahora mismo, puedes empezar a preparar esta comida desde tu jardín. Cultivar calabaza de invierno es muy fácil y lo suficientemente fructífero como para durar todo el invierno.
Como probablemente sabes, existen muchos variedades de calabaza - ¡más de 700! Están separados en dos categorías según su temporada de cultivo y almacenamiento.
Las plantas de calabaza de verano producen rápidamente y su fruto tiene una cáscara muy fina (piense en el calabacín).
Calabazas de invierno, por otra parte, están listas para cosechar en otoño. Tienen un duro piel gruesa que les permite conservarse bien durante todo el invierno (piense en la calabaza).
También a diferencia de la calabaza de verano, las de invierno pueden crecer y crecer sin arruinar su textura o sabor. Muchos pueden crecer fácilmente más de dos pies de largo. Algunas variedades se crían por su tamaño y se inscriben en concursos, como calabazas. Sin embargo, al mismo tiempo, otros son tan pequeños que se consideran el tamaño de porción perfecto para una persona. Los gustos también varían, pero la mayoría tiene un dulce sabor a nuez o calabaza.
El cultivo de calabazas de invierno ocupa mucho espacio, pero es una adición divertida al jardín. Cuenta con grandes, hojas redondas y flojas, flores amarillas vibrantes en el verano. La cáscara de la fruta se presenta en una gran variedad de formas y colores, doblando como decoraciones de otoño. La mayoría de las plantas de calabaza de invierno son enredaderas extensas que pueden crecer entre tres y 15 pies de largo. También hay variedades de arbustos, que son perfectos para espacios y contenedores más pequeños.
La calabaza es originaria de América Central y del Sur, por lo que definitivamente no es resistente al frío. Sin embargo, es muy fácil de cultivar como anual en las zonas 2-11. Cuando se planifica correctamente, Podrás cosechar los productos antes de que las heladas otoñales lleguen a la planta.
Hay mucho más que aprender sobre esta planta, ¡entonces empecemos! Verá que las calabazas tienen mucho que ofrecer como plantas ornamentales, adiciones al jardín, y, por supuesto, comida sabrosa.
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Guía de cuidado rápido
Nombres comunes)
Calabaza de invierno, calabaza delicata, calabaza bellota, calabaza espagueti, calabaza, calabaza kabocha, Calabaza Hubbard calabaza turbante, calabaza, calabaza de azúcar
Consistente, incluso la humedad, aproximadamente 1 ″ por semana
Tierra
Bien drenante, arcilloso fértil
Fertilizante
Equilibrado 5-5-5 o un NPK 5-10-10 periódicamente durante el verano
Plagas
Barrenador de la vid de calabaza, bicho de calabaza, escarabajo del pepino, pulgones
Enfermedades
Marchitez bacteriana, virus del mosaico, mildiú polvoriento
Variedades de calabaza de invierno
Redondo o plano, liso o rugoso, uno o dos tonos ... ¡tienes una gran variedad para elegir! Para simplificar los diferentes tipos de calabazas y calabazas, los hemos clasificado en categorías según la forma. Estas son algunas de nuestras variedades de calabaza favoritas, aunque hay cientos más por ahí.
Tenga en cuenta que algunas variedades son más grandes y producen más calabazas por planta que otras. Si tiene poco espacio, elija sus variedades en consecuencia. La mayoría de las variedades producirán frutos más que suficientes para una pequeña familia. ¡así que no te excedas!
Alargado
Estas variedades aparecen estiradas en forma. Estamos seguros de que reconocerá la clásica calabaza, pero hay muchos, muchos otros. Hemos elegido una buena variedad para que se haga una idea de las opciones alargadas.
Nombre
Días hasta la madurez
Descripción
Donde comprar
Waltham Butternut
85 días
Una de las variedades más populares. La calabaza tiene un sabor a nuez y se cocina hasta obtener una textura densa pero suave. La fruta es de tamaño mediano (12-15 ”) y se almacena bien.
