Cultivo de col rizada:cultiva tu propio superalimento
En años recientes, se ha ganado la reputación de superalimento. Repollo de hoja, también llamado col rizada, es una especie de brassica que realmente tiene un gran impacto. Pero cultivo de col rizada no es algo que mucha gente considere hacer.
¡Ellos deberían! Col rizada llena de vitaminas ( Brassica oleracea ) se considera uno de los alimentos más saludables del mundo. Rico en Vitaminas A, C, y K, también es rico en minerales, empaquetando un buen ponche de calcio y potasio. Para un verde frondoso, también es rico en proteínas. Una taza de col rizada te dará 2,2 gramos de proteína.
Le daremos los mejores consejos para cultivar col rizada, incluyendo información sobre los distintos tipos y una buena cantidad de consejos de plantación. Cuando terminemos, serás un experto en el cultivo de col rizada.
Productos útiles para el cultivo de col rizada:
Aceite de neem
Monterey BT
Polvo de jardín
PyGanic
Cebo para caracoles y babosas apto para jardín
Nematodos beneficiosos
Fungicida de cobre Bonide
Guía de cuidado rápido
Variedades de col rizada recomendadas
Un miembro de la familia de las coles, la col rizada viene en diferentes variedades. Repasemos ahora y exploremos las variaciones.
Kales rizado
Estos tipos de col rizada se consideran tipos de hojas con volantes o volantes. Las hojas se forman densas, patrones rizados profundos que parecen casi encaje fruncido.
A menudo se utiliza para ornamentación o enchapado en la cocina, estos también funcionan muy bien en ensaladas y sopas. Debido a su bonita forma de hoja, son algunas de las col rizadas más comunes que se cultivan.
Col rizada de hoja plana
Por el contrario, estas variedades de col rizada tienden a ser más planas, hojas más fáciles de recortar. Algunos tienen exteriores con forma de flecos, dándoles una forma interesante. Una variedad incluso se describe como hojas de arce.
Las col rizadas de hojas planas tienden a ser más tiernas que las variedades rizadas, y funcionan bien en ensaladas.
Col rizada de dinosaurio
La col rizada Lacinato se conoce comúnmente como "col rizada de dinosaurio" simplemente por el tamaño y la textura de las hojas. Esta variedad crece alta hojas estrechas que son de color verde oscuro y están llenas de baches, como se podría imaginar que sería la piel de un dinosaurio.
Sin embargo, por su forma de hoja alargada y curvada, es muy fácil cortar los tallos. La forma de hoja larga hace que sea fácil de cortar para ensaladas y usar en sopas y guisos.
Col rizada ornamental
¡No dejes que el nombre te engañe! Las col rizadas ornamentales son tan comestibles como las otras variedades de col rizada. También conocido como "col rizada en flor", Las col rizadas ornamentales son pequeñas manchas vibrantes de color en el jardín.
La mayoría de las variedades ornamentales tienen una hoja más corta y una cabeza redonda más parecida a un repollo, revelando su estrecha relación con el repollo. El centro de estas cabezas de col rizada tiende a proporcionar un toque de color brillante en el jardín de invierno.
Plantando
Plantar col rizada en sí es extremadamente fácil. ¡Solo sigue los pasos a continuación!
Cuándo plantar col rizada
Dependiendo de dónde se encuentre, El comienzo de la primavera hasta el verano es lo mejor para plantar col rizada. Si se encuentra en un área donde la temperatura no suele bajar de los 15 grados Fahrenheit, también puede cultivar la mayoría de los tipos durante el invierno.
Para estas áreas, Plante su col rizada de invierno en el otoño para que tenga tiempo de establecerse antes de que llegue el clima frío.
Si desea dar un salto a la siembra de primavera, puede cultivar sus semillas en el interior en la última parte del invierno. Use una estera térmica para plántulas para mantener la tierra caliente.
Una vez que emergen las semillas, use una luz de crecimiento para proporcionarles un amplio "sol" hasta que pueda endurecerlos al aire libre.
Dónde plantar col rizada
En la mayoría de los climas fríos, la col rizada se debe plantar en condiciones de pleno sol. Para lugares donde hay veranos extremadamente calurosos, se puede plantar en sombra parcial para evitar que las hojas se amarguen.
La col rizada crece muy bien en situaciones de camas elevadas, pero también crecerá igual de feliz en una cama de jardín estándar.
