¿Te gustaría que tu planta de albahaca se viera así?
Gran parte de su éxito en el cultivo de albahaca está en la poda. En este artículo, revelaremos cómo cosechar correctamente la albahaca para que la planta crezca cada vez más. Y después de eso, revelaremos cómo se cultivó esta enorme planta de albahaca.
¿Alguna vez ha comprado una pequeña y hermosa plántula de albahaca en su vivero local, solo para que rápidamente se vuelva desaliñada, alta, leñosa y escasa?
Durante muchos años hemos luchado con el mismo problema.
Trataríamos una y otra vez de cultivar albahaca, emocionados de agregarla a nuestras sopas, ensaladas y platos italianos, solo para que fallara una y otra vez.
No fue hasta que recibí un simple consejo de un amigo que de repente pude cultivar plantas de albahaca grandes, tupidas y hermosas.
Resulta que la forma en que podas la albahaca tiene mucho que ver con tu éxito al cultivarla.
Por qué importa cómo podar la albahaca
Puedes pensar, es solo una planta, ¿por qué importa cómo recojo las hojas?
Cuando se trata de podar la albahaca (o muchas otras plantas), las hojas que elija eliminar son importantes para la salud de la planta y para que disfrute continuamente de la albahaca fresca durante toda la temporada.
Para que la planta se mantenga saludable, crezca vigorosamente y le proporcione mucha albahaca esta temporada, es importante aprender a podarla correctamente.
La forma incorrecta de podar la albahaca
Al aprender a podar correctamente la albahaca, es importante saber primero la forma incorrecta de podar.
La mayoría de las personas se sienten tentadas a arrancar las hojas más grandes de la planta, las que crecen en las ramas inferiores.
Las hojas más grandes en las ramas inferiores son las centrales eléctricas de toda la planta. Esas hojas grandes absorben la mayor cantidad de luz solar y aseguran que la planta de albahaca obtenga los nutrientes adecuados. Podarlos daña significativamente a la planta.
Quitar esas hojas inferiores no solo daña a la planta, sino que no ayuda a la planta a crear nuevas hojas y ramas.
La forma correcta de podar la albahaca
Ahora que conoce la forma incorrecta de podar la albahaca, repasemos la forma correcta de cortar las hojas de albahaca.
Las hojas que debes quitar son las que crecen en la parte superior de la planta.
Sí, son más pequeños y no servirán para tanta ensalada Caprese como esas hojas grandes en la parte inferior, pero hay una buena razón para quitar las hojas de la parte superior de la planta.
Cada vez que podas las hojas de la parte superior de la planta de albahaca, permite que la planta cree dos nuevas ramas desde el lugar que recogiste.
Esas dos nuevas ramas crearán nuevos conjuntos de hojas y, cuando las podes de nuevo, volverán a crear dos nuevas ramas.
Podar de esta manera permite que la planta crezca hacia afuera en lugar de solo hacia arriba. Crecerá exponencialmente más grande cada vez que podas la planta.
Alternativamente, si estuviera podando la planta de manera incorrecta, continuaría creciendo hojas de la rama central, pero eventualmente se volvería leñosa, escasa, escasa y finalmente moriría.
3 pasos para podar la albahaca correctamente
1. Identificar
Identifique el punto de la rama donde pueda ver claramente cómo se forman nuevas hojas diminutas.
2. Cortar
Corta la rama justo por encima de esas hojas diminutas, asegurándote de no molestar a las hojas. Use unas tijeras de podar para hierbas para asegurar un corte limpio.
3. Repetir
Repite este proceso con todas las ramas que tengan hojas diminutas en crecimiento.
En unas pocas semanas, verá que esas hojas diminutas se convirtieron en ramas nuevas, y puede volver a podar las ramas nuevas justo por encima de los conjuntos de hojas nuevas para que vuelvan a ramificarse.
¡Y ahí lo tienes, el secreto para cultivar grandes plantas de albahaca arbustivas!
Ahora que sabes cómo cultivar plantas grandes y tupidas de albahaca, ¿por qué no cultivar más gratis? Es realmente fácil propagar esquejes de albahaca para cultivar plantas nuevas. Aquí le mostramos cómo hacerlo, más 14 hierbas más con las que puede probarlo.
Más consejos para cultivar enormes plantas de albahaca:de una superestrella del cultivo de albahaca
Estaba navegando por el sitio web de redes sociales, Reddit, una noche, cuando me encontré con algo bastante espectacular.
Era la planta de albahaca más grande que jamás había visto.
Me puse en contacto con la superestrella del cultivo de albahaca (que desea permanecer en el anonimato) y descubrí cómo lo hace.
Por su propia admisión, mucho de lo que hace va en contra de la sabiduría convencional de la jardinería, pero esto es lo que funciona para él.
Si quieres replicar su éxito, ¿por qué no pruebas esto?
- Cada año compra una planta de albahaca en el supermercado (¡sí, en serio!) y separa las plántulas. Las hierbas del supermercado son en realidad un montón de plántulas juntas. Están demasiado apretados para prosperar tal como están, como aprenderá en mi guía para mantener vivas las hierbas del supermercado.
- Él planta las plántulas individuales en la maceta más grande que posee llena de abono puro. La idea es que cada plántula compita entre sí por la luz y las obligue a crecer más y más.
- Riega sus plantitas de albahaca constantemente . El plato en el fondo siempre está lleno de agua.
- Mantiene las plantas de albahaca en el jardín de invierno/sala de sol donde las temperaturas de verano pueden superar regularmente los 90F.
- Durante todo el verano, las plantas de albahaca se alimentan con pienso para tomates.
- Si una rama se vuelve demasiado larga, se corta con el método de poda de albahaca descrito anteriormente.
Y este es el resultado:
Ahora, ¿qué hacer con todas esas hojas de albahaca?
15 formas inusuales de usar todas tus hojas de albahaca
Después de seguir este tutorial, debería poder cosechar más albahaca de lo que nunca soñó. Pero la albahaca no es solo para hacer pesto.
Eche un vistazo a nuestro artículo que revela 15 formas creativas e inusuales de usar un exceso de hojas de albahaca.
15 usos inusuales de las hojas de albahaca para cuando has tenido suficiente pesto
Además, asegúrese de aprender a secar y conservar sus hierbas cosechadas para que nada se desperdicie. Puede aprender dos de los métodos más fáciles para secar hierbas en casa en nuestro artículo aquí.
Y si prefiere aprender a congelar su enorme cosecha de albahaca, eche un vistazo mientras Tracey prueba cuatro de los métodos de congelación de albahaca más populares y revela la única forma en que realmente funciona.
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