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Tahitiano orgánico
110 días
¡Este cultivar de calabaza puede crecer hasta un impresionante 3 pies o más! Proporciona mucha carne dulce para cocinar.
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Plátano Rosa Jumbo
105 días
Esta planta tiene un alto rendimiento de calabazas ligeramente rosadas con dulces, pulpa de color naranja brillante. ¡Cada fruta puede llegar a pesar 40 libras o más!
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Goldetti
100 días
Cene lujosamente con el sabroso, pulpa dorada de esta calabaza espagueti. Esta es una planta semi-arbustiva.
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Delicata JS
100 días
Piel de color crema con nervaduras de color verde oscuro. Crece alrededor de 5-7 frutos por planta.
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Barco de miel
100 días
Una variedad de calabaza Delicata que es muy dulce, incluso después de haber sido almacenado.
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Butterbaby
105-110 días
Estas son nueces en miniatura, ¡perfecto para porciones individuales! Crece como un semi-arbusto, y es fácil de contener pero aún puede escalar.
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En forma de corazón
¿Qué es lo que no me encanta de la calabaza en forma de corazón? Esta forma divertida se nota cuando cortas la fruta por la mitad. Calabaza bellota una variedad popular, encaja en esta categoría, al igual que los demás a continuación.
Nombre
Días hasta la madurez
Descripción
Donde comprar
Reina de la mesa de bellota
80 dias
Esta calabaza bellota tiene una piel de color verde oscuro que contrasta maravillosamente con la pulpa amarilla que se vuelve naranja brillante. Crece hasta aproximadamente 6 ”de largo y tiene un sabor dulce.
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Bola de masa dulce
90 dias
Estos pequeños pesan alrededor de una libra cada uno y tienen la piel blanca pintada de verde. Esta es una de las calabazas más dulces.
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Carnaval
95 días
¡Habla de decorativo! Estos tienen crestas definidas con colores moteados, no muy diferente a una pintura de Monet.
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Puré de patatas
100-110 días
Esta calabaza bellota tiene la piel de un blanco puro. Tiene una cepa compacta y de alto rendimiento.
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Yokohama
100 días
Esta calabaza kabocha de base japonesa tiene la piel de color verde oscuro y una apariencia ligeramente aplastada. Su pulpa es seca, de textura fina y excelente en recetas de calabaza.
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Celebracion
80 dias
Similar en apariencia a las variedades Carnival, Celebration es una calabaza bellota de mejor sabor. Crece en un arbusto compacto que es resistente al mildiú polvoriento.
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Ronda
Esta lista apenas raspa la superficie de todas las calabazas redondas que hay. El tamaño de estos puede variar desde el tamaño de una sola porción hasta calabazas de azúcar y el gigante, calabaza ganadora del concurso. Éstos son solo algunos de nuestros favoritos.
Nombre
Días hasta la madurez
Descripción
Donde comprar
Tivoli híbrido
98 días
Esta es una calabaza espagueti que crece como un arbusto, lo que lo hace perfecto para contenedores. El fruto es ovular con piel de color amarillo claro y pulpa de color amarillo cremoso.
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Caramelo
95 días
Un cultivar de la variedad de calabaza ranúnculo. Esta fruta de piel verde es pequeña y redonda con un “botón” gris en la parte inferior.
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Kabocha de calabaza
90-100 días
Esta calabaza Kabocha tiene un sabor a castaña y una textura suave. Es naturalmente resistente a las plagas y duradero.
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Shokichi Green
100 días
Un lindo calabaza moteada de color verde claro que sirve uno. Crecerá de 18 a 20 calabazas por planta.
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Scheherazade
105 días
Fruta verrugosa de 5 a 10 libras que es tan bonita como sabrosa. Calabaza naranja y piel verde oscuro con nuez, textura de calabaza espagueti.
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Pequeña maravilla
75-80 días
Cada fruta hace una sola porción de sabrosa, bondad como espagueti. La vid es de alta producción y la fruta se almacena bien.
