Esta guía sobre cómo cultivar berros incluye todo lo que necesitas saber sobre el cultivo de berros en el jardín.
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El berro era un alimento básico en la mayoría de los jardines de la era de la depresión. Los berros también se abrieron paso en los delicados sándwiches de té, ya que a las mujeres les encantaba el sabor fresco y el crujido característico que ofrecían las hojas verdes. ¡Digo que es hora de que los berros regresen! Si ha considerado cultivar berros, hay algunas cosas que debe saber. ¡Mire a continuación algunos consejos útiles para cultivar berros y vea lo fácil que puede ser cultivar esta planta que alguna vez fue popular!
Cómo cultivar berros
Primero, hablemos de comenzar a cultivar berros en el interior. En pocas palabras, no se recomienda. Debido al proceso de dispersión, lo usará cuando plante sus semillas de berros, y debido al hecho de que necesita un suelo muy húmedo, puede ser difícil crear las condiciones adecuadas para el cultivo en interiores. Pero no te preocupes. Incluso si tiene una temporada de crecimiento corta en su región, aún puede disfrutar del éxito al plantar sus berros directamente en el jardín. La plantación directa en el jardín es lo que cubriremos a continuación.
Cómo plantar semillas de berros:
Comience eligiendo un espacio de jardín que esté a pleno sol. Toda amenaza de heladas debería haber pasado. El área debe recibir al menos 6 horas de sol por día y contener tierra suelta. Es inteligente agregar compost al suelo y voltearlo bien antes de plantar. ¡De esta manera tendrás un suelo suave y rico en nutrientes listo para esas diminutas semillas de berros!
Al plantar semillas de berros, simplemente esparcirá las diminutas semillas en el área preparada. Puede cubrirlos ligeramente y mantener la tierra húmeda (pero no inundada) hasta que las semillas comiencen a brotar. ¡Prepárate, porque esto pasa rápido! ¡Verás signos de vida en solo 5-6 días!
Cómo plantar plántulas de berros:
Una vez que sus semillas comiencen a brotar, puede comenzar a diluirlas. Al espaciar, las plantas deben estar separadas unas buenas 8 pulgadas.
Si está plantando plántulas de berros directamente en el suelo, utilizará el mismo método que se mencionó anteriormente:pleno sol, suelo con un agregado de compost orgánico y suelo húmedo. Luego puede espaciar las plántulas a 8 pulgadas de distancia en filas o grupos.
Cómo cuidar las plántulas de berros:
Las plántulas de berro nunca quieren tener raíces secas. Disfrutan de riegos regulares; de hecho, puedes darles más que la mayoría de las plantas de jardín. Lo ideal es aplicar 3 pulgadas por semana en la base y no en el follaje.
Los berros pueden comenzar a ponerse blancos, marrones o amarillos si experimentan una deficiencia de nutrientes. Darle un alimento líquido para plantas puede ayudar con estos problemas. Siéntete libre de darles a tus plantas una dosis de alimento justo después de plantarlas y nuevamente unas semanas más tarde.
Los caracoles AMAN los berros. Planee colocar trampas para caracoles alrededor de las plantas (un plato poco profundo con cerveza funciona) o use un repelente de plagas apto para alimentos. Quita los caracoles con la mano cuando los veas. Puede que no se sienta agradable, ¡pero pueden devastar una planta entera en poco tiempo!
A medida que crece el berro, podar los extremos del follaje puede ayudar a que la planta se vuelva más tupida en lugar de delgada. La altura deseada de la planta de berro es de aproximadamente 4 pulgadas.
Cómo cultivar berros en macetas:
Si tiene poco espacio, puede plantar berros en contenedores. Debe colocar una cama plana o una caja de plantación en un área soleada y usar el mismo método de suelo que se mencionó anteriormente. Espolvoree las semillas a través de la caja de plantación y diluya una vez que comiencen las plántulas. Puede ser inteligente mantener una bandeja delgada de agua debajo de la maceta, para que pueda sumergirse en agua adicional según sea necesario.
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Cuándo cosechar berros:
A medida que el clima se vuelve fresco, su berro estará listo para cosechar. Si planta en el verano, sus primeros meses de otoño son el momento perfecto. NO espere hasta que la planta florezca, ya que será demasiado tarde para cosechar y la planta tendrá un sabor amargo.
Simplemente corte las hojas de la planta, enjuáguelas bien y guárdelas en un lugar fresco. ¡El follaje de los berros se puede usar en ensaladas, sándwiches, salsas, sopas y más!
Traigamos de vuelta la planta del berro. ¡Considere estos consejos para cultivar berros y agréguelos a su arsenal de jardinería!
