Cultivo de zanahorias:cultive un arco iris de sabrosas verduras en su jardín

Plantar zanahorias

El proceso de cultivo de zanahorias es bastante simple. Repasemos algunos consejos para cultivar zanahorias y analicemos cómo plantar zanahorias a partir de semillas, y luego nos sumergiremos en las preguntas más esotéricas.

Cuándo plantar zanahorias

La mayoría de las variedades de zanahorias tardan unas 12 semanas en madurar, pero la mayoría de los jardineros pueden obtener dos cosechas por año:una comenzada en la primavera, y uno en el otoño.

Antes de plantar considere cuánto tiempo el clima será óptimo para cultivar zanahorias. Si el suelo está demasiado frío, retrasarán su crecimiento, conservando sus azúcares naturales para sostener la planta durante los meses de invierno. También, las heladas son un riesgo real para las hojas de zanahoria.

El calor es igualmente difícil, ya que las temperaturas demasiado altas pueden hacer que las zanahorias se conviertan en semillas en un esfuerzo frenético por propagarse. Una vez que el tallo de la semilla comienza a crecer, la raíz de la zanahoria será desagradable y leñosa.

Apunte a la siembra a principios de la primavera después de que haya terminado el riesgo de heladas, o la siembra a principios del otoño antes de que comiencen las temperaturas más frías. En áreas donde el verano no supera los 85 grados, puede cultivar zanahorias durante los meses de primavera y verano si se planta cada 2 semanas.

Dónde plantar zanahorias

Las zanahorias necesitan tierra suelta para formarse bien, raíces rectas. Los suelos que están compactados o que tienen una composición de arcilla pesada tienden a ser difíciles de cultivar zanahorias, simplemente porque las raíces se deformarán durante el proceso de crecimiento. Arenoso, el suelo arcilloso es el mejor. Evite los suelos rocosos.

Como las zanahorias pueden crecer hasta alcanzar de 10 a 12 ″ de largo, Necesitará aflojar y airear la tierra aproximadamente a un pie de profundidad para un crecimiento óptimo. Si crece en una cama elevada, esto puede ser muy fácil de hacer, pero si estás creciendo en el suelo, asegúrese de labrarlo o romperlo según sea necesario.

Los suelos más arenosos tienden a ser más fáciles de cultivar zanahorias, simplemente porque drenan bien y son fáciles de penetrar por las raíces. Sin embargo, cualquier buena mezcla para macetas funcionará bastante bien, siempre que no haya piedras.

Querrás una ubicación agradable y soleada, ya que las puntas de las zanahorias necesitarán luz solar total una vez que hayan madurado más de 3 a 4 pulgadas de altura. Antes de eso, la sombra parcial es buena para permitir que las copas jóvenes se desarrollen y se reafirmen.

He cultivado zanahorias con éxito en una cama elevada y profunda antes y no tuve problemas. Plantar zanahorias en macetas funciona igual de bien si no tiene una parcela de jardín ya reservada. Siempre que haya al menos de 6 a 8 horas de luz solar al día para sus zanahorias, ¡Se pueden colocar casi en cualquier lugar!

Si está cultivando zanahorias en macetas, asegúrese de que sean profundos. Una maceta que tenga al menos 14 ″ de profundidad y un pie de ancho (por la longitud que desee) es una excelente manera de obtener una sola hilera de zanahorias. Una maceta de dos pies de ancho le dará dos hileras de zanahorias espaciadas por lo menos a un pie de distancia.

Cómo plantar zanahorias

Cree filas que estén separadas por al menos 1-2 pies, y plantar semillas a media pulgada de profundidad, espaciados 1-2 ″ de distancia. Una vez que las puntas de las zanahorias hayan alcanzado 4 ″ de altura, adelgace a 2 ″ de distancia, manteniendo intactas las plantas más fuertes. ¡Puede descubrir que tiene zanahorias tiernas para comer mientras adelgaza!

Cada pie de espacio de la fila proporcionará aproximadamente una libra de zanahorias completamente desarrolladas cuando sea el momento de cosechar. Si desea escalonar la siembra para cosechar continuamente durante los meses de primavera y verano, Plante una nueva sección en el jardín de zanahorias cada dos semanas.