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Cabello de ángel
88 días
Estos pequeños Las calabazas en forma de huevo contienen fideos suaves de carne que se pueden usar como espaguetis.
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Otro
Cubrimos las formas básicas, pero la naturaleza rara vez es tan geométrica. ¡Hay todo tipo de frutas con formas locas como la calabaza turbante! Los hemos agrupado en una categoría miscelánea.
Nombre
Días hasta la madurez
Descripción
Donde comprar
Lakota
85-100 días
Calabaza en forma de pera con rayas de piel verde y naranja intenso. Variedad heirloom con un sabor dulce y a nuez.
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Marina Di Chioggia
95 días
No hay mucho más verrugoso que este. Es un pequeño calabaza turbante de color verde oscuro con una piel singularmente grumosa. La carne es carnosa y es excelente en recetas de calabaza como los ravioles.
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Calabaza azul hubbard
100 días
Vuelve a lo básico con este bache, calabaza hubbard azul descolorida. Solo crece uno o dos por planta, ¡pero cada uno pesa 15 libras o más!
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Kuri rojo
92 días
Agregue un poco de color con esta fruta roja vibrante. Tiene un sabor rico y generalmente es resistente a los escarabajos del pepino.
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Vieira Arbusto Blanco Temprano
46 días
Estas llamativas calabazas arbustivas son de un blanco puro, guisado al gratén, y con forma de platillo volante. No solo son decorativos, pero también tienen un sabor dulce y una textura cremosa.
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Plantando
Dado que son anuales, las calabazas de invierno generalmente se plantan a partir de semillas, aunque es posible que veas algunos comienzos en una guardería. Empiece temprano plantando sus semillas en interiores a fines del invierno o principios de la primavera. No pueden meterse en el suelo hasta que desaparezcan todas las posibilidades de heladas y el suelo esté alrededor de 60 ° F o más cálido. El momento de esto depende completamente de dónde viva, así que observe las estaciones meteorológicas locales para obtener una estimación.
Inicie sus semillas de calabaza hasta un mes antes de plantar. Esto le dará el mayor margen de maniobra posible sin abarrotar las plantas. Para potenciar la germinación, Remoje las semillas durante la noche y luego plántelas a 2-3 pulgadas de profundidad. Mantenga la tierra constantemente húmeda y a 60-105 ° F (se prefiere 85-90 ° F). Una esterilla calefactora de plántulas es realmente beneficiosa para mantener uniforme el calor del suelo.
Las semillas tardarán aproximadamente una semana en germinar y de 5 a 10 días más para que aparezcan las plántulas. Para facilitar el trasplante de las plantas, utilice recipientes que se degraden rápidamente, como macetas de turba, que puedan penetrar directamente en el suelo.
Antes de plantar en el suelo, tendrás que preparar el suelo. Dependiendo de cuántas plantas cultives, necesitarás mucho espacio. Cada planta de calabaza debe estar a una distancia de 6 a 8 pies entre sí y las plantas vecinas. Las variedades de vid se pueden entrenar para trepar por un enrejado, pero todavía necesitarán mucho espacio (¡más sobre eso más adelante!). Prepare el suelo agregando mucha materia orgánica el otoño antes de plantar.
Si está plantando directamente en el suelo, ponga 4-5 semillas en cada lugar. Mientras crecen, adelgace gradualmente los rizos hasta que tenga uno, planta fuerte por mancha. En lugar de sacarlos, que puede romper las otras raíces, pellizcarlos al nivel del suelo. Ya sea que plante directamente o trasplante plántulas, deberá formar pequeños montículos para cada planta. Los montículos deben tener aproximadamente 2 pies de diámetro, lo que permite que las vides se extiendan lejos de la base de la planta. Si vive en una zona muy seca, en su lugar, invierta los montículos para que ayuden a retener la humedad.
La calabaza de invierno también se puede cultivar completamente en contenedores, que es más fácil con los tipos arbustos. Esto le da la ventaja de comenzar temprano y terminar tarde en la temporada moviéndolo al interior cuando llega la helada.
