Hace unos meses hicimos algo grande.
Realmente grande para nosotros.
Tan grande, que no tengo idea de por qué ahora mismo estoy empezando a compartir con ustedes.
El otoño pasado hicimos una gran compra (porque ahora llegué a mi límite para la palabra "grande"). Compramos 14 (más o menos) acres de tierra completamente sin desarrollar.
No hicimos mucho con él durante el invierno además de despejar senderos, así que supongo que por eso no sentí la necesidad de compartir. Pero ahora que los días son más largos y el clima se está calentando, mi mente se tambalea con las perspectivas de este hermoso pedazo de tierra.
El plan es construir nuestro hogar “para siempre” allí en un futuro no muy lejano, pero por ahora, mi enfoque está en un proyecto que me entusiasma. Siempre soñé con tener un pequeño huerto propio. Hemos plantado algunos árboles frutales y arbustos de bayas en nuestro hogar actual, pero nunca hemos hecho todo lo posible porque sabemos que no planeamos estar aquí para siempre.
Entonces, cuando compramos la nueva propiedad, comencé a soñar con salir por la puerta trasera y recoger manzanas frescas para un panqueque holandés o duraznos para un zapatero. Lo sé, la mayoría de la gente fantasea con la casa que construirán, y estoy seguro de que lo haré, pero por ahora, mi corazón de granjero dice "huertos y jardines".
Ya había un pequeño claro a un lado de la propiedad que Dustin cultivó como parcela de comida para cazar el otoño pasado. Decidimos ampliarlo porque está en una elevación más alta con buen flujo de aire y porque hay una ligera pendiente con buen drenaje del suelo.
Hemos empezado a pasar todo nuestro tiempo libre derribando árboles con el tractor, arrastrando maleza y avivando el fuego.
Dado que la madera estaba verde y habíamos tenido un clima húmedo, nuestro fuego necesitaba un poco de estímulo, sin gastar la factura de gas de todo el mes en combustible diesel para avivarlo. Entonces, los hermanos Ethridge ejercieron un poco de ingenio campesino y usaron el soplador de hojas para forzar el oxígeno en la base del fuego.
Todavía me sorprende cómo estos niños pueden estar tan fascinados por el fuego. Eran como un par de niños viendo un espectáculo de fuegos artificiales. Siempre encuentran la manera de hacer que incluso las tareas cotidianas sean divertidas.
Todavía nos queda un pequeño parche de pinos por limpiar para que nuestro pequeño huerto reciba más sol, luego usaremos el tractor para allanar el claro y plantar.
Trasplantamos algunos árboles frutales de nuestra casa actual y compramos más de nuestra venta de frutas de Extensión Cooperativa hace unas semanas. Hasta ahora tenemos árboles de manzana, durazno y papaya, además de algo loco llamado árbol de ensalada de frutas. Son melocotoneros, nectarinos, ciruelos y albaricoqueros injertados juntos, ¡y no pude evitarlo cuando lo vi en el formulario de pedido!
Todavía tenemos que mover los arándanos que plantamos el año pasado y nuestras vides, pero creo que esperaremos hasta el otoño.
Se siente tan bien invertir en nuestro futuro. Sé que estaremos muy agradecidos de habernos tomado el tiempo para crear un huerto que producirá frutas y bayas para nuestra familia en los años venideros. Después de mudarnos varias veces durante los primeros años de matrimonio, es una sensación increíble finalmente echar raíces.
— Caitlin