Asegúrese de eliminar religiosamente cualquier crecimiento de malezas, especialmente cuando tus plantas son pequeñas. Las malas hierbas robarán los nutrientes que las zanahorias necesitan para desarrollarse y competirán con las raíces por el espacio. Si bien pueden tolerar algunas malezas cuando son más grandes, sigue siendo mejor evitar el crecimiento de malezas.

Las semillas de zanahoria tardan entre 14 y 21 días en germinar, y necesitarán suelo constantemente húmedo durante ese período de tiempo.

Cultivo de zanahorias

Siempre que las condiciones para sus zanahorias sean óptimas, ¡tendrá un suministro abundante de estos tubérculos ricos en nutrientes para su mesa! Exploremos la lista de condiciones perfectas para cultivar zanahorias para que sepa exactamente qué hacer.

sol

Cuando sus zanahorias sean plántulas (de menos de 4 ″ de altura), las finas puntas de zanahoria son menos tolerantes al calor y al sol directo. Durante este período de tiempo, suministre un paño de sombra que permita que penetre la luz del sol pero que reduzca la intensidad. La tela de sombra al 50% es perfecta.

Una vez que alcancen 4 ″ o más, acostumbrándolos lentamente a condiciones de pleno sol. Prosperarán felizmente en 6-8 horas de luz solar una vez que se establezcan los greens.

Temperatura

El rango de temperatura perfecto para cultivar zanahorias es entre 60 y 75 grados Fahrenheit. Sin embargo, una vez establecido, pueden tolerar condiciones casi en los años 90. Mucho más calientes que eso y comenzarán a convertirse en semillas, haciendo que las raíces sean amargas y de sabor desagradable.

Si planea cultivar zanahorias en la primavera, debería poder tener condiciones de temperatura óptimas durante gran parte de esa temporada. Una vez que los meses de verano comiencen a calentarse, puede ser mejor proporcionar un poco de sombra durante la parte más calurosa del día para mantenerlos más frescos.

En áreas donde las heladas fuertes son comunes, ¡Tus zanahorias de otoño pueden ser mucho más dulces de lo que esperabas! Una helada fuerte puede indicarle a la zanahoria que necesita almacenar azúcar en sus raíces para sostener la planta. Coloque 18 ″ de mantillo suelto sobre el lecho de zanahorias para proteger las raíces hasta que coseche.

Regando

¿Cuánta agua necesitan las zanahorias? Las zanahorias requieren aproximadamente una pulgada de agua por semana para desarrollarse espesas, raíces pivotantes regordetas. Sin embargo, mantener el suelo constantemente húmedo es la clave. Puede optar por regar en ráfagas cortas utilizando un sistema de goteo para mantenerlos bien hidratados.

El mantillo de hojas trituradas también puede ayudar a reducir la necesidad de riego adicional, ya que ayuda a prevenir la evaporación de la humedad del suelo. Recomiendo unas pocas pulgadas de mantillo durante la mayor parte del año, más una capa más gruesa en los meses de invierno si deja algo para la cosecha posterior.

Prefiero usar una manguera de remojo a lo largo de mis filas de zanahorias porque evita que la humedad entre en las hojas de zanahoria. Si están constantemente mojados, se desarrollarán enfermedades fúngicas, y es mejor evitarlos desde el principio.

Tierra

La parte más importante del cultivo de zanahorias es asegurarse de tener el suelo adecuado.

Si tu suelo es demasiado rico, sus zanahorias tendrán la tendencia a bifurcarse o desarrollar raíces peludas. Aunque todavía sabrán bien, se verán muy extraños, y pueden ser muy difíciles de pelar si planea pelarlos.

El suelo rocoso también es un problema, ya que las rocas también impiden el desarrollo de raíces rectas. Es una buena idea cavar de doce a dieciocho pulgadas de profundidad en sus camas antes de plantar y tamizar las rocas grandes. Enmiende el suelo si es necesario para reducir cualquier compactación o tendencias similares a la arcilla.

Idealmente, tu suelo será franco arenoso, bien drenado pero capaz de retener suficiente agua para sustentar sus plantas, suelta y bien aireada antes de plantar. Mantenga el pH alrededor de 6.0-6.8 para las zanahorias más dulces, aunque pueden crecer en condiciones que oscilan entre 5,5 y 7,5.