También puede cultivar col rizada en un recipiente. Querrá macetas del tamaño de un galón o más grandes para cada planta. De hecho, prefiero los más grandes para que las raíces tengan mucho espacio.
Como esta planta puede durar más de un año, es posible que desee tener en cuenta el tamaño que desea que tenga. La col más vieja puede ser alta y es posible que deba tenerlo en cuenta al planificar.
Naturalmente, la col rizada es bienal, lo que significa que puede tardar hasta dos años en completar su ciclo de floración y luego morir. La mayoría de la gente produce cultivos anuales de col rizada.
Es una hermosa planta ornamental ¡incluso si no quieres comerlo! Algunas variedades como Redbor producen impresionantes, hojas rizadas de color púrpura o rojizo que pueden crear un contrapunto brillante para otras plantas.
Cómo plantar col rizada
Comience aflojando la tierra y agregando cualquier fertilizante que desee agregar.
Una vez que su suelo esté preparado, plantar semillas de 1/4 ″ a 1/2 ″ de profundidad. Una vez que aparezcan, espere 2 semanas y luego aclare las plántulas. Lo ideal es que sus plantas estén separadas por unos 10 ″, pero entre 8 "y 12" está bien.
Para trasplantar plantas jóvenes de col rizada, consulte la sección a continuación, ya que plantar plántulas es ligeramente diferente.
Cuidando las plantas de col rizada
En la mayor parte, una planta de col rizada se cuidará sola, siempre que tenga lo que necesita. Al cultivar col rizada, asegúrese de tener las mejores condiciones que pueda proporcionar. Siga leyendo para saber qué condiciones son óptimas.
sol
En los climas más moderados, las condiciones de pleno sol están bien para su col rizada. Cuanta más luz pueda proporcionar, el mejor. Lo mismo ocurre con los climas más fríos.
Sin embargo, si vives en el desierto, Apunte a condiciones de sol parcial. La col rizada se beneficiará de un poco de sombra por la tarde durante el peor calor del día.
La col rizada requiere al menos 6 horas de sol al día incluso en sombra parcial para un mejor crecimiento.
Temperatura
Las semillas de col rizada germinarán a tan solo 40 F, pero brotan más rápidamente a temperaturas del suelo en los 60 ° C.
A la planta en sí le encantan las temperaturas entre 65 y 75 grados, y prosperará en ese rango. Sin embargo, puede tolerar muy bien las condiciones climáticas extremas.
En el calor, las hojas se volverán más amargas. En condiciones de heladas leves, las hojas se vuelven más dulces y pueden adquirir un sabor casi a nuez.
Las condiciones de congelación total requieren algún tipo de protección, como un marco frío. Las plantas establecidas tolerarán el calor extremo, pero requerirá agua adicional y puede beneficiarse del mulching para ralentizar su evaporación.
Como la col rizada se puede cultivar bienal, crecerá durante todo el año. Tratar de proporcionar el mejor rango de temperatura posible en cada temporada lo hará más feliz, plantas más sanas.
Regando
Hablando de agua a la col rizada le gusta incluso, humedad constante. Una pulgada a una pulgada y media de agua por semana es suficiente para mantener su col rizada agradablemente feliz.
Sin embargo, Necesitará asegurarse de que su suelo drene bien. Por lo general, a la col rizada no le gusta tener los pies mojados. Si su suelo está demasiado empapado, promueve enfermedades fúngicas como la pudrición de las raíces, que matará a una planta que de otro modo estaría sana.
Tierra
El suelo bien drenado es mejor para la col rizada, como acabo de decir. Sin embargo, es un alimentador pesado. Asegúrese de mezclar bastante abono antes de plantar, junto con un fertilizante de liberación lenta. Esto proporciona una amplia nutrición para sus plantas.
Si tienes un suelo más arenoso, considere trabajar con algún material orgánico. La turba puede proporcionar retención de humedad y, al mismo tiempo, permitir que el exceso de agua se drene fácilmente. La mayoría de los composts también funcionan de manera similar.
Los suelos arcillosos deben repararse para evitar la acumulación de agua en la superficie del suelo. Mientras que la col rizada puede crecer en un suelo arcilloso, es más susceptible a problemas, y puede que no sea tan grande como en otros tipos de suelo.
La col rizada prefiere un rango de pH de 5,5 a 6,5. Puedes usar un suelo neutro para la col rizada, pero tiende a ser un poco más feliz si el suelo es ligeramente ácido. Como resultado, los mantillos de agujas de pino funcionan muy bien para la col rizada.
