Fui a sacar una bolsa de papas rojas de la despensa hace un par de semanas y noté que habían comenzado a brotar, así que en lugar de cocinarlas las planté.
Es bastante fácil cultivar tus propias papas. Las papas son en realidad tubérculos que crecen de la parte del tallo de la planta de papa que se encuentra bajo tierra. Corté mis papas en trozos de 2 a 3 pulgadas de diámetro asegurándome de que cada pieza tenga varios ojos de los cuales brotar. Luego almaceno las piezas en un lugar fresco y seco hasta que las semillas brotan y parecen ligeramente arrugadas. La clave para cultivar tus propias papas es asegurarte de que la papa haya brotado antes de plantarla. Esto se llama chitear.
Una vez que las semillas de papa brotaron, cavé una zanja de unas 6 pulgadas de profundidad y dejé caer las semillas en el fondo del hoyo asegurándome de que los brotes apuntaran hacia arriba. Los espacié aproximadamente a 8 pulgadas de distancia y los cubrí con aproximadamente 3 pulgadas de tierra.
A medida que la planta crezca, seguiré agregando o amontonando tierra en el tallo de la planta de papa, asegurándome de no cubrir las hojas de las plantas con tierra. Otra clave del éxito para cultivar sus propias papas es mantener la tierra uniformemente húmeda para que no se sequen. Las papas estarán listas para cosechar cuando las hojas de la planta de papa comiencen a amarillear y morir.
Para obtener más habilidades de autosuficiencia, visite mi blog.