Fertilizante

Al cultivar zanahorias, El fertilizante es un poco complicado. Deberá enmendar su suelo antes de plantar con un fertilizante 10-20-10 de liberación lenta para promover un buen crecimiento de las raíces. preferiblemente uno orgánico. Pero demasiado fertilizante es un problema.

Como suelo rico El fertilizante puede hacer que las raíces de las zanahorias se bifurquen y desarrollen sistemas radiculares peludos. Puede obtener productos de formas muy extrañas de esa manera, por lo que no se recomienda. Una sola adición de fertilizante antes de la siembra debe ser una gran cantidad de nutrientes para un buen crecimiento.

Propagación

Las zanahorias se cultivan a partir de semillas, y esa es la única forma de obtener productos con éxito. Si bien es posible volver a cultivar hojas de zanahoria a partir de un segmento cortado de la parte superior de la zanahoria, la raíz principal (la zanahoria) no volverá a crecer.

Cuando una planta de zanahoria se dispara en el clima cálido, puede permitir que la parte superior desarrolle semillas y se seque. Luego, puede cosechar las semillas diminutas del interior de las vainas una vez que se hayan formado. Sin embargo, a menudo es mucho más fácil simplemente comprar semillas de zanahoria de variedades confiables, ya que germinan bien.

Trasplante

No es recomendable trasplantar zanahorias si puede evitarlo. Dado que el producto es la raíz principal de la planta en sí, cualquier alteración una vez plantado puede causar daños irreversibles a la estructura de la raíz.

Si debe trasplantar, comience sus zanahorias en macetas de aproximadamente 5 ″ de alto y estrecho. 6 ″ de alto es aún mejor. Cuando los greens hayan alcanzado 4 ″ de altura, trasplante con cuidado todo el contenido de la maceta sin alterar el suelo alrededor de la raíz.

Poda

Las tapas de zanahoria no requieren poda durante la temporada de crecimiento, pero requieren un seguimiento para asegurarse de que no se estén atornillando a la semilla. Siempre que la temperatura sea lo suficientemente fría, ¡Tus zanahorias se manejarán admirablemente sin tu ayuda!

Cosecha y almacenamiento de zanahorias

Determinar cuándo cosechar las zanahorias puede ser la parte más complicada del proceso de cultivo. No querrás molestarlos demasiado pronto, ¡Pero tampoco quieres que se congelen! A continuación, se ofrecen algunos consejos sobre la cosecha y las formas de almacenarlos una vez que se llevan al interior.

Cosecha de zanahorias

Las zanahorias baby pueden comenzar a cosecharse aproximadamente 50 a 60 días después de la siembra. Estas serán zanahorias delgadas, y la parte superior de la raíz debe ser apenas visible por encima del suelo.

Si desea mejores zanahorias de almacenamiento o más grandes, espera un poco más. Dependiendo de su variedad, la mayoría de las zanahorias de tamaño completo estarán listas a los 70-80 días después de la siembra, aunque puede ser de hasta 90 días o más para algunos tipos. La parte superior de la raíz debe ser bastante visible en el momento de la cosecha.

Al cosechar, es mejor si evita agarrar la planta por las hojas, ya que puede romperse en su mano y la raíz todavía estará bajo tierra. En lugar de, use una paleta de mano o un tenedor de jardín para aflojar la tierra alrededor de la zanahoria y luego agarre la parte superior de la raíz.

Coseche solo las zanahorias suficientes para usar en un período de tiempo de 2 a 4 semanas si no espera una helada fuerte en el futuro cercano. Las zanahorias pueden permanecer en el suelo durante un mes o más después de su fecha de cosecha más temprana.

Cuando el clima comienza a amenazar con congelar la tierra sólida, asegúrese de cosechar las últimas zanahorias antes de congelarlas. Esto evita el daño a la raíz mientras le permite extender su período en el suelo por un poco más de tiempo.

Las zanahorias de primavera deben cosecharse en la fecha de cosecha o poco después, especialmente si el clima es particularmente cálido. Si están en el suelo demasiado tiempo, pueden convertirse en semillas. Esto hace que la raíz se vuelva leñosa y poco apetitosa, también le da un sabor amargo.

Almacenamiento de zanahorias

Evite almacenar sus zanahorias frescas cerca de las manzanas, peras, u otras frutas que producen gas etileno mientras se almacenan. Este gas inodoro puede hacer que las zanahorias se deterioren mucho más rápidamente, reduciendo su tiempo de almacenamiento.