Fertilizante
Si ha preparado su suelo correctamente, una sola alimentación de un fertilizante de liberación lenta una vez que haya cosechado las hojas una vez es todo lo que se requiere para la col rizada anual. Apunta a un fertilizante balanceado como un rango 10-10-10.
Si eso no está disponible, opte por un nitrógeno más alto para promover el crecimiento de las hojas.
Los fertilizantes granulados deben esparcirse sobre la superficie del suelo, pero evite tocar el costado de la planta para evitar que el fertilizante se queme.
Los fertilizantes líquidos generalmente se diluyen y son seguros para la propia planta. A la col rizada le gusta especialmente el té de abono y las emulsiones de pescado, por lo que estas son excelentes opciones.
Un abono de alta calidad utilizado como aderezo generalmente también proporcionará todas las necesidades nutricionales de su planta.
Para aquellos que cultivan col rizada como bienal, querrá fertilizar una vez por temporada para asegurarse de que tenga una nutrición suficiente. ¡Continuará produciendo hojas siempre que se alimente correctamente!
Poda
Para puntas de poda, consulte la sección "Cosecha de col rizada" a continuación. No debería tener que podarlo excepto durante la época de cosecha.
Recomiendo quitar las hojas comidas por insectos o las que se están dorando o marchitándose, ya que podrían estar enfermos. Deséchelos de manera apropiada.
A medida que la planta envejece, las hojas inferiores se vuelven incomibles primero. Se amarillearán y caerán solos. Retírelos a la pila de abono para que no alienten a las plagas a establecerse.
Si está cultivando col rizadas ornamentales, también puede quitar las hojas exteriores para tratar de alegrar el racimo. Simplemente córtelos cerca del tallo según sea necesario.
Propagación
La col rizada se propaga con mayor frecuencia por semilla, como se ha mencionado más arriba. También puede comenzar a cultivar col rizada a partir de esquejes.
Para esquejes, encontrar un tallo lateral extremadamente saludable con múltiples hojas, y córtelo en el tallo principal de la planta. Recorte las hojas laterales inferiores, dejando solo la hoja superior.
Una vez que se quitan las hojas laterales, examina lo que queda. Si es una hoja grande, cortar la mitad superior de la hoja, dejando solo la mitad inferior unida al tallo. Esto reduce el tamaño de la hoja que la planta estresada necesitará cuidar.
Corte la base del tallo en un ángulo de 45 grados justo debajo de uno de los nudos de la hoja, y colocar en una olla de preparado, tierra para macetas bien drenada y húmeda. Rocíe la tierra con regularidad para mantenerla húmeda, pero no mojado.
Debería desarrollar raíces en 3 semanas.
Si quieres, puede sumergir el tallo en la hormona de enraizamiento antes de plantarlo, pero este es un paso puramente opcional. Algunos informes indican que el enraizamiento es más rápido y, como resultado, la planta es más saludable.
Debería poder trasplantar su esqueje enraizado al jardín en aproximadamente tres meses después de endurecerlo al clima exterior.
Trasplante de col rizada
Plantar una planta joven de col rizada es bastante fácil. Prepara tu suelo luego excave un hoyo que sea lo suficientemente grande para que quepa toda la tierra con la planta que se va a trasplantar.
Retire con cuidado la plántula de col rizada de su maceta. Examine la parte inferior para asegurarse de que las raíces no se envuelvan alrededor del suelo. Si ellos estan, masajee suavemente la raíz y la masa del suelo para aflojarla.
Coloque su planta en el hoyo y cúbrala apenas por encima de donde se había plantado antes. Riégalo bien.
Cultivo de microgreens de col rizada
¿Sabías que la col rizada se puede cultivar muy bien como microverde? Como el tallo es comestible junto con sus hojas, ¡Es un sabroso manjar!
Puede leer mi artículo completo sobre cómo cultivar microvegetales de col rizada para obtener una gran cantidad de información sobre este tema. En esa pieza Lo guiaré a través de todo el proceso. Todo, desde sembrar la bandeja, cuidando los brotes, y la cosecha está cubierta.
Buenas plantas compañeras para la col rizada
Kale tiene amigos ¡y le gusta pasar el tiempo con ellos!
