Tasa de maduración
Las plantas de sandía Crimson Sweet necesitan aproximadamente 85 días de condiciones de crecimiento cálidas para ser productivas en el huerto. Se necesitan muchos días para que las semillas sembradas germinen, desarrollen enredaderas frondosas, florezcan y luego produzcan melones completamente maduros listos para la cosecha. Si el clima está nublado o lluvioso y fresco, es posible que se necesiten más de 85 días. Las temperaturas en el rango de 80 a 90 grados Fahrenheit durante el día y las mínimas nocturnas en el rango de 65 a 70 grados promueven el desarrollo oportuno de las plantas.
golpeando
El axioma del jardín de golpear una sandía para determinar la madurez se ha transmitido de generación en generación. Desafortunadamente para los productores de sandías Crimson Sweet, el golpeteo es un indicador poco confiable de cuándo cosechar y proporciona información inconsistente. Presumiblemente, un golpe sordo y grave significa que el melón está maduro, pero un sonido metálico más agudo significa que el melón está en la vid. Una vez que se recogen de la vid, las sandías no se endulzan más ni mejoran la textura de su pulpa.
Supervisar el tallo
Una forma más confiable de determinar cuándo cosechar una sandía Crimson Sweet madura es observar el color y la forma del tallo. Cuando el tallo que conecta el melón con la vid está verde y regordete, la planta todavía está moviendo agua y azúcares hacia la pulpa de la fruta y desarrollando las semillas. Una vez que el tallo comienza a encogerse de forma natural y se vuelve de color beige a marrón, las semillas del melón están maduras y la pulpa que las rodea está completamente coloreada y es dulce. Los zarcillos rizados de la vid más cercana al melón también se marchitan y se vuelven marrones.
Indicadores de piel de melón
Una vez que se recoge una sandía Crimson Sweet y se lleva al mercado, no puede darse el lujo de saber cuándo se cosechó la sandía. Examine la piel del melón para descubrir indicadores adicionales de madurez. La corteza es firme y no cede cuando se presiona con la yema del dedo pulgar. La piel con rayas verdes claras y oscuras se ve opaca, no brillante. Voltee la sandía Crimson Sweet. La parte calva en el fondo del melón se vuelve de color crema o amarillo pálido cuando está maduro. Si la calva sigue siendo de color blanco puro o verde claro, elige otro melón.