Para almacenar tus zanahorias, retire las hojas de zanahoria cerca de la raíz. Lavar y secar las zanahorias, asegurándose de que la superficie esté completamente seca, y luego guárdelos en el recipiente de verduras de su refrigerador.

Puede guardar las zanahorias en una bolsa de plástico si lo desea, pero asegúrese de que haya un orificio de ventilación en la bolsa o una capa o dos de toallas de papel en el interior para absorber el exceso de humedad. El objetivo es mantener las raíces secas y frías hasta su uso.

Si tiene acceso a un sótano, puede colocar sus zanahorias en un balde limpio, arena apenas humedecida o seca en el sótano. Durarán allí durante varios meses, aunque tendrá que sacar las zanahorias de vez en cuando para comprobar su estado.

Conservación de zanahorias

¡Hay muchas formas de conservar las zanahorias para un uso más prolongado!

Uno de los métodos más populares es cortarlos y deshidratarlos, ya que se rehidratan fácilmente en sopas y guisos más tarde. Las zanahorias tienen una sorprendente cantidad de humedad, por lo que debe esperar que los trozos de zanahoria deshidratados resultantes sean mucho más pequeños una vez que estén completamente secos.

La liofilización también funciona bastante bien para almacenar zanahorias. Esto funciona especialmente bien para las personas que quieren hacer patatas fritas de zanahoria. El liofilizador hace un excelente trabajo extrayendo la humedad y proporcionándole un producto final crujiente que durará bien en almacenamiento seco a granel.

Si tiene espacio en el congelador, Cortar en cubitos o rebanar las zanahorias en su forma preferida y congelarlas funcionará muy bien. Coloque su seco, zanahorias preparadas en una sola capa en una sartén y colóquelas en el congelador hasta que estén sólidas. Luego puede transferirlos a una bolsa para congelador.

¿Tienes un exprimidor que quieras usar? ¡Prepara y congela jugo de zanahoria! La pulpa puede ir al compost o alimentarse a los pollos, y el jugo funciona bien solo o en sopas cuando se descongela.

Las zanahorias son una excelente adición a un frasco de verduras en escabeche, y, por supuesto, también puedes encurtirlos solo. Estos son un sabor refrescantemente diferente cuando se comen más tarde, ¡Y un buen descanso de un pepinillo de pepino estándar!

Y finalmente, las zanahorias se pueden enlatar, pero requiere una envasadora a presión. Estos son alimentos con bajo contenido de ácido y no deben enlatarse en una envasadora al baño de agua.

Solución de problemas de zanahorias

Si bien las zanahorias son razonablemente fáciles de cultivar, también son algunos de los más quisquillosos en términos de condiciones. Además, una serie de plagas y enfermedades pueden afectar sus cultivos de zanahorias. Aquí hay una lista de formas de lidiar con algunos de los problemas de zanahoria más comunes que pueden surgir.

Problemas de cultivo a base de frío

Son tus plantas atornillar rápidamente y tratando de sembrar la semilla ? Es muy posible que las temperaturas bajo cero a principios de la primavera lo estén provocando. Las plantas jóvenes que se iniciaron demasiado pronto pueden entrar en pánico e intentar propagarse antes de morir. A marco frío ayudará a calentarlos.

Zanahorias que son pálido en coloración en la cosecha están experimentando síntomas de frío, también. Si la temperatura media del aire es inferior a 65 grados, las zanahorias que se desarrollen serán pálidas y es posible que no sean tan sabrosas como las raíces más calientes. Agrega un capa gruesa de mantillo o un marco frío .

Problemas de crecimiento basados ​​en el calor

Al igual que las condiciones frías el calor puede hacer que las zanahorias atornillar rápidamente y tratar de sembrar la semilla . Sin embargo, es más difícil ralentizar ese proceso. Cosecha antes del calor extremo se instala siempre que sea posible. Proveer sombra durante el calor del día para enfriar la temperatura de la planta.

Eres tu zanahorias amargas ? Demasiado calor previene el desarrollo de azúcar en las raíces. Mantillo pesadamente alrededor de la base de la planta para reducir la temperatura del suelo y proporcionar un poco sombra extra durante la hora más calurosa del día.