Algunas plantas que son buenas compañeras de la col rizada incluyen:
pepinos
alliums (ajo, cebolla, puerros)
patatas
remolacha
alcachofas
guisantes
rábanos
apio
lechuga
mostaza
berro amargo
acelga
Espinacas
algunas hierbas (específicamente albahaca, hierbabuena manzanilla, tomillo, Romero, sabio, eneldo, hisopo, y menta)
algunas flores (específicamente capuchina)
De esos buenos vecinos, La hierba gatera repelerá a los escarabajos pulgas. Los rábanos alejarán a los escarabajos de la col rizada, al igual que las capuchinas (y las capuchinas también atraerán a los pulgones). La mostaza y el berro actuarán como señuelos para las orugas.
La albahaca debe cultivarse cerca de la col rizada, pero no junto a ella. Se conocen, pero tienden a luchar por el espacio de las raíces. La albahaca también repelerá los escarabajos pulgas de su col rizada, por lo que es útil tenerlo cerca, si no en la misma cama.
Sin embargo, la col rizada también tiene algunos enemigos. Evite las uvas, Tomates, o ruda cerca de tus plantas de col rizada, ya que tienen un impacto negativo en el crecimiento de su col rizada. Las fresas y la col rizada también tienen un poco de enemistad, así que manténgalos separados también.
Cosecha y almacenamiento de col rizada
Si bien este proceso puede parecer un poco complicado, ¡Te mostraré cómo hacerlo de forma rápida y sencilla!
Pero antes de empezar, aquí está nuestro video sobre el proceso de recolección.
Cómo cosechar col rizada
El truco que hay que saber sobre la cosecha de col rizada es cuándo es mejor cosechar.
En el calor del verano las hojas más grandes pueden volverse más amargas, por lo que es importante elegirlos cuando aún son jóvenes y nuevos en lugar de permitir que crezcan a tamaños monstruosos. Esta también es una gran temporada para cosechar microvegetales.
La col rizada cosechada a principios de verano y otoño tiende a ser menos amarga. La col rizada cultivada en invierno es sorprendentemente dulce, siempre que no resista condiciones de heladas que puedan dañar las hojas.
Si está tratando de cosechar hojas tiernas, puede comenzar a quitar las hojas más bajas de la planta una vez que tenga 4 ″ de altura. Coseche las hojas completamente desarrolladas una vez que la planta tenga entre 10 "y 12" de altura.
Permita que los grupos superiores de hojas permanezcan intactos para el crecimiento futuro. Generalmente, una cosecha típica es solo un puñado de hojas.
En el pico de calor del verano, haga un recorte drástico de su col rizada para estimular un nuevo crecimiento. Esto ayuda a eliminar esas hojas amargas. Retire todas las hojas de la planta de col rizada, excepto las cuatro o cinco superiores, dejando un tallo alto.
Luego, simplemente permita que las hojas vuelvan a crecer por sí mismas. Debería tener un crecimiento de hojas nuevas en dos semanas, dándote una cosecha de finales de verano.
Almacenamiento de col rizada
La col rizada se puede guardar en el frigorífico hasta una semana sin ningún problema, siempre que sepa cómo protegerlo.
No laves la col rizada recién cosechada a menos que te asegures de que esté completamente seca antes de guardarla.
En lugar de, lleva tu col rizada adentro y envuelve el paquete en toallas de papel. Colóquelo en una bolsa con cierre de cremallera en la parte más fría de su refrigerador. Asegúrese de eliminar la mayor cantidad de aire posible de la bolsa antes de guardarla.
Si tiene una variedad de col rizada de hoja plana, es aún más fácil proteger sus hojas. Coloque una tira de toalla de papel, y coloque sus hojas encima. Cubra con otra tira de toalla de papel.
Luego, comenzando por un extremo, Enróllelo suavemente en un paquete que quepa en su bolsa con cierre de cremallera. Retire el exceso de aire de su bolso, y colóquelo en la parte más fría de su refrigerador.
Si desea preparar col rizada para usar en ensaladas en el futuro, puedes quitarle los tallos y cortarlo en tiras. Colóquelo entre toallas de papel en una bolsa con cierre de cremallera y elimine el exceso de aire.
No malgastes los tallos ¡aunque! Puede cocinar los tallos solos como una verdura verde nutritiva.
Col rizada congelada
Prepare una olla grande de hirviendo, agua con sal, así como un cuenco de agua helada. Retire los tallos de su col rizada y deje caer las hojas en la olla hasta que se iluminen de color. Esto debería tomar de 1 a 2 minutos.
Luego, quitar las hojas. Colóquelos en un colador y sacuda el exceso de agua caliente. luego sumerja las hojas en agua helada para detener la cocción. Una vez que esté completamente frío, seque las hojas en una centrifugadora para ensaladas o séquelas bien.
