Has oído decir una y otra vez que hay algo curativo en cavar en la tierra. Hay una sensación de volver a conectar con la naturaleza y calmar el alma. Lo he extrañado por mucho tiempo hasta este año.
Cuando nos mudamos a nuestra casa por primera vez hace 22 años, decidimos tener un jardín el primer año. Con todo lo demás que teníamos que hacer, no sé por qué decidimos abordar este proyecto, pero lo hicimos. En lugar de empezar de a poco, nos pusimos manos a la obra y tuvimos un jardín enorme. Siendo los perfeccionistas que Jim y yo somos, salíamos todas las noches después del trabajo para asegurarnos de que no se viera ni una sola hierba por ninguna parte.
Luego, en agosto de ese año, tuvimos una tormenta de viento horrible y a la mañana siguiente todo el jardín estaba plano. Jim decidió que eso era suficiente y no hemos tenido un jardín desde entonces a pesar de que le rogué y supliqué.
No hasta este año. Tal vez se cansó de mis ruegos o tal vez lo convencí de que la cosecha propia es más saludable porque se puede controlar el uso de pesticidas. Cualquiera que sea la razón, cedió y le pidió a un vecino que rotara un lote de 6 pies de ancho por 30 pies de largo en el lado más alejado del jardín de flores.
Aunque no parecía lo suficientemente grande para lo que queríamos cultivar, logramos plantar ocho plantas de tomate, cuatro plantas de tomate cherry, remolachas, zanahorias, cebollas, lechuga, okra, pimientos, calabacines y calabazas. Plantamos calabacines y calabazas en cada extremo porque sabíamos que saldrían.
Todo el jardín fue increíble. Todo se produjo más allá de nuestras expectativas y la suerte estuvo de nuestro lado ya que no tuvimos tormentas de viento.
Aparentemente, el sonido es lo único inteligente que sabíamos sobre las calabazas. Ciertamente no estábamos preparados para cómo se hicieron cargo, literalmente se hicieron cargo del jardín y el patio.
No sé si fue el año, el clima o simplemente nuestra suerte por primera vez, pero teníamos enredaderas de calabaza por todas partes. No solo se arrastraron 12 pies en el patio en todas direcciones, sino que treparon al pino y al molino de viento y enterraron las cebollas. La idea era tener calabazas de Halloween para los nietos. Entonces comenzó nuestra educación.
Tuvimos tantas flores que todas las vides se veían amarillas en junio. Empecé a tener visiones de un puesto en la carretera para vender los extra. Luego nos dimos cuenta de que no todas las flores producían calabacitas. Hablamos con algunos amigos que tienen una gran parcela de calabazas y aparentemente hay flores masculinas y femeninas y solo las hembras producen la fruta.
Lo siguiente que aprendimos es que no las plantas tan pronto como pones el resto del jardín. Era solo julio y teníamos calabazas que se volvían naranjas. Sabíamos que no llegarían hasta octubre. Nuestras visiones de calabazas estaban empezando a desvanecerse.
Por suerte para nosotros, llovió mucho y las flores siguieron saliendo. Entonces, tuvimos bastantes que maduraron más tarde en septiembre. Entonces, cuando Jim contó 21 en el suelo y uno creciendo en el pino, quedamos más que satisfechos. Todavía teníamos una gran cantidad de flores justo al lado de las calabazas maduras, así que cuando un amigo de Ohio preguntó si podía tener algunas, lo agradecimos. No podíamos imaginar por qué los quería hasta que nos sentamos a almorzar. Si nunca has probado las flores de calabaza empanadas y fritas, ¡te estás perdiendo un placer!
Entonces tuvimos nuestro próximo shock. Era la tercera semana de septiembre y todas las vides se estaban muriendo, así que salimos a recoger las calabazas. Todos estaban cubiertos de pequeños insectos negros de aproximadamente un cuarto de pulgada de largo. Fue una vista horrible. Esa fue nuestra primera lección sobre chinches de calabaza. No dañaron los productos, había muchos de ellos.
Mientras los recogíamos, era difícil no maravillarse de que estos enormes especímenes anaranjados provinieran de una pequeña semilla. Escucho a los jardineros hablar sobre este milagro todo el tiempo, pero realmente nunca llega a casa hasta que caminas en tu propio suelo y recoges la fruta de la semilla que plantaste con tus propias manos. A pesar de todo el trabajo que requiere un jardín, este momento hace que valga la pena.
En cuanto a la calabaza en el pino, todavía está creciendo. El jurado todavía está deliberando sobre eso, pero mi alma se tranquiliza una vez más solo por el puro placer de cavar en la tierra.