Si sus zanahorias tiernas son emergiendo en racimos o no emergiendo en absoluto , esto puede ser un signo de calor excesivo del suelo . Las condiciones demasiado calientes pueden evitar la germinación por completo. Tu semilla también puede ser sembrado demasiado superficialmente , y agregar una pulgada de abono añejo finamente tamizado puede ayudar.

Problemas de cultivo a base de agua

Están desarrollo de grietas a lo largo de tus zanahorias? Esa es una señal segura de humedad del suelo inconsistente . Si el riego de sus zanahorias es un festín o una hambruna, y alternan entre condiciones húmedas y secas, son propensos a agrietarse.

Mantenga la tierra uniformemente húmeda y agregue mantillo para ralentizar la evaporación si se agrieta. Esto también puede ser un signo de zanahorias atrasadas para la cosecha . En el lado brillante, siguen siendo comestibles incluso si están agrietados, por lo que no es una pérdida completa.

Si tus zanahorias son comenzando a pudrirse o estás desarrollando manchas blancas agrandadas en las raíces, esto es un signo de exceso de agua . También es una señal de posible enfermedad fúngica en tu suelo. Retire y destruya las zanahorias que presenten estos síntomas.

Problemas de cultivo basados ​​en el suelo

¿Ha pasado un tiempo desde que plantó sus semillas, y todavía las plántulas no emergen ? Tu el suelo puede haber formado una costra en su superficie. Quédatelo uniformemente húmedo para evitar esa costra endurecida, y evitar el riego por encima de la cabeza lo que puede hacer que se forme esa costra.

La cosecha debería traerte algo agradable zanahorias rectas. Pero si tus zanahorias tienen raíces peludas o se bifurcan, suele ser un signo de suelo sobrefertilizado . Reduzca el uso de fertilizantes. El contacto directo con estiércol fresco también puede ser el culpable, y debes evitarlo cuando sea posible.

Tu zanahoria aspecto deformado , ¿O se ha dividido para convertirse en una zanahoria mutante alienígena? Las zanahorias bifurcadas o retorcidas pueden ser causadas por suelo demasiado rico , pero como suele ocurrir a partir de bloqueos en el suelo . Las zanahorias crecen alrededor de rocas u otros obstáculos y, como resultado, pueden deformarse.

Asegúrese de que su suelo no tenga piedras y esté bien aireado para reducir la compactación. Si necesario, enmiende los suelos arcillosos para hacerlos más sueltos y más fáciles de penetrar por las raíces.

Otros problemas crecientes

Mire donde las hojas de zanahoria se encuentran con la raíz. Es el parte superior de la raíz verde ? Si es así, ha estado expuesto a la luz solar directa y se ha comenzado a almacenar clorofila en él. Para evitar, cubra la parte superior de sus raíces con mantillo para evitar la exposición directa al sol, o deje que los verdes proporcionen una sombra total.

Zanahorias que parecen lápices o que son delgado y larguirucho quizás compitiendo con las malas hierbas para sus necesidades nutricionales. Es importante eliminar las malas hierbas tan pronto como aparezcan en los lechos de zanahorias. No plante sus zanahorias cerca de otras plantas por la misma razón.

¿Está experimentando un caso grave de abrazos de zanahorias? Si tu las raíces de zanahoria se entrelazan unas con otras , se olvidó de diluirlos. Una vez que han comenzado a entrelazarse, es difícil separarlos, así que no te olvides de adelgazarlos a 2 ″ de distancia cuando son pequeños .

Plagas

Muchas plagas pueden atacar a las zanahorias, pero algunos son muy especializados y van tras las zanahorias exclusivamente. Como puedes imaginar, ¡esto puede ser un problema real! Veamos algunas de las plagas que pueden atacar, tanto comunes como poco comunes.

Pulgones , particularmente el pulgón del sauce-zanahoria (Cavariella aegopodii), son propensos a alimentarse de las hojas de zanahoria. Estos pulgones también pueden producir crías en el suelo que pueden atacar las raíces de las zanahorias. y son vectores de propagación de enfermedades. Usar aceite de neem para eliminarlos rápidamente.