Coloque las hojas secas de col rizada en una bandeja para hornear en el congelador hasta que las hojas estén sólidas y congeladas. Esto debería tomar un par de horas. Una vez que estén completamente congelados, transfiera las hojas a una bolsa para congelador sin el exceso de aire.
Estos se pueden agregar a sopas o guisos mientras aún están congelados. Se descongelarán y cocinarán en la sopa, y son fáciles de cortar a un tamaño razonable mientras están congelados. También puede agregarlos directamente a las mezclas para batidos.
Otros métodos de almacenamiento
La col rizada se puede enlatar . Esto requiere una envasadora a presión, ya que es un alimento bajo en ácido. Consulte el manual que viene con su envasadora a presión para obtener una receta, o busque un libro de recetas de conservas para asegurarse de tener un método seguro.
¡También se puede deshidratar! ¿Has visto chips de col rizada en el mercado? Cobran una pequeña fortuna por ellos, pero puedes hacerlos en casa.
Un deshidratador con calor secará rápidamente la col rizada en menos de 5 horas, donde un deshidratador sin calefacción o de baja temperatura puede tardar hasta 8 horas.
Si no tiene un deshidratador, siempre puedes usar tu horno para hacer chips de col rizada. Una vez hecho, o guárdelos en un lugar sellado, recipiente hermético con un paquete desecante o una bolsa con cierre hermético con todo el aire extraído y un paquete desecante.
La col rizada también se puede liofilizar. Aunque pocos de nosotros tenemos un liofilizador caro, aquellos que lo hagan encontrarán que puede liofilizar las hojas para usarlas más tarde en sopas, guisos o como chips de col rizada por sí mismos.
Si está deshidratado o liofilizado sin ningún sabor añadido, usted puede pulverizar las hojas secas y guárdelos en un frasco de vidrio con un paquete desecante. Este polvo de col rizada es una gran adición a los batidos.
Solución de problemas de col rizada
Kale no tiene muchos problemas, pero cuando lo hace normalmente están relacionados con plagas o enfermedades. Repasemos algunos de ellos ahora y cómo manejarlos.
Plagas
Pulgones , especialmente pulgones de la col y pulgones del nabo, encuentra la col rizada deliciosa. También transmiten una gran cantidad de enfermedades de las plantas, y puede causar un marchitamiento importante de las plantas.
Moscas blancas y trips También puede venir a jugar. Como pulgones, estas son plagas chupadoras que minarán la vida de sus plantas. ¡No querrás a ninguno de ellos cerca mientras cultivas col rizada!
Vencer a los tres es fácil, como pulverización regular de aceite de neem los repele. También mata las infestaciones existentes.
Las orugas también se dan un festín con la col rizada. Gusanos de la col , lanzaderas de repollo , gusanos cortadores , y gusanos del ejército todos consumen varias partes de la planta.
Agradecidamente, hay una solución para todas estas orugas:bacillus thurigiensis var. kurstaki. Compre BT en forma de aerosol como Monterey BT , o en polvo como Polvo de jardín .
los nematodo del nudo de la raíz puede ser otro problema. Mastican las estructuras de las raíces debajo de la superficie del suelo, causando daños importantes.
Con estos, querrás contraatacar aplicando nematodos beneficiosos como defensores de las plantas. Eliminan muchas plagas, incluidos los nematodos agalladores, mosquitos del hongo , gusanos de la raíz , gusanos de alambre , escarabajos del pepino , y más.
Hablando de gusanos de raíz, los gusano de la raíz de la col es otra plaga importante de la col rizada. Además, escarabajos pulgas también puede establecerse dentro y alrededor de su col rizada.
Tiempo nematodos beneficiosos puede ayudar a eliminar los gusanos de la raíz, no funcionan contra los escarabajos pulgas. En estas situaciones, yo recomiendo PyGanic , un aerosol de piretrina de origen natural que puede destruir ambas plagas.
Finalmente, s clavos y babosas dejará rastros viscosos a lo largo de sus hojas de col rizada y masticará hojas en el olvido.
Recomiendo usar Cebo para caracoles y babosas apto para jardín , que simplemente esparce por las afueras de su jardín. Lo encontrarán camino a comerse su col rizada, comer el cebo en su lugar, y muere.