Cuidado
El cultivo de calabaza de invierno requiere aproximadamente el mismo nivel de compromiso que la mayoría de las hortalizas. Sin embargo, es una temporada larga por lo que necesitará una buena rutina. A continuación se explica cómo cultivar calabaza de invierno.
Sol y temperatura
A pesar de su nombre, la calabaza de invierno no es resistente a las heladas. Debe estar a temperaturas de 50 a 90 ° F, que se puede lograr en las zonas 2-11 desde la primavera hasta el otoño. Las temperaturas más altas permitirán que la fruta madure, pero pueden dañar las flores. Plante su calabaza a pleno sol y lejos de las plantas que proyectan sombras.
Riego y Humedad
Mantenga la tierra constantemente húmeda regando profundamente una o dos veces por semana. Estas plantas retienen bien el agua, pero puede agotarse rápidamente a altas temperaturas, haciendo que se marchiten. En el verano, puede estar regando a diario, por lo que será beneficioso instalar un sistema de riego.
Para prevenir enfermedades, solo agua en la base de la planta para que el resto se mantenga seco. Es mejor regar por la mañana para que el exceso de humedad se evapore antes del calor de la tarde. La alta humedad aumentará el riesgo de plagas y enfermedades. pero no podemos controlar tanto porque la calabaza crece afuera. Si vive en una zona húmeda, Esté muy atento a la detección de síntomas.
Tierra
Las calabazas tienen raíces poco profundas, por lo que tendrá que mantenerse al día para mantener la tierra húmeda. Para evitar un exceso de humedad, es muy importante utilizar suelo con buen drenaje. Cuando riegas la tierra debe absorberlo rápidamente sin dejar grandes charcos. Sin embargo, necesita mantener algo de humedad durante al menos uno o dos días. Extienda mantillo alrededor de la base de la planta para evitar que entren las malezas y la humedad.
Al cultivar calabaza de invierno, el suelo debe ser muy fértil. En el otoño antes de plantar, agregue mucha materia orgánica para que se descomponga en la primavera. Si es necesario, no dude en aplicar un aderezo adicional de materia compostada durante el verano. Su suelo debe estar suelto y arcilloso. La calabaza no es muy exigente con el pH, pero lo hace mejor en un rango de 5,5 a 7,0.
Fertilizante
La calabaza de invierno tiene una larga temporada de crecimiento y necesita nutrientes para mantenerse. Debe complementar con fertilizante al menos una o dos veces durante la temporada. ¡Algunos jardineros incluso eligen usarlo cada dos semanas! Si planea fertilizar con más frecuencia, ir con un fertilizante líquido de acción rápida. De lo contrario, Los gránulos de liberación lenta funcionarán muy bien.
Use un fertilizante que sea un poco más bajo en nitrógeno. El nitrógeno estimula el crecimiento verde a expensas de la producción de frutas. Un buen NPK para buscar es 5-10-10. También puede utilizar un fertilizante equilibrado 5-5-5 con adiciones ocasionales de harina de algas marinas y harina de huesos.
Poda / Entrenamiento
Las enredaderas de calabaza de invierno no deberían tener ningún problema para trepar por un enrejado de 5-8 pies de altura. Coloque el soporte en su lugar cuando plante la calabaza por primera vez y déjela hacer lo suyo. Si las vides no entienden la idea, engánchelos suavemente en el enrejado para estimular el crecimiento hacia arriba. Un bucle suelto de cinta plástica para jardín puede brindar apoyo adicional. Solo recuerde que a medida que se desarrolla la fruta, también puede necesitar apoyo adicional.
Verá un crecimiento moderado al principio y luego una explosión de enredaderas a fines del verano. Si empieza a tener poco espacio, es posible que desee podar las vides rebeldes (esto es completamente opcional). Sin embargo, Trate de aguantar hasta que crezcan calabazas en las enredaderas. Luego, cuando podas, la energía se dirigirá al crecimiento de la fruta.
