¿Por qué?
Lo juro, paso la mitad de mi vida luchando contra insectos y enfermedades en mi jardín y la otra mitad enojada por eso.
¿Por qué, oh, por qué me torturo tanto?
¿Por qué no voy a Kroger?
No tienen insectos ni enfermedades, y la comida ya está recogida y lavada.
¿Qué me pasa?
Quiero comida limpia. Por eso.
Incluso si la etiqueta dice "orgánico", todavía puede ser un poco desalentador y confuso. En realidad. Existen diluciones e incluso algunas fórmulas que han sido “aprobadas” para su uso en cultivos orgánicos. Entonces, ¿cómo puedo saber si mi comida está realmente libre de químicos? ¿Cómo puedo saber que no contiene cosas que no quiero comer?
¡Puedo cultivarlo yo mismo!
Y, créeme, si yo puedo hacerlo, ¡tú también puedes!
Ya sea que plante un pequeño huerto, cultive una planta de tomate en una maceta en su porche o cultive medio acre, disfrutará de un estilo de vida más sostenible y limpio.
Algunos beneficios de cultivar tus propios alimentos:
1. ¡Es divertido! Me gusta mi jardín, me gusta ver crecer la comida. Disfruto cosechar los frutos de mi trabajo, y mejor aún, dárselos de comer a mi familia. También me gustan los nuevos desafíos que se presentan a diario y tratar de encontrar soluciones.
2. Aire fresco. Durante la primavera y el verano estoy afuera todo el tiempo. Tener un jardín o algunas plantas que cuidar lo alentará a pasear afuera y revisarlo regularmente. te mantendrá en movimiento.
3. Cultivar sus propios alimentos brindará muchas oportunidades de enseñanza para sus hijos o nietos. Les encantará ayudar a "jugar" en la tierra. Aprenderán cómo crece la comida. Además de las lecciones de ciencia de la vida real, los niños también pueden aprender responsabilidad ayudando en un jardín.
4. No quiero hacer dieta. Este es quizás el factor más importante por el que cultivo un jardín todos los años. No quiero morir a los 55 años y no quiero entrar en pánico por todo lo que como. Si lo cultivé, sé que es bueno para mí comer.
Cómo comenzar con un jardín simple
Elige el lugar adecuado
Todo lo que necesitas es tierra y sol. Si el suelo es arcilla o rocas, probablemente no producirá alimentos. Si el lugar está a la sombra la mayor parte del día, será difícil. Asegúrese de usar buena tierra y elija un lugar soleado.
Si su suciedad es cuestionable, simplemente agregue algunas cáscaras de huevo, café molido y compost en el hoyo con sus plantas de bebé.
Subir o no subir
No, no tienes que pasar un fin de semana construyendo camas elevadas y llenándolas de tierra. Simplemente puede labrar un trozo de tierra y plantarlo. ¡Hurra! ¡Sencillez! Prefiero remover el suelo con una pala en lugar de una cultivadora. Una pequeña parcela se puede convertir a mano en un par de las nuestras y se puede plantar inmediatamente.
No camines sobre las plantas
Asegúrese de que su pequeña área de jardín sea lo suficientemente pequeña como para que pueda alcanzar todas sus plantas sin pisotear todas esas preciosas raíces. A los tomates no les gusta la tierra compactada (tampoco a la calabaza, los pimientos o las cebollas).
Empezar poco a poco
Siempre es mejor comenzar con un jardín de tamaño manejable y crecer a partir de ahí. Un pequeño jardín que puede mantener libre de malezas y cosechado es una bendición. Medio acre de malezas y pasto Johnson es una pesadilla. Si decidiste ampliar tu jardín será fácil. Comenzar poco a poco evitará que su jardín sea una carga.
Lo crea o no, cultivar los alimentos que comemos no requiere mucho trabajo. Quizás la razón de esto es que encuentro que trabajar en el jardín es más “divertido” que “trabajo”.
Sé que sería mucho más fácil simplemente ir al supermercado, pero aún así voy a cultivar mis alimentos. El supermercado puede ser más simple, pero creo que cultivarlo yo mismo vale la pena el sacrificio. ¡El jardín nos proporciona ejercicio, alimentación sana y alegría!
XO,
Candi