Enfermedades
Clubroot es una enfermedad fúngica común entre los cultivos de coles. Hace que las raíces de la col rizada se aporreen y se deformen, además evita que absorban agua o nutrientes fácilmente.
Lo más difícil del clubroot es que la mayoría de los fungicidas comunes no solucionarán el problema. Se transmite por pequeñas esporas de hongos que pueden vivir en su suelo hasta por 20 años.
Su única solución real es evitar plantar cultivos susceptibles en ese lugar. Solarizar el suelo para esterilizarlo también puede ayudar a matar las esporas, pero no siempre tiene éxito.
Mancha foliar por Alternaria es otro problema. Esta enfermedad fúngica causa manchas marrones o negras empapadas de agua en las hojas de col rizada, a veces con un anillo amarillento alrededor de las manchas.
Si bien no existe cura para la alternaria, existen medidas de prevención. Usar un producto con bacillus subtilis como Jardín de la Serenata ayudará a desarrollar la resistencia de las plantas. Aceite de neem puede ayudar a proteger las hojas contra las esporas de hongos.
Otra enfermedad fúngica que ataca a la col rizada es antracnosis . Esto causa manchas de color grisáceo a pajizo en las hojas y también puede manchar los tallos. Sin tratar, debilita la planta y puede provocar otras enfermedades como la pudrición bacteriana de la raíz.
El tratamiento de la antracnosis implica rociar la planta a fondo con un fungicida a base de cobre como Fungicida de cobre Bonide . Mantener la tierra un poco más seca puede ayudar a prevenir más brotes.
El hongo del suelo Rhizoctonia puede causar una serie de problemas a la col rizada. Las plántulas jóvenes pueden ser víctimas de amortiguación , donde se pudren justo en la línea del suelo en suelo húmedo. Las plantas más viejas pueden volverse susceptibles a vástago de alambre , que puede frenar el crecimiento de la planta. También causa podredumbre del fondo .
Evitar la rizoctonia suele ser tan simple como asegurarse de rotar los cultivos. No plante nuevos cultivos de col rizada en el mismo lugar año tras año. El hongo puede vivir en el suelo hasta tres años, por lo que practicar una buena rotación de cultivos puede permitir que muera.
Pierna negra , o cancro del tallo phoma como se le llama alternativamente, es una enfermedad fúngica de reciente aparición en el noroeste del Pacífico. Causa crecimiento atrofiado y anillado del tallo, y puede provocar una reducción de los rendimientos o la muerte de las plantas.
Actualmente, esta enfermedad no tiene un tratamiento establecido que no sea el de detener la propagación de las esporas de hongos. Se ha demostrado que algunos fungicidas químicos ayudan ligeramente con la prevención.
Blackleg aparece en áreas que son propensas a condiciones húmedas o mojadas, y se puede esparcir por el suelo, herramientas infectadas, o en la semilla misma.
Lo único que ha ofrecido alguna esperanza hasta ahora es el tratamiento de semillas con agua caliente antes de la siembra, y prevención de las condiciones para que se desarrollen las esporas.
Evite plantar brassicas en un área donde la pierna negra se ha desarrollado durante al menos cuatro años, y considere la posibilidad de solarizar el suelo para tratar de eliminar el crecimiento de hongos. Destruye las plantas infectadas antes de que puedan producir más esporas.
Mildiú velloso completa la lista de enfermedades fúngicas que pueden afectar a la col rizada. Esto causa manchas amarillas a blancas en la parte superior de las hojas, y debajo de la hoja se desarrolla una masa gris de hongos.
Para evitar el mildiú velloso, mejore el flujo de aire alrededor de sus plantas y trate de evitar que se mojen. Se desarrolla rápidamente en condiciones húmedas o húmedas. El fungicida de cobre Bonide lo matará, y el aceite de neem también es eficaz.
Finalmente, hay podredumbre negra , la única infección bacteriana común de la col rizada. Todos los cultivos de crucíferas son susceptibles en diversos niveles a la pudrición negra. Esto provoca una coloración amarillenta en el borde de la hoja que se extiende gradualmente a una forma de V.
Si entra en las venas de la planta, puede destruir toda la planta.
Si bien los fungicidas de cobre pueden ayudar con la podredumbre negra, lo que es realmente más eficaz es la prevención. Asegúrese de que haya un buen flujo de aire alrededor de sus plantas, e intente reducir las condiciones de humedad tanto como sea posible.
Rote los cultivos anualmente y espere al menos dos años antes de cultivar col rizada u otras crucíferas en ese lugar.