Las plantas de calabaza y calabaza tienen secundario, y vides terciarias. La calabaza crece en vides secundarias, así que querrás dejarlos en paz. Cíñete a podar las vides terciarias para mantener la planta sana. También es mejor podar cuando la planta está seca para evitar que las enfermedades entren en las heridas.
Con poda, es mejor no hacer lo suficiente que podar demasiado. La producción de calabaza depende de las hojas, así que no elimines demasiados. Tenga en cuenta que, aunque la calabaza parece una planta robusta, las vides pueden romperse si se manipulan con brusquedad. Sea amable con ellos, las raices, y calabaza tierna.
Propagación
Dado que son anuales, en realidad, no vale la pena propagarlo por nada más que semillas. Afortunadamente, las semillas crecen rápida y fácilmente. Sin embargo, si no son tu estilo, es posible que pueda encontrar comienzos en una guardería.
Es posible guardar sus propias semillas, pero mucho más difícil que pedir algunos en línea por unos pocos dólares. Muchas calabazas son híbridos que producen semillas estériles. Aparte de eso, existe una buena posibilidad de que se haya producido una polinización cruzada y las semillas no sean fieles al tipo.
Si quieres intentarlo de todos modos, elige un saludable calabaza madura que es una variedad tradicional sin puntos blandos. Cuando esté maduro, las semillas se volverán de color marrón oscuro. Sepárelos de la carne y viértalos en un recipiente con agua. Deje las semillas sumergidas durante 2-4 días, durante el cual los virus morirán y las semillas buenas se hundirán hasta el fondo. Retire las semillas buenas y déjelas secar al aire.
Una vez que estén 100% secos, guarde las semillas en un recipiente etiquetado con la fecha y la variedad de calabaza de invierno. Guárdelos en la nevera u otro lugar fresco y seco. Las semillas serán viables durante unos tres años, pero debe usarse lo antes posible.
Cosecha y almacenamiento
Has estado trabajando toda la primavera y el verano para cultivar estas bellezas y ahora puedes disfrutarlas de verdad. Una vez cosechado, Las calabazas se almacenan fácilmente y te alimentarán a ti y a tu familia durante todo el invierno.
Cosecha
Dependiendo de cuando comenzaste las semillas, cosecharás a finales del verano y principios del otoño. ¡Asegúrate de terminar toda la cosecha antes de que llegue la primera helada o tendrás menos fruta de la que planeaste!
Cuando la calabaza de invierno esté madura, la corteza es espesa y dura. A menudo, es tan difícil que no podrá abollarlo con la miniatura. También sonará hueco cuando lo golpees con el puño y no tenga puntos blandos. Habrá cambiado a todo su color pero estará apagado.
Para evitar dañar el resto de la planta, use tijeras o un cuchillo para cortar la calabaza de la vid. Si deja unas pocas pulgadas de tallo adherido, ayudará a que la calabaza se almacene por más tiempo. Sin embargo, no lo levante por el tallo o puede terminar con una calabaza rota.
Después de que hayan sido elegidos, deje sus calabazas al sol durante una o dos semanas. Esto les permite curar un método de conservación que endurece aún más la piel y elimina las zonas blandas. Si el clima no lo permite, colócalos en la parte más soleada de tu casa. Espere a lavar la calabaza hasta que esté listo para cocinarla.
Si eres aventurero en la cocina, intente cosechar algunas de las flores masculinas. Se pueden recolectar durante toda la temporada. Córtelos del tallo por la tarde, cuando estén completamente abiertos. ¡Sin embargo, no tome demasiados! Estas flores son esenciales para la polinización.
Almacenar
Cuando se almacena correctamente, La calabaza suele durar 6 meses (dependiendo de la variedad de calabaza de invierno). Mantenga la calabaza en algún lugar seco oscuro, y fresco (no frío). También puedes cocinarlo primero, cortar en cubitos o hacer puré la carne, y luego congelar o enlatar. La congelación hará que duren unos 3 meses, mientras que la pulpa de la fruta enlatada durará de 1 a 2 años.
