Estas coles pequeñas del tamaño de un bocado son perfectas para plantar en un invernadero. Saboree las coles de Bruselas a la parrilla, salteadas o asadas. Su tamaño lo convierte en un snack atractivo. ¡Y si! De hecho, lleva el nombre de Bruselas, que es la capital de Bélgica. Te encantará saber que las coles de Bruselas son tan fáciles de cultivar en tu propio invernadero.
Las coles de Bruselas son un repollo del grupo Gemmifera (Brassica oleracea). Esta verdura de hoja verde crece entre una y dos pulgadas de diámetro, lo que le da el aspecto de un repollo en miniatura. Sus fechas de vencimiento van desde los 78 hasta los 150 días. Es una verdura de estación fría y produce un excelente sabor cuando crece en un jardín con aire fresco.
Las coles de Bruselas han disfrutado de una ola de demanda recientemente. Gran parte de eso se debe a que nos hemos dado cuenta de lo beneficiosos que son para todos. Los cogollos comestibles que produce la planta son muy nutritivos y una gran fuente de proteína vegetal, vitaminas A, B, C y K, así como calcio, magnesio, fósforo, potasio y sodio. Las coles de Bruselas contienen compuestos que promueven la salud llamados glucosinolatos que ayudan a prevenir algunos tipos de cáncer. Por lo tanto, cuenta como un superalimento.
Cómo cultivar coles de Bruselas en invernadero
Además de todos estos beneficios para la salud, es una gran planta para cultivar en tu invernadero, especialmente en invierno. .
Plantar
- Si desea trasplantarlas a su jardín, comience las semillas en un vivero dentro del invernadero unas seis semanas antes de la última fecha de la helada de primavera.
- Puede plantarlos y cultivarlos en su invernadero en invierno para las temperaturas más frías.
- Cubra el vivero con fertilizante maduro tamizado una semana antes del trasplante.
- Trasplante las plántulas con un espacio de 12 pulgadas y riéguelas bien durante este período.
- También puede agregar compost orgánico tres semanas después del trasplante.
- Raspa con frecuencia para controlar las malas hierbas, pero recuerda no aflojar demasiado la tierra.
Cosas que debes saber sobre la plantación de coles de Bruselas
Los jardineros que busquen una variedad resistente a las enfermedades deberían elegir Jade Cross. Por otro lado, la variedad Valiant es famosa por sus brotes consistentes y uniformes.
El mantillo los mantiene a una temperatura constante e incluso evita la constante descongelación y congelación, lo que aumenta las posibilidades de que se pudran.
Otro consejo importante para las coles de Bruselas es que requiere más boro que la mayoría de las demás verduras. Nunca lo use, excepto cuando sus brotes hayan mostrado signos de tallos huecos y pequeños brotes. No caiga en la tentación de usar más, porque demasiado puede causar más problemas.
Asegúrese de ejercer la rotación de cultivos para reducir la aparición de enfermedades. Nunca siembre en la misma área como otras familias de coles en los últimos tres años.
Es importante colocar tutores para que los brotes crezcan erguidos y evitar que se doblen.
Pode las hojas inferiores mientras recoge los brotes maduros de la parte inferior para ayudar a la planta a concentrarse en volverse más alta y desarrollar más hojas y brotes en la parte superior.
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Conocidos obstáculos de coles de Bruselas
Áfidos , escarabajos pulgas, orugas , y los gusanos de la raíz del repollo son plagas problemáticas, mientras que la raicilla, el moho blanco y el mildiú velloso son las enfermedades comunes que afectan a las coles de Bruselas.
Para los gusanos de la raíz de la col, cubra sus verduras con vellón de jardinería cuando aún son jóvenes. Fleece es el mejor amigo de los jardineros. Deja pasar la luz y la lluvia pero aísla del frío y previene plagas.
Los escarabajos pulgas son pequeños escarabajos que pueden hacer tamices con las hojas. El vellón definitivamente ayudará. Dale a tus plantas una ducha por la tarde con la manguera, pero no a plena luz del día, porque entonces están más vivas y nunca les gustan los estados húmedos.
Recoja los brotes amarillentos o reventados y nunca deje hojas colgando en el suelo que atraigan a las babosas. .
Los jardines protegidos como en un invernadero rara vez tienen raíz zambo, solo puede penetrar a través de trasplantes infectados o pisar un suelo infectado. Dará como resultado un crecimiento enano, especialmente si se infecta como plántulas. Verás algunas hojas manchadas que se debilitarán.
Necesidades de riego
Riegue bien las coles de Bruselas durante todas las etapas de crecimiento. Después del trasplante, aplique al menos dos pulgadas de agua cada semana.
La parte principal de descubrir cómo cultivar coles de Bruselas en un invernadero es regar. Riegue a fondo en el momento de la siembra y el trasplante en la raíz. Nunca trabaje con alta presión ya que las hojas nuevas aún son frágiles. Las coles de Bruselas en crecimiento exigen un riego constante durante todo el período de crecimiento. Mantenga la tierra húmeda, pero evite acumular agua estancada para prevenir enfermedades.
Requisitos del suelo
Siempre es un movimiento razonable llegar a comprender todos los detalles que pueda con respecto a su suelo. Así que solo prepare un medidor de pH o herramientas de prueba de suelo.
La col de Bruselas prospera en suelos ricos y bien drenados que son ricos en materia orgánica. El pH óptimo del suelo es de 6,8 aunque el cultivo puede soportar un pH ligeramente superior. Los suelos ácidos promueven la raíz del club, que es una enfermedad aterradora que preocupa a la mayoría de los jardineros. Asegúrate de combinar la cal para obtener un pH de aproximadamente 6,8.
Un suelo espeso y rico son las necesidades básicas de las verduras de coles de Bruselas bien empaquetadas porque la razón principal de la negligencia es un suelo suelto e impotente. Recuerda nutrir el suelo, no la planta en sí. Demasiado nitrógeno creará muchas hojas, pero los brotes serán pocos y menos.
Requisito de iluminación
Elija un lugar razonablemente soleado para sus coles de Bruselas. Requieren al menos seis horas de luz del día. Bueno, cuanto más, mejor. Los kits de invernadero, en particular, ofrecen excelentes condiciones, especialmente si permiten una iluminación óptima.
Cosecha
Las coles de Bruselas normalmente están listas para la cosecha cuando sus diminutas cabezas alcanzan un color verde firme y casi dos pulgadas de diámetro o aproximadamente el tamaño de una nuez. Cosecha retorciendo los brotes hasta que se desprendan de la planta. Puede romperse con los dedos o cortarse con una cuchilla afilada.