Gusanos de alambre , las larvas de los escarabajos clic (Elateridae spp.), son otro problema importante. También lo son las larvas de los temidos escarabajo pulga (Systena blanda). Y una variedad de nematodos plaga que incluyen nematodos del nudo de la raíz también puede instalarse en el suelo.

Tanto para las larvas de gusanos de alambre como para las larvas de escarabajos pulgas, así como para los nematodos de los nudos de las raíces, luchar contra estos habitantes del suelo en el suelo mismo. Usar nematodos beneficiosos para eliminar las larvas o nematodos agalladores. Los escarabajos adultos se pueden rociar con un spray de piretrina .

Saltahojas son las últimas plagas más comunes que atacan a las zanahorias. Como pulgones, estos son vectores de propagación de enfermedades, y también succionan los jugos de las verduras de la planta. Un jabón insecticida ayudará a mantenerlos a raya.

Finalmente llegamos a las plagas que son específicas de la zanahoria.

los mosca de óxido de zanahoria (Psila rosae) pone huevos en el suelo, y sus larvas se entierran en las raíces y dejan pudrirse a su paso. Es mejor prevenirlos con cubiertas de hileras flotantes cuando sea posible, pero un spray de piretrina también puede matarlos.

Gorgojos de la zanahoria (Listronotus oregonensis) también masticará grandes agujeros a través de sus raíces, y una forma líquida de bacilo thurigiensis (BT) se puede utilizar para matarlos en el suelo. También se pueden eliminar con el uso de aceite de neem , aunque este proceso llevará más tiempo.

Tratamiento de agua caliente para las enfermedades de las semillas de zanahoria

Muchas bacterias, microbiano, y las enfermedades fúngicas se transmiten a su jardín a través de semillas infectadas. Un tratamiento con agua caliente de la semilla antes de plantarla puede desinfectarla y prevenir la propagación de enfermedades.

Para tratar tu semilla Empiece por remojar las semillas de zanahoria en agua tibia (aproximadamente 100 grados Fahrenheit) para eliminar el aire y precalentarlas. Esto debe hacerse durante unos diez minutos.

Usando un termómetro para mantener cuidadosamente la temperatura correcta, prepare un poco de agua a 122 grados. Esto será lo suficientemente caliente para esterilizar las enfermedades, pero no matará las semillas en sí.

Una vez que las semillas se hayan precalentado, transfiérelos al agua a 122 grados durante 20 minutos, asegurándose de que la temperatura se mantenga a la derecha en 122 grados durante todo el tiempo. Cuando llegan a su límite de tiempo, Transfiera rápidamente la semilla a agua fría para detener el tratamiento térmico.

Si desea agregar un recubrimiento en polvo antifúngico a la superficie de sus semillas, este es el momento adecuado para hacerlo. Una vez hecho esto, extienda las semillas sobre una superficie plana para que se sequen por completo. Si opta por omitir el recubrimiento en polvo, luego simplemente extienda las semillas para que se sequen.

Las semillas de zanahoria son muy pequeñas, por lo que es útil utilizar un colador fino o colocar las semillas en una gasa de malla fina para realizar este tratamiento térmico. Necesita que el agua caliente llegue a todas las semillas para esterilizar cualquier bacteria u hongo en su superficie, por lo que es más fácil hacer esto en lotes pequeños.

Enfermedades bacterianas o microbianas

Las enfermedades bacterianas a menudo se desarrollan si el clima es cálido y hay mucha humedad alrededor de las plantas. These conditions make it more likely that bacteria in your soil will make it into your produce. It can also continue to thrive in plant debris, so maintain a clean garden.

Un numero de bacterial soft rots (Erwinia carotovora, Erwinia chrysanthemi, and Pseudomonas marginalis in particular) can strike carrots. These turn the carrot root to mush, softening it so the bacteria can feed and leaving the outer skin of the carrot intact.

There are no treatments for bacterial soft rot once it occurs, so you’ll need to dispose of all affected plants. The bacteria may remain in the soil for a while afterward and prevent you from further planting, but solar sterilization by super-heating the soil can kill it off if done properly.

Bacterial leaf blight (Xanthomonas campestris) is also a risk. This causes brown spotting on the carrot leaves, often surrounded by a yellowish halo. A sticky, amber-hued goo may also be visible oozing down from the leaves and is exuded by the bacteria.