Hay cientos de recetas de calabaza por ahí. La carne es popular en sopas, pasta, cazuelas, tartas e incluso ensaladas. La rica textura y el sabor también hacen que la pulpa de la calabaza de invierno sea adecuada para sostenerse por sí sola. Es delicioso cuando se tuesta y se cubre con mantequilla y azúcar morena, que es mi favorito personal!
No olvide las semillas. Las semillas de calabaza son comestibles. Si no los va a guardar para plantar, todavía puedes disfrutarlos como comida. Las semillas de calabaza tostadas se conservarán durante una semana o dos. Para un almacenamiento más prolongado, enjuague bien todo el jugo de calabaza y retire cualquier material fibroso restante, luego séquelos al aire hasta que estén completamente secos. Almacene en un lugar oscuro en un recipiente hermético con un paquete absorbente de humedad. Luego puede remojarlos durante 24-48 horas para rehidratarlos y asarlos más tarde.
En cuanto a las flores, sumérgelos con cuidado en agua fría y guárdalos así en el frigorífico. Séquelos en una centrifugadora para ensaladas o en una toalla de papel. Por lo general, se rebozan y se fríen o se usan como envolturas, como albóndigas. También puede tostar las semillas como lo haría con las semillas de calabaza.
Solución de problemas
Las plagas y enfermedades son amenazas peligrosas para el cultivo de calabaza de invierno, por lo que debe estar atento a los síntomas. Detectarlos temprano puede marcar la diferencia entre la vida y la muerte de sus plantas.
Problemas crecientes
Las plantas de calabaza crecen flores masculinas y femeninas separadas, así que necesitarás polinizar a mano si los polinizadores locales te decepcionan. Las flores masculinas florecen primero, seguido de cerca por las hembras. Solo las flores femeninas producirán frutos, así que no se sorprenda cuando los machos finalmente se desvanezcan. No es necesario ser un botánico capacitado para distinguir una flor femenina de una flor masculina. Solo mira en qué está creciendo la flor. Los machos florecen a partir de un tallo delgado, mientras que las hembras se colocan en protuberancias ovadas:¡una calabaza en ciernes!
Un síntoma común en la mayoría de los tipos de calabaza es hojas marchitas . Esto suele ser una señal de que la planta no tiene suficiente agua. Dale un profundo bebida abundante y debería recuperarse rápidamente. Si este no parece ser el caso, intente aumentar su juego de fertilizantes. Peor de los casos, esto podría ser un síntoma de daño o enfermedad por insectos. Estos problemas suelen ir acompañados de otros síntomas, que repasaremos a continuación.
Plagas
Además de algunos tipos de calabazas resistentes, la mayoría de las calabazas son muy susceptibles a los insectos. Si prefiere no pasar el verano luchando contra las plagas, Recomendamos el uso de cobertores de hileras flotantes hasta que las plantas florezcan. Estos son excelentes para evitar que los insectos pongan huevos en su planta. A pesar de todo, Estas son las plagas más comunes a las que debe prestar atención:
Barrenador de vid de calabaza es exactamente lo que parece. Este insecto perfora enredaderas de calabazas, calabaza de invierno y verano por igual. En realidad, son las larvas de la polilla ala clara negra y roja. Hacen túneles en los tallos y se alimentan del interior. Notarás pequeños agujeros en las enredaderas con excremento, una ruina parecida al aserrín, alrededor de ellos. Evite los barrenadores espolvoreando regularmente la planta con tierra de diatomeas y envolviendo los tallos en papel de aluminio. El aceite de neem sofocará los huevos, así que aplíquelo con frecuencia. Un buen control ambiental es agregar nematodos beneficiosos al suelo.
Si nota marchitamiento, hojas descoloridas y calabazas moribundas, puedes tener un bicho de calabaza infestación en sus manos. Estas plagas son de color marrón grisáceo y tienen planas, Cuerpos en forma de escudo. Chupan la savia de las plantas y la reemplazan con toxinas que a menudo transmiten enfermedades. Como el barrenador Evite las chinches de calabaza con tierra de diatomeas o aceite de neem.
los escarabajo del pepino no suena tan amenazante para aplastar las plantas, pero sus infestaciones son prácticamente una sentencia de muerte. Los escarabajos adultos se alimentarán de tus enredaderas mientras sus larvas mastican las raíces. Pueden ser portadores de enfermedades peligrosas como el marchitamiento bacteriano. Hay muchos tipos de escarabajos del pepino que se ven ligeramente diferentes, por lo que es posible que desee consultar nuestro artículo sobre ellos para obtener imágenes de referencia. El aerosol de piretrina es útil contra estos insectores, como son las mariquitas y las crisopas.
Como si todo eso no fuera suficiente de qué preocuparse, tienes que estar atento a pulgones . Pueden ser pequeños pero una gran cantidad de pulgones secarán tus plantas. Tu calabaza se pondrá amarilla marchitar, y estar expuesto a patógenos vegetales. El jabón insecticida es un excelente control, pero una mezcla de agua y jabón para platos también funciona bien. Tierra de diatomeas, aceite de neem, mariquitas y las crisopas también disuaden a las poblaciones de pulgones.
Enfermedades
Hay algunos tipos de calabaza resistentes a las enfermedades. Puede prevenir aún más enfermedades controlando las plagas y manteniendo el follaje seco. Un método de prevención general es deslizar un trozo de madera o plástico debajo de cada fruta para separarla del suelo. Esto reducirá la exposición de la fruta a plagas y enfermedades y, al mismo tiempo, evitará las zonas blandas.
Marchitez bacteriana se transmite por los escarabajos del pepino y puede afectar rápidamente a sus plantas. Causa que toda la planta, incluyendo la pulpa y la cáscara del fruto, marchitarse. Una vez infectado, no puedes curar tus vides del marchitamiento bacteriano. Debido a esto, Es increíblemente importante concentrarse en la prevención, específicamente al deshacerse de los escarabajos del pepino.
Virus del mosaico no siempre se nota de inmediato, pero eventualmente causa hojas ahuecadas y patrones de coloración extraños. La planta puede deformarse, pierde su vigor, y producir calabaza hinchada. El virus del mosaico generalmente se transmite a través de semillas, por lo que se puede prevenir comprando a un vendedor de confianza y no guardando sus propias semillas. También se puede contagiar por los escarabajos del pepino. Una vez que note algún signo de infección, Tendrá que destruir toda la planta antes de que transmita la enfermedad a sus vecinos.
Finalmente, cuidado con mildiú polvoriento . Este hongo parece una capa de polvo blanco sobre las hojas de la calabaza. Bloquea el sol para que la planta no pueda realizar la fotosíntesis. Como resultado, tendrá deficiencias de nutrientes de crecimiento atrofiado. Este hongo se ve favorecido por las hojas húmedas, así que manténgalos lo más secos posible. Si su planta de calabaza está llena de enredaderas, pode algunas para proporcionar una buena aireación. Si todavía tiene mildiú polvoriento en sus plantas, use un fungicida de cobre para combatirlo.
Preguntas frecuentes
P:¿Cuánto tiempo se tarda en cultivar calabaza de invierno?
R:La mayoría de las variedades de calabaza tardan entre 80 y 110 días en producir pulpa de calabaza madura. Se plantan a principios de la primavera y están listas para la cosecha en el otoño.
P:¿Cómo se endurece la calabaza de invierno?
R:Después de cortarlo de la vid, Deje que su calabaza se asiente al sol durante 1-2 semanas. Esto “curará” la piel y eliminará las manchas blandas.
P:¿La calabaza de invierno madurará después de la recolección?
A:si, puede madurar ligeramente durante el curado. Todavía, recomendamos esperar hasta que esté maduro antes de cosechar.