This particular blight is usually seed-borne, and so your best bet to avoid it is to purchase seeds from reliable sources that are bacteria-free. You can also be able to do a hot water seed treatment to kill off Xanthomonas bacteria on home-grown seeds.

Mildiú velloso (Peronospora umbellifarum) is a disease caused by oomycetes, a form of microbe. While it colonizes similarly to the fungal powdery mildew, it produces a darker spore and can rapidly spread through your carrot greens, causing damage to the foliage.

I prefer to use a copper-based fungicide such as Monterey Liqui-Cop to treat downy mildew when it surfaces, pero aceite de neem is a good preventative.

Fungal Diseases

A number of fungi also wreak havoc in your carrot beds. Let’s go over some of these.

Two different alternaria fungi cause two different forms of damage. Alternaria dauci causes carrot leaf spot , and alternaria radicina can cause podredumbre negra on the roots before and after harvest. Treatment with a liquid copper fungicide such as Monterey Liqui-Cop se aconseja.

Another leaf blight is caused by cercospora fungi. los cercospora leaf blight looks very similar to the alternaria leaf blight, and treatment with Monterey Liqui-Cop is also recommended for this particular blight issue.

Sclerotinia sclerotiorum causes what’s called cottony soft rot . Also called white mold, this disease creates white, cottony masses at the top of the root, and can cause a distinctive soft, liquidy rot in the root mass. This is a complicated one to combat as few organic measures treat it.

One thing which is becoming more common in the fight against cottony soft rot is a beneficial fungus, Coniothyrium minitans . This fungus can prevent development of the cottony soft rot and protect your carrots when combined with good crop rotation techniques.

Rhizoctonia fungi can cause two different symptoms. In newly-sprouted plants, puede causar amortiguación . In older plants, it causes the plant to develop pudrición de la corona . Both are typically caused by Rhizoctonia solani , a common culprit in the home garden.

The usual culprit for Rhizoctonia development is warm, overly-wet soil or foliage. If your soil is holding too much water, this may become a recurring problem. Provide good airflow around your plants and ensure your soil is well-draining.

Pythium fungi causas amortiguando in new carrot seedlings and fungal cavity spot in older ones. It often occurs in conjunction with Rhizoctonia fungal growth. Desafortunadamente, it’s also quite destructive when it occurs, and crop rotation doesn’t help.

This fungi is spread through flowing water, and so it’s important to provide well-draining soil and to avoid splashing of soil particulates onto the carrot tops. Usando un soaker hose to water with is generally a safe choice. There is no treatment other than destroying infected plants.

One other form of amortiguando is spread by Fusarium fungi . También conocido como fusarium wilt , it has very few treatment solutions and can dwell in your soil for years. Agradecidamente, damping off is the only common effect that fusarium can have on your carrot crops.

Algunos mycorrhizal treatments have shown promising signs in reducing fusarium in the soil. Products like MycoStop may be an option for preventing fusarium development, and they can help with other fungi as well.

Botrytis cinerea a menudo se conoce como grey mold , and it is relatively easy to treat as long as you catch it early in its development. Use a liquid copper fungicide such as Monterey Liqui-Cop to treat this condition.

Last on the fungal list is mildiú polvoriento . While nowhere near as destructive to carrots as some of these other fungal diseases are, it can slow the plant’s ability to create chlorophyll, which can result in plant stunting. Regular spraying of aceite de neem will wipe this problem out.

Viral Diseases

When viral diseases strike, usually nothing can stop them. Infected plants will have to be destroyed. Often spread by aphids or leafhoppers, these can become extremely destructive, and eliminating the pests is your best means of protection.

The two most common viral diseases when growing carrots are aster yellows y virus mosaico .

Aster yellows is caused by a phytoplasma, a form of bacteria. It’s distributed by leafhoppers and causes chlorosis (yellowing) of the carrot leaves, as well as causing leaves to grow stunted or to easily break off at the slightest touch.

Mosaic viruses can also strike your plants. Most commonly, los celery mosaic virus o virus del mosaico del pepino are the most common in carrot crops, Aunque el alfalfa mosaic virus is starting to impact carrots as well.

The majority of mosaic virii are transmitted by aphids. Like aster yellows, carrots infected by mosaic viruses should usually be destroyed. Sin embargo, if the infection happens right before harvest, you may be able to harvest early and still consume the carrot